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Titre : Le loup, ce mal-aimé qui nous ressemble Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Jouventin (1942-....), Auteur Editeur : Paris : humenSciences Année de publication : 2021 Collection : Mondes animaux Importance : 1 vol. (248 p.) Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37931-345-5 Prix : 18 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Comportement animal Mots-clés : Loup Éthologie Comportement social des animaux Index. décimale : 599.7 Carnivores Résumé : L'image du loup cruel et sanguinaire nourrit notre imaginaire depuis des millénaires. Écornant la fable effrayante, la science nous en livre un tout autre portrait. Le loup n'est pas un pillard solitaire, il vit en famille soudée, sous la tutelle d'un couple fidèle, il élève ses petits en communauté et pratique une chasse écologique. C'est un altruiste, défendant avec ardeur les membres de sa meute. Dans cet essai aussi passionné que solidement documenté, l'éthologue Pierre Jouventin rappelle que l'Homme noua au Néolithique une alliance avec l'ancêtre du chien, qui changea sa propre destinée. Il est temps d'en finir avec le mythe du Grand Méchant Loup ! Le loup, ce mal-aimé qui nous ressemble [texte imprimé] / Pierre Jouventin (1942-....), Auteur . - Paris : humenSciences, 2021 . - 1 vol. (248 p.) ; 22 cm. - (Mondes animaux) .
ISBN : 978-2-37931-345-5 : 18 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Comportement animal Mots-clés : Loup Éthologie Comportement social des animaux Index. décimale : 599.7 Carnivores Résumé : L'image du loup cruel et sanguinaire nourrit notre imaginaire depuis des millénaires. Écornant la fable effrayante, la science nous en livre un tout autre portrait. Le loup n'est pas un pillard solitaire, il vit en famille soudée, sous la tutelle d'un couple fidèle, il élève ses petits en communauté et pratique une chasse écologique. C'est un altruiste, défendant avec ardeur les membres de sa meute. Dans cet essai aussi passionné que solidement documenté, l'éthologue Pierre Jouventin rappelle que l'Homme noua au Néolithique une alliance avec l'ancêtre du chien, qui changea sa propre destinée. Il est temps d'en finir avec le mythe du Grand Méchant Loup ! Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003992 599.7 JOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 16/10/2023
Titre : Mange et tais-toi : un nutritionniste face au lobby agroalimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Hercberg, Auteur Editeur : Paris : humenSciences Année de publication : 2022 Collection : Débat Importance : 285 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37931-325-7 Langues : Français (fre) Catégories : Industrie agroalimentaire
Nutrition
SantéIndex. décimale : 363.8 Approvisionnement en denrées alimentaires Résumé : Ce jour-là, Serge Hercberg s’est senti comme le moralisateur qui allait tuer la culture alimentaire française. Selon l’aréopage de représentants des industries agroalimentaires, accompagnés de leurs nutritionnistes dévoués, son idée allait ruiner la France.
Sa proposition ? Le Nutri-Score, un code couleur sur les emballages des aliments pour informer le consommateur de leur véritable qualité nutritionnelle.
Indispensable pour la santé, impensable pour l’industrie agroalimentaire qui a bien du mal à jouer le jeu de la transparence.
Dans un récit riche en rebondissements, ce médecin, chercheur, grand professeur de nutrition, raconte les batailles qu’il a menées au nom de notre santé et les embûches, chausse-trappes et pressions diverses qu’il a subies.
Il dévoile les coulisses des décisions politiques qui touchent à notre alimentation et notre santé, les stratégies souterraines des lobbys, le jeu parfois trouble du ministère de l’Agriculture, le faible poids du ministère de la Santé et le courage variable des différents ministres qui s’y sont succédé.Mange et tais-toi : un nutritionniste face au lobby agroalimentaire [texte imprimé] / Serge Hercberg, Auteur . - Paris : humenSciences, 2022 . - 285 p.. - (Débat) .
ISBN : 978-2-37931-325-7
Langues : Français (fre)
Catégories : Industrie agroalimentaire
Nutrition
SantéIndex. décimale : 363.8 Approvisionnement en denrées alimentaires Résumé : Ce jour-là, Serge Hercberg s’est senti comme le moralisateur qui allait tuer la culture alimentaire française. Selon l’aréopage de représentants des industries agroalimentaires, accompagnés de leurs nutritionnistes dévoués, son idée allait ruiner la France.
Sa proposition ? Le Nutri-Score, un code couleur sur les emballages des aliments pour informer le consommateur de leur véritable qualité nutritionnelle.
Indispensable pour la santé, impensable pour l’industrie agroalimentaire qui a bien du mal à jouer le jeu de la transparence.
Dans un récit riche en rebondissements, ce médecin, chercheur, grand professeur de nutrition, raconte les batailles qu’il a menées au nom de notre santé et les embûches, chausse-trappes et pressions diverses qu’il a subies.
Il dévoile les coulisses des décisions politiques qui touchent à notre alimentation et notre santé, les stratégies souterraines des lobbys, le jeu parfois trouble du ministère de l’Agriculture, le faible poids du ministère de la Santé et le courage variable des différents ministres qui s’y sont succédé.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004679 363.8 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible GEN000000004145 363.8 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible GEN000000004146 363.8 MAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible GEN000000004148 363.8 MAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible GEN000000004680 363.8 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible GEN000000004147 363.8 MAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : À quoi pensent les abeilles Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathieu Lihoreau, Auteur ; Jessica Serra (1982-..), Préfacier, etc. Editeur : Paris : humenSciences Année de publication : 2022 Collection : Mondes animaux Importance : 1 vol. (211 p.) Présentation : couv. ill. en coul Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37931-362-2 Prix : 18 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Abeille
Comportement animalMots-clés : Abeilles Comportement animal Éthologie Index. décimale : 591.5 Comportement animal Résumé : Et soudain vous voilà dans la tête d'une abeille... Avez-vous déjà observé une abeille ' De près, avec attention, sans la perturber ' Vous vous êtes alors peut-être demandé ce qu'il se passait dans sa tête. A-t-elle eu peur ' Vous a-t-elle seulement remarqué ' Comme nous, les insectes ont un cerveau. Mais, à la différence du nôtre, il est minuscule. À quoi donc peut-il servir ' Les insectes sont-ils doués d'intelligence ' Ont-ils une conscience ' Un sens créatif ' Ressentent-ils des émotions ' À travers mille découvertes, anecdotes et réflexions sur les abeilles et les insectes en général, Mathieu Lihoreau révèle les capacités cognitives fascinantes de ces créatures miniatures. Bouleversant ce que nous pensions à leur sujet, ce livre incite au respect de l'infiniment petit, qui n'a de petit que sa taille ! À quoi pensent les abeilles [texte imprimé] / Mathieu Lihoreau, Auteur ; Jessica Serra (1982-..), Préfacier, etc. . - Paris : humenSciences, 2022 . - 1 vol. (211 p.) : couv. ill. en coul ; 22 cm. - (Mondes animaux) .
ISBN : 978-2-37931-362-2 : 18 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Abeille
Comportement animalMots-clés : Abeilles Comportement animal Éthologie Index. décimale : 591.5 Comportement animal Résumé : Et soudain vous voilà dans la tête d'une abeille... Avez-vous déjà observé une abeille ' De près, avec attention, sans la perturber ' Vous vous êtes alors peut-être demandé ce qu'il se passait dans sa tête. A-t-elle eu peur ' Vous a-t-elle seulement remarqué ' Comme nous, les insectes ont un cerveau. Mais, à la différence du nôtre, il est minuscule. À quoi donc peut-il servir ' Les insectes sont-ils doués d'intelligence ' Ont-ils une conscience ' Un sens créatif ' Ressentent-ils des émotions ' À travers mille découvertes, anecdotes et réflexions sur les abeilles et les insectes en général, Mathieu Lihoreau révèle les capacités cognitives fascinantes de ces créatures miniatures. Bouleversant ce que nous pensions à leur sujet, ce livre incite au respect de l'infiniment petit, qui n'a de petit que sa taille ! Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004354 591.5 LIH Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
