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Surveiller la fabrication des fromages fermiers / Institut de l'élevage / Paris : Institut de l'élevage (2002)
Titre : Surveiller la fabrication des fromages fermiers : de l'ambiance des bâtiments au démoulage des fromages ; élevages caprins et bovins ; fromages à pâte lactique ou à pâte pressée non cuite ou demi-cuite Type de document : texte imprimé Auteurs : Institut de l'élevage, Auteur Editeur : Paris : Institut de l'élevage Année de publication : 2002 Importance : 143 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84148-043-2 Langues : Français (fre) Index. décimale : 637 Production laitière Note de contenu : I/ Outils élevage
II/ Bovins
III/ Caprins
IV/ Outils de fromagerie
V/ Pâtes lactiques
VI/ Pâtes pressées non cuites ou demi-cuitesSurveiller la fabrication des fromages fermiers : de l'ambiance des bâtiments au démoulage des fromages ; élevages caprins et bovins ; fromages à pâte lactique ou à pâte pressée non cuite ou demi-cuite [texte imprimé] / Institut de l'élevage, Auteur . - Paris : Institut de l'élevage, 2002 . - 143 p.
ISBN : 978-2-84148-043-2
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 637 Production laitière Note de contenu : I/ Outils élevage
II/ Bovins
III/ Caprins
IV/ Outils de fromagerie
V/ Pâtes lactiques
VI/ Pâtes pressées non cuites ou demi-cuitesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800020324 637 INS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800020763 637 INS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les systèmes bovins laitiers en France / Paris : Institut de l'élevage (2008)
Titre : Les systèmes bovins laitiers en France : Repères techniques et économiques Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Institut de l'élevage Année de publication : 2008 Importance : 30 p. brochées ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84148-397-5 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu :
1/ L'année 2007 dans les bassins laitiers français
2/ Résultats 2006 des fermes suivies et évolutions des 2001-2006Les systèmes bovins laitiers en France : Repères techniques et économiques [texte imprimé] . - Paris : Institut de l'élevage, 2008 . - 30 p. brochées.
ISSN : 978-2-84148-397-5
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu :
1/ L'année 2007 dans les bassins laitiers français
2/ Résultats 2006 des fermes suivies et évolutions des 2001-2006Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Troisièmes rencontres nationales travail en élevage des acteurs du développement, de la recherche et de la formation / Paris : Institut de l'élevage (2009)
Titre : Troisièmes rencontres nationales travail en élevage des acteurs du développement, de la recherche et de la formation Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Institut de l'élevage Année de publication : 2009 Importance : 157 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84148-756-1 Langues : Français (fre) Index. décimale : 636 Elevage Résumé : Cette brochure rassemble les contributions des intervenants aux 3èmes rencontres nationales Travail en élevage qui se sont déroulées à Rennes les 19 et 20 novembre 2009. Organisées dans le cadre du réseau mixte technologique "Travail en élevage", co-animé par l'Institut de l'élevage, l'Inra et les Chambres d'agriculture, ces Rencontres ont pour objectif de mutualiser et capitaliser les acquis des projets récents; échanger et partager les expériences de terrain conduites sur le travail ces dernières années; dessiner les pistes d'avenir. Troisièmes rencontres nationales travail en élevage des acteurs du développement, de la recherche et de la formation [texte imprimé] . - Paris : Institut de l'élevage, 2009 . - 157 p.
ISBN : 978-2-84148-756-1
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 636 Elevage Résumé : Cette brochure rassemble les contributions des intervenants aux 3èmes rencontres nationales Travail en élevage qui se sont déroulées à Rennes les 19 et 20 novembre 2009. Organisées dans le cadre du réseau mixte technologique "Travail en élevage", co-animé par l'Institut de l'élevage, l'Inra et les Chambres d'agriculture, ces Rencontres ont pour objectif de mutualiser et capitaliser les acquis des projets récents; échanger et partager les expériences de terrain conduites sur le travail ces dernières années; dessiner les pistes d'avenir. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire