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Le bien-être des animaux d'élevage / Luc Mounier / Versailles : Editions Quae (2021)
Titre : Le bien-être des animaux d'élevage : évaluer le bien-être animal Type de document : texte imprimé Auteurs : Luc Mounier, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2021 Collection : Les mémos de Quae Importance : 1 vol. (71 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3326-7 Prix : 12 EUR Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : Bien-être animal Index. décimale : 636.083 3 Bien-être/ Soins individuel Résumé : La volonté d'améliorer le bien-être des animaux implique de pouvoir évaluer le niveau de bien-être ou de mal-être d'un animal et d'un ensemble d'animaux. Pour ce faire, l'évaluation doit être la plus fiable et la plus objective possible. Elle requiert l'usage d'indicateurs appropriés, décrits dans des référentiels et qui seront ensuite synthétisés à l'échelle de l'élevage considéré. Le bien-être des animaux d'élevage : évaluer le bien-être animal [texte imprimé] / Luc Mounier, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Versailles : Editions Quae, 2021 . - 1 vol. (71 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Les mémos de Quae) .
ISBN : 978-2-7592-3326-7 : 12 EUR
Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : Bien-être animal Index. décimale : 636.083 3 Bien-être/ Soins individuel Résumé : La volonté d'améliorer le bien-être des animaux implique de pouvoir évaluer le niveau de bien-être ou de mal-être d'un animal et d'un ensemble d'animaux. Pour ce faire, l'évaluation doit être la plus fiable et la plus objective possible. Elle requiert l'usage d'indicateurs appropriés, décrits dans des référentiels et qui seront ensuite synthétisés à l'échelle de l'élevage considéré. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003755 636.083 3 MOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Bioclimatologie / Sané Parcevaux (de) / Versailles : Editions Quae (2007)
Titre : Bioclimatologie : concepts et applications Type de document : texte imprimé Auteurs : Sané Parcevaux (de), Auteur ; Laurent Huber, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2007 Collection : Synthèses Importance : 324 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0047-4 Langues : Français (fre) Index. décimale : 551.6 Climat Note de contenu : Introduction
1/ Transferts d'énergie par rayonnement
2/ Transferts dans l'air : vent
3/ Transferts de chaleur : température
4/ Transferts d'eau et d'énergie
5/ Transferts de gaz carbonique : métabolisme
ConclusionBioclimatologie : concepts et applications [texte imprimé] / Sané Parcevaux (de), Auteur ; Laurent Huber, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2007 . - 324 p.. - (Synthèses) .
ISBN : 978-2-7592-0047-4
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 551.6 Climat Note de contenu : Introduction
1/ Transferts d'énergie par rayonnement
2/ Transferts dans l'air : vent
3/ Transferts de chaleur : température
4/ Transferts d'eau et d'énergie
5/ Transferts de gaz carbonique : métabolisme
ConclusionRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800012038 551.6 PAR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800012034 551.6 PAR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Biocontrôle / Versailles : Editions Quae (2020)
Titre : Biocontrôle : éléments pour une protection agroécologique des cultures Type de document : texte imprimé Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2020 Collection : Savoir faire Importance : 1 vol. (375 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3076-1 Prix : 35 EUR Note générale : Glossaire. Bibliogr. et webliogr. p. 315-371 Langues : Français (fre) Catégories : Culture du sol
Lutte biologiqueControl of undesirable insects, plants or animals by the introduction of predators, parasites, or diseases.
Lutte contre les plantes adventices
Organisme nuisible
RavageurIndex. décimale : 632.96 Lutte biologique Résumé : "Le biocontrôle est actuellement un enjeu majeur en agriculture, dans la perspective de réduire, voire supprimer les pesticides de synthèse. Cet ouvrage fait la synthèse des recherches dans le domaine de la lutte biologique et des méthodes de protection des cultures basées sur les régulations naturelles. Il présente un panorama critique des solutions qu'elles offrent déjà à l'agriculture ou des applications possibles à mettre en oeuvre, en expliquant leurs fondements scientifiques." Biocontrôle : éléments pour une protection agroécologique des cultures [texte imprimé] . - Versailles : Editions Quae, 2020 . - 1 vol. (375 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Savoir faire) .
ISBN : 978-2-7592-3076-1 : 35 EUR
Glossaire. Bibliogr. et webliogr. p. 315-371
Langues : Français (fre)
Catégories : Culture du sol
Lutte biologiqueControl of undesirable insects, plants or animals by the introduction of predators, parasites, or diseases.
Lutte contre les plantes adventices
Organisme nuisible
RavageurIndex. décimale : 632.96 Lutte biologique Résumé : "Le biocontrôle est actuellement un enjeu majeur en agriculture, dans la perspective de réduire, voire supprimer les pesticides de synthèse. Cet ouvrage fait la synthèse des recherches dans le domaine de la lutte biologique et des méthodes de protection des cultures basées sur les régulations naturelles. Il présente un panorama critique des solutions qu'elles offrent déjà à l'agriculture ou des applications possibles à mettre en oeuvre, en expliquant leurs fondements scientifiques." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003237 632.96 BIO Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible La biodiversité domestique / Anne Lauvie / Versailles : Editions Quae (2023)
Titre : La biodiversité domestique : vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Lauvie (1980-.), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Annick Audiot, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Etienne Verrier (19..-..), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Philippe V Baret (1963-..), Préfacier, etc. Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2023 Importance : 1 vol (265 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., graph., cartes, couv. ill. en coul Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3681-7 Prix : 29 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Diversité animale Élevage Résumé : En ce début de XXIe siècle, les enjeux liés à l'élevage se diversifient et se complexifient : enjeux environnementaux et érosion de la biodiversité, alimentation (souveraineté et qualité), santé globale, développement des territoires, bien-être animal, relations entre humains et animaux, etc. À l'heure où la diversité des populations animales est présentée comme un élément clé du développement de l'agroécologie, la notion de « biodiversité domestique » devient capitale. Elle se distingue de celle de « ressources génétiques » en mettant davantage en avant la diversité du vivant, sa dynamique et ses interrelations. [xef][xbb][xbf]Cet ouvrage réinterroge la diversité des populations animales utilisées en élevage ainsi que la place des races locales. La question de la diversité des animaux d'élevage est abordée en tenant compte de la pluralité des pratiques humaines pour la gérer, l'utiliser et la valoriser. Elle est aussi appréhendée au travers de ses relations avec le reste du vivant, la biodiversité sauvage notamment, que ce soit la diversité de la faune et de la flore dans les territoires d'élevage ou les pathogènes présents dans les milieux d'élevage. Ce livre établit aussi un panorama des nouvelles connaissances produites et des méthodologies de gestion (avancées récentes en génétique, nouveaux questionnements autour des services écosystémiques, résilience des systèmes d'élevage). Il propose enfin une vision prospective qui interroge la place de cette biodiversité au regard des grands enjeux actuels. Il croise les points de vue de nombreux acteurs : éleveurs, géographes, philosophes, historiens, artistes, animateurs, techniciens, agronomes, zootechniciens, généticiens, chercheurs en sciences de gestion et des organisations[xe2][x80][xa6] Il s'adresse aux chercheurs, étudiants, professionnels de l'élevage ou collectivités concernés par la gestion de la biodiversité domestique animale La biodiversité domestique : vers de nouveaux liens entre élevage, territoires et société [texte imprimé] / Anne Lauvie (1980-.), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Annick Audiot, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Etienne Verrier (19..-..), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Philippe V Baret (1963-..), Préfacier, etc. . - Versailles : Editions Quae, 2023 . - 1 vol (265 p.) : ill. en noir et en coul., graph., cartes, couv. ill. en coul ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7592-3681-7 : 29 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Diversité animale Élevage Résumé : En ce début de XXIe siècle, les enjeux liés à l'élevage se diversifient et se complexifient : enjeux environnementaux et érosion de la biodiversité, alimentation (souveraineté et qualité), santé globale, développement des territoires, bien-être animal, relations entre humains et animaux, etc. À l'heure où la diversité des populations animales est présentée comme un élément clé du développement de l'agroécologie, la notion de « biodiversité domestique » devient capitale. Elle se distingue de celle de « ressources génétiques » en mettant davantage en avant la diversité du vivant, sa dynamique et ses interrelations. [xef][xbb][xbf]Cet ouvrage réinterroge la diversité des populations animales utilisées en élevage ainsi que la place des races locales. La question de la diversité des animaux d'élevage est abordée en tenant compte de la pluralité des pratiques humaines pour la gérer, l'utiliser et la valoriser. Elle est aussi appréhendée au travers de ses relations avec le reste du vivant, la biodiversité sauvage notamment, que ce soit la diversité de la faune et de la flore dans les territoires d'élevage ou les pathogènes présents dans les milieux d'élevage. Ce livre établit aussi un panorama des nouvelles connaissances produites et des méthodologies de gestion (avancées récentes en génétique, nouveaux questionnements autour des services écosystémiques, résilience des systèmes d'élevage). Il propose enfin une vision prospective qui interroge la place de cette biodiversité au regard des grands enjeux actuels. Il croise les points de vue de nombreux acteurs : éleveurs, géographes, philosophes, historiens, artistes, animateurs, techniciens, agronomes, zootechniciens, généticiens, chercheurs en sciences de gestion et des organisations[xe2][x80][xa6] Il s'adresse aux chercheurs, étudiants, professionnels de l'élevage ou collectivités concernés par la gestion de la biodiversité domestique animale Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000005661 LAU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Biodiversité / Jacques Blondel / Versailles : Editions Quae (2020)
Titre : Biodiversité : un nouveau récit à écrire Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Blondel, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2020 Importance : 1 vol. (207 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3209-3 Prix : 24 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Biodiversité
Écologie humaine
Environnement
ÉthiqueIndex. décimale : 577 Ecologie Résumé : D'après l'éditeur : "Alors que l'Anthropocène est l'ère de prouesses techniques qui améliorent et embellissent la vie, il est aussi celle d'une dévastation sans précédent de la biodiversité. Mais pour l'auteur, la science et l'éthique peuvent encore lui porter secours. Jacques Blondel rappelle d'abord les fondements écologiques de l'aménagement de son habitat par tout être vivant, soulignant qu'aucun n'est allé aussi loin que les humains dans sa construction.
Il analyse ensuite les mécanismes du déclin de la biodiversité. Puis, au rebours d'une vision catastrophiste du monde et d'une "nature confisquée", il plaide pour une pacification de nos rapports au vivant non humain et propose les chemins à emprunter pour y parvenir. L'auteur convoque à la fois les acquis les plus récents de la recherche scientifique dont, écrit-il, le rôle est de révéler ce qui est inaccessible à nos sens, et ceux d'une éthique environnementale empreinte de spiritualité pour montrer qu'il est parfaitement possible de rétablir un pacte du vivre ensemble avec un environnement enfin respecté, autrement dit "de prendre à coeur le monde" selon une expression de Hannah Arendt.
Nous guidant peu à peu vers des options d'écologie intégrative, où "tout est lié", il soulève la question de la légitimité d'un anthropocentrisme conquérant au détriment de cette autre composante de la vie qu'est le vivant non humain, sachant que ce dernier doit être valorisé et respecté pour ce qu'il nous rapporte mais aussi pour ce qu'il est."Biodiversité : un nouveau récit à écrire [texte imprimé] / Jacques Blondel, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2020 . - 1 vol. (207 p.) : couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-7592-3209-3 : 24 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Biodiversité
Écologie humaine
Environnement
ÉthiqueIndex. décimale : 577 Ecologie Résumé : D'après l'éditeur : "Alors que l'Anthropocène est l'ère de prouesses techniques qui améliorent et embellissent la vie, il est aussi celle d'une dévastation sans précédent de la biodiversité. Mais pour l'auteur, la science et l'éthique peuvent encore lui porter secours. Jacques Blondel rappelle d'abord les fondements écologiques de l'aménagement de son habitat par tout être vivant, soulignant qu'aucun n'est allé aussi loin que les humains dans sa construction.
Il analyse ensuite les mécanismes du déclin de la biodiversité. Puis, au rebours d'une vision catastrophiste du monde et d'une "nature confisquée", il plaide pour une pacification de nos rapports au vivant non humain et propose les chemins à emprunter pour y parvenir. L'auteur convoque à la fois les acquis les plus récents de la recherche scientifique dont, écrit-il, le rôle est de révéler ce qui est inaccessible à nos sens, et ceux d'une éthique environnementale empreinte de spiritualité pour montrer qu'il est parfaitement possible de rétablir un pacte du vivre ensemble avec un environnement enfin respecté, autrement dit "de prendre à coeur le monde" selon une expression de Hannah Arendt.
Nous guidant peu à peu vers des options d'écologie intégrative, où "tout est lié", il soulève la question de la légitimité d'un anthropocentrisme conquérant au détriment de cette autre composante de la vie qu'est le vivant non humain, sachant que ce dernier doit être valorisé et respecté pour ce qu'il nous rapporte mais aussi pour ce qu'il est."Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000002725 577 BLO Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible La biodiversité au quotidien / Christian Lévêque / Versailles : Editions Quae (2008)PermalinkLa biomasse / Hervé Bichat / Versailles : Editions Quae (2013)PermalinkBiotechnologie, nanotechnologie, écologie / Marie-Hélène Parizeau / Versailles : Editions Quae (2010)PermalinkCampagnes contemporaines / Dominique Blancard / Versailles : Editions Quae (2016)PermalinkCaptage et stockage du CO2 / Minh Ha-Dong / Versailles : Editions Quae (2010)PermalinkCarrières d'halieutes. / Didier Gascuel / Versailles : Editions Quae (2020)PermalinkCétacés du monde / Jean-Pierre Sylvestre / Versailles : Editions Quae (2014)PermalinkChangement climatique et agricultures du monde / Versailles : Editions Quae (2015)PermalinkDes choses de la nature et de leurs droits / Sarah Vanuxem / Versailles : Editions Quae (2020)PermalinkLes clés des champs / Thierry Doré / Versailles : Editions Quae (2008)Permalink