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Affiner la recherche Interroger des sources externesChangement climatique et agricultures du monde / Versailles : Editions Quae (2015)
Titre : Changement climatique et agricultures du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Emmanuel Torquebiau, Editeur scientifique ; Laurence Tubiana, Préfacier, etc. Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2015 Collection : Agricultures et défis du monde Importance : 1 vol. (327 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., cartes, couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2299-5 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture durable
Agroclimatologie
Changement climatique
Pays en développementIndex. décimale : 551.6 Climat Résumé : D'après l'éditeur : "Depuis quelques années, et à l’approche de la 21e Conférence des parties des Nations unies sur le changement climatique qui se tiendra à Paris fin 2015, le nombre de publications, congrès et autres conférences sur le changement climatique est en croissance exponentielle. Pourtant, il est un domaine où demeurent encore de nombreuses incertitudes. Dans les zones rurales tropicales, les modélisations prévoient de multiples dérèglements mais les tendances ne sont pas claires alors que le constat de l’impact du changement climatique sur les populations les plus pauvres est souvent alarmiste.
Comment satisfaire la sécurité alimentaire tout en s’adaptant au changement climatique et en l’atténuant ? Quelles sont les principales menaces pesant sur les agricultures du Sud ? Comment les agriculteurs du Sud répondent-ils à ces menaces ? Quelles sont les propositions de la recherche agronomique ? Quelles sont les voies encore inexplorées ?
Les recherches en cours nous interpellent. Elles couvrent un immense champ scientifique et montrent que des solutions existent, aussi diverses que de nouvelles pratiques agronomiques, la gestion de l’eau, le recyclage des résidus agricoles, le diagnostic des maladies émergentes ou les paiements pour services écosystémiques. Notre compréhension des mécanismes financiers et politiques qui sous-tendent les négociations climatiques internationales est indispensable pour penser avec les agriculteurs des options concrètes de réponse aux enjeux du climat tout en répondant aux exigences du développement durable.
Ce livre, dense, précis mais facile à lire, regroupe les expériences de plusieurs dizaines de chercheurs et agents de développement de toutes disciplines. Il est destiné aux chercheurs, aux étudiants et au grand public averti."Changement climatique et agricultures du monde [texte imprimé] / Emmanuel Torquebiau, Editeur scientifique ; Laurence Tubiana, Préfacier, etc. . - Versailles : Editions Quae, 2015 . - 1 vol. (327 p.) : ill. en noir et en coul., cartes, couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Agricultures et défis du monde) .
ISBN : 978-2-7592-2299-5 : 25 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture durable
Agroclimatologie
Changement climatique
Pays en développementIndex. décimale : 551.6 Climat Résumé : D'après l'éditeur : "Depuis quelques années, et à l’approche de la 21e Conférence des parties des Nations unies sur le changement climatique qui se tiendra à Paris fin 2015, le nombre de publications, congrès et autres conférences sur le changement climatique est en croissance exponentielle. Pourtant, il est un domaine où demeurent encore de nombreuses incertitudes. Dans les zones rurales tropicales, les modélisations prévoient de multiples dérèglements mais les tendances ne sont pas claires alors que le constat de l’impact du changement climatique sur les populations les plus pauvres est souvent alarmiste.
Comment satisfaire la sécurité alimentaire tout en s’adaptant au changement climatique et en l’atténuant ? Quelles sont les principales menaces pesant sur les agricultures du Sud ? Comment les agriculteurs du Sud répondent-ils à ces menaces ? Quelles sont les propositions de la recherche agronomique ? Quelles sont les voies encore inexplorées ?
Les recherches en cours nous interpellent. Elles couvrent un immense champ scientifique et montrent que des solutions existent, aussi diverses que de nouvelles pratiques agronomiques, la gestion de l’eau, le recyclage des résidus agricoles, le diagnostic des maladies émergentes ou les paiements pour services écosystémiques. Notre compréhension des mécanismes financiers et politiques qui sous-tendent les négociations climatiques internationales est indispensable pour penser avec les agriculteurs des options concrètes de réponse aux enjeux du climat tout en répondant aux exigences du développement durable.
Ce livre, dense, précis mais facile à lire, regroupe les expériences de plusieurs dizaines de chercheurs et agents de développement de toutes disciplines. Il est destiné aux chercheurs, aux étudiants et au grand public averti."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN132393 551.6 TOR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 12/12/2019
Titre : Les clés des champs : l'agriculture en questions Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Doré, Auteur ; Philippe Schmidely, Auteur ; Olivier Réchaudière, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2008 Importance : 1 vol. (191 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0163-1 Prix : 13 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 630 Agronomie Les clés des champs : l'agriculture en questions [texte imprimé] / Thierry Doré, Auteur ; Philippe Schmidely, Auteur ; Olivier Réchaudière, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2008 . - 1 vol. (191 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 19 cm.
ISBN : 978-2-7592-0163-1 : 13 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agronomie Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800011990 630 DOR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800011992 630 DOR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800012040 630 DOR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800012042 630 DOR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800012045 630 DOR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Comment réconcilier agriculture et littoral ? : vers une agroécologie des territoires Type de document : texte imprimé Auteurs : Chantal Gascuel, Auteur ; Laurent Ruiz, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2015 Collection : Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 Importance : 1 vol. (151 p.) Présentation : ill., cartes, couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2284-1 Prix : 24 EUR Index. décimale : 577.5 Ecologie des côtes, des montagnes, des déserts Résumé : Présentation de l'éditeur : "Nous avons tous eu l’occasion d’observer des marées vertes dans certaines baies littorales…
Ces perturbations écologiques liées à des excès de nutriments peuvent s’accompagner de conséquences négatives sur la santé et les activités humaines, que ce soit sur le bassin versant ou le littoral. Dans les bassins versants qui alimentent ces baies, les agrosystèmes doivent évoluer pour diminuer leurs émissions d’azote vers l’eau jusqu’à des niveaux parfois très bas.
Le lien entre la dégradation des écosystèmes littoraux, les flux d’azote et l’agriculture a été établi mais cet ouvrage interroge de manière nouvelle leurs relations. Quelles connaissances a-t-on du fonctionnement des bassins versants et des systèmes agricoles ? Quelles transitions agroécologiques sont adaptées au territoire ? Comment les engager avec les acteurs concernés ?
Les modèles agroenvironnementaux sont-ils des outils privilégiés pour articuler connaissance et action, et contribuer à construire des projets de territoires ? Enfin, l’adoption de ces nouveaux systèmes résoudra-t-elle le problème des algues vertes ?
Pour y répondre, les auteurs s’appuient principalement sur les résultats du programme de recherche ACASSYA « ACcompagner l’évolution Agroécologique deS SYstèmes d’élevAge dans les bassins versants côtiers », financé par l’Agence nationale de la recherche. Ce programme est né d’une volonté des gestionnaires de territoires et des équipes de recherche de travailler ensemble.
Le territoire emblématique étudié est celui des bassins versants alimentant la baie de la Lieue de Grève dans les Côtes d’Armor. Toutefois, les résultats peuvent concerner tous les territoires du monde confrontés à des écosystèmes aquatiques littoraux dégradés. Ils s’appuient sur des connaissances génériques acquises dans les observatoires agrohydrologiques mis en place par la recherche."Note de contenu : Sommaire
Préface
Remerciements
Introduction
1. D’enjeux de société à une démarche de recherche
Le constat : un cycle de l’azote profondément perturbé
Mieux connaître le cycle de l’azote dans les paysages
Concevoir des systèmes agricoles et accompagner leur transition
Modéliser des scénarios pour contribuer à des projets de territoire
Prendre appui sur des référentiels complémentaires
Conclusion
2. Transfert et transformation de l’azote dans les paysages
Un schéma conceptuel du bassin versant qui a évolué
Des avancées scientifiques récentes
Conclusion
3. Des scénarios co-construits pour une transition agroécologique
L’évolution du territoire de 1950 à nos jours
Vers quels systèmes d’élevage aller ?
Un cadre systémique pour des stratégies individuelles différenciées
Une avant-garde d’exploitations en mouvement
Conclusion
4. Une action publique territorialisée face à des logiques verticales
Le positionnement des acteurs vis-à-vis du territoire
Deux approches opposées pour le changement : territoriale ou sectorielle ?
La Lieuede Grève : cas particulier ou cas d’école ?
Quelle articulation de la recherche aux débats entre acteurs ?
Conclusion
5. Des modèles et des outils pour des projets de territoire
Pourquoi des modèles et que modéliser ?
Adopter des modèles complexes à un cadre décisionnel
L’effet de différents scénarios sur la pollution nitrique
Conclusion
6. Pour innover, vivons cachés ? Ce que c’est que d’être « pilote »
Aux origines d’une avant-garde
Innover sans s’isoler : la genèse des « fermes pilotes »
L’accompagnement scientifique face à l’hétéronomie accrue
L’expérience de la co-construction : une épreuve symétrique ?
Changement de pratiques, de système et innovation en agriculture
Conclusion
Bilan et perspectives
Sigles et acronymes
Bibliographie
AuteursComment réconcilier agriculture et littoral ? : vers une agroécologie des territoires [texte imprimé] / Chantal Gascuel, Auteur ; Laurent Ruiz, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2015 . - 1 vol. (151 p.) : ill., cartes, couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .
ISBN : 978-2-7592-2284-1 : 24 EUR
Index. décimale : 577.5 Ecologie des côtes, des montagnes, des déserts Résumé : Présentation de l'éditeur : "Nous avons tous eu l’occasion d’observer des marées vertes dans certaines baies littorales…
Ces perturbations écologiques liées à des excès de nutriments peuvent s’accompagner de conséquences négatives sur la santé et les activités humaines, que ce soit sur le bassin versant ou le littoral. Dans les bassins versants qui alimentent ces baies, les agrosystèmes doivent évoluer pour diminuer leurs émissions d’azote vers l’eau jusqu’à des niveaux parfois très bas.
Le lien entre la dégradation des écosystèmes littoraux, les flux d’azote et l’agriculture a été établi mais cet ouvrage interroge de manière nouvelle leurs relations. Quelles connaissances a-t-on du fonctionnement des bassins versants et des systèmes agricoles ? Quelles transitions agroécologiques sont adaptées au territoire ? Comment les engager avec les acteurs concernés ?
Les modèles agroenvironnementaux sont-ils des outils privilégiés pour articuler connaissance et action, et contribuer à construire des projets de territoires ? Enfin, l’adoption de ces nouveaux systèmes résoudra-t-elle le problème des algues vertes ?
Pour y répondre, les auteurs s’appuient principalement sur les résultats du programme de recherche ACASSYA « ACcompagner l’évolution Agroécologique deS SYstèmes d’élevAge dans les bassins versants côtiers », financé par l’Agence nationale de la recherche. Ce programme est né d’une volonté des gestionnaires de territoires et des équipes de recherche de travailler ensemble.
Le territoire emblématique étudié est celui des bassins versants alimentant la baie de la Lieue de Grève dans les Côtes d’Armor. Toutefois, les résultats peuvent concerner tous les territoires du monde confrontés à des écosystèmes aquatiques littoraux dégradés. Ils s’appuient sur des connaissances génériques acquises dans les observatoires agrohydrologiques mis en place par la recherche."Note de contenu : Sommaire
Préface
Remerciements
Introduction
1. D’enjeux de société à une démarche de recherche
Le constat : un cycle de l’azote profondément perturbé
Mieux connaître le cycle de l’azote dans les paysages
Concevoir des systèmes agricoles et accompagner leur transition
Modéliser des scénarios pour contribuer à des projets de territoire
Prendre appui sur des référentiels complémentaires
Conclusion
2. Transfert et transformation de l’azote dans les paysages
Un schéma conceptuel du bassin versant qui a évolué
Des avancées scientifiques récentes
Conclusion
3. Des scénarios co-construits pour une transition agroécologique
L’évolution du territoire de 1950 à nos jours
Vers quels systèmes d’élevage aller ?
Un cadre systémique pour des stratégies individuelles différenciées
Une avant-garde d’exploitations en mouvement
Conclusion
4. Une action publique territorialisée face à des logiques verticales
Le positionnement des acteurs vis-à-vis du territoire
Deux approches opposées pour le changement : territoriale ou sectorielle ?
La Lieuede Grève : cas particulier ou cas d’école ?
Quelle articulation de la recherche aux débats entre acteurs ?
Conclusion
5. Des modèles et des outils pour des projets de territoire
Pourquoi des modèles et que modéliser ?
Adopter des modèles complexes à un cadre décisionnel
L’effet de différents scénarios sur la pollution nitrique
Conclusion
6. Pour innover, vivons cachés ? Ce que c’est que d’être « pilote »
Aux origines d’une avant-garde
Innover sans s’isoler : la genèse des « fermes pilotes »
L’accompagnement scientifique face à l’hétéronomie accrue
L’expérience de la co-construction : une épreuve symétrique ?
Changement de pratiques, de système et innovation en agriculture
Conclusion
Bilan et perspectives
Sigles et acronymes
Bibliographie
AuteursRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128401 577.5 GAS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Comprendre l'agriculture familiale : diagnostic des systèmes de production Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Ferraton, Auteur ; Isabelle Touzard, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2009 Collection : Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568 Importance : 1 vol. (123 p.-8 p. de pl.) Présentation : ill. Format : 22 cm Accompagnement : CD-ROM ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0339-0 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Quatrième de couverture :
Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96 % résident dans les pays du Sud.
La plupart des exploitations agricoles de ces régions sont familiales et concentrent la majorité des pauvres de la planète. L'agriculture familiale est donc au coeur d'un formidable enjeu économique et social. Cet ouvrage est consacré à l'analyse et au diagnostic des systèmes de production, auxquels ont recours la majorité des travaux de terrain pour le développement agricole. Il propose une démarche et des outils permettant de décrire les choix et les pratiques des agriculteurs en matière de production et de commercialisation, d'en comprendre la cohérence, et d'en identifier les moteurs techniques, économiques et sociaux.
Accompagné d'un cédérom, ce manuel s'adresse à tous les acteurs - agents de développement, techniciens, organisations professionnelles... - qui apportent leur appui au monde agricole. Il les aidera à construire, avec les agriculteurs eux-mêmes, le diagnostic des systèmes de production mis en oeuvre et les solutions pour les améliorer.Note de contenu : 1/Introduction
2/ Connaître le milieu biophysique et l'organisation de l'espace exploité
3/ Saisir la dynamique des exploitations agricoles
4/Comprendre les pratiques culturales
5/ Comprendre les pratiques d'élevage
6/ Comprendre le fonctionnement des systèmes de production et les évaluer
7/ Comparer les systèmes de production : le retour à l'échelle régionale
8/ Conclusion : restituer les résultats du diagnostic aux agriculteursComprendre l'agriculture familiale : diagnostic des systèmes de production [texte imprimé] / Nicolas Ferraton, Auteur ; Isabelle Touzard, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2009 . - 1 vol. (123 p.-8 p. de pl.) : ill. ; 22 cm + CD-ROM. - (Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568) .
ISBN : 978-2-7592-0339-0 : 25 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Quatrième de couverture :
Près de 1,4 milliard de personnes travaillent dans l'agriculture, dont 96 % résident dans les pays du Sud.
La plupart des exploitations agricoles de ces régions sont familiales et concentrent la majorité des pauvres de la planète. L'agriculture familiale est donc au coeur d'un formidable enjeu économique et social. Cet ouvrage est consacré à l'analyse et au diagnostic des systèmes de production, auxquels ont recours la majorité des travaux de terrain pour le développement agricole. Il propose une démarche et des outils permettant de décrire les choix et les pratiques des agriculteurs en matière de production et de commercialisation, d'en comprendre la cohérence, et d'en identifier les moteurs techniques, économiques et sociaux.
Accompagné d'un cédérom, ce manuel s'adresse à tous les acteurs - agents de développement, techniciens, organisations professionnelles... - qui apportent leur appui au monde agricole. Il les aidera à construire, avec les agriculteurs eux-mêmes, le diagnostic des systèmes de production mis en oeuvre et les solutions pour les améliorer.Note de contenu : 1/Introduction
2/ Connaître le milieu biophysique et l'organisation de l'espace exploité
3/ Saisir la dynamique des exploitations agricoles
4/Comprendre les pratiques culturales
5/ Comprendre les pratiques d'élevage
6/ Comprendre le fonctionnement des systèmes de production et les évaluer
7/ Comparer les systèmes de production : le retour à l'échelle régionale
8/ Conclusion : restituer les résultats du diagnostic aux agriculteursRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800018520 338.1 FER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Concevoir et construire la décision : démarches en agriculture, agroalimentaire et espace rural Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Turckheim (de), Auteur ; Bernard Hubert, Auteur ; Antoine Messéan, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2009 Collection : Update sciences & technolgies, ISSN 1773-7923 Importance : 1 vol. (359 p.) Présentation : fig. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0365-9 Prix : 45 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agronomie The science of crop and soil management.
Gestion de projet
Industrie agroalimentaire
Milieu rural
Recherche agricoleDesigned to improve crops, increase yields, develop resistances to diseases.Index. décimale : 630.72 Agronomie, agriculture et techniques connexes - Recherche et enseignement Résumé : Selon l'éditeur : Comment la recherche agronomique peut-elle aider à formuler des problèmes de décision ? Comment concevoir des modèles qui intègrent une représentation du processus de décision, développer des outils en anticipant leurs usages et les changements qu'ils induiront ? Comment articuler une démarche d’intervention avec la production de connaissances scientifiques ? Comment analyser et rendre compte des apprentissages dans des situations d’action collective ? Cet ouvrage illustre à quel point tout processus de décision relève d’une activité de conception. Des études de cas liées aux pratiques agricoles et à la gestion de ressources illustrent le propos. Cet ouvrage s’adresse à tous ceux qui souhaitent approfondir leur réflexion sur les démarches de conception, enrichir leurs méthodes pour construire des outils utilisables et éclairer leurs modes d'implication dans l'action collective. Note de contenu :
I.Associer les modèles pour comprendre et pour décider
II. Penser les outils avec leurs usages
III. Combiner perspectives d'action et enjeux de recherche
IV.Concevoir et pratiquer l'action collectiveConcevoir et construire la décision : démarches en agriculture, agroalimentaire et espace rural [texte imprimé] / Elisabeth Turckheim (de), Auteur ; Bernard Hubert, Auteur ; Antoine Messéan, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2009 . - 1 vol. (359 p.) : fig. ; 24 cm. - (Update sciences & technolgies, ISSN 1773-7923) .
ISBN : 978-2-7592-0365-9 : 45 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Agronomie The science of crop and soil management.
Gestion de projet
Industrie agroalimentaire
Milieu rural
Recherche agricoleDesigned to improve crops, increase yields, develop resistances to diseases.Index. décimale : 630.72 Agronomie, agriculture et techniques connexes - Recherche et enseignement Résumé : Selon l'éditeur : Comment la recherche agronomique peut-elle aider à formuler des problèmes de décision ? Comment concevoir des modèles qui intègrent une représentation du processus de décision, développer des outils en anticipant leurs usages et les changements qu'ils induiront ? Comment articuler une démarche d’intervention avec la production de connaissances scientifiques ? Comment analyser et rendre compte des apprentissages dans des situations d’action collective ? Cet ouvrage illustre à quel point tout processus de décision relève d’une activité de conception. Des études de cas liées aux pratiques agricoles et à la gestion de ressources illustrent le propos. Cet ouvrage s’adresse à tous ceux qui souhaitent approfondir leur réflexion sur les démarches de conception, enrichir leurs méthodes pour construire des outils utilisables et éclairer leurs modes d'implication dans l'action collective. Note de contenu :
I.Associer les modèles pour comprendre et pour décider
II. Penser les outils avec leurs usages
III. Combiner perspectives d'action et enjeux de recherche
IV.Concevoir et pratiquer l'action collectiveRéservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800020216 630.72 TUR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 21/07/2014 PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkConstruire des politiques alimentaires urbaines / Versailles : Editions Quae
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