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Titre : Santé animale et solutions alternatives Type de document : document électronique Auteurs : Gilles Grosmond, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2012 Importance : 1 vol. (XVIII-270 p.) Présentation : ill. en noir et en coil., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-240-6 Prix : 55 EUR Note générale : Notes bibliogr. Glossaire Langues : Français (fre) Index. décimale : 636.089 Sciences vétérinaires Résumé : Quatrième de couverture : Qu’est-ce que ce livre ? L’auteur en parle en nous disant ce qu’il n’est pas mais aussi ce qu’il apportera aux éleveurs et à tous ceux qui les aident dans leur activité au quotidien : « Ce livre n’est pas proposé par opportunisme mais bien par la nécessité de présenter une synthés sur les fondamentaux des solutions alternatives en santé animale. Il est indispensable de mettre en cohérence les règles du fonctionnement des animaux avec les techniques de leurs élevages et de leurs soins.
Ces soins ont acquis une véritable maturité : ils ne sont plus des recettes qu’on se passe sous le manteau. Toutes ces propositions alternatives peuvent se discuter, se valider par des essais ou se mêler opportunément à des techniques plus conventionnelles. Elles ont acquis une légitimité intellectuelle et technique suffisante pour participer pleinement à la nécessaire mutation de notre agriculture et de nos élevages.Note de contenu : COMPRENDRE L'HISTOIRE DE LA VIE SUR NOTRE PLANETE
ANIMAUX ET MICRO-ORGANISMES
INTERET DE L'EAU EN SANTE ANIMALE
ROLE DE LA LUMIERE SUR LE FONCTIONNEMENT DES ANIMAUX
ROLE DE L'OXYGENE EN SANTE ANIMALE
SYSTEME NERVEUX AUTONOME
* ROLE DU SYSTEME HORMONAL
* BIEN-ETRE ANIMAL
* MOLECULES DE SYNTHESE
* EXAMEN D'UN ANIMAL MALADEEn ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88828107 Santé animale et solutions alternatives [document électronique] / Gilles Grosmond, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2012 . - 1 vol. (XVIII-270 p.) : ill. en noir et en coil., couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-85557-240-6 : 55 EUR
Notes bibliogr. Glossaire
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 636.089 Sciences vétérinaires Résumé : Quatrième de couverture : Qu’est-ce que ce livre ? L’auteur en parle en nous disant ce qu’il n’est pas mais aussi ce qu’il apportera aux éleveurs et à tous ceux qui les aident dans leur activité au quotidien : « Ce livre n’est pas proposé par opportunisme mais bien par la nécessité de présenter une synthés sur les fondamentaux des solutions alternatives en santé animale. Il est indispensable de mettre en cohérence les règles du fonctionnement des animaux avec les techniques de leurs élevages et de leurs soins.
Ces soins ont acquis une véritable maturité : ils ne sont plus des recettes qu’on se passe sous le manteau. Toutes ces propositions alternatives peuvent se discuter, se valider par des essais ou se mêler opportunément à des techniques plus conventionnelles. Elles ont acquis une légitimité intellectuelle et technique suffisante pour participer pleinement à la nécessaire mutation de notre agriculture et de nos élevages.Note de contenu : COMPRENDRE L'HISTOIRE DE LA VIE SUR NOTRE PLANETE
ANIMAUX ET MICRO-ORGANISMES
INTERET DE L'EAU EN SANTE ANIMALE
ROLE DE LA LUMIERE SUR LE FONCTIONNEMENT DES ANIMAUX
ROLE DE L'OXYGENE EN SANTE ANIMALE
SYSTEME NERVEUX AUTONOME
* ROLE DU SYSTEME HORMONAL
* BIEN-ETRE ANIMAL
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* EXAMEN D'UN ANIMAL MALADEEn ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88828107 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN126837 636.089 GRO Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Savoureuses dégustations / Bernard Marie / Paris : Editions France agricole (2018)
Titre : Savoureuses dégustations : pour débutants et néophytes ; de la vigne au verre, apprendre simplement à bien déguster Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Marie, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2018 Importance : 1 vol. (357 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-90213-85-2 Prix : 29 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "découvrir la beauté des vins" Langues : Français (fre) Mots-clés : Vin Dégustation Index. décimale : 663.2 Vins Résumé : Apprendre la technique de dégustation c'est comme apprendre la grammaire d'accès à la structure et à la beauté de la langue » écrit d'ailleurs Muriel Barbery dans L'élégance du hérisson. Pareillement, la dégustation est une voie d'accès à la beauté des vins et de la gastronomie, à l'art du bien vivre et au raffinement à la française.
L'auteur vous invite aux charmes de la commensalité, du partage convivial, de la culture. Son joli guide vous apprendra beaucoup à travers les connaissances qu'il distille à travers trois parties :
Partie 1 ' Viti-vini
Quelques explications sur différents modes de culture
Comment fait-on le vin '
De la cave au commerce
Du commerce aux grands crus
Des grands crus à la haute gastronomie
Le concept de terroir
Partie 2 ' La dégustation
Déguster, une question d'éducation et de culture
toujours personnelle
Les préalables à la dégustation
Préparer la dégustation
Les étapes d'une dégustation holistique et hédoniste
Comment servir et marier vins et mets
Partie 3 ' Cas concrets
Quelques expériences, inoubliables ou décevantes
Comment et où acheter les vins '
Comment apprendre à déguster
Alors ' Prêts à suivre notre auteur dans son périple à travers les vignobles et les caves françaises ' C'est avec plaisir qu'il vous y guidera !Savoureuses dégustations : pour débutants et néophytes ; de la vigne au verre, apprendre simplement à bien déguster [texte imprimé] / Bernard Marie, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2018 . - 1 vol. (357 p.) : ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 979-10-90213-85-2 : 29 EUR
La couv. porte en plus : "découvrir la beauté des vins"
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Vin Dégustation Index. décimale : 663.2 Vins Résumé : Apprendre la technique de dégustation c'est comme apprendre la grammaire d'accès à la structure et à la beauté de la langue » écrit d'ailleurs Muriel Barbery dans L'élégance du hérisson. Pareillement, la dégustation est une voie d'accès à la beauté des vins et de la gastronomie, à l'art du bien vivre et au raffinement à la française.
L'auteur vous invite aux charmes de la commensalité, du partage convivial, de la culture. Son joli guide vous apprendra beaucoup à travers les connaissances qu'il distille à travers trois parties :
Partie 1 ' Viti-vini
Quelques explications sur différents modes de culture
Comment fait-on le vin '
De la cave au commerce
Du commerce aux grands crus
Des grands crus à la haute gastronomie
Le concept de terroir
Partie 2 ' La dégustation
Déguster, une question d'éducation et de culture
toujours personnelle
Les préalables à la dégustation
Préparer la dégustation
Les étapes d'une dégustation holistique et hédoniste
Comment servir et marier vins et mets
Partie 3 ' Cas concrets
Quelques expériences, inoubliables ou décevantes
Comment et où acheter les vins '
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000002385 GEN000000002385 Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Et si l'agriculture était la solution ? / Hervé Lejeune / Paris : Editions France agricole (2021)
Titre : Et si l'agriculture était la solution ? : L'agriculture française en 2035....Les scénarios à l'horizon 2050 Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Lejeune, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2021 Importance : 141 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-713-5 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.18 Economie agricole - Politique agricole en France / PAC Résumé : "Ce livre propose pour la première fois une analyse prospective des agricultures et des forêts françaises à l'horizon 2050. Il s'agit de regarder loin et en profondeur. Si des travaux sectoriels assez nombreux ont été conduits à l'horizon 2030 ou 2035, aucune analyse aussi dense et documentée n'a été proposée jusqu'à présent à l'horizon 2050. Or 2035 c'est déjà demain et 2050... après-demain. Cette prospective définit donc l'image la plus vraisemblable de l'agriculture française en 2035 puis, à partir de cette image, élabore des possibles, sous forme de scénarios, à l'horizon 2050.
Cette réflexion donne donc à réfléchir sur l'avenir des agricultures et des forêts françaises à l'horizon 2050. Elle s'attache à dépasser une vision technique de l'agriculture et de la forêt. Sont explorés leurs rapports à l'alimentation, au commerce, à l'environnement, à la recherche et au développement des territoires pour les situer dans une vision prospective de l'évolution des marchés agricoles et alimentaires.
Elle s'inscrit dans la stratégie d'anticipation des pouvoirs publics. L'objectif pour le ministère chargé de l'agriculture, de l'alimentation et de la forêt est bien d'anticiper les évolutions et la construction de l'avenir pour concevoir les politiques publiques qui doivent accompagner les profondes transformations des filières agricoles, agro-alimentaires, forestières et assurer leur développement."Et si l'agriculture était la solution ? : L'agriculture française en 2035....Les scénarios à l'horizon 2050 [texte imprimé] / Hervé Lejeune, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2021 . - 141 p.
ISBN : 978-2-85557-713-5
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.18 Economie agricole - Politique agricole en France / PAC Résumé : "Ce livre propose pour la première fois une analyse prospective des agricultures et des forêts françaises à l'horizon 2050. Il s'agit de regarder loin et en profondeur. Si des travaux sectoriels assez nombreux ont été conduits à l'horizon 2030 ou 2035, aucune analyse aussi dense et documentée n'a été proposée jusqu'à présent à l'horizon 2050. Or 2035 c'est déjà demain et 2050... après-demain. Cette prospective définit donc l'image la plus vraisemblable de l'agriculture française en 2035 puis, à partir de cette image, élabore des possibles, sous forme de scénarios, à l'horizon 2050.
Cette réflexion donne donc à réfléchir sur l'avenir des agricultures et des forêts françaises à l'horizon 2050. Elle s'attache à dépasser une vision technique de l'agriculture et de la forêt. Sont explorés leurs rapports à l'alimentation, au commerce, à l'environnement, à la recherche et au développement des territoires pour les situer dans une vision prospective de l'évolution des marchés agricoles et alimentaires.
Elle s'inscrit dans la stratégie d'anticipation des pouvoirs publics. L'objectif pour le ministère chargé de l'agriculture, de l'alimentation et de la forêt est bien d'anticiper les évolutions et la construction de l'avenir pour concevoir les politiques publiques qui doivent accompagner les profondes transformations des filières agricoles, agro-alimentaires, forestières et assurer leur développement."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000002244 338.18 SIA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible GEN000000004316 338.18 SIA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Signalisation & sécurité des engins agricoles / Philippe Estanove / Paris : Editions France agricole (2010)
Titre : Signalisation & sécurité des engins agricoles : utilisation, réglementation, conseils pratiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Estanove, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2010 Collection : Pratiques agricoles Importance : 1 vol. (174 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-177-5 Prix : 29 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.3 Outils, machines, appareils, équipements agricoles Note de contenu : I. LES TRACTEURS
1/ Tracteur agricole : définition
2/ Obligation de conformité avec le code des assurances
3/ Quel carburant utiliser ?
4/ Obligation de conformité avec le code du travail
5/ Obligation de conformité avec le code de la route
6/ Réglementation concernant l'usage d'un chargeur frontal
7/ Conformité avec l'environnement
8/ Protection du chauffeur
9/ Cas particulier
II. LES AUTOMOTEURS
1/ Définition
2/ Obligation de conformité avec le code des assurances
3/ Quel carburant utiliser ?
4/ Obligation de conformité avec le code du travail
5/ Obligation de conformité avec le code du travail
6/ Obligation de conformité avec le code de la route
7/ Automoteurs particuliers
8/ Vérification des engins de levage ou de manutention
III. LES VEHICULES TRAINES
1/ Définitions
2/ Assurances
3/ Attelage d'un outil traîné
4/ Obligation de conformité avec le code du travail
5/ Obligation de conformation avec le code de la route
IV. LES OUTILS PORTES 3 POINTS
1/ Définitions
2/ Assurances
3/ Obligation de conformité avec le code du travail
4/ Obligation de conformité avec le code de la route
5/ Contrôle périodique des engins de levage
V. LES OUTILS FIXES UTILISES SUR UNE EXPLOITATION AGRICOLE
1/ Définitions
2/ Obligation de conformité avec le code du travail
3/ Les protections individuelles
4/ Les protections collectives
5/ Armoire de rangement des documents
6/ Document d'analyse des risques
7/ Vérifications périodiques obligatoiresSignalisation & sécurité des engins agricoles : utilisation, réglementation, conseils pratiques [texte imprimé] / Philippe Estanove, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2010 . - 1 vol. (174 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Pratiques agricoles) .
ISBN : 978-2-85557-177-5 : 29 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.3 Outils, machines, appareils, équipements agricoles Note de contenu : I. LES TRACTEURS
1/ Tracteur agricole : définition
2/ Obligation de conformité avec le code des assurances
3/ Quel carburant utiliser ?
4/ Obligation de conformité avec le code du travail
5/ Obligation de conformité avec le code de la route
6/ Réglementation concernant l'usage d'un chargeur frontal
7/ Conformité avec l'environnement
8/ Protection du chauffeur
9/ Cas particulier
II. LES AUTOMOTEURS
1/ Définition
2/ Obligation de conformité avec le code des assurances
3/ Quel carburant utiliser ?
4/ Obligation de conformité avec le code du travail
5/ Obligation de conformité avec le code du travail
6/ Obligation de conformité avec le code de la route
7/ Automoteurs particuliers
8/ Vérification des engins de levage ou de manutention
III. LES VEHICULES TRAINES
1/ Définitions
2/ Assurances
3/ Attelage d'un outil traîné
4/ Obligation de conformité avec le code du travail
5/ Obligation de conformation avec le code de la route
IV. LES OUTILS PORTES 3 POINTS
1/ Définitions
2/ Assurances
3/ Obligation de conformité avec le code du travail
4/ Obligation de conformité avec le code de la route
5/ Contrôle périodique des engins de levage
V. LES OUTILS FIXES UTILISES SUR UNE EXPLOITATION AGRICOLE
1/ Définitions
2/ Obligation de conformité avec le code du travail
3/ Les protections individuelles
4/ Les protections collectives
5/ Armoire de rangement des documents
6/ Document d'analyse des risques
7/ Vérifications périodiques obligatoiresRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800027342 631.3 EST Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les signes de qualité / Jean-Paul Combenègre / Paris : Editions France agricole (2015)
Titre : Les signes de qualité : les lables, les appellations, les marques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Combenègre, Auteur Mention d'édition : 2ème édition Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2015 Collection : Agridécisions Sous-collection : droit de l'entreprise agricole Importance : 147 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-351-9 Prix : 19 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Certification Label Appellation Marque Label rouge AOC IGP AOP STG Index. décimale : 664.07 Technologie des aliments - Tests, analyses, contrôles de qualité Résumé : D'après l'éditeur : "Notre savoir-faire agricole et agroalimentaire est un patrimoine qu'il faut protéger. La qualité constitue un enjeu majeur de nos politiques agricole et alimentaire tant au niveau national que communautaire. La loi d'orientation agricole (LOA) du 5 janvier 2006 ainsi que, dans une moindre mesure, la loi de modernisation de l'agriculture et de la pêche (LMA) du 27 juillet 2010 et la loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt (LAF) du 13 octobre 2014, ont clarifié le système des signes de qualité et permis la réorganisation du dispositif français de valorisation des produits agricoles, forestiers ou alimentaires et des produits de la mer.
Cela a permis de renforcer la lisibilité des démarches officielles de qualité et la préservation de leur crédibilité par des contrôles adéquats. Les modes de valorisation des produits agroalimentaires sont désormais séparés en trois catégories distinctes : les signes d'identification de la qualité et de l'origine : le Label rouge, l'Appellation d'origine contrôlée (AOC), l'Appellation d'origine protégée (AOP), l'Indication géographique protégée (IGP), la Spécialité traditionnelle garantie (STG) et l'Agriculture biologique.
Ils bénéficient de logos officiels nationaux ou communautaires ; les mentions valorisantes : «Montagne», «Fermier», «Produits pays» ; la certification de conformité. Grâce à son ouvrage, l'auteur nous permet d'y voir clair et offre des outils d'aide à la décision efficaces concernant la protection et la commercialisation des produits."Les signes de qualité : les lables, les appellations, les marques [texte imprimé] / Jean-Paul Combenègre, Auteur . - 2ème édition . - Paris : Editions France agricole, 2015 . - 147 p.. - (Agridécisions. droit de l'entreprise agricole) .
ISBN : 978-2-85557-351-9 : 19 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Certification Label Appellation Marque Label rouge AOC IGP AOP STG Index. décimale : 664.07 Technologie des aliments - Tests, analyses, contrôles de qualité Résumé : D'après l'éditeur : "Notre savoir-faire agricole et agroalimentaire est un patrimoine qu'il faut protéger. La qualité constitue un enjeu majeur de nos politiques agricole et alimentaire tant au niveau national que communautaire. La loi d'orientation agricole (LOA) du 5 janvier 2006 ainsi que, dans une moindre mesure, la loi de modernisation de l'agriculture et de la pêche (LMA) du 27 juillet 2010 et la loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt (LAF) du 13 octobre 2014, ont clarifié le système des signes de qualité et permis la réorganisation du dispositif français de valorisation des produits agricoles, forestiers ou alimentaires et des produits de la mer.
Cela a permis de renforcer la lisibilité des démarches officielles de qualité et la préservation de leur crédibilité par des contrôles adéquats. Les modes de valorisation des produits agroalimentaires sont désormais séparés en trois catégories distinctes : les signes d'identification de la qualité et de l'origine : le Label rouge, l'Appellation d'origine contrôlée (AOC), l'Appellation d'origine protégée (AOP), l'Indication géographique protégée (IGP), la Spécialité traditionnelle garantie (STG) et l'Agriculture biologique.
Ils bénéficient de logos officiels nationaux ou communautaires ; les mentions valorisantes : «Montagne», «Fermier», «Produits pays» ; la certification de conformité. Grâce à son ouvrage, l'auteur nous permet d'y voir clair et offre des outils d'aide à la décision efficaces concernant la protection et la commercialisation des produits."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN130321 664.07 COM Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les abonnés qui ont emprunté ce document ont également emprunté :
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