Éditeur Editions France agricole
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Titre : Dans les circuits courts Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Mathé Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2016 Collection : 10 clés pour réussir Importance : 1 vol. (296 p.) Présentation : couv. ill. en coul., ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-441-7 Langues : Français (fre) Index. décimale : 659.6 Autres Résumé : Présentation de l'éditeur : ""Les clefs de la réussite d'un projet reposent, bien sûr, sur la motivation de ceux qui le portent, mais aussi sur une construction patiente et approfondie du projet" rappelle très justement Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, dans la préface de cet ouvrage. Ce guide passe en revue les aspects incontournables du métier de producteur fermier, en s'appuyant sur les témoignages d'une centaine de producteurs d'horizons variés.
Tous ces conseils pratiques, recommandations, retours d'expérience, témoignages sont classés en dix clés, dont l'objectif est de vous apporter une méthodologie qui vous permettra de réussir dans les circuits courts : 1. Partir d'une bonne idée qui plaît au porteur de projet... et à ses futurs clients 2. Rechercher l'information incontournable et affûter sa curiosité 3. Cultiver, élever, cuisiner, goûter, confronter, innover 4.
Gérer sa croissance : plus vite, plus haut, plus fort 5. Formaliser et argumenter son business plan 6. Fixer le bon prix de vente 7. Choisir le circuit de distribution adapté à son produit et à son client 8. Chouchouter son client pour conforter son chiffre d'affaires 9. S'organiser pour ne pas étouffer 10. S'inspirer de l'expérience des autres producteurs pour réussir. Que vous soyez producteur, novice ou en développement, accompagnateur ou acteur des productions locales, vous trouverez tous les conseils pour sécuriser et conduire au mieux une production fermière."Dans les circuits courts [texte imprimé] / Jacques Mathé . - Paris : Editions France agricole, 2016 . - 1 vol. (296 p.) : couv. ill. en coul., ill. en coul. ; 22 cm. - (10 clés pour réussir) .
ISBN : 978-2-85557-441-7
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 659.6 Autres Résumé : Présentation de l'éditeur : ""Les clefs de la réussite d'un projet reposent, bien sûr, sur la motivation de ceux qui le portent, mais aussi sur une construction patiente et approfondie du projet" rappelle très justement Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, dans la préface de cet ouvrage. Ce guide passe en revue les aspects incontournables du métier de producteur fermier, en s'appuyant sur les témoignages d'une centaine de producteurs d'horizons variés.
Tous ces conseils pratiques, recommandations, retours d'expérience, témoignages sont classés en dix clés, dont l'objectif est de vous apporter une méthodologie qui vous permettra de réussir dans les circuits courts : 1. Partir d'une bonne idée qui plaît au porteur de projet... et à ses futurs clients 2. Rechercher l'information incontournable et affûter sa curiosité 3. Cultiver, élever, cuisiner, goûter, confronter, innover 4.
Gérer sa croissance : plus vite, plus haut, plus fort 5. Formaliser et argumenter son business plan 6. Fixer le bon prix de vente 7. Choisir le circuit de distribution adapté à son produit et à son client 8. Chouchouter son client pour conforter son chiffre d'affaires 9. S'organiser pour ne pas étouffer 10. S'inspirer de l'expérience des autres producteurs pour réussir. Que vous soyez producteur, novice ou en développement, accompagnateur ou acteur des productions locales, vous trouverez tous les conseils pour sécuriser et conduire au mieux une production fermière."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131910 659.6 MAT Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Comment utiliser les marchés à terme agricoles et alimentaires / Francis Declerck / Paris : Editions France agricole (2009)
Titre : Comment utiliser les marchés à terme agricoles et alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis Declerck, Auteur ; Michel Portier, Auteur Mention d'édition : 2ème édition actualisée et complétée Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2009 Collection : Comprendre Importance : 283 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-169-0 Langues : Français (fre) Index. décimale : 332.6 Investissements, placements et marchés financiers Résumé : D'après l'éditeur : "La stabilité des prix des matières premières est rare, c'est l'exception. Les marchés à terme offrent des techniques de couverture du risque de fluctuation des prix. S'approprier ces outils semble vital pour la pérennité des entreprises dont l'activité est dépendante de la fluctuation des cours des matières premières agricoles. La gestion du risque de prix doit faire partie intégrante des métiers des acteurs des filières : du producteur au consommateur, en passant par les organismes stockeurs, les industriels et la grande distribution. Il en va de leur pérennité. Cet ouvrage est un guide destiné à alimenter la réflexion de chacun de ces métiers et à concevoir "la" stratégie commerciale adaptée. Deux nouveaux chapitres, l'un sur la gestion du risque des prix à travers les produits structurés, l'autre sur les nouveaux marchés, complètent cette seconde édition." Note de contenu : I/ L'utilité des marchés à terme
II/ Utilisation des contrats à terme
III/ L'utilisation des options
IV/ Le fonctionnement d'un marché à terme
V/ Des stratégies de couverture de risque de prix
VI/ La gestion du risque de prix à travers les produits structurés
VII/ Facteurs clés de succès
VIII/ Les nouveaux marchés
Comment utiliser les marchés à terme agricoles et alimentaires [texte imprimé] / Francis Declerck, Auteur ; Michel Portier, Auteur . - 2ème édition actualisée et complétée . - Paris : Editions France agricole, 2009 . - 283 p.. - (Comprendre) .
ISBN : 978-2-85557-169-0
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 332.6 Investissements, placements et marchés financiers Résumé : D'après l'éditeur : "La stabilité des prix des matières premières est rare, c'est l'exception. Les marchés à terme offrent des techniques de couverture du risque de fluctuation des prix. S'approprier ces outils semble vital pour la pérennité des entreprises dont l'activité est dépendante de la fluctuation des cours des matières premières agricoles. La gestion du risque de prix doit faire partie intégrante des métiers des acteurs des filières : du producteur au consommateur, en passant par les organismes stockeurs, les industriels et la grande distribution. Il en va de leur pérennité. Cet ouvrage est un guide destiné à alimenter la réflexion de chacun de ces métiers et à concevoir "la" stratégie commerciale adaptée. Deux nouveaux chapitres, l'un sur la gestion du risque des prix à travers les produits structurés, l'autre sur les nouveaux marchés, complètent cette seconde édition." Note de contenu : I/ L'utilité des marchés à terme
II/ Utilisation des contrats à terme
III/ L'utilisation des options
IV/ Le fonctionnement d'un marché à terme
V/ Des stratégies de couverture de risque de prix
VI/ La gestion du risque de prix à travers les produits structurés
VII/ Facteurs clés de succès
VIII/ Les nouveaux marchés
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800023650 332.6 DEC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Comprendre l'irrigation en agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Renoux, Auteur ; Alix d' Armaillé, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2016 Collection : 10 clés pour réussir Importance : 1 vol. (255 p.) Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-480-6 Prix : 19 EUR Note générale : Bibliogr., 6 p. Résumés Langues : Français (fre) Catégories : Cultures irriguées
Irrigation, Technique de l'Index. décimale : 631.587 Irrigation Résumé : Présentation de l'éditeur : "Le but de cet ouvrage est de présenter un panorama le plus exhaustif possible de l’irrigation agricole en France. L’irrigation fait l’objet, en France peut-être plus qu’ailleurs, de débats contradictoires et souvent (trop) passionnés. Elle est pourtant vécue par tous les paysans du monde comme un moyen sûr de garantir la qualité et la quantité des récoltes. Cette technique, bien que minoritaire dans l’agriculture mondiale, assure près de la moitié de la production alimentaire de la planète.
Ce livre reflète le point de vue des agriculteurs et irrigants français sur la gestion de l’eau, leurs pratiques, leurs besoins et leurs espoirs. Il aborde à la fois les aspects historiques, géographiques, descriptifs, techniques et pratiques de l’irrigation.
Etudiants, enseignants, responsables politiques ou simples citoyens soucieux de s’informer, vous trouverez ici les 10 points clés suivants :
1. Leçon d’histoire : la maîtrise de l’eau vieille comme l’agriculture
2. Le besoin en eau des plantes
3. L’irrigation dans le monde
4. l’irrigation en France, permanences et évolutions
5. L’irrigation dans les exploitations agricoles
6. De l’irrigation dans les exploitations à la gestion collective de l’eau
7. Les enjeux économiques de l’irrigation en France
8. Tous les leviers pour améliorer la productivité de l’eau
9. Irrigation et stockage de l’eau, des investissements d’avenir
10. L’irrigation : un enjeu majeur pour le XXIe siècle, un atout pour la France"Comprendre l'irrigation en agriculture [texte imprimé] / Jean-Paul Renoux, Auteur ; Alix d' Armaillé, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2016 . - 1 vol. (255 p.) : ill. ; 22 cm. - (10 clés pour réussir) .
ISBN : 978-2-85557-480-6 : 19 EUR
Bibliogr., 6 p. Résumés
Langues : Français (fre)
Catégories : Cultures irriguées
Irrigation, Technique de l'Index. décimale : 631.587 Irrigation Résumé : Présentation de l'éditeur : "Le but de cet ouvrage est de présenter un panorama le plus exhaustif possible de l’irrigation agricole en France. L’irrigation fait l’objet, en France peut-être plus qu’ailleurs, de débats contradictoires et souvent (trop) passionnés. Elle est pourtant vécue par tous les paysans du monde comme un moyen sûr de garantir la qualité et la quantité des récoltes. Cette technique, bien que minoritaire dans l’agriculture mondiale, assure près de la moitié de la production alimentaire de la planète.
Ce livre reflète le point de vue des agriculteurs et irrigants français sur la gestion de l’eau, leurs pratiques, leurs besoins et leurs espoirs. Il aborde à la fois les aspects historiques, géographiques, descriptifs, techniques et pratiques de l’irrigation.
Etudiants, enseignants, responsables politiques ou simples citoyens soucieux de s’informer, vous trouverez ici les 10 points clés suivants :
1. Leçon d’histoire : la maîtrise de l’eau vieille comme l’agriculture
2. Le besoin en eau des plantes
3. L’irrigation dans le monde
4. l’irrigation en France, permanences et évolutions
5. L’irrigation dans les exploitations agricoles
6. De l’irrigation dans les exploitations à la gestion collective de l’eau
7. Les enjeux économiques de l’irrigation en France
8. Tous les leviers pour améliorer la productivité de l’eau
9. Irrigation et stockage de l’eau, des investissements d’avenir
10. L’irrigation : un enjeu majeur pour le XXIe siècle, un atout pour la France"Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN130562 631.587 REN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Comptes et résultats de l'entreprise agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Carles, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2004 Collection : Mieux gérer Importance : 319 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-114-0 Prix : 40,10 EUR Note générale : Bibliogr. p. 313. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture Comptabilité Index. décimale : 659.3 Comptabilité de l'entreprise agricole Note de contenu : Introduction. Mise en place d'un système comptable adapté. Enregistrer les opérations en cours d'exercice. Élaborer une synthèse des comptes en fin d'exercice. Présenter des résultats. Conclusion générale : tirer le meilleur parti des comptes et résultats. Comptes et résultats de l'entreprise agricole [texte imprimé] / Roland Carles, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2004 . - 319 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Mieux gérer) .
ISBN : 978-2-85557-114-0 : 40,10 EUR
Bibliogr. p. 313. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agriculture Comptabilité Index. décimale : 659.3 Comptabilité de l'entreprise agricole Note de contenu : Introduction. Mise en place d'un système comptable adapté. Enregistrer les opérations en cours d'exercice. Élaborer une synthèse des comptes en fin d'exercice. Présenter des résultats. Conclusion générale : tirer le meilleur parti des comptes et résultats. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800010569 657 CAR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible Conduire son troupeau de vaches laitières / Jean-Marie Perreau / Paris : Editions France agricole (2014)
Titre : Conduire son troupeau de vaches laitières Type de document : document électronique Auteurs : Jean-Marie Perreau, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2014 Collection : Agriproduction Sous-collection : Élevage bovin Importance : 1 vol (XI-403 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-345-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 636.2 Ruminant et camélidés bovidés bovins Résumé : Présentation de l'éditeur : "L'élevage laitier doit, aujourd'hui et plus que jamais demain, concilier la rentabilité avec les attentes sociétales en matière de qualité des produits, de bien-être animal et de respect de l'environnement. Ce guide pratique expose les différents volets de la conduite de troupeau des bovins laitiers tels que : la gestion de la reproduction, l'alimentation, la conception d'un système fourrager, la santé du troupeau, l'amélioration génétique, la qualité du lait, etc.
les raisonnements des choix stratégiques qui s'offrent aux éleveurs, niais aussi les contraintes que ces derniers doivent intégrer dans leurs décisions de tout ordre, sont largement développés et argumentés dans cet ouvrage."Note de contenu : * LE PAYSAGE LAITIER FRANÇAIS
* LE LAIT, LA MAMELLE ET LES VARIATIONS DE PRODUCTION
* LA QUALITE DU LAIT
* TRAITE ET INSTALLATIONS DE TRAITE
* L’ALIMENTATION
* SYSTEMES FOURRAGERS ET GESTION DU PATURAGE
* LE TARISSEMENT ET LE DEBUT DE LACTATION
* LA REPRODUCTION
* LA SANTE
* L’AMELIORATION GENETIQUE DES BOVINS LAITIERS
En ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88828107 Conduire son troupeau de vaches laitières [document électronique] / Jean-Marie Perreau, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2014 . - 1 vol (XI-403 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Agriproduction. Élevage bovin) .
ISBN : 978-2-85557-345-8
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 636.2 Ruminant et camélidés bovidés bovins Résumé : Présentation de l'éditeur : "L'élevage laitier doit, aujourd'hui et plus que jamais demain, concilier la rentabilité avec les attentes sociétales en matière de qualité des produits, de bien-être animal et de respect de l'environnement. Ce guide pratique expose les différents volets de la conduite de troupeau des bovins laitiers tels que : la gestion de la reproduction, l'alimentation, la conception d'un système fourrager, la santé du troupeau, l'amélioration génétique, la qualité du lait, etc.
les raisonnements des choix stratégiques qui s'offrent aux éleveurs, niais aussi les contraintes que ces derniers doivent intégrer dans leurs décisions de tout ordre, sont largement développés et argumentés dans cet ouvrage."Note de contenu : * LE PAYSAGE LAITIER FRANÇAIS
* LE LAIT, LA MAMELLE ET LES VARIATIONS DE PRODUCTION
* LA QUALITE DU LAIT
* TRAITE ET INSTALLATIONS DE TRAITE
* L’ALIMENTATION
* SYSTEMES FOURRAGERS ET GESTION DU PATURAGE
* LE TARISSEMENT ET LE DEBUT DE LACTATION
* LA REPRODUCTION
* LA SANTE
* L’AMELIORATION GENETIQUE DES BOVINS LAITIERS
En ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88828107 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN127996 636.2 PER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible PermalinkPermalinkPermalink
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