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10 clés pour réussir sa certificationISO 9001:2015 / Claude Pinet / La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions (2015)
Titre : 10 clés pour réussir sa certificationISO 9001:2015 Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Pinet, Auteur Editeur : La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions Année de publication : 2015 Importance : 184 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-465510-6 Langues : Français (fre) Index. décimale : 658.401 Elaboration de la politique de l'entreprise Résumé : La nouvelle version 2015 de la norme internationale ISO 9001 vient de sortir. Elle était très attendue, ne serait-ce que parce qu'elle adopte aujourd'hui la structure "de haut niveau" commune à toutes les normes de systèmes de management. Claude Pinet, dans cette nouvelle édition de son "classique", a largement pris en compte cette évolution ainsi que les nombreuses innovations apportées par la nouvelle version d'ISO 9001.
Cet ouvrage propose donc, à l'aide d'une méthodologie dénommée "Méthode 7 S (ou 7 Steps)", de préparer sa certification ISO 9001:2015 en 7 étapes : initialisation, planification, conception du système de management de la qualité (SMQ), mise en place du SMQ, audit à blanc, audit de certification et suivi.
10 clés, 15 fiches techniques : en toute clarté, avec une remarquable maîtrise, Claude Pinet vous conduit à la certification, et surtout à la compréhension en profondeur de la norme ISO 9001:2015.10 clés pour réussir sa certificationISO 9001:2015 [texte imprimé] / Claude Pinet, Auteur . - La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions, 2015 . - 184 p.
ISBN : 978-2-12-465510-6
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 658.401 Elaboration de la politique de l'entreprise Résumé : La nouvelle version 2015 de la norme internationale ISO 9001 vient de sortir. Elle était très attendue, ne serait-ce que parce qu'elle adopte aujourd'hui la structure "de haut niveau" commune à toutes les normes de systèmes de management. Claude Pinet, dans cette nouvelle édition de son "classique", a largement pris en compte cette évolution ainsi que les nombreuses innovations apportées par la nouvelle version d'ISO 9001.
Cet ouvrage propose donc, à l'aide d'une méthodologie dénommée "Méthode 7 S (ou 7 Steps)", de préparer sa certification ISO 9001:2015 en 7 étapes : initialisation, planification, conception du système de management de la qualité (SMQ), mise en place du SMQ, audit à blanc, audit de certification et suivi.
10 clés, 15 fiches techniques : en toute clarté, avec une remarquable maîtrise, Claude Pinet vous conduit à la certification, et surtout à la compréhension en profondeur de la norme ISO 9001:2015.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004567 658.401 PIN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 10 minutes pour être zen / Sioux Berger / Paris : Flammarion (2006)
Titre : 10 minutes pour être zen : plus de 300 conseils détente Type de document : texte imprimé Auteurs : Sioux Berger, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2006 Importance : 211 p. Langues : Français (fre) Index. décimale : 613.7 Condition physique : sport, relaxation, sommeil Résumé : Stress, anxiété, surmenage... Nous courons du matin au soir ! Pour faire le vide, prendre du recul et surtout rester zen, tous les moyens sont bons. De la méditation au feng shui, de l'automassage au stretching, Sioux Berger propose des exercices simples pour retrouver la zen attitude en toute circonstance. Chez soi, au bureau, dans les transports, dix minutes suffisent pour éliminer les tensions du quotidien. Un livre est idéal pour apprendre l'art de se détendre et prendre soin de soi. 10 minutes pour être zen : plus de 300 conseils détente [texte imprimé] / Sioux Berger, Auteur . - Paris : Flammarion, 2006 . - 211 p.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 613.7 Condition physique : sport, relaxation, sommeil Résumé : Stress, anxiété, surmenage... Nous courons du matin au soir ! Pour faire le vide, prendre du recul et surtout rester zen, tous les moyens sont bons. De la méditation au feng shui, de l'automassage au stretching, Sioux Berger propose des exercices simples pour retrouver la zen attitude en toute circonstance. Chez soi, au bureau, dans les transports, dix minutes suffisent pour éliminer les tensions du quotidien. Un livre est idéal pour apprendre l'art de se détendre et prendre soin de soi. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004692 613.7 BER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 100 clés de la Normandie gourmande / Bruno Bertheuil / Rouen : Éditions des Falaises (2023)
Titre : 100 clés de la Normandie gourmande Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Bertheuil, Auteur Editeur : Rouen : Éditions des Falaises Année de publication : 2023 Collection : 100 clés pour comprendre Importance : 111 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84811-625-9 Langues : Français (fre) Catégories : Gastronomie
Normandie
Produit agricole
TerroirIndex. décimale : 641.6 Cuisine avec des produits particuliers Résumé : Du neufchâtel à la teurgoule, en passant par le cervelas aiglon, le pommeau, les huîtres et bien d’autres productions locales, la Normandie est un terroir entre terre et mer qui a vu naître et se développer un éventail très large de spécialités gastronomiques. Certaines ont franchi les frontières régionales et ont conquis le monde, comme la Bénédictine. On oublie même parfois qu’elles sont nées en Normandie ; le petit-suisse en est certainement l’exemple le plus marquant. D’autres spécialités au contraire sont restées très locales et pour certaines, comme les échaudés du Cotentin, on les aurait presque oubliées.
Pour les amateurs de cuisine, pour les gourmands ou tout simplement pour les curieux, ce livre est l’occasion de redécouvrir le patrimoine gastronomique de la Normandie.100 clés de la Normandie gourmande [texte imprimé] / Bruno Bertheuil, Auteur . - Rouen : Éditions des Falaises, 2023 . - 111 p.. - (100 clés pour comprendre) .
ISBN : 978-2-84811-625-9
Langues : Français (fre)
Catégories : Gastronomie
Normandie
Produit agricole
TerroirIndex. décimale : 641.6 Cuisine avec des produits particuliers Résumé : Du neufchâtel à la teurgoule, en passant par le cervelas aiglon, le pommeau, les huîtres et bien d’autres productions locales, la Normandie est un terroir entre terre et mer qui a vu naître et se développer un éventail très large de spécialités gastronomiques. Certaines ont franchi les frontières régionales et ont conquis le monde, comme la Bénédictine. On oublie même parfois qu’elles sont nées en Normandie ; le petit-suisse en est certainement l’exemple le plus marquant. D’autres spécialités au contraire sont restées très locales et pour certaines, comme les échaudés du Cotentin, on les aurait presque oubliées.
Pour les amateurs de cuisine, pour les gourmands ou tout simplement pour les curieux, ce livre est l’occasion de redécouvrir le patrimoine gastronomique de la Normandie.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000005874 641.6 BER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 100 clés des parcs & jardins de Normandie / Jean-Marie Boëlle / Rouen : Éditions des Falaises (2020)
Titre : 100 clés des parcs & jardins de Normandie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Boëlle, Auteur Editeur : Rouen : Éditions des Falaises Année de publication : 2020 Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84811-458-3 Prix : 14.50 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Architecture paysagère
Normandie
ParcIndex. décimale : 712 Architecture du paysage (aménagement du paysage) Résumé : D'après l'éditeur : "La Normandie est une terre fertile au climat propice à la culture des fleurs et des plantes. On y trouve une grande variété de jardins : du classique de Le Nôtre à celui romantique de Maupassant, à la création contemporaine d'un paysagiste contemporain. La réputation des parcs et des jardins normands dépasse de beaucoup les frontières régionales. Certains d'entre eux jouissent même d'un prestige international.
Pendant plusieurs siècles s'y sont exprimés les plus grands architectes paysagistes de France et d'ailleurs. Figures historiques et audaces contemporaines y racontent la belle histoire de la nature recomposée, de André Le Nôtre à Pascal Cribier. Les particuliers ne sont pas en reste, dont le travail témoigne souvent d'une personnalité marquée et d'une imagination foisonnante. A travers les cinq départements normands, cet ouvrage vous conduit au-devant de lieux célèbres ou inconnus, classiques ou novateurs.
De falaises de craie en vallées humides et du coquet potager d'une chaumière aux arbres séculaires d'un château, il dévoile toutes les facettes de l'expression horticole en Normandie."100 clés des parcs & jardins de Normandie [texte imprimé] / Jean-Marie Boëlle, Auteur . - Rouen : Éditions des Falaises, 2020 . - 1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm.
ISBN : 978-2-84811-458-3 : 14.50 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Architecture paysagère
Normandie
ParcIndex. décimale : 712 Architecture du paysage (aménagement du paysage) Résumé : D'après l'éditeur : "La Normandie est une terre fertile au climat propice à la culture des fleurs et des plantes. On y trouve une grande variété de jardins : du classique de Le Nôtre à celui romantique de Maupassant, à la création contemporaine d'un paysagiste contemporain. La réputation des parcs et des jardins normands dépasse de beaucoup les frontières régionales. Certains d'entre eux jouissent même d'un prestige international.
Pendant plusieurs siècles s'y sont exprimés les plus grands architectes paysagistes de France et d'ailleurs. Figures historiques et audaces contemporaines y racontent la belle histoire de la nature recomposée, de André Le Nôtre à Pascal Cribier. Les particuliers ne sont pas en reste, dont le travail témoigne souvent d'une personnalité marquée et d'une imagination foisonnante. A travers les cinq départements normands, cet ouvrage vous conduit au-devant de lieux célèbres ou inconnus, classiques ou novateurs.
De falaises de craie en vallées humides et du coquet potager d'une chaumière aux arbres séculaires d'un château, il dévoile toutes les facettes de l'expression horticole en Normandie."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000002625 712 BOE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 100 CV et lettres de motivation pour les bac+4/5 / Céline Manceau / Boulogne-Billancourt : L'Etudiant (2008)
Titre : 100 CV et lettres de motivation pour les bac+4/5 Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Manceau, Auteur ; Guillaume Verney-Carron, Auteur Editeur : Boulogne-Billancourt : L'Etudiant Année de publication : 2008 Collection : L'étudiant Sous-collection : Premier emploi Importance : 185 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84624-886-0 Prix : 12,90 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 376 Recherche d'emploi (CV, lettres de motivation, entretiens) Résumé : D'après l'éditeur : "Opération séduction. Un CV et une lettre de motivation n'ont qu'un objectif: séduire les recruteurs et les convaincre de vous rencontrer. Afin de vous aider à comprendre ce qu'ils attendent, les auteurs vous révèlent leurs trucs et astuces pour réussir un CV et une lettre de motivation gagnants. Une candidature ciblée et originale. Oubliez la candidature passe-partout! Montrez au contraire l'originalité de votre parcours et adaptez votre dossier à votre interlocuteur. A titre d'exemple, suivez pas à pas l'évolution du CV et de la lettre de motivation d'une jeune diplômée confrontée à différentes situations professionnelles qui vont l'amener à mettre en lumière, les unes après les autres, toutes les facettes de sa candidature. Des conseils. Au-delà de votre formation, votre candidature doit mettre en valeur vos compétences et votre personnalité. Stages, petits boulots, loisirs: autant d'éléments à ne pas négliger. Retrouvez toutes les indications pour montrer votre polyvalence, présenter votre formation, souligner une expertise technique ou mettre en avant votre connaissance des langues étrangères et vos passions." 100 CV et lettres de motivation pour les bac+4/5 [texte imprimé] / Céline Manceau, Auteur ; Guillaume Verney-Carron, Auteur . - Boulogne-Billancourt : L'Etudiant, 2008 . - 185 p.. - (L'étudiant. Premier emploi) .
ISBN : 978-2-84624-886-0 : 12,90 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 376 Recherche d'emploi (CV, lettres de motivation, entretiens) Résumé : D'après l'éditeur : "Opération séduction. Un CV et une lettre de motivation n'ont qu'un objectif: séduire les recruteurs et les convaincre de vous rencontrer. Afin de vous aider à comprendre ce qu'ils attendent, les auteurs vous révèlent leurs trucs et astuces pour réussir un CV et une lettre de motivation gagnants. Une candidature ciblée et originale. Oubliez la candidature passe-partout! Montrez au contraire l'originalité de votre parcours et adaptez votre dossier à votre interlocuteur. A titre d'exemple, suivez pas à pas l'évolution du CV et de la lettre de motivation d'une jeune diplômée confrontée à différentes situations professionnelles qui vont l'amener à mettre en lumière, les unes après les autres, toutes les facettes de sa candidature. Des conseils. Au-delà de votre formation, votre candidature doit mettre en valeur vos compétences et votre personnalité. Stages, petits boulots, loisirs: autant d'éléments à ne pas négliger. Retrouvez toutes les indications pour montrer votre polyvalence, présenter votre formation, souligner une expertise technique ou mettre en avant votre connaissance des langues étrangères et vos passions." Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire 100 CV et lettres de motivation / Camille Fontaine / Levallois-Perret : Studyrama (2010)
Titre : 100 CV et lettres de motivation : spécial jeunes diplômés Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Fontaine, Auteur ; Stéphanie Salti, Auteur ; Elodie Thivard, Auteur Mention d'édition : 3ème édition Editeur : Levallois-Perret : Studyrama Année de publication : 2010 Importance : 307 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7590-0911-4 Prix : 10.95 EUR Index. décimale : 376 Recherche d'emploi (CV, lettres de motivation, entretiens) Résumé : D'après l'éditeur : "Vous venez d'obtenir un diplôme et êtes prêt à chercher un emploi ? Le moment est venu de rédiger votre CV et votre lettre de motivation, décisifs pour susciter l'intérêt du recruteur et le convaincre de vous rencontrer. Des conseils, tant sur la forme que sur le fond, pour optimiser votre candidature. A travers 100 exemples commentés par des professionnels du recrutement, vous saurez ce qu'il faut faire et -surtout ! - ne pas faire pour réussir votre entrée dans le monde du travail. Toutes les clés pour décrocher un entretien d'embauche." 100 CV et lettres de motivation : spécial jeunes diplômés [texte imprimé] / Camille Fontaine, Auteur ; Stéphanie Salti, Auteur ; Elodie Thivard, Auteur . - 3ème édition . - Levallois-Perret : Studyrama, 2010 . - 307 p.
ISBN : 978-2-7590-0911-4 : 10.95 EUR
Index. décimale : 376 Recherche d'emploi (CV, lettres de motivation, entretiens) Résumé : D'après l'éditeur : "Vous venez d'obtenir un diplôme et êtes prêt à chercher un emploi ? Le moment est venu de rédiger votre CV et votre lettre de motivation, décisifs pour susciter l'intérêt du recruteur et le convaincre de vous rencontrer. Des conseils, tant sur la forme que sur le fond, pour optimiser votre candidature. A travers 100 exemples commentés par des professionnels du recrutement, vous saurez ce qu'il faut faire et -surtout ! - ne pas faire pour réussir votre entrée dans le monde du travail. Toutes les clés pour décrocher un entretien d'embauche." Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire 100 fiches de grammaire anglaise / Jean-Claude Souesme / Rosny-sous-Bois : Bréal (2010)
Titre : 100 fiches de grammaire anglaise Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Souesme, Auteur Mention d'édition : 3ème édition Editeur : Rosny-sous-Bois : Bréal Année de publication : 2010 Importance : 207 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7495-0938-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 425 Anglais - Grammaire Résumé : D'après l'éditeur : "Quand employer do plutôt que make, et vice versa ? Qu'est-ce qui différencie each other de one another ? Quand employer le present perfect ? Comment exprimer l'incertitude en anglais ? Quand employer et quand omettre l'article the? Quand utiliser la voix passive ? Quand employer anyone ou anybody? Cet ouvrage apporte les réponses les plus simples et les plus claires possibles à ce type de questions. Son organisation sous forme de fiches, complétées par deux index de recherche (l'un grammatical, l'autre lexical), permet de cibler la lecture en fonction de questions ou de thèmes très précis. Chaque point de grammaire est abondamment illustré d'exemples en anglais. Un outil efficace pour tous ceux qui pratiquent ou étudient la langue anglaise!" 100 fiches de grammaire anglaise [texte imprimé] / Jean-Claude Souesme, Auteur . - 3ème édition . - Rosny-sous-Bois : Bréal, 2010 . - 207 p.
ISBN : 978-2-7495-0938-9
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 425 Anglais - Grammaire Résumé : D'après l'éditeur : "Quand employer do plutôt que make, et vice versa ? Qu'est-ce qui différencie each other de one another ? Quand employer le present perfect ? Comment exprimer l'incertitude en anglais ? Quand employer et quand omettre l'article the? Quand utiliser la voix passive ? Quand employer anyone ou anybody? Cet ouvrage apporte les réponses les plus simples et les plus claires possibles à ce type de questions. Son organisation sous forme de fiches, complétées par deux index de recherche (l'un grammatical, l'autre lexical), permet de cibler la lecture en fonction de questions ou de thèmes très précis. Chaque point de grammaire est abondamment illustré d'exemples en anglais. Un outil efficace pour tous ceux qui pratiquent ou étudient la langue anglaise!" Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800024173 425 SOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 100 fiches pour organiser sa veille sur internet / Xavier Delengaigne / Paris : Éditions Eyrolles (2019)
Titre : 100 fiches pour organiser sa veille sur internet Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Delengaigne, Auteur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Paris : Éditions Eyrolles Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (XIII-338 p.) Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-212-67723-2 Prix : 19,90 EUR Note générale : Bibliogr. p. 323. Glossaire. Index Langues : Français (fre) Catégories : Information/bibliothèque, recherche
MéthodologieStudy of the direction and implications of research methods and techniques, especially as to their logical basis.
Recherche d'information en ligne
Réseau informatiqueIndex. décimale : 020 Bibliothéconomie et Science de l'information. Classer ici les archives et l'archivistique Résumé : "Rechercher sur Internet est désormais une des activités les plus communes, que ce soit dans notre vie professionnelle ou personnelle. Tout le monde pense, à tort, savoir chercher sur Internet : pour beaucoup, lancer une requête sur Google suffit amplement. Or la veille va plus loin qu'une simple recherche sur Internet. Elle consiste à collecter, analyser, trier, partager et enfin diffuser l'information.
Internet constitue souvent le premier champ d'actions de la veille. Des outils existent pour automatiser ses recherches. Ce livre pratique se propose de faire découvrir (ou approfondir) le concept de veille au travers d'outils (libres ou non) présents gratuitement sur le Web, et de techniques pour gagner en efficacité face au trop-plein d'informations auquel nous sommes confrontés quotidiennement. Une nouvelle édition mise à jour pour tenir compte des derniers outils apparus.
Elle propose 100 fiches claires et détaillées. À qui s'adresse cet ouvrage ? - Professionnels de tous secteurs amenés à rechercher des informations sur le Web ou à effectuer une veille (marketing, stratégique, technologique...) sur Internet. - Étudiants devant s'organiser pour tirer le meilleur parti de toutes les connaissances accessibles en ligne. - Tout utilisateur assidu du Web qui souhaite s'y retrouver dans ce flux continu d'informations."100 fiches pour organiser sa veille sur internet [texte imprimé] / Xavier Delengaigne, Auteur . - 3e éd. . - Paris : Éditions Eyrolles, 2019 . - 1 vol. (XIII-338 p.) : ill. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-212-67723-2 : 19,90 EUR
Bibliogr. p. 323. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Information/bibliothèque, recherche
MéthodologieStudy of the direction and implications of research methods and techniques, especially as to their logical basis.
Recherche d'information en ligne
Réseau informatiqueIndex. décimale : 020 Bibliothéconomie et Science de l'information. Classer ici les archives et l'archivistique Résumé : "Rechercher sur Internet est désormais une des activités les plus communes, que ce soit dans notre vie professionnelle ou personnelle. Tout le monde pense, à tort, savoir chercher sur Internet : pour beaucoup, lancer une requête sur Google suffit amplement. Or la veille va plus loin qu'une simple recherche sur Internet. Elle consiste à collecter, analyser, trier, partager et enfin diffuser l'information.
Internet constitue souvent le premier champ d'actions de la veille. Des outils existent pour automatiser ses recherches. Ce livre pratique se propose de faire découvrir (ou approfondir) le concept de veille au travers d'outils (libres ou non) présents gratuitement sur le Web, et de techniques pour gagner en efficacité face au trop-plein d'informations auquel nous sommes confrontés quotidiennement. Une nouvelle édition mise à jour pour tenir compte des derniers outils apparus.
Elle propose 100 fiches claires et détaillées. À qui s'adresse cet ouvrage ? - Professionnels de tous secteurs amenés à rechercher des informations sur le Web ou à effectuer une veille (marketing, stratégique, technologique...) sur Internet. - Étudiants devant s'organiser pour tirer le meilleur parti de toutes les connaissances accessibles en ligne. - Tout utilisateur assidu du Web qui souhaite s'y retrouver dans ce flux continu d'informations."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000002336 020 DEL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 100 techniques de 1ers secours canins et félins / Bruno Vanehuin / Phalempin : Éditions Icone graphic (2023)
Titre : 100 techniques de 1ers secours canins et félins : préconisations techniques et justifications Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Vanehuin (1960-....), Auteur Editeur : Phalempin : Éditions Icone graphic Année de publication : 2023 Importance : 1 vol. (178 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35738-806-2 Prix : 35 EUR Note générale : Glossaire Langues : Français (fre) Catégories : chat
Chien
Médecine vétérinaireMots-clés : Urgences en médecine vétérinaire Chat domestique Lésions et blessures Chien Index. décimale : 636.089 6025 Urgences médicales (médecine vétérinaire) Résumé : Ce livre, présenté sous forme de fiches opérationnelles, s'adresse aux formateurs(trices) en premiers secours canins et félins qui ont besoin de visualiser rapidement plus de 100 techniques à enseigner ainsi que la justification des gestes de secours à réaliser. Cet ouvrage intéresse aussi les propriétaires de chien ou de chat qui veulent avoir des informations approfondies et supplémentaires faisant suite aux guides pratiques « 1ers SECOURS POUR MON CHIEN » et « 1ers SECOURS POUR MON CHAT » du même auteur et disponibles chez le même éditeur. Très utile également aux professionnels du monde animalier comme les auxiliaires de santé animale, les auxiliaires spécialisés vétérinaires, les éducateurs(trices) canin et félin, les comportementalistes animaliers, les zoothérapeutes, les pet sitters, les dog sitters, les cat sitters, les promeneurs canins, les éleveurs, les toiletteurs, les employés de refuge, les maîtres-chiens, les soigneurs animaliers, les professionnels des ambulances animalières titulaires du transport d'animaux vivants, les détenteurs de l'ACACED' qui souhaitent approfondir leurs connaissances en matière de secourisme animalier. En plus des techniques de secours, de l'anatomie, des classifications des chiens et des chats, des algorithmes d'interventions, ce livre aborde les 12 étapes pour sauver son chien et son chat et l'impact psychologique que peut avoir un propriétaire face à son animal blessé avec des clés pour gérer son stress et savoir agir efficacement dans diverses situations. // 1ère édition - mars 2023 - ISBN 978-2-35738-806-2 - format 16,5 x 22,5 cm - Réf. éditeur RTCC 100 techniques de 1ers secours canins et félins : préconisations techniques et justifications [texte imprimé] / Bruno Vanehuin (1960-....), Auteur . - Phalempin : Éditions Icone graphic, 2023 . - 1 vol. (178 p.) : ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-35738-806-2 : 35 EUR
Glossaire
Langues : Français (fre)
Catégories : chat
Chien
Médecine vétérinaireMots-clés : Urgences en médecine vétérinaire Chat domestique Lésions et blessures Chien Index. décimale : 636.089 6025 Urgences médicales (médecine vétérinaire) Résumé : Ce livre, présenté sous forme de fiches opérationnelles, s'adresse aux formateurs(trices) en premiers secours canins et félins qui ont besoin de visualiser rapidement plus de 100 techniques à enseigner ainsi que la justification des gestes de secours à réaliser. Cet ouvrage intéresse aussi les propriétaires de chien ou de chat qui veulent avoir des informations approfondies et supplémentaires faisant suite aux guides pratiques « 1ers SECOURS POUR MON CHIEN » et « 1ers SECOURS POUR MON CHAT » du même auteur et disponibles chez le même éditeur. Très utile également aux professionnels du monde animalier comme les auxiliaires de santé animale, les auxiliaires spécialisés vétérinaires, les éducateurs(trices) canin et félin, les comportementalistes animaliers, les zoothérapeutes, les pet sitters, les dog sitters, les cat sitters, les promeneurs canins, les éleveurs, les toiletteurs, les employés de refuge, les maîtres-chiens, les soigneurs animaliers, les professionnels des ambulances animalières titulaires du transport d'animaux vivants, les détenteurs de l'ACACED' qui souhaitent approfondir leurs connaissances en matière de secourisme animalier. En plus des techniques de secours, de l'anatomie, des classifications des chiens et des chats, des algorithmes d'interventions, ce livre aborde les 12 étapes pour sauver son chien et son chat et l'impact psychologique que peut avoir un propriétaire face à son animal blessé avec des clés pour gérer son stress et savoir agir efficacement dans diverses situations. // 1ère édition - mars 2023 - ISBN 978-2-35738-806-2 - format 16,5 x 22,5 cm - Réf. éditeur RTCC Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006147 636.089 6025 VAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 1001 phobies / Sylvie Brunet / Paris : Les éditions de l'Opportun (2022)
Titre : 1001 phobies : le livre de vos peurs ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Brunet, Auteur Editeur : Paris : Les éditions de l'Opportun Année de publication : 2022 Importance : 287 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36075-555-4 Prix : 12,50 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Phobie Index. décimale : 616.85 Névroses et troubles apparentés Résumé : Près d’un Français sur cinq se déclare phobique, pas étonnant au vu des 1 001 phobies répertoriées avec minutie par Sylvie Brunet. Il y a les plus classiques : peur des serpents, peur des espaces clos, peur des rats, peur du noir, peur du regard des autres, peur de l’eau… Et d’autres plutôt loufoques : peur des bananes, des poulets, des chauves ou des ouvre-boîtes !
Mais vous, de quelle phobie souffrez-vous ? Arachnophobie ? Ablutophobie ? Mysophobie ? Ces noms qui souvent peuvent sembler barbares vont vous livrer tous leurs secrets : définitions, étymologies, apparitions dans les grands classiques de la littérature et exemples de phobiques célèbres qui vont vous aider à vous sentir moins seul(e).1001 phobies : le livre de vos peurs ! [texte imprimé] / Sylvie Brunet, Auteur . - Paris : Les éditions de l'Opportun, 2022 . - 287 p.
ISBN : 978-2-36075-555-4 : 12,50 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Phobie Index. décimale : 616.85 Névroses et troubles apparentés Résumé : Près d’un Français sur cinq se déclare phobique, pas étonnant au vu des 1 001 phobies répertoriées avec minutie par Sylvie Brunet. Il y a les plus classiques : peur des serpents, peur des espaces clos, peur des rats, peur du noir, peur du regard des autres, peur de l’eau… Et d’autres plutôt loufoques : peur des bananes, des poulets, des chauves ou des ouvre-boîtes !
Mais vous, de quelle phobie souffrez-vous ? Arachnophobie ? Ablutophobie ? Mysophobie ? Ces noms qui souvent peuvent sembler barbares vont vous livrer tous leurs secrets : définitions, étymologies, apparitions dans les grands classiques de la littérature et exemples de phobiques célèbres qui vont vous aider à vous sentir moins seul(e).Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004585 616.85 BRU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 101 entrées pour l'entomologie médico-vétérinaire / Mohamed Gharbi / Paris : L'Harmattan (impr. 2023)
Titre : 101 entrées pour l'entomologie médico-vétérinaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Mohamed Gharbi (1968?-....), Auteur Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : impr. 2023 Collection : Environnement Importance : 1 vol. (190 p.) Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-14-034564-7 Prix : 22 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Entomologie
Médecine vétérinaire
ParasitologieIndex. décimale : 595.7 Insectes Résumé : L'auteur présente une liste de 101 définitions sur des êtres vivants très particuliers, les insectes parasites. Ces êtres vivants sont pour plusieurs d'entre nous fascinants et répugnants à la fois. Fascinants car il s'agit de petites créatures qui arrivent à entretenir une relation très singulière avec les animaux et les êtres humains qui est la relation hôte - parasite. Ils sont doublement répugnants car la majorité des insectes le sont pour l'être humain (à part quelques exceptions comme c'est le cas pour les abeilles, les libellules, les papillons, etc.). Ils sont aussi répugnants car ils nous infestent et infestent nos animaux. À travers ces quelques définitions, ce livre se veut une invitation à la découverte du monde de la parasitologie médico-vétérinaire qui est doublement fascinant, fascinant car il s'agit d'insectes mais aussi car il s'agit de parasites. 101 entrées pour l'entomologie médico-vétérinaire [texte imprimé] / Mohamed Gharbi (1968?-....), Auteur . - Paris : L'Harmattan, impr. 2023 . - 1 vol. (190 p.) : ill. ; 22 cm. - (Environnement) .
ISBN : 978-2-14-034564-7 : 22 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Entomologie
Médecine vétérinaire
ParasitologieIndex. décimale : 595.7 Insectes Résumé : L'auteur présente une liste de 101 définitions sur des êtres vivants très particuliers, les insectes parasites. Ces êtres vivants sont pour plusieurs d'entre nous fascinants et répugnants à la fois. Fascinants car il s'agit de petites créatures qui arrivent à entretenir une relation très singulière avec les animaux et les êtres humains qui est la relation hôte - parasite. Ils sont doublement répugnants car la majorité des insectes le sont pour l'être humain (à part quelques exceptions comme c'est le cas pour les abeilles, les libellules, les papillons, etc.). Ils sont aussi répugnants car ils nous infestent et infestent nos animaux. À travers ces quelques définitions, ce livre se veut une invitation à la découverte du monde de la parasitologie médico-vétérinaire qui est doublement fascinant, fascinant car il s'agit d'insectes mais aussi car il s'agit de parasites. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000005791 595.7 GHA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les 101 mots de l'agriculture urbaine à l'usage de tous / Xavier Laureau / Paris : Archibooks (2016)
Titre : Les 101 mots de l'agriculture urbaine à l'usage de tous Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Laureau, Auteur Editeur : Paris : Archibooks Année de publication : 2016 Collection : Collection 101 mots Importance : 1 vol. (150 p.) Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35733-385-7 Prix : 13.90 EUR Catégories : Agriculture urbaine Index. décimale : 630 Agronomie Résumé : Présentation de l'éditeur : "Depuis plusieurs siècles, le savoir-vivre avec la nature se transmet pour Gally de génération en génération, Gally c'est d'abord l'histoire de la famille Laureau, agriculteur en Ile-de-France depuis 1746. Aujourd'hui, les frères Dominique et Xavier Laureau, dépositaires du savoir-faire transmis, ont diversifié leurs activités traditionnelles et apportent leur expertise dans le domaine du végétal au service des particuliers et des entreprises. Dans cet ouvrage, ils livrent en 101 mots les valeurs, les engagements et les secrets de l'agriculture urbaine." Les 101 mots de l'agriculture urbaine à l'usage de tous [texte imprimé] / Xavier Laureau, Auteur . - Paris : Archibooks, 2016 . - 1 vol. (150 p.) ; 21 cm. - (Collection 101 mots) .
ISBN : 978-2-35733-385-7 : 13.90 EUR
Catégories : Agriculture urbaine Index. décimale : 630 Agronomie Résumé : Présentation de l'éditeur : "Depuis plusieurs siècles, le savoir-vivre avec la nature se transmet pour Gally de génération en génération, Gally c'est d'abord l'histoire de la famille Laureau, agriculteur en Ile-de-France depuis 1746. Aujourd'hui, les frères Dominique et Xavier Laureau, dépositaires du savoir-faire transmis, ont diversifié leurs activités traditionnelles et apportent leur expertise dans le domaine du végétal au service des particuliers et des entreprises. Dans cet ouvrage, ils livrent en 101 mots les valeurs, les engagements et les secrets de l'agriculture urbaine." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129994 630 LAU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 13 cas concrets / Paris : Institut de l'élevage (2007)
Titre : 13 cas concrets Titre original : Equilibre-Travail-Revenu- Environnement Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Institut de l'élevage Année de publication : 2007 Importance : Classeur contenant 13 plaquettes Prix : 15,00 euros Langues : Français (fre) Index. décimale : 636.214 2 Elevage des bovins pour le lait 13 cas concrets = Equilibre-Travail-Revenu- Environnement [texte imprimé] . - Paris : Institut de l'élevage, 2007 . - Classeur contenant 13 plaquettes.
15,00 euros
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 636.214 2 Elevage des bovins pour le lait Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800016735 636.214 2 CON Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 30/06/2011 0012800016737 636.214 2 CON Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800016739 636.214 2 CON Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 15 minutes par jour pour s'exercer au nouveau TOEIC / Jonah Wilson / Paris : Larousse (2019)
Titre : 15 minutes par jour pour s'exercer au nouveau TOEIC Type de document : texte imprimé Auteurs : Jonah Wilson, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (159 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-595678-1 Prix : 14,95 EUR Catégories : Anglais
Méthode d'apprentissage
TOEICIndex. décimale : 424 Anglais - Préparation aux concours dont le Toeic 15 minutes par jour pour s'exercer au nouveau TOEIC [texte imprimé] / Jonah Wilson, Auteur . - Paris : Larousse, 2019 . - 1 vol. (159 p.) : ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-03-595678-1 : 14,95 EUR
Catégories : Anglais
Méthode d'apprentissage
TOEICIndex. décimale : 424 Anglais - Préparation aux concours dont le Toeic Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000001510 424 WIL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 27/05/2024 1984 / George Orwell / Harlow : Pearson Education (2008)
Titre : 1984 Type de document : texte imprimé Auteurs : George Orwell, Auteur Editeur : Harlow : Pearson Education Année de publication : 2008 Collection : Penguin readers Importance : 76 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-4058-6241-7 Note générale : Niveau B1 Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 820 Littérature de langue anglaise Résumé : Quatrième de couverture : "Winston Smith lives in a society where the government controls people every second of the day. He fights this world with love. But it's dangerous: love for another person can be punished by death - and Big Brother is always watching. Orwell's classic story shows that there is no freedom unless ideas and beliefs can be questioned.This is as true today as when it was written, more than fifty years ago." 1984 [texte imprimé] / George Orwell, Auteur . - Harlow : Pearson Education, 2008 . - 76 p.. - (Penguin readers) .
ISBN : 978-1-4058-6241-7
Niveau B1
Langues : Anglais (eng)
Index. décimale : 820 Littérature de langue anglaise Résumé : Quatrième de couverture : "Winston Smith lives in a society where the government controls people every second of the day. He fights this world with love. But it's dangerous: love for another person can be punished by death - and Big Brother is always watching. Orwell's classic story shows that there is no freedom unless ideas and beliefs can be questioned.This is as true today as when it was written, more than fifty years ago." Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire 1ères Rencontres autour des recherches sur les ruminants / Paris : Institut de l'élevage (1994)
Titre : 1ères Rencontres autour des recherches sur les ruminants : Paris, les 1er et 2 décembre 1994 Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Institut de l'élevage Année de publication : 1994 Importance : 273 p. Présentation : ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84148-004-3 Prix : 600 F Note générale : Titre de couv. : "1ères Rencontres recherches ruminants"
Notes bibliogr. Résumés en français et en anglais
INRA = Institut de la recherche agronomiqueLangues : Français (fre) Mots-clés : Ruminants Congrès Index. décimale : 636.21 1ères Rencontres autour des recherches sur les ruminants : Paris, les 1er et 2 décembre 1994 [texte imprimé] . - Paris : Institut de l'élevage, 1994 . - 273 p. : ill. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-84148-004-3 : 600 F
Titre de couv. : "1ères Rencontres recherches ruminants"
Notes bibliogr. Résumés en français et en anglais
INRA = Institut de la recherche agronomique
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Ruminants Congrès Index. décimale : 636.21 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800008270 636.21 INR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 20 Kurzgeschichten des 20. Jahrhunderts / Paris : Librairie générale française (1989)
Titre : 20 Kurzgeschichten des 20. Jahrhunderts Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Librairie générale française Année de publication : 1989 Collection : Le livre de poche num. 8619 Importance : 1 vol. (221 p.) Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-253-05019-3 Prix : 27 F Langues originales : Français (fre) Allemand (ger) Index. décimale : 830 Littérature des langues germaniques, littérature allemande 20 Kurzgeschichten des 20. Jahrhunderts [texte imprimé] . - Paris : Librairie générale française, 1989 . - 1 vol. (221 p.) ; 17 cm. - (Le livre de poche; 8619) .
ISBN : 978-2-253-05019-3 : 27 F
Langues originales : Français (fre) Allemand (ger)
Index. décimale : 830 Littérature des langues germaniques, littérature allemande Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800016997 830 KUR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 200% IELTS / Paris : Ellipses (2021)
Titre : 200% IELTS : General Training Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2021 Importance : 791 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-340-06122-4 Langues : Français (fre) Catégories : 4 Sciences sociales et humaines Index. décimale : 424 Anglais - Préparation aux concours dont le Toeic Résumé : Ouvrage spécialement conçu pour les francophones
Contenu du livre
• Présentation du test et des épreuves
• Fiches de méthode pour chaque type de question
• Plus de 350 questions de type IELTS dont 2 tests blancs
• Fiches et exercices de grammaire
• Vocabulaire dédié à la vie universitaire
Associé au e-learning PREPMYFUTURE.com
Déjà plus de 15 millions d’exercices réalisés sur la plateforme par plus de 47 000 étudiants200% IELTS : General Training [texte imprimé] . - Paris : Ellipses, 2021 . - 791 p.
ISBN : 978-2-340-06122-4
Langues : Français (fre)
Catégories : 4 Sciences sociales et humaines Index. décimale : 424 Anglais - Préparation aux concours dont le Toeic Résumé : Ouvrage spécialement conçu pour les francophones
Contenu du livre
• Présentation du test et des épreuves
• Fiches de méthode pour chaque type de question
• Plus de 350 questions de type IELTS dont 2 tests blancs
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003791 424 200 Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible GEN000000003792 424 200 Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 200 % Linguaskill general / PrepMyFuture / Paris : Ellipses (2021)
Titre : 200 % Linguaskill general Type de document : texte imprimé Auteurs : PrepMyFuture, Auteur Mention d'édition : Éd. française Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2021 Collection : 200 % test, ISSN 2274-617X Importance : 1 vol. (827 p.) Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-340-05792-0 Prix : 29,50 EUR Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Anglais
ManuelMots-clés : Linguaskill Index. décimale : 424 Anglais - Préparation aux concours dont le Toeic Résumé : Ouvrage spécialement conçu pour les francophones Contenu du livre : Présentation de l'examen (ancien BULATS)Fiches de méthode pour chaque type de questionPlus de 500 questions de type Linguaskill dont 2 tests blancsRappels de grammaire et vocabulairePar les créateurs de 200% TOEIC Une méthode couplée au e-learning 200 % Linguaskill general [texte imprimé] / PrepMyFuture, Auteur . - Éd. française . - Paris : Ellipses, 2021 . - 1 vol. (827 p.) ; 29 cm. - (200 % test, ISSN 2274-617X) .
ISBN : 978-2-340-05792-0 : 29,50 EUR
Langues : Français (fre) Anglais (eng)
Catégories : Anglais
ManuelMots-clés : Linguaskill Index. décimale : 424 Anglais - Préparation aux concours dont le Toeic Résumé : Ouvrage spécialement conçu pour les francophones Contenu du livre : Présentation de l'examen (ancien BULATS)Fiches de méthode pour chaque type de questionPlus de 500 questions de type Linguaskill dont 2 tests blancsRappels de grammaire et vocabulairePar les créateurs de 200% TOEIC Une méthode couplée au e-learning Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000005784 424 PRE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 200 % TOEIC / Mick Byrne / Paris : Ellipses (2018)
Titre : 200 % TOEIC Type de document : texte imprimé Auteurs : Mick Byrne, Auteur ; Michele Dickinson, Auteur ; Achille Pinson, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2018 Collection : 200 % test, ISSN 2274-617X Importance : 1 vol. (703 p.) Présentation : ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-340-02591-2 Prix : 29,50 EUR Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Test d'aptitudes Instruments used to assess a combination of native and acquired abilities which are considered indicative of future performance.
TOEICIndex. décimale : 428 Anglais - Usage technique de la langue 200 % TOEIC [texte imprimé] / Mick Byrne, Auteur ; Michele Dickinson, Auteur ; Achille Pinson, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Ellipses, 2018 . - 1 vol. (703 p.) : ill. ; 29 cm. - (200 % test, ISSN 2274-617X) .
ISBN : 978-2-340-02591-2 : 29,50 EUR
Langues : Français (fre) Anglais (eng)
Catégories : Test d'aptitudes Instruments used to assess a combination of native and acquired abilities which are considered indicative of future performance.
TOEICIndex. décimale : 428 Anglais - Usage technique de la langue Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131996 428 BYR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 200% TOEIC / Mick Byrne
Titre : 200% TOEIC Type de document : texte imprimé Auteurs : Mick Byrne, Auteur ; Michele Dickinson, Auteur Importance : 1 volume (881 p.) Présentation : ill., graph., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-340-08017-1 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Index. décimale : 424 Anglais - Préparation aux concours dont le Toeic 200% TOEIC [texte imprimé] / Mick Byrne, Auteur ; Michele Dickinson, Auteur . - [s.d.] . - 1 volume (881 p.) : ill., graph., couv. ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-340-08017-1
Langues : Anglais (eng) Français (fre)
Index. décimale : 424 Anglais - Préparation aux concours dont le Toeic Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006153 424 BYR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 200 % TOEIC / Michael Byrne / Paris : Ellipses (2015)
Titre : 200 % TOEIC : TOEIC-listening & reading, préparation complète, enrichi par le e-learning Type de document : texte imprimé Auteurs : Michael Byrne, Auteur ; Michele Dickinson, Auteur Mention d'édition : 2e édition Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 2015 Collection : 200% test Importance : 1 vol. (762 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-340-00740-6 Prix : 29,50 EUR Note générale : Tests blancs et exercices d'entrainement en ligne. Création de compte sur : http://www.prepmyfuture.com/commercial/products/toeic/book_connection Catégories : Anglais
TOEICIndex. décimale : 424 Anglais - Préparation aux concours dont le Toeic Note de contenu : Introduction 5
1 Présentation du TOEIC 9
2 Diagnostic Demi-TOEIC 17
Partie Listening avec audio 19
Partie Listening avec les scripts 33
Partie Reading 51
3 Méthodes, stratégies, entraînement 67
Partie 1 : Photographies 69
Partie 2 : Questions/réponses 81
Partie 3 : Conversations 91
Partie 4 : Monologues 103
Partie 5 : Phrases à compléter 113
Partie 6 : Textes à compléter 123
Partie 7 : Compréhension de texte 131
4 Grammaire 149
« Word Family » 151
Mots de liaison 157
Conjugaison 171
Verbes modaux 177
Conditionnels 183
Actif / Passif 189
Pronoms 193
Comparatifs / Superlatifs 197
Dénombrables / Indénombrables 203
In? nitif / Gérondif 207
5 Vocabulaire – L’essentiel 213
100 mots incontournables 217
100 mots plus avancés 229
« Phrasal Verbs » 239
3
6 Vocabulaire par thème 247
Recrutement 251
The O? ce 259
Banking 266
Tra? c & Driving 271
Weather 277
7 Toeic #1 283
Listening Audio 285
Listening Script 303
Reading 329
8 Toeic #2 357
Listening Audio 359
Listening Script 379
Reading 409
9 Solutions 439
Solutions DEMI-TOEIC 441
Solutions Entraînements 485
Solutions Grammaire 531
Solutions Vocabulaire – « l’essentiel » 565
Solutions Vocabulaire par thème 573
TOEIC #1 – Solutions 603
TOEIC #2 – Solutions200 % TOEIC : TOEIC-listening & reading, préparation complète, enrichi par le e-learning [texte imprimé] / Michael Byrne, Auteur ; Michele Dickinson, Auteur . - 2e édition . - Paris : Ellipses, 2015 . - 1 vol. (762 p.) : ill. ; 24 cm. - (200% test) .
ISBN : 978-2-340-00740-6 : 29,50 EUR
Tests blancs et exercices d'entrainement en ligne. Création de compte sur : http://www.prepmyfuture.com/commercial/products/toeic/book_connection
Catégories : Anglais
TOEICIndex. décimale : 424 Anglais - Préparation aux concours dont le Toeic Note de contenu : Introduction 5
1 Présentation du TOEIC 9
2 Diagnostic Demi-TOEIC 17
Partie Listening avec audio 19
Partie Listening avec les scripts 33
Partie Reading 51
3 Méthodes, stratégies, entraînement 67
Partie 1 : Photographies 69
Partie 2 : Questions/réponses 81
Partie 3 : Conversations 91
Partie 4 : Monologues 103
Partie 5 : Phrases à compléter 113
Partie 6 : Textes à compléter 123
Partie 7 : Compréhension de texte 131
4 Grammaire 149
« Word Family » 151
Mots de liaison 157
Conjugaison 171
Verbes modaux 177
Conditionnels 183
Actif / Passif 189
Pronoms 193
Comparatifs / Superlatifs 197
Dénombrables / Indénombrables 203
In? nitif / Gérondif 207
5 Vocabulaire – L’essentiel 213
100 mots incontournables 217
100 mots plus avancés 229
« Phrasal Verbs » 239
3
6 Vocabulaire par thème 247
Recrutement 251
The O? ce 259
Banking 266
Tra? c & Driving 271
Weather 277
7 Toeic #1 283
Listening Audio 285
Listening Script 303
Reading 329
8 Toeic #2 357
Listening Audio 359
Listening Script 379
Reading 409
9 Solutions 439
Solutions DEMI-TOEIC 441
Solutions Entraînements 485
Solutions Grammaire 531
Solutions Vocabulaire – « l’essentiel » 565
Solutions Vocabulaire par thème 573
TOEIC #1 – Solutions 603
TOEIC #2 – SolutionsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129273 424 BYR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 05/06/2024 GEN129274 424 BYR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 29/04/2024 2041, l'odyssée paysanne / Jean-Marie Séronie / Paris : Editions France agricole (2022)
Titre : 2041, l'odyssée paysanne : pour la santé de l'homme et de la planète Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Séronie, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2022 Importance : 205 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-662-6 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Fondée sur une étude menée en mai 2019, spécifiquement menée en vue de la rédaction de cet ouvrage, auprès de plus d’une centaine d’experts du monde agricole, cet ouvrage souhaite donner des idées pour construire l’agriculture de demain, en 2040.
Partant des questions que chacun se pose légitimement, l’auteur tente de définir les contours des décisions qui devront être prises pour accompagner les agriculteurs vers la transition agroécologique, l’utilisation des outils connectés. Mais il tente également de déterminer quel sera le modèle de l’exploitation agricole du futur, les modes de consommation et leur impact sur les plans économiques et environnementaux.2041, l'odyssée paysanne : pour la santé de l'homme et de la planète [texte imprimé] / Jean-Marie Séronie, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2022 . - 205 p.
ISBN : 978-2-85557-662-6
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Fondée sur une étude menée en mai 2019, spécifiquement menée en vue de la rédaction de cet ouvrage, auprès de plus d’une centaine d’experts du monde agricole, cet ouvrage souhaite donner des idées pour construire l’agriculture de demain, en 2040.
Partant des questions que chacun se pose légitimement, l’auteur tente de définir les contours des décisions qui devront être prises pour accompagner les agriculteurs vers la transition agroécologique, l’utilisation des outils connectés. Mais il tente également de déterminer quel sera le modèle de l’exploitation agricole du futur, les modes de consommation et leur impact sur les plans économiques et environnementaux.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004883 338.1 SER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 21 énigmes pour comprendre (enfin) les maths / Thierry Maugenest / Paris : Albin Michel (2022)
Titre : 21 énigmes pour comprendre (enfin) les maths Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Maugenest, Auteur ; Antoine Houlou-Garcia, Auteur Editeur : Paris : Albin Michel Année de publication : 2022 Importance : 304 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-46963-2 Langues : Français (fre) Index. décimale : 510 Mathématiques Résumé : Tout comme monsieur Jourdain faisait de la prose sans le savoir, nous faisons des maths sans nous en rendre compte. Car les maths sont partout.
Quand vous lancez trois dés en l'air, quelle est la probabilité qu'ils retombent tous du même côté ? Quelle est la couleur qui a le plus de chances de sortir à la table du casino ? Entre deux jeux d'argent apparemment identiques quel est celui qui pourrait vous faire gagner le plus d'argent ?
Ce livre nous met au défi de résoudre 21 énigmes - de difficulté croissante au fil des pages - afin, disent les auteurs, de « faire des maths avec peu de chiffres et beaucoup d'idées ». Subterfuges, mensonges, chausse-trapes, duperies, viennent à la rescousse d'une variété infinie de raisonnements mathématiques pour tenter de résoudre des énigmes dont la simplicité n'est qu'apparente...
21 énigmes pour comprendre (enfin !) les maths est un livre drôle et intelligent qui fait appel à la logique, au raisonnement, à la déduction, et la part belle à la philosophie dont les auteurs aiment à montrer les liens étroits qu'elle entretient avec les mathématiques.21 énigmes pour comprendre (enfin) les maths [texte imprimé] / Thierry Maugenest, Auteur ; Antoine Houlou-Garcia, Auteur . - Paris : Albin Michel, 2022 . - 304 p.
ISBN : 978-2-226-46963-2
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Index. décimale : 510 Mathématiques Résumé : Tout comme monsieur Jourdain faisait de la prose sans le savoir, nous faisons des maths sans nous en rendre compte. Car les maths sont partout.
Quand vous lancez trois dés en l'air, quelle est la probabilité qu'ils retombent tous du même côté ? Quelle est la couleur qui a le plus de chances de sortir à la table du casino ? Entre deux jeux d'argent apparemment identiques quel est celui qui pourrait vous faire gagner le plus d'argent ?
Ce livre nous met au défi de résoudre 21 énigmes - de difficulté croissante au fil des pages - afin, disent les auteurs, de « faire des maths avec peu de chiffres et beaucoup d'idées ». Subterfuges, mensonges, chausse-trapes, duperies, viennent à la rescousse d'une variété infinie de raisonnements mathématiques pour tenter de résoudre des énigmes dont la simplicité n'est qu'apparente...
21 énigmes pour comprendre (enfin !) les maths est un livre drôle et intelligent qui fait appel à la logique, au raisonnement, à la déduction, et la part belle à la philosophie dont les auteurs aiment à montrer les liens étroits qu'elle entretient avec les mathématiques.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000005231 510 MAU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 25 énigmes ludiques pour s'initier à la cryptographie / Pascal Lafourcade / 2021
Titre : 25 énigmes ludiques pour s'initier à la cryptographie Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Lafourcade, ; Malika More, Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (VII-209 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-082430-4 Langues : Français (fre) Catégories : Codage "Data transformation" or representation applying a "code".
Programmation informatiqueIndex. décimale : 005.1 Algorithmique et programmation (Python, Langage C, VBA) Résumé : Quatrième de couverture : "Ce livre est un moyen amusant et stimulant pour découvrir les méthodes de chiffrement utilisées au cours des siècles pour transmettre des informations de façon sécurisée.
Les 25 énigmes proposées sont accessibles avec un niveau de maths de lycée. Elles sont illustrées par des encarts historiques qui racontent l’histoire des grands noms de l’histoire des codes secrets, ou des anecdotes sur de célèbres "craquages de code" dans l’Histoire…
Les premières énigmes portent sur des techniques classiques utilisées depuis l’Antiquité (Jules César) jusqu’à la Seconde Guerre mondiale (machine Enigma). Toutes les énigmes proposées ensuite font appel à des techniques récentes de cryptographie (fonctions de hachage, pixellisation...) présentes dans notre environnement quotidien (log-in/mots de passe, paiements en ligne, QR codes…).
Chaque énigme est accompagnée de sa solution ainsi que d’un mini-cours vulgarisé qui permet de comprendre de manière ludique les principes et les mécanismes de la cryptographie moderne.
Trois niveaux d’indice sont fournis entre l’énoncé et la solution pour aider ceux qui auront besoin d’un (…ou de deux, ou de trois) coup(s) de pouce pour déchiffrer l’énigme."25 énigmes ludiques pour s'initier à la cryptographie [texte imprimé] / Pascal Lafourcade, ; Malika More, . - 2021 . - 1 vol. (VII-209 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-10-082430-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Codage "Data transformation" or representation applying a "code".
Programmation informatiqueIndex. décimale : 005.1 Algorithmique et programmation (Python, Langage C, VBA) Résumé : Quatrième de couverture : "Ce livre est un moyen amusant et stimulant pour découvrir les méthodes de chiffrement utilisées au cours des siècles pour transmettre des informations de façon sécurisée.
Les 25 énigmes proposées sont accessibles avec un niveau de maths de lycée. Elles sont illustrées par des encarts historiques qui racontent l’histoire des grands noms de l’histoire des codes secrets, ou des anecdotes sur de célèbres "craquages de code" dans l’Histoire…
Les premières énigmes portent sur des techniques classiques utilisées depuis l’Antiquité (Jules César) jusqu’à la Seconde Guerre mondiale (machine Enigma). Toutes les énigmes proposées ensuite font appel à des techniques récentes de cryptographie (fonctions de hachage, pixellisation...) présentes dans notre environnement quotidien (log-in/mots de passe, paiements en ligne, QR codes…).
Chaque énigme est accompagnée de sa solution ainsi que d’un mini-cours vulgarisé qui permet de comprendre de manière ludique les principes et les mécanismes de la cryptographie moderne.
Trois niveaux d’indice sont fournis entre l’énoncé et la solution pour aider ceux qui auront besoin d’un (…ou de deux, ou de trois) coup(s) de pouce pour déchiffrer l’énigme."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003598 005.1 LAF Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 27 robes / Annie Fletcher / Fox 2000 Pictures (2008)
Titre : 27 robes Titre original : 27 robes de conte de fée mais aucune robe de mariée Type de document : document multimédia Auteurs : Annie Fletcher, Auteur Editeur : Fox 2000 Pictures Année de publication : 2008 ISBN/ISSN/EAN : B001D45C28 Note générale : Durée film 1h40
Genre: Comédie
Langues : français, anglais, italien
Sous-titres : français, anglais, italien, néerlandaisIndex. décimale : DVD Résumé : Synopsis : "Jane a toujours été plus douée pour prendre soin du bonheur des autres que du sien. Toute sa vie, elle s'est évertuée à rendre ses proches heureux, et les 27 robes de demoiselle d'honneur qui remplissent son armoire sont autant de preuves de son dévouement.
Lors d'une soirée mémorable, Jane parvient à faire la navette entre deux réceptions de mariage, l'une à Manhattan, l'autre à Brooklyn, sous les yeux ébahis de Kevin, un journaliste qui réalise que l'histoire de cette accro aux mariages pourrait lui apporter la gloire qu'il espère tant.
Pour compliquer les choses, la vie parfaitement réglée de Jane est bouleversée par l'arrivée de sa petite soeur, Tess. George, le patron de Jane, tombe très vite sous le charme de Tess, et cette dernière demande tout naturellement à sa soeur d'organiser leur mariage. Mais cette fois, les choses se compliquent, car Jane est elle-même secrètement amoureuse de George..."27 robes = 27 robes de conte de fée mais aucune robe de mariée [document multimédia] / Annie Fletcher, Auteur . - [S.l.] : Fox 2000 Pictures, 2008.
ISSN : B001D45C28
Durée film 1h40
Genre: Comédie
Langues : français, anglais, italien
Sous-titres : français, anglais, italien, néerlandais
Index. décimale : DVD Résumé : Synopsis : "Jane a toujours été plus douée pour prendre soin du bonheur des autres que du sien. Toute sa vie, elle s'est évertuée à rendre ses proches heureux, et les 27 robes de demoiselle d'honneur qui remplissent son armoire sont autant de preuves de son dévouement.
Lors d'une soirée mémorable, Jane parvient à faire la navette entre deux réceptions de mariage, l'une à Manhattan, l'autre à Brooklyn, sous les yeux ébahis de Kevin, un journaliste qui réalise que l'histoire de cette accro aux mariages pourrait lui apporter la gloire qu'il espère tant.
Pour compliquer les choses, la vie parfaitement réglée de Jane est bouleversée par l'arrivée de sa petite soeur, Tess. George, le patron de Jane, tombe très vite sous le charme de Tess, et cette dernière demande tout naturellement à sa soeur d'organiser leur mariage. Mais cette fois, les choses se compliquent, car Jane est elle-même secrètement amoureuse de George..."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800019520 DVD FLE DVD Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 2e Symposium international sur le rôle des oligo éléments en agriculture / International Symposium on the Role of Micronutrients in Agriculture / Toulouse : CEDIPA (1986)
Titre : 2e Symposium international sur le rôle des oligo éléments en agriculture : comptes rendus, 12-13 juin 1986, Toulouse, France = 2nd International Symposium on the Role of Micronutrients in Agriculture : proceedings, Toulouse, France / Type de document : texte imprimé Auteurs : International Symposium on the Role of Micronutrients in Agriculture ; P. Morard ; International Scientific Association for Micronutrients in Agriculture Editeur : Toulouse : CEDIPA Année de publication : 1986 Importance : xxi, 581 p. Présentation : ill. Format : 21 cm Note générale : English and French. At head of title: International Scientific Association for Micronutrients in Agriculture. Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 631.8 Engrais et amendements 2e Symposium international sur le rôle des oligo éléments en agriculture : comptes rendus, 12-13 juin 1986, Toulouse, France = 2nd International Symposium on the Role of Micronutrients in Agriculture : proceedings, Toulouse, France / [texte imprimé] / International Symposium on the Role of Micronutrients in Agriculture ; P. Morard ; International Scientific Association for Micronutrients in Agriculture . - Toulouse : CEDIPA, 1986 . - xxi, 581 p. : ill. ; 21 cm.
English and French. At head of title: International Scientific Association for Micronutrients in Agriculture.
Langues : Anglais (eng)
Index. décimale : 631.8 Engrais et amendements Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800016306 631.8 INT Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 2èmes Rencontres autour des recherches sur les ruminants / Paris : Institut de l'élevage (1995)
Titre : 2èmes Rencontres autour des recherches sur les ruminants : Paris, les 13 et 14 décembre 1995 Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Institut de l'élevage Année de publication : 1995 Importance : 472 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : erratum ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84148-016-6 Prix : 700 F Note générale : Titre de couv. : "2èmes Rencontres recherches ruminants"
Notes bibliogr. Résumés en français et en anglais
INRA = Institut national de la recherche agronomiqueLangues : Français (fre) Mots-clés : Ruminants Congrès Index. décimale : 636.21 2èmes Rencontres autour des recherches sur les ruminants : Paris, les 13 et 14 décembre 1995 [texte imprimé] . - Paris : Institut de l'élevage, 1995 . - 472 p. : ill. ; 30 cm + erratum.
ISBN : 978-2-84148-016-6 : 700 F
Titre de couv. : "2èmes Rencontres recherches ruminants"
Notes bibliogr. Résumés en français et en anglais
INRA = Institut national de la recherche agronomique
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Ruminants Congrès Index. décimale : 636.21 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800008271 636.21 INR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 2h chrono pour mieux s'organiser / Julien Gueniat / Malakoff : Dunod (2021)
Titre : 2h chrono pour mieux s'organiser : être productif et serein dans un monde chaotique Type de document : texte imprimé Auteurs : Julien Gueniat, Auteur Mention d'édition : 2ème édition Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 2021 Importance : 163 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-080645-4 Langues : Français (fre) Index. décimale : 658.4 Management (contrôle de gestion, stratégie, gestion de projets) Résumé : Êtes-vous de ces personnes toujours débordées ? Délais serrés, charge de travail, e-mails vous submergent ? Ne pas gérer correctement son temps peut vite être source de stress.
2h Chrono pour mieux s'organiser est le petit livre pratique pour réussir à mieux appréhender vos journées grâce à des objectifs clairs, des priorités identifiées, une concentration accrue, sans oublier de préserver du temps pour vous.
Conçu pour être lu et applicable rapidement, grâce aux nombreux infographies et exercices, il est nourri d'exemples, conseils et témoignages.2h chrono pour mieux s'organiser : être productif et serein dans un monde chaotique [texte imprimé] / Julien Gueniat, Auteur . - 2ème édition . - Malakoff : Dunod, 2021 . - 163 p.
ISBN : 978-2-10-080645-4
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 658.4 Management (contrôle de gestion, stratégie, gestion de projets) Résumé : Êtes-vous de ces personnes toujours débordées ? Délais serrés, charge de travail, e-mails vous submergent ? Ne pas gérer correctement son temps peut vite être source de stress.
2h Chrono pour mieux s'organiser est le petit livre pratique pour réussir à mieux appréhender vos journées grâce à des objectifs clairs, des priorités identifiées, une concentration accrue, sans oublier de préserver du temps pour vous.
Conçu pour être lu et applicable rapidement, grâce aux nombreux infographies et exercices, il est nourri d'exemples, conseils et témoignages.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004695 658.4 GUE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 3 minutes pour comprendre : 50 concepts et défis majeurs de l'écologie / Mark Fellowes / Paris : Le courrier du livre (2021)
Titre : 3 minutes pour comprendre : 50 concepts et défis majeurs de l'écologie : la sélection naturelle, la vie de groupe, les parasites, les cycles des nutriments, les biomes, la surexploitation, les écosystèmes urbains... Type de document : texte imprimé Auteurs : Mark Fellowes, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Becky Thomas, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Le courrier du livre Année de publication : 2021 Collection : 3 minutes Importance : 1 vol. (160 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7029-1780-0 Prix : 18 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Ecologie Index. décimale : 577 Ecologie Résumé : D'après l'éditeur : "Pourquoi certains organismes survivent-ils tandis que d’autres s’éteignent ? Comment ralentir la perte de la biodiversité, atténuer les effets du changement climatique sur l’environnement ou protéger l’homme des maladies transmises par des virus ou bactéries ?
L’écologie étudie les fondements du fonctionnement de la nature et s’applique à résoudre des problèmes urgents de préservation des espèces – y compris la nôtre –, de gestion de l’habitat et d’utilisation des ressources naturelles. Ce livre de « vulgarisation intelligente » explore la science écologique en éclairant des concepts-clés tels que la classification des espèces, les biomes ou encore les communautés et les écosystèmes. Il met en lumière l’interaction des espèces entre elles et avec leur environnement, révèle la diversité des êtres vivants et leurs comportements les plus surprenants, analyse les processus complexes de la nature et esquisse des solutions concrètes pour la préserver. En seulement 300 mots et une image, chacun des 50 chapitres de cet ouvrage développe un aspect de cette science fondamentale.
La protection des êtres vivants et de l’environnement constitue un défi prioritaire.
Nous n’avons d’autre choix que d’agir."3 minutes pour comprendre : 50 concepts et défis majeurs de l'écologie : la sélection naturelle, la vie de groupe, les parasites, les cycles des nutriments, les biomes, la surexploitation, les écosystèmes urbains... [texte imprimé] / Mark Fellowes, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Becky Thomas, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Le courrier du livre, 2021 . - 1 vol. (160 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (3 minutes) .
ISBN : 978-2-7029-1780-0 : 18 EUR
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : Ecologie Index. décimale : 577 Ecologie Résumé : D'après l'éditeur : "Pourquoi certains organismes survivent-ils tandis que d’autres s’éteignent ? Comment ralentir la perte de la biodiversité, atténuer les effets du changement climatique sur l’environnement ou protéger l’homme des maladies transmises par des virus ou bactéries ?
L’écologie étudie les fondements du fonctionnement de la nature et s’applique à résoudre des problèmes urgents de préservation des espèces – y compris la nôtre –, de gestion de l’habitat et d’utilisation des ressources naturelles. Ce livre de « vulgarisation intelligente » explore la science écologique en éclairant des concepts-clés tels que la classification des espèces, les biomes ou encore les communautés et les écosystèmes. Il met en lumière l’interaction des espèces entre elles et avec leur environnement, révèle la diversité des êtres vivants et leurs comportements les plus surprenants, analyse les processus complexes de la nature et esquisse des solutions concrètes pour la préserver. En seulement 300 mots et une image, chacun des 50 chapitres de cet ouvrage développe un aspect de cette science fondamentale.
La protection des êtres vivants et de l’environnement constitue un défi prioritaire.
Nous n’avons d’autre choix que d’agir."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003835 577 FEL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 3 minutes pour comprendre : 50 courants, théories et figures du féminisme / Jess McCabe / Paris : Le courrier du livre (2020)
Titre : 3 minutes pour comprendre : 50 courants, théories et figures du féminisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Jess McCabe, Auteur Editeur : Paris : Le courrier du livre Année de publication : 2020 Importance : 159 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7029-1729-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 305.4 Sociologie féminine Résumé : Quels sont les principaux courants féministes ? Que signifient au juste le "sexisme" ou l'"intersectionnalité" ? Comment le féminisme s'exprime-t-il sur les réseaux sociaux ? Le féminisme, c'est un ensemble de mouvements et d'idées visant à atteindre l'égalité entre les femmes et les hommes dans les domaines économique, social, juridique, personnel... Il implique la remise en cause du patriarcat, la réforme des institutions, le contrôle par les femmes de leur corps - avortement, contraception -, l'égalité salariale... Plus récemment, Internet a introduit une nouvelle-manière d'envisager le féminisme . le partage sur les réseaux sociaux d'expériences de harcèlement sexuel et de violence donne une résonance sans précédent à la parole des femmes. Cet ouvrage richement illustré relate l'histoire du mouvement féministe, des premières campagnes en Europe pour les droits des femmes à la propriété ou au vote, à l'activisme online, en passant par le féminisme postcolonial et le féminisme queer. Riche en anecdotes passionnantes, il rend hommage à des femmes d'exception qui, en tout temps et en tout lieu, ont combattu contre la misogynie et pour l'égalité. Un combat qui a changé le monde et qui reste d'actualité... 3 minutes pour comprendre : 50 courants, théories et figures du féminisme [texte imprimé] / Jess McCabe, Auteur . - Paris : Le courrier du livre, 2020 . - 159 p.
ISBN : 978-2-7029-1729-9
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 305.4 Sociologie féminine Résumé : Quels sont les principaux courants féministes ? Que signifient au juste le "sexisme" ou l'"intersectionnalité" ? Comment le féminisme s'exprime-t-il sur les réseaux sociaux ? Le féminisme, c'est un ensemble de mouvements et d'idées visant à atteindre l'égalité entre les femmes et les hommes dans les domaines économique, social, juridique, personnel... Il implique la remise en cause du patriarcat, la réforme des institutions, le contrôle par les femmes de leur corps - avortement, contraception -, l'égalité salariale... Plus récemment, Internet a introduit une nouvelle-manière d'envisager le féminisme . le partage sur les réseaux sociaux d'expériences de harcèlement sexuel et de violence donne une résonance sans précédent à la parole des femmes. Cet ouvrage richement illustré relate l'histoire du mouvement féministe, des premières campagnes en Europe pour les droits des femmes à la propriété ou au vote, à l'activisme online, en passant par le féminisme postcolonial et le féminisme queer. Riche en anecdotes passionnantes, il rend hommage à des femmes d'exception qui, en tout temps et en tout lieu, ont combattu contre la misogynie et pour l'égalité. Un combat qui a changé le monde et qui reste d'actualité... Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004731 305.4 MCC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 3 minutes pour comprendre : les 50 notions élémentaires de la biochimie / Stephen Contakes / Paris : Le courrier du livre (2022)
Titre : 3 minutes pour comprendre : les 50 notions élémentaires de la biochimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Stephen Contakes, Auteur Editeur : Paris : Le courrier du livre Année de publication : 2022 Importance : 159 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7029-2075-6 Langues : Français (fre) Catégories : Biochimie Index. décimale : 572 Biochimie Résumé : La biochimie, fusion de la biologie et de la chimie, est l'étude des processus chimiques qui se déroulent au sein des êtres vivants, notamment dans les cellules et les molécules qui les constituent, pour maintenir l'organisme en bonne santé. Cet ouvrage de " vulgarisation intelligente " vous présente les concepts-clés de la biochimie : la cellule, l'ADN, les gènes, les lipides, les protéines, les acides nucléiques, etc. Vous découvrirez également les diverses applications de la biochimie, principalement dans les domaines de la nutrition et de la médecine, pour corriger les carences alimentaires, détecter les causes des maladies – telles que le diabète et le cancer – et concevoir des traitements susceptibles de les soigner. Un éclairage particulier est apporté sur le système immunitaire, la virologie et la vaccination.
Émaillé d'informations étonnantes, ce livre offre une plongée au cœur du vivant et ouvre des perspectives d'avenir prometteuses.3 minutes pour comprendre : les 50 notions élémentaires de la biochimie [texte imprimé] / Stephen Contakes, Auteur . - Paris : Le courrier du livre, 2022 . - 159 p.
ISBN : 978-2-7029-2075-6
Langues : Français (fre)
Catégories : Biochimie Index. décimale : 572 Biochimie Résumé : La biochimie, fusion de la biologie et de la chimie, est l'étude des processus chimiques qui se déroulent au sein des êtres vivants, notamment dans les cellules et les molécules qui les constituent, pour maintenir l'organisme en bonne santé. Cet ouvrage de " vulgarisation intelligente " vous présente les concepts-clés de la biochimie : la cellule, l'ADN, les gènes, les lipides, les protéines, les acides nucléiques, etc. Vous découvrirez également les diverses applications de la biochimie, principalement dans les domaines de la nutrition et de la médecine, pour corriger les carences alimentaires, détecter les causes des maladies – telles que le diabète et le cancer – et concevoir des traitements susceptibles de les soigner. Un éclairage particulier est apporté sur le système immunitaire, la virologie et la vaccination.
Émaillé d'informations étonnantes, ce livre offre une plongée au cœur du vivant et ouvre des perspectives d'avenir prometteuses.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004340 572 CON Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 3 minutes pour comprendre : les 50 notions élémentaires de la chimie / Nivaldo Tro / Paris : Le courrier du livre (2018)
Titre : 3 minutes pour comprendre : les 50 notions élémentaires de la chimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Nivaldo Tro, Auteur Editeur : Paris : Le courrier du livre Année de publication : 2018 Importance : 159 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7029-1339-0 Langues : Français (fre) Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Vous êtes sans doute au fait de l'existence des atomes et des molécules, mais savez-vous pourquoi certaines particules se comportent différemment des autres, ou ce qui se produit lorsqu'elles se lient ? En quoi consistent les polymères ? Pourquoi de l'énergie est-elle libérée lors de la fission d'un atome ? Combien de molécules dites "nanoautos" pourrait-on faire entrer dans le diamètre d'un cheveu humain ? Cet ouvrage de vulgarisation scientifique vous éclaire sur la nature de la matière. Il vous fera explorer les propriétés et le comportement des solides, des liquides et des gaz . découvrir les structures de certaines matières naturelles et synthétiques et l'éventail fascinant de leurs applications, qui vont du carburant aux aliments en passant par les médicaments. De même, vous vous familiariserez avec les équations chimiques, les acides et les bases, la fission nucléaire, les principes de la thermodynamique, et apprendrez comment les particules qui vous entourent et qui composent votre corps rendent tout cela possible. 3 minutes pour comprendre : les 50 notions élémentaires de la chimie [texte imprimé] / Nivaldo Tro, Auteur . - Paris : Le courrier du livre, 2018 . - 159 p.
ISBN : 978-2-7029-1339-0
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Vous êtes sans doute au fait de l'existence des atomes et des molécules, mais savez-vous pourquoi certaines particules se comportent différemment des autres, ou ce qui se produit lorsqu'elles se lient ? En quoi consistent les polymères ? Pourquoi de l'énergie est-elle libérée lors de la fission d'un atome ? Combien de molécules dites "nanoautos" pourrait-on faire entrer dans le diamètre d'un cheveu humain ? Cet ouvrage de vulgarisation scientifique vous éclaire sur la nature de la matière. Il vous fera explorer les propriétés et le comportement des solides, des liquides et des gaz . découvrir les structures de certaines matières naturelles et synthétiques et l'éventail fascinant de leurs applications, qui vont du carburant aux aliments en passant par les médicaments. De même, vous vous familiariserez avec les équations chimiques, les acides et les bases, la fission nucléaire, les principes de la thermodynamique, et apprendrez comment les particules qui vous entourent et qui composent votre corps rendent tout cela possible. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004339 540 TRO Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 3 minutes pour comprendre : 50 notions fondamentales de la zoologie / Mark Fellowes / Paris : Le courrier du livre (2020)
Titre : 3 minutes pour comprendre : 50 notions fondamentales de la zoologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Mark Fellowes, Auteur Editeur : Paris : Le courrier du livre Année de publication : 2020 Importance : 159 p. Langues : Français (fre) Index. décimale : 590 Animaux Résumé : Dotée d'écosystèmes extraordinaires, d'eau en abondance et d'une étonnante variété de climats, notre planète fourmille d'animaux, grands et petits. D'où provient cette riche diversité? Comment tant d'espèces ont-elles réussi à se former, à évoluer et à s'adapter ? Quelles incidences les humains ont-ils sur lé règne animal et sur l'environnement naturel que nous partageons avec lui ? Cet ouvrage richement illustré présente le processus de diversification de l'évolution animale, ainsi que les principaux groupes d'invertébrés et de vertébrés. Il explore ensuite la respiration, la vision, les modes de communication et certaines autres caractéristiques physiologiques et comportementales des animaux. Puis il examine les relations écologiques qui régissent les innombrables espèces de la Terre, avant de faire le point sur les effets de la pollution, de la surexploitation et du changement climatique. En 300 mots et une image, chacun des 50 chapitres de cet ouvrage développe un aspect de la vie animale. Ce livre est destiné à tous ceux qui se soucient d'assurer un avenir sain et durable aux espèces animales et à leur habitat naturel. La biodiversité est indispensable à notre survie et à celle de la planète. 3 minutes pour comprendre : 50 notions fondamentales de la zoologie [texte imprimé] / Mark Fellowes, Auteur . - Paris : Le courrier du livre, 2020 . - 159 p.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 590 Animaux Résumé : Dotée d'écosystèmes extraordinaires, d'eau en abondance et d'une étonnante variété de climats, notre planète fourmille d'animaux, grands et petits. D'où provient cette riche diversité? Comment tant d'espèces ont-elles réussi à se former, à évoluer et à s'adapter ? Quelles incidences les humains ont-ils sur lé règne animal et sur l'environnement naturel que nous partageons avec lui ? Cet ouvrage richement illustré présente le processus de diversification de l'évolution animale, ainsi que les principaux groupes d'invertébrés et de vertébrés. Il explore ensuite la respiration, la vision, les modes de communication et certaines autres caractéristiques physiologiques et comportementales des animaux. Puis il examine les relations écologiques qui régissent les innombrables espèces de la Terre, avant de faire le point sur les effets de la pollution, de la surexploitation et du changement climatique. En 300 mots et une image, chacun des 50 chapitres de cet ouvrage développe un aspect de la vie animale. Ce livre est destiné à tous ceux qui se soucient d'assurer un avenir sain et durable aux espèces animales et à leur habitat naturel. La biodiversité est indispensable à notre survie et à celle de la planète. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004730 590 FEL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 3 minutes pour comprendre : le rôle, l'évolution et les enjeux des mers et des océans / Yueng-Djern Lenn / Paris : Le courrier du livre (2021)
Titre : 3 minutes pour comprendre : le rôle, l'évolution et les enjeux des mers et des océans Type de document : texte imprimé Auteurs : Yueng-Djern Lenn ; Mattias Green Editeur : Paris : Le courrier du livre Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (160 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7029-1957-6 Prix : 18 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Océan
Océanographie
Pollution marineIndex. décimale : 551.460 Hydrosphère et géologie sous-marine, océanographie Résumé : D'après l'éditeur : "Pourquoi la mer est-elle salée ? Quelle est l'origine de la mousson ? A quoi servent les robots océaniques ? Sur quelles planètes pourrait-on trouver de l'eau ? Plus des deux tiers de notre planète sont couverts par les mers et les océans. Cette immensité bleue, en constante évolution, permet le transport des marchandises, nous offre un espace de loisirs et régule le climat. Cet ouvrage richement illustré explore les mers et les océans, de leur surface à leurs profondeurs abyssales.
Vous découvrirez au fil de 50 chapitres leur fonctionnement, la multitude d'organismes qui les peuplent, ainsi que leur influence sur la vie terrestre et la météorologie. Du phytoplancton le plus microscopique à la gigantesque baleine bleue, des récifs coraliens aux forêts de mangrove, les auteurs - océanographes, écologistes et biologistes - explorent l'univers marin et ses enjeux, et s'interrogent sur le véritable impact de la pollution et du changement climatique sur les eaux."3 minutes pour comprendre : le rôle, l'évolution et les enjeux des mers et des océans [texte imprimé] / Yueng-Djern Lenn ; Mattias Green . - Paris : Le courrier du livre, 2021 . - 1 vol. (160 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7029-1957-6 : 18 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Océan
Océanographie
Pollution marineIndex. décimale : 551.460 Hydrosphère et géologie sous-marine, océanographie Résumé : D'après l'éditeur : "Pourquoi la mer est-elle salée ? Quelle est l'origine de la mousson ? A quoi servent les robots océaniques ? Sur quelles planètes pourrait-on trouver de l'eau ? Plus des deux tiers de notre planète sont couverts par les mers et les océans. Cette immensité bleue, en constante évolution, permet le transport des marchandises, nous offre un espace de loisirs et régule le climat. Cet ouvrage richement illustré explore les mers et les océans, de leur surface à leurs profondeurs abyssales.
Vous découvrirez au fil de 50 chapitres leur fonctionnement, la multitude d'organismes qui les peuplent, ainsi que leur influence sur la vie terrestre et la météorologie. Du phytoplancton le plus microscopique à la gigantesque baleine bleue, des récifs coraliens aux forêts de mangrove, les auteurs - océanographes, écologistes et biologistes - explorent l'univers marin et ses enjeux, et s'interrogent sur le véritable impact de la pollution et du changement climatique sur les eaux."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000002653 551.460 LEN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 333 vaches en Europe / Marleen Felius / Chaumont : Castor & Pollux (2004)
Titre : 333 vaches en Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Marleen Felius, Auteur Editeur : Chaumont : Castor & Pollux Année de publication : 2004 Collection : L'imagier de Castor & Pollux Importance : 53 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 38 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912756-86-2 Prix : 23 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Index. décimale : 636.2 Ruminant et camélidés bovidés bovins Note de contenu : 333 vaches en Europe [texte imprimé] / Marleen Felius, Auteur . - Chaumont : Castor & Pollux, 2004 . - 53 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 38 cm. - (L'imagier de Castor & Pollux) .
ISBN : 978-2-912756-86-2 : 23 EUR
Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Index. décimale : 636.2 Ruminant et camélidés bovidés bovins Note de contenu : Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800008218 636.200 FEL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800009199 636.200 FEL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800008217 636.200 FEL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 36 000 communes face au développement durable / Dominique Poublon / La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions (2008)
Titre : 36 000 communes face au développement durable : construire et évaluer votre politique de développement durable avec "Collectivités 21" Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Poublon, Auteur Editeur : La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions Année de publication : 2008 Importance : 1 vol. (XXII-113 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-465128-3 Langues : Français (fre) Index. décimale : 333.7 Environnement et développement durable 36 000 communes face au développement durable : construire et évaluer votre politique de développement durable avec "Collectivités 21" [texte imprimé] / Dominique Poublon, Auteur . - La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions, 2008 . - 1 vol. (XXII-113 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-12-465128-3
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 333.7 Environnement et développement durable Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800012136 333.7 POU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 36 solutions concrètes pour un désherbage durable / Arvalis / Flers [France] : Editions ARVALIS (2018)
Titre : 36 solutions concrètes pour un désherbage durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Arvalis, Auteur Editeur : Flers [France] : Editions ARVALIS Année de publication : 2018 Importance : 42 p. ill en coul. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8179-0364-4 Langues : Français (fre) Catégories : Blé
Conservation du sol
Désherbage
Développement durableEnvironmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.
Maïs
OléagineuxIndex. décimale : 632.5 Plantes nuisibles Résumé : Présentation de l'éditeur : "Les adventices affectent le potentiel de rendement en entrant en concurrence directe avec la culture en place vis-à-vis de la lumière, de l’eau et des ressources minérales. De plus, elles pénalisent également les cultures des années suivantes en augmentant leur stock semencier des adventices et en pouvant être pour certaines d’entre elles des réservoirs de parasites.
Par ailleurs, les pratiques de désherbage doivent impérativement intégrer la réduction des impacts environnementaux et la prévention de l’apparition des résistances.
La gestion efficace et sur le long terme des adventices prend alors tout son sens. Et apporter des solutions durables et rentables exige donc de mobiliser les différents leviers utiles et efficaces de la protection intégrée.
Pour répondre concrètement à ces enjeux, ARVALIS – Institut du végétal propose ce guide pratique pour aider les producteurs à gérer de manière durable et rentable le désherbage au sein de leurs parcelles et à l’échelle de la rotation.
Ce document technique, sans être exhaustif, vise à mettre l’accent sur les principaux facteurs clés de réussite.
Il se décline en 36 solutions concrètes sous forme de fiches pratiques pour mieux valoriser ces informations."36 solutions concrètes pour un désherbage durable [texte imprimé] / Arvalis, Auteur . - Flers (France) : Editions ARVALIS, 2018 . - 42 p. ill en coul.
ISBN : 978-2-8179-0364-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Blé
Conservation du sol
Désherbage
Développement durableEnvironmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.
Maïs
OléagineuxIndex. décimale : 632.5 Plantes nuisibles Résumé : Présentation de l'éditeur : "Les adventices affectent le potentiel de rendement en entrant en concurrence directe avec la culture en place vis-à-vis de la lumière, de l’eau et des ressources minérales. De plus, elles pénalisent également les cultures des années suivantes en augmentant leur stock semencier des adventices et en pouvant être pour certaines d’entre elles des réservoirs de parasites.
Par ailleurs, les pratiques de désherbage doivent impérativement intégrer la réduction des impacts environnementaux et la prévention de l’apparition des résistances.
La gestion efficace et sur le long terme des adventices prend alors tout son sens. Et apporter des solutions durables et rentables exige donc de mobiliser les différents leviers utiles et efficaces de la protection intégrée.
Pour répondre concrètement à ces enjeux, ARVALIS – Institut du végétal propose ce guide pratique pour aider les producteurs à gérer de manière durable et rentable le désherbage au sein de leurs parcelles et à l’échelle de la rotation.
Ce document technique, sans être exhaustif, vise à mettre l’accent sur les principaux facteurs clés de réussite.
Il se décline en 36 solutions concrètes sous forme de fiches pratiques pour mieux valoriser ces informations."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN132136 632.5 ARV Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Une 3e voie en grande culture / Philippe Viaux / Paris : Agridécisions (1999)
Titre : Une 3e voie en grande culture : environnement qualité rentabilité Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Viaux, Auteur Editeur : Paris : Agridécisions Année de publication : 1999 Collection : Comprendre Importance : 211 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912199-05-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : D'après l'éditeur : "Face à l’agriculture raisonnée ou l’agriculture biologique, il existe le concept de système intégré. Ne pas s’interdire d’utiliser les produits de synthèse, concilier le respect de l’environnement, la qualité et la rentabilité avec une agriculture dite durable serait bien la 3e voie ! " Une 3e voie en grande culture : environnement qualité rentabilité [texte imprimé] / Philippe Viaux, Auteur . - Paris : Agridécisions, 1999 . - 211 p.. - (Comprendre) .
ISBN : 978-2-912199-05-8
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : D'après l'éditeur : "Face à l’agriculture raisonnée ou l’agriculture biologique, il existe le concept de système intégré. Ne pas s’interdire d’utiliser les produits de synthèse, concilier le respect de l’environnement, la qualité et la rentabilité avec une agriculture dite durable serait bien la 3e voie ! " Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN125586 631.584 VIA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 3èmes Rencontres autour des recherches sur les ruminants / Paris : Institut de l'élevage (1996)
Titre : 3èmes Rencontres autour des recherches sur les ruminants : Paris, les 4 et 5 décembre 1996 Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Institut de l'élevage Année de publication : 1996 Importance : 330 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Accompagnement : complément ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84148-022-7 Prix : 700 F Note générale : Titre de couv. : "3èmes Rencontres recherches ruminants"
Notes bibliogr. Résumés en français et en anglais
INRA = Institut national de la recherche agronomiqueLangues : Français (fre) Mots-clés : Ruminants Congrès Index. décimale : 636.2 Ruminant et camélidés bovidés bovins 3èmes Rencontres autour des recherches sur les ruminants : Paris, les 4 et 5 décembre 1996 [texte imprimé] . - Paris : Institut de l'élevage, 1996 . - 330 p. : ill. ; 30 cm + complément.
ISBN : 978-2-84148-022-7 : 700 F
Titre de couv. : "3èmes Rencontres recherches ruminants"
Notes bibliogr. Résumés en français et en anglais
INRA = Institut national de la recherche agronomique
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Ruminants Congrès Index. décimale : 636.2 Ruminant et camélidés bovidés bovins Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800008272 636.21 INR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les 4 saisons : intéret du sirop artisanal des Monts d'Arrée dans les linéaires bretons / Ronan Lombard / 2008
Titre : Les 4 saisons : intéret du sirop artisanal des Monts d'Arrée dans les linéaires bretons Type de document : texte imprimé Auteurs : Ronan Lombard, Auteur Année de publication : 2008 Importance : 62 p. Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Les 4 saisons, Hulegoat (29)
Non ConfidentielLangues : Français (fre) Mots-clés : innovation différenciation artisanat grande distribution Résumé : La SAS "Les 4 saisons", fabricante de confitures Artisanales des Monts d'Arrée et leader du segment confitures artisanales en Bretagne est également un acteur dynamique de l'innovation agroalimentaire dans la région. En 5 ans, elle a crée plus de 15 nouveaux articles et s'est implantée dans de nouveaux rayons tels que les espaces "pâtes à tartiner", "gelées" et "épicerie salées". Aujourd'hui elle s'interroge sur l'opportunité de valoriser son savoir-faire en déclinant le gout de ses confitures dans un rayon totalement nouveau : les Boissons Rafraichissantes Sans Alcool. Une fois sa capacité à produire démontrée, elle cherche désormais à savoir si le produit qu'elle a développé peut lui assurer une bonne progression sur ce marché. C'est pour répondre à cette demande qu'elle organise la présente étude qui place le consommateur, ses attentes et sa perception du produit au coeur de la démarche. Cette étude devra donc évaluer les facteurs qui pousseront les clients à acheter ou non le Sirop Artisanal des Monts d'Arrée 'Les 4 saisons'. Ainsi , les difficultés, telles que le prix de vente ont pu être confrontées aux réussites du projet. Les qualités organoleptiques du produit ont pu être mises en avant, au même titre que le message promotionnel qui associe une fois de plus la région Bretagne et l'Artisanat. A la vue des résultat obtenus, la société dispose d'un produit suffisamment apprécié pour mettre en place un plan stratégique adapté au débouché qui s'ouvre à elle. Les 4 saisons : intéret du sirop artisanal des Monts d'Arrée dans les linéaires bretons [texte imprimé] / Ronan Lombard, Auteur . - 2008 . - 62 p.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : Les 4 saisons, Hulegoat (29)
Non Confidentiel
Langues : Français (fre)
Mots-clés : innovation différenciation artisanat grande distribution Résumé : La SAS "Les 4 saisons", fabricante de confitures Artisanales des Monts d'Arrée et leader du segment confitures artisanales en Bretagne est également un acteur dynamique de l'innovation agroalimentaire dans la région. En 5 ans, elle a crée plus de 15 nouveaux articles et s'est implantée dans de nouveaux rayons tels que les espaces "pâtes à tartiner", "gelées" et "épicerie salées". Aujourd'hui elle s'interroge sur l'opportunité de valoriser son savoir-faire en déclinant le gout de ses confitures dans un rayon totalement nouveau : les Boissons Rafraichissantes Sans Alcool. Une fois sa capacité à produire démontrée, elle cherche désormais à savoir si le produit qu'elle a développé peut lui assurer une bonne progression sur ce marché. C'est pour répondre à cette demande qu'elle organise la présente étude qui place le consommateur, ses attentes et sa perception du produit au coeur de la démarche. Cette étude devra donc évaluer les facteurs qui pousseront les clients à acheter ou non le Sirop Artisanal des Monts d'Arrée 'Les 4 saisons'. Ainsi , les difficultés, telles que le prix de vente ont pu être confrontées aux réussites du projet. Les qualités organoleptiques du produit ont pu être mises en avant, au même titre que le message promotionnel qui associe une fois de plus la région Bretagne et l'Artisanat. A la vue des résultat obtenus, la société dispose d'un produit suffisamment apprécié pour mettre en place un plan stratégique adapté au débouché qui s'ouvre à elle. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800023545 3588 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Exclu du prêt 0012800027560 3558 Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 4 saisons / Mens : Terre vivante
[périodique]
Titre : 4 saisons : Jardin bio, permaculture et alternatives Type de document : texte imprimé Editeur : Mens : Terre vivante ISBN/ISSN/EAN : 27295516 Langues : Français (fre) [périodique] 4 saisons : Jardin bio, permaculture et alternatives [texte imprimé] . - Mens : Terre vivante.
ISSN : 27295516
Langues : Français (fre)40 ans d'histoire agricole. Tome I / Philippe Neeser / Paris : Editions France agricole (1998)
Titre : 40 ans d'histoire agricole. Tome I : Les occasions perdues: 1955-1981 Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Neeser, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 1998 Collection : Comprendre Importance : 2 vol. (415, 575 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-041-9 Prix : 202 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.18 Economie agricole - Politique agricole en France / PAC 40 ans d'histoire agricole. Tome I : Les occasions perdues: 1955-1981 [texte imprimé] / Philippe Neeser, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 1998 . - 2 vol. (415, 575 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Comprendre) .
ISBN : 978-2-85557-041-9 : 202 F
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.18 Economie agricole - Politique agricole en France / PAC Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800021280 338.18 NEE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 4000 champagnes / Richard Juhlin / Paris : Flammarion (2004)
Titre : 4000 champagnes Type de document : texte imprimé Auteurs : Richard Juhlin, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2004 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-201342-0 Langues : Français (fre) Catégories : Boisson alcoolisée
ChampagneIndex. décimale : 641.22 Vin Résumé : D'après l'éditeur : "Le plus grand expert en champagne est suédois ! Richard Juhlin a une passion extraordinaire pour ce vin de fête et sa connaissance du vignoble champenois est inégalée. Ce livre est le fruit de sa vaste expérience. Il rassemble 4 000 notes de dégustation et constitue un guide sans équivalent pour choisir et acheter les meilleurs champagnes. Le champagne, ce ne sont pas seulement 47 millions de jolies bulles dans une bouteille : Richard Juhlin nous permet d'apprécier à sa juste valeur ce vin magique qui possède tout ce qu'on peut désirer, beauté dans sa jeunesse, épanouissement total dans sa maturité et, finalement, la capacité de mûrir dans un complexe assemblage et de devenir plus captivant encore avec l'âge." 4000 champagnes [texte imprimé] / Richard Juhlin, Auteur . - Paris : Flammarion, 2004.
ISBN : 978-2-08-201342-0
Langues : Français (fre)
Catégories : Boisson alcoolisée
ChampagneIndex. décimale : 641.22 Vin Résumé : D'après l'éditeur : "Le plus grand expert en champagne est suédois ! Richard Juhlin a une passion extraordinaire pour ce vin de fête et sa connaissance du vignoble champenois est inégalée. Ce livre est le fruit de sa vaste expérience. Il rassemble 4 000 notes de dégustation et constitue un guide sans équivalent pour choisir et acheter les meilleurs champagnes. Le champagne, ce ne sont pas seulement 47 millions de jolies bulles dans une bouteille : Richard Juhlin nous permet d'apprécier à sa juste valeur ce vin magique qui possède tout ce qu'on peut désirer, beauté dans sa jeunesse, épanouissement total dans sa maturité et, finalement, la capacité de mûrir dans un complexe assemblage et de devenir plus captivant encore avec l'âge." Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000000882 641.22 JUH Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Exclu du prêt 42ème journées de la Recherche Porcine / Jean-Yves Dourmad / Paris : IFIP - Institut du porc (2010)
Titre : 42ème journées de la Recherche Porcine : Les 2 et 3 février 2010 Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Yves Dourmad, Auteur Editeur : Paris : IFIP - Institut du porc Année de publication : 2010 Importance : 304 p. Accompagnement : CD ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85969-207-0 Prix : 107 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 636.4 Porcs Résumé : D'après l'éditeur : " Les résultats les plus récents de la Recherche porcine. Communications sur les thèmes suivants : Génétique, Qualité, Alimentation, Santé, Bien-être, Conduite d’élevage, Reproduction, Environnement, Économie-Sociologie." Note de contenu : - Comité de soutien
- Organismes de recherche et entreprises auteurs
- Sommaire des communications42ème journées de la Recherche Porcine : Les 2 et 3 février 2010 [texte imprimé] / Jean-Yves Dourmad, Auteur . - Paris : IFIP - Institut du porc, 2010 . - 304 p. + CD.
ISBN : 978-2-85969-207-0 : 107 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 636.4 Porcs Résumé : D'après l'éditeur : " Les résultats les plus récents de la Recherche porcine. Communications sur les thèmes suivants : Génétique, Qualité, Alimentation, Santé, Bien-être, Conduite d’élevage, Reproduction, Environnement, Économie-Sociologie." Note de contenu : - Comité de soutien
- Organismes de recherche et entreprises auteurs
- Sommaire des communicationsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800022776 636.4 DOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 50 discours qui ont marqué notre époque / Andrew Burnet / Malakoff : Dunod (2023)
Titre : 50 discours qui ont marqué notre époque : de Jaurès à Angela Davis Type de document : texte imprimé Auteurs : Andrew Burnet, Auteur ; Nancy M. Bailey, Auteur ; Allan Burnett, Auteur ; Dominique Piolet-Françoise, Traducteur Mention d'édition : 2ème édition Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 2023 Importance : 384 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-084631-3 Langues : Français (fre) Index. décimale : 840 Littérature des langues romanes. Littérature française Résumé : L’art oratoire s’exerce depuis l’Antiquité. Mis au service de la défense de ses opinions ou de grandes causes, il accompagne souvent les événements marquants de l’Histoire. S’inscrivant dans cette tradition, cet ouvrage rassemble cinquante discours modernes sur des sujets intemporels comme la guerre et la paix, l’inégalité et la justice, la répression et la révolution de même que sur des sujets propres à notre époque comme le sida, la bombe atomique ou le terrorisme.
Dans ce volume résonnent les voix de Martin Luther King, Mahatma Gandhi, Charles de Gaulle, l’abbé Pierre, Simone Weil ou Angela Davis, pour ne citer qu’eux. Chacun avait un message unique à transmettre. Un message qui a contribué à façonner notre monde.50 discours qui ont marqué notre époque : de Jaurès à Angela Davis [texte imprimé] / Andrew Burnet, Auteur ; Nancy M. Bailey, Auteur ; Allan Burnett, Auteur ; Dominique Piolet-Françoise, Traducteur . - 2ème édition . - Malakoff : Dunod, 2023 . - 384 p.
ISBN : 978-2-10-084631-3
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 840 Littérature des langues romanes. Littérature française Résumé : L’art oratoire s’exerce depuis l’Antiquité. Mis au service de la défense de ses opinions ou de grandes causes, il accompagne souvent les événements marquants de l’Histoire. S’inscrivant dans cette tradition, cet ouvrage rassemble cinquante discours modernes sur des sujets intemporels comme la guerre et la paix, l’inégalité et la justice, la répression et la révolution de même que sur des sujets propres à notre époque comme le sida, la bombe atomique ou le terrorisme.
Dans ce volume résonnent les voix de Martin Luther King, Mahatma Gandhi, Charles de Gaulle, l’abbé Pierre, Simone Weil ou Angela Davis, pour ne citer qu’eux. Chacun avait un message unique à transmettre. Un message qui a contribué à façonner notre monde.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000005852 840 COL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 50 fiches pour comprendre le marketing / Bernard Perconte / Rosny-sous-Bois : Bréal (2008)
Titre : 50 fiches pour comprendre le marketing Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Perconte, Auteur Mention d'édition : 3ème édition Editeur : Rosny-sous-Bois : Bréal Année de publication : 2008 Importance : 160 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7495-0484-1 Prix : 19,80 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 658.8 Marketing Résumé : D'après l'éditeur : "Cet ouvrage présente 50 thèmes essentiels du marketing. Illustré de documents variés, il met l'accent sur les évolutions et les mutations du marketing moderne. La structure en fiches permet d'aller directement à l'essentiel et de trouver rapidement l'information recherchée. Ce livre s'adresse à l'ensemble des étudiants en ESC, MSG, IUT ayant un cours de marketing dans leur cursus universitaire. Les professionnels y trouveront également des informations très utiles." 50 fiches pour comprendre le marketing [texte imprimé] / Bernard Perconte, Auteur . - 3ème édition . - Rosny-sous-Bois : Bréal, 2008 . - 160 p.
ISBN : 978-2-7495-0484-1 : 19,80 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 658.8 Marketing Résumé : D'après l'éditeur : "Cet ouvrage présente 50 thèmes essentiels du marketing. Illustré de documents variés, il met l'accent sur les évolutions et les mutations du marketing moderne. La structure en fiches permet d'aller directement à l'essentiel et de trouver rapidement l'information recherchée. Ce livre s'adresse à l'ensemble des étudiants en ESC, MSG, IUT ayant un cours de marketing dans leur cursus universitaire. Les professionnels y trouveront également des informations très utiles." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800024526 658.8 PER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : 50 idées reçues sur l'état du monde : Mondialisation, guerre en Ukraine, conflits au Proche-Orient, duel Chine/États-Unis Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Boniface (1956-...), Auteur Editeur : Armand Colin Année de publication : 2024 Collection : Hors Collection Importance : 160 p Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-200-63788-0 Prix : 9,90 eur Catégories : Conflit politique
Conflit religieux
Economie
MondialisationMarket-driven transnationalization of economic relations (trade, foreign investment, financial flows), which leads to a deepening of economic interdependence and consequently, erodes the capacity of governments to regulate the national economy.Mots-clés : Histoire Géographie Histoire générale Géopolitique Actualité Geographie Index. décimale : 320.12 Géopolitique Résumé : Un éclairage à contre-courant sur les questions internationales qui agitent le débat public. Tel un virus, les idées reçues circulent largement et rapidement. Nous pouvons tous être contaminés, parfois sans en être conscients. Elles ont l'apparence de l'évidence, mais elles masquent la réalité. En interrogeant les idées reçues les plus répandues concernant les relations internationales et la géopolitique, Pascal Boniface remet les réalités du monde contemporain en perspective. Grâce à une vision globale et un sens de la pédagogie, il déconstruit les jugements à l'emporte-pièce, qui ne résistent pas à un examen scrupuleux des rivalités géopolitiques. Cette édition 2024 apporte des éclairages supplémentaires sur la guerre en Ukraine, les relations entre la Chine et la Russie, l'indépendance stratégique de l'Europe, les enjeux du changement climatique ou encore... (attente des nouvelles propositions) En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/notice/9782200637880/unimarc_utf-8 50 idées reçues sur l'état du monde : Mondialisation, guerre en Ukraine, conflits au Proche-Orient, duel Chine/États-Unis [texte imprimé] / Pascal Boniface (1956-...), Auteur . - [S.l.] : Armand Colin, 2024 . - 160 p ; 19 cm. - (Hors Collection) .
ISBN : 978-2-200-63788-0 : 9,90 eur
Catégories : Conflit politique
Conflit religieux
Economie
MondialisationMarket-driven transnationalization of economic relations (trade, foreign investment, financial flows), which leads to a deepening of economic interdependence and consequently, erodes the capacity of governments to regulate the national economy.Mots-clés : Histoire Géographie Histoire générale Géopolitique Actualité Geographie Index. décimale : 320.12 Géopolitique Résumé : Un éclairage à contre-courant sur les questions internationales qui agitent le débat public. Tel un virus, les idées reçues circulent largement et rapidement. Nous pouvons tous être contaminés, parfois sans en être conscients. Elles ont l'apparence de l'évidence, mais elles masquent la réalité. En interrogeant les idées reçues les plus répandues concernant les relations internationales et la géopolitique, Pascal Boniface remet les réalités du monde contemporain en perspective. Grâce à une vision globale et un sens de la pédagogie, il déconstruit les jugements à l'emporte-pièce, qui ne résistent pas à un examen scrupuleux des rivalités géopolitiques. Cette édition 2024 apporte des éclairages supplémentaires sur la guerre en Ukraine, les relations entre la Chine et la Russie, l'indépendance stratégique de l'Europe, les enjeux du changement climatique ou encore... (attente des nouvelles propositions) En ligne : http://www.librairiedialogues.fr//ws/notice/9782200637880/unimarc_utf-8 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006052 320.12 BON Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 50 moments-clés de l'histoire de la bande-dessinée / Benoît Peeters / Paris : Le courrier du livre (2022)
Titre : 50 moments-clés de l'histoire de la bande-dessinée Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît Peeters, Auteur Editeur : Paris : Le courrier du livre Année de publication : 2022 Importance : 1 vol. (160 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., portr., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7029-1793-0 Prix : 21,90 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Bande dessinée
HistoireIndex. décimale : 741.5 Caricatures, bandes dessinées (BD) Résumé : D'après l'éditeur : "Quand est née la bande dessinée ? Quelles sont les spécificités des comics américains et des mangas japonais ? Qu’est-ce qu’un roman graphique ?
Découvrez dans cet ouvrage somptueusement illustré la richesse de la bande dessinée et les moments-clés de son histoire. Des premiers dessins et albums à l’âge d’or américain ou belge, du monde des mangas au roman graphique, Benoît Peeters, spécialiste renommé de la bande dessinée, nous offre un fabuleux voyage à travers des œuvres emblématiques d’une extraordinaire diversité géographique, thématique et stylistique.
Les 50 chapitres de ce livre vous feront connaître les développements remarquables du 9e art depuis près de deux siècles. Sont ainsi présentés les principaux styles de la bande dessinée : le genre comique avec Rodolphe Töpffer ou René Goscinny, poétique avec Winsor McCay et Catherine Meurisse, intimiste avec Alison Bechdel et Fabrice Neaud, ou encore historique grâce à des albums comme Maus ou Gen d’Hiroshima.
À la croisée des arts narratifs et graphiques, la bande dessinée est un fleuron de notre patrimoine culturel national et mondial. Nul doute qu’elle a encore de beaux jours devant elle !"50 moments-clés de l'histoire de la bande-dessinée [texte imprimé] / Benoît Peeters, Auteur . - Paris : Le courrier du livre, 2022 . - 1 vol. (160 p.) : ill. en noir et en coul., portr., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7029-1793-0 : 21,90 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Bande dessinée
HistoireIndex. décimale : 741.5 Caricatures, bandes dessinées (BD) Résumé : D'après l'éditeur : "Quand est née la bande dessinée ? Quelles sont les spécificités des comics américains et des mangas japonais ? Qu’est-ce qu’un roman graphique ?
Découvrez dans cet ouvrage somptueusement illustré la richesse de la bande dessinée et les moments-clés de son histoire. Des premiers dessins et albums à l’âge d’or américain ou belge, du monde des mangas au roman graphique, Benoît Peeters, spécialiste renommé de la bande dessinée, nous offre un fabuleux voyage à travers des œuvres emblématiques d’une extraordinaire diversité géographique, thématique et stylistique.
Les 50 chapitres de ce livre vous feront connaître les développements remarquables du 9e art depuis près de deux siècles. Sont ainsi présentés les principaux styles de la bande dessinée : le genre comique avec Rodolphe Töpffer ou René Goscinny, poétique avec Winsor McCay et Catherine Meurisse, intimiste avec Alison Bechdel et Fabrice Neaud, ou encore historique grâce à des albums comme Maus ou Gen d’Hiroshima.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004040 741.5 PEE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les 50 règles d'or de l'entretien d'embauche / Jean-Yves Arrivé / Paris : Larousse (2011)
Titre : Les 50 règles d'or de l'entretien d'embauche Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Yves Arrivé, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2011 Collection : Les mini Larousse Importance : 1 vol. (93 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 13 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-586345-4 Prix : 3.50 Index. décimale : 376 Recherche d'emploi (CV, lettres de motivation, entretiens) Résumé : Quatrième de couverture : Approfondir les informations sur l'entreprise et sur le poste à pourvoir...
Arriver à l'heure H, ni en retard ni trop en avance... Indispensable, mais pas suffisant pour réussir son entretien. Comment s'habiller le jour J ? Quelle gestuelle adopter ? Comment se présenter ? Peut-on mentir sur son parcours ? Comment prendre congé ? Etc. Dans un style direct et assortis d'exemples concrets, tous les codes et conseils à retenir.Les 50 règles d'or de l'entretien d'embauche [texte imprimé] / Jean-Yves Arrivé, Auteur . - Paris : Larousse, 2011 . - 1 vol. (93 p.) : couv. ill. en coul. ; 13 cm. - (Les mini Larousse) .
ISBN : 978-2-03-586345-4 : 3.50
Index. décimale : 376 Recherche d'emploi (CV, lettres de motivation, entretiens) Résumé : Quatrième de couverture : Approfondir les informations sur l'entreprise et sur le poste à pourvoir...
Arriver à l'heure H, ni en retard ni trop en avance... Indispensable, mais pas suffisant pour réussir son entretien. Comment s'habiller le jour J ? Quelle gestuelle adopter ? Comment se présenter ? Peut-on mentir sur son parcours ? Comment prendre congé ? Etc. Dans un style direct et assortis d'exemples concrets, tous les codes et conseils à retenir.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN123725 376 ARR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 500 itinéraires à vélo en France / Lonely planet / En voyage Editions (2021)
Titre : 500 itinéraires à vélo en France : balades et randonnées de tous niveaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Lonely planet, Auteur Editeur : En voyage Editions Année de publication : 2021 Importance : 264 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8161-9344-2 Langues : Français (fre) Index. décimale : 914.42 - Géographie - France - Voyages Résumé : Une nouvelle édition, entièrement mise à jour, parce que l'itinérance à vélo connaît un développement énorme en France.
Les nouveaux itinéraires (la véloroute de la Méditerranée, la Seine à vélo...), les nouvelles tendances (gravel, ultra-distance, vélos à assistance électrique...).
Des itinéraires pour une heure, une journée, un week-end, une semaine, un mois !
500 idées regroupées dans cinquante thèmes : À deux en tandem amoureux, Les lieux mythiques du Tour de France, Les plus beaux circuits en forêt, Le long de la mer, Pour les familles avec des enfants ou avec des ados...
Pour chaque itinéraire, les infos pratiques indispensables pour faire votre choix et vous organiser : longueur, estimation de la durée, niveau de difficulté, accès...
Des balades sur des chemins tout plats, le long d'un canal ou d'une ancienne voie ferrée. Ou au contraire, des ascensions dignes des champions du Tour de France.500 itinéraires à vélo en France : balades et randonnées de tous niveaux [texte imprimé] / Lonely planet, Auteur . - [S.l.] : En voyage Editions, 2021 . - 264 p.
ISBN : 978-2-8161-9344-2
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 914.42 - Géographie - France - Voyages Résumé : Une nouvelle édition, entièrement mise à jour, parce que l'itinérance à vélo connaît un développement énorme en France.
Les nouveaux itinéraires (la véloroute de la Méditerranée, la Seine à vélo...), les nouvelles tendances (gravel, ultra-distance, vélos à assistance électrique...).
Des itinéraires pour une heure, une journée, un week-end, une semaine, un mois !
500 idées regroupées dans cinquante thèmes : À deux en tandem amoureux, Les lieux mythiques du Tour de France, Les plus beaux circuits en forêt, Le long de la mer, Pour les familles avec des enfants ou avec des ados...
Pour chaque itinéraire, les infos pratiques indispensables pour faire votre choix et vous organiser : longueur, estimation de la durée, niveau de difficulté, accès...
Des balades sur des chemins tout plats, le long d'un canal ou d'une ancienne voie ferrée. Ou au contraire, des ascensions dignes des champions du Tour de France.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006080 914.42 - Géographie - France - Voyages LON Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 52 semaines au vert ! / Fanny Agostini / Paris : Solar éditions (2021)
Titre : 52 semaines au vert ! : chroniques et conseils DIY pour renouer avec le vivant Type de document : texte imprimé Auteurs : Fanny Agostini, Auteur ; Yann Arthus-Bertrand, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Solar éditions Année de publication : 2021 Importance : 224 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-17224-3 Langues : Français (fre) Catégories : Environnement naturel Index. décimale : 640 Economie domestique Résumé : Un livre engagé et joyeux, source d'appel à réflexions et de mises en pratique. Il nous invite à renouer avec le vivant, pour nous engager activement dans sa protection sans préjugés - à l'instar de son auteure, la journaliste Fanny Agostini.
Le livre se compose de quatre parties (les 4 saisons), pour se relier au temps de notre horloge biologique. Au fil de l'année, Fanny Agostini nous guide vers l'essentiel, pour que chacun consomme des produits locaux en respectant les saisons, soutienne l'agriculture durable, repense ses déplacements, prenne des vacances qui ont du sens, respecte l'environnement et enrichisse le vivant, cela sans écomoralisme punitif ou restrictif.
Chaque semaine, sous forme de double-page, invite à découvrir un sujet que l'autrice aborde (en page de gauche) sous un angle nouveau, critique et renseigné qui va venir bousculer nos idées reçues, attirer notre attention sur les travers de notre société ou sur la beauté de ce qui nous entoure et qu'il faut préserver (comme des autoroutes au service de la biodiversité, la viande rouge ce n'est pas si mauvais pour la planète, l'aloe vera, produit des bobos, se trouvait aussi dans nos campagnes, pourquoi le gazon est l'ennemi de la biodiversité...)
Puis, à travers des DIY et des DO IT, ou bien par l'intervention d'invités comme Cyril Dion ou encore le photographe Christophe Lartigue, elle propose (en page de droite), des solutions concrètes afin de passer de la prise de conscience à l'action.
Étape par étape, nous apprenons les gestes pratiques d'une démarche écologique (fabriquer son huile, un nichoir à abeilles, un abreuvoir pour les oiseaux) ou nous découvrons des actions utiles à l'environnement (acheter un arbre à distance, collecter ses propres graines, adopter des animaux locaux en voie de disparition...).
L'objectif de ce livre est que chacun puisse s'ancrer physiquement dans la nature, de façon charnelle et sensorielle, renouer avec le vivant et participer à la lutte contre le dérèglement climatique, en un mot redevenir Terrien, dans la perspective d'un avenir meilleur pour nos enfants (pour Fanny, il faut continuer à en faire), se mettre dans cette action rend vraiment heureux !52 semaines au vert ! : chroniques et conseils DIY pour renouer avec le vivant [texte imprimé] / Fanny Agostini, Auteur ; Yann Arthus-Bertrand, Préfacier, etc. . - Paris : Solar éditions, 2021 . - 224 p.
ISBN : 978-2-263-17224-3
Langues : Français (fre)
Catégories : Environnement naturel Index. décimale : 640 Economie domestique Résumé : Un livre engagé et joyeux, source d'appel à réflexions et de mises en pratique. Il nous invite à renouer avec le vivant, pour nous engager activement dans sa protection sans préjugés - à l'instar de son auteure, la journaliste Fanny Agostini.
Le livre se compose de quatre parties (les 4 saisons), pour se relier au temps de notre horloge biologique. Au fil de l'année, Fanny Agostini nous guide vers l'essentiel, pour que chacun consomme des produits locaux en respectant les saisons, soutienne l'agriculture durable, repense ses déplacements, prenne des vacances qui ont du sens, respecte l'environnement et enrichisse le vivant, cela sans écomoralisme punitif ou restrictif.
Chaque semaine, sous forme de double-page, invite à découvrir un sujet que l'autrice aborde (en page de gauche) sous un angle nouveau, critique et renseigné qui va venir bousculer nos idées reçues, attirer notre attention sur les travers de notre société ou sur la beauté de ce qui nous entoure et qu'il faut préserver (comme des autoroutes au service de la biodiversité, la viande rouge ce n'est pas si mauvais pour la planète, l'aloe vera, produit des bobos, se trouvait aussi dans nos campagnes, pourquoi le gazon est l'ennemi de la biodiversité...)
Puis, à travers des DIY et des DO IT, ou bien par l'intervention d'invités comme Cyril Dion ou encore le photographe Christophe Lartigue, elle propose (en page de droite), des solutions concrètes afin de passer de la prise de conscience à l'action.
Étape par étape, nous apprenons les gestes pratiques d'une démarche écologique (fabriquer son huile, un nichoir à abeilles, un abreuvoir pour les oiseaux) ou nous découvrons des actions utiles à l'environnement (acheter un arbre à distance, collecter ses propres graines, adopter des animaux locaux en voie de disparition...).
L'objectif de ce livre est que chacun puisse s'ancrer physiquement dans la nature, de façon charnelle et sensorielle, renouer avec le vivant et participer à la lutte contre le dérèglement climatique, en un mot redevenir Terrien, dans la perspective d'un avenir meilleur pour nos enfants (pour Fanny, il faut continuer à en faire), se mettre dans cette action rend vraiment heureux !Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004666 640 AGO Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les 60 consultations les plus fréquentes des petits mamifères / Minh Huynh / 2019
Titre : Les 60 consultations les plus fréquentes des petits mamifères Type de document : texte imprimé Auteurs : Minh Huynh, Auteur Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (XIII-164 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35403-264-7 Langues : Français (fre) Catégories : Animal domestique
Mammifère
PathologieIndex. décimale : 616 Maladies Résumé : "Il arrive parfois que même les consultations les plus fréquentes posent problème, en particulier lorsqu'il s'agit de NAC. Ce livre aide le praticien à dissiper toute appréhension légitime en apportant un éclairage concret et documenté sur les situations fréquentes rencontrées en consultation des petits mammifères.
Chaque espèce abordée est introduite par une fiche de consultation type, reprenant l'imagerie et les données sanguines normales ainsi que les points importants à aborder. Le praticien pourra également retrouver un tableau récapitulatif des posologies et un rappel sur l'utilisation des antibiotiques critiques.
Au travers de cet ouvrage, l'auteur et ses collaborateurs livrent pour chaque cas un condensé d'éléments d'anamnèse, d'examens cliniques et d'examens complémentaires. Afin de montrer l'ensemble des possibilités diagnostiques et thérapeutiques, les investigations techniques sont développées dans la discussion. Chaque cas est richement illustré et présente, lorsque cela est nécessaire, l'arbre décisionnel qui y est lié tandis que les maladies chroniques ont systématiquement une fiche de suivi de consultation.
Au fil des cas, le lecteur se familiarisera avec les différentes situations et saura aborder sereinement les consultations des petits mammifères. Rapide et concis, chacun des cas pourra être feuilleté avant une consultation et approfondi dans un second temps.
Minh HUYNH est docteur vétérinaire, spécialisé en médecine aviaire. Il est responsable en chef du service Nouveaux animaux de compagnie au Centre hospitalier vétérinaire Frégis, comprenant les petits mammifères (furet, lapin, rongeurs), les oiseaux, les reptiles et Amphibiens, les poissons."Les 60 consultations les plus fréquentes des petits mamifères [texte imprimé] / Minh Huynh, Auteur . - 2019 . - 1 vol. (XIII-164 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-35403-264-7
Langues : Français (fre)
Catégories : Animal domestique
Mammifère
PathologieIndex. décimale : 616 Maladies Résumé : "Il arrive parfois que même les consultations les plus fréquentes posent problème, en particulier lorsqu'il s'agit de NAC. Ce livre aide le praticien à dissiper toute appréhension légitime en apportant un éclairage concret et documenté sur les situations fréquentes rencontrées en consultation des petits mammifères.
Chaque espèce abordée est introduite par une fiche de consultation type, reprenant l'imagerie et les données sanguines normales ainsi que les points importants à aborder. Le praticien pourra également retrouver un tableau récapitulatif des posologies et un rappel sur l'utilisation des antibiotiques critiques.
Au travers de cet ouvrage, l'auteur et ses collaborateurs livrent pour chaque cas un condensé d'éléments d'anamnèse, d'examens cliniques et d'examens complémentaires. Afin de montrer l'ensemble des possibilités diagnostiques et thérapeutiques, les investigations techniques sont développées dans la discussion. Chaque cas est richement illustré et présente, lorsque cela est nécessaire, l'arbre décisionnel qui y est lié tandis que les maladies chroniques ont systématiquement une fiche de suivi de consultation.
Au fil des cas, le lecteur se familiarisera avec les différentes situations et saura aborder sereinement les consultations des petits mammifères. Rapide et concis, chacun des cas pourra être feuilleté avant une consultation et approfondi dans un second temps.
Minh HUYNH est docteur vétérinaire, spécialisé en médecine aviaire. Il est responsable en chef du service Nouveaux animaux de compagnie au Centre hospitalier vétérinaire Frégis, comprenant les petits mammifères (furet, lapin, rongeurs), les oiseaux, les reptiles et Amphibiens, les poissons."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003763 616 HUY Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
[périodique] Rechercher dans ce périodique
Titre : 60 millions de consommateurs Type de document : texte imprimé ISBN/ISSN/EAN : 1267-8066 Note générale : Papier + accès online (sur demande) Langues : Français (fre) Note de contenu : Magazine mensuel dédié à la défense des consommateurs En ligne : http://www.60millions-mag.com [périodique] Rechercher dans ce périodique 60 millions de consommateurs [texte imprimé].
ISSN : 1267-8066
Papier + accès online (sur demande)
Langues : Français (fre)
Note de contenu : Magazine mensuel dédié à la défense des consommateurs En ligne : http://www.60millions-mag.com 600 essential words for the TOEIC / Lin Lougheed / Hauppauge (N.Y.) : Barron's Educational Series (2008)
Titre : 600 essential words for the TOEIC Type de document : document multimédia Auteurs : Lin Lougheed, Auteur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Hauppauge (N.Y.) : Barron's Educational Series Année de publication : 2008 Importance : 1 vol. (XI-362 p.) Présentation : ill. en n. et b. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-7641-9401-6 Prix : 14,58 EUR Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 424 Anglais - Préparation aux concours dont le Toeic 600 essential words for the TOEIC [document multimédia] / Lin Lougheed, Auteur . - 3e éd. . - Hauppauge (N.Y.) : Barron's Educational Series, 2008 . - 1 vol. (XI-362 p.) : ill. en n. et b. ; 28 cm.
ISBN : 978-0-7641-9401-6 : 14,58 EUR
Langues : Anglais (eng)
Index. décimale : 424 Anglais - Préparation aux concours dont le Toeic Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800026418 424 LOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Exclu du prêt 0012800026420 424 LOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800026422 424 LOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800026430 424 LOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800026432 424 LOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 61 cartes symptômes et méthodes d'interprétation (Chèvres) / Obsalim / Obsalim (2019)
Titre : 61 cartes symptômes et méthodes d'interprétation (Chèvres) Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Obsalim, Auteur Editeur : Obsalim Année de publication : 2019 Importance : 61 cartes Langues : Français (fre) Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : 61 cartes pour reconnaître les principaux symptômes et faire votre diagnostic - Chèvres- 61 cartes symptômes et méthodes d'interprétation (Chèvres) [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Obsalim, Auteur . - [S.l.] : Obsalim, 2019 . - 61 cartes.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : 61 cartes pour reconnaître les principaux symptômes et faire votre diagnostic - Chèvres- Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006019 793 OBS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 61 cartes symptômes et méthodes d'interprétation (Moutons) / Obsalim / Obsalim (2019)
Titre : 61 cartes symptômes et méthodes d'interprétation (Moutons) Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Obsalim, Auteur Editeur : Obsalim Année de publication : 2019 Importance : 61 cartes Langues : Français (fre) Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : 61 cartes pour reconnaître les principaux symptômes et faire votre diagnostic - Moutons - 61 cartes symptômes et méthodes d'interprétation (Moutons) [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Obsalim, Auteur . - [S.l.] : Obsalim, 2019 . - 61 cartes.
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Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : 61 cartes pour reconnaître les principaux symptômes et faire votre diagnostic - Moutons - Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006020 793 OBS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 61 cartes symptômes et méthodes d'interprétation (Vaches) / Obsalim / Obsalim (2019)
Titre : 61 cartes symptômes et méthodes d'interprétation (Vaches) Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Obsalim, Auteur Editeur : Obsalim Année de publication : 2019 Importance : 61 cartes Langues : Français (fre) Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : 61 cartes pour reconnaître les principaux symptômes et faire votre diagnostic - Vaches. 61 cartes symptômes et méthodes d'interprétation (Vaches) [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Obsalim, Auteur . - [S.l.] : Obsalim, 2019 . - 61 cartes.
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Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : 61 cartes pour reconnaître les principaux symptômes et faire votre diagnostic - Vaches. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006017 793 OBS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible La 6ème extinction / Elizabeth Kolbert / Paris : le Livre de poche (2021)
Titre : La 6ème extinction : comment l'homme détruit la vie Type de document : texte imprimé Auteurs : Elizabeth Kolbert, Auteur Editeur : Paris : le Livre de poche Année de publication : 2021 Importance : 471 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-253-18636-6 Langues : Français (fre) Catégories : Biodiversité Index. décimale : 333.95 Biodiversité Résumé : Depuis l'apparition de la vie sur Terre, il y a eu cinq extinctions massives d'espèces. À présent, des scientifiques estiment que notre planète est en train de vivre la sixième, et cette fois, c'est l'homme qui en serait la cause.
Pour prendre toute la mesure de ce moment critique, Elizabeth Kolbert est remontée aux découvertes de Cuvier et de Darwin. Elle a voyagé, des îles du Pacifique jusqu'au Muséum national d'histoire naturelle de Paris en passant par la forêt amazonienne, et est partie à la rencontre des scientifiques qui enregistrent chaque jour de nouveaux indices d'une réalité implacable.
Un document majeur, salué dans le monde entier comme un événement, qui nous montre que l'humanité ne peut plus ignorer la crise environnementale, au risque de disparaître à son tour.La 6ème extinction : comment l'homme détruit la vie [texte imprimé] / Elizabeth Kolbert, Auteur . - Paris : le Livre de poche, 2021 . - 471 p.
ISBN : 978-2-253-18636-6
Langues : Français (fre)
Catégories : Biodiversité Index. décimale : 333.95 Biodiversité Résumé : Depuis l'apparition de la vie sur Terre, il y a eu cinq extinctions massives d'espèces. À présent, des scientifiques estiment que notre planète est en train de vivre la sixième, et cette fois, c'est l'homme qui en serait la cause.
Pour prendre toute la mesure de ce moment critique, Elizabeth Kolbert est remontée aux découvertes de Cuvier et de Darwin. Elle a voyagé, des îles du Pacifique jusqu'au Muséum national d'histoire naturelle de Paris en passant par la forêt amazonienne, et est partie à la rencontre des scientifiques qui enregistrent chaque jour de nouveaux indices d'une réalité implacable.
Un document majeur, salué dans le monde entier comme un événement, qui nous montre que l'humanité ne peut plus ignorer la crise environnementale, au risque de disparaître à son tour.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004541 333.95 KOL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les 7 fonctions de l'emballage / Paris : Lavoisier Tec & Doc (2018)
Titre : Les 7 fonctions de l'emballage Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrice Dole, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Lavoisier Tec & Doc Année de publication : 2018 Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : 1 vol. (XXV-434 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., graph., tabl., fig., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-2038-5 Prix : [95 EUR] Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation humaine
Composé chimique
Congélation
Conservation des aliments
Emballage
Gestion du risque
Industrie agroalimentaire
Marketing
Microorganisme
Qualité en agroalimentaire
Technologie alimentaireIndex. décimale : 664.09 Technologie des aliments - Conditionnement Résumé : Présentation de l'éditeur : "a synthèse la plus complète sur l'emballage alimentaire !
En constante évolution socio-économique et technologique, le domaine de l’emballage confronte en permanence les industriels à de nouvelles contraintes d’adaptation, notamment en agroalimentaire, afin de garantir la qualité et la sécurité sanitaire des denrées et leur conservation.
À l’interface de nombreuses disciplines (génie des procédés alimentaires, science des matériaux, toxicologie, microbiologie, réglementation...), cet ouvrage propose une approche inédite de l’emballage alimentaire à travers une analyse complète et pratique de ses 7 fonctions :
• préserver la qualité de l’aliment ;
• prévenir le risque microbiologique ;
• préserver l’intégrité de l’emballage et de son contenu ;
• prévenir le risque chimique ;
• préserver l’environnement ;
• répondre aux exigences techniques et économiques du fabricant et de l’utilisateur de l’emballage ;
• interagir et communiquer avec le consommateur.
Afin d’appréhender au mieux chacune de ces fonctions, cet ouvrage comprend des rappels des notions de base, des développements sur les fondamentaux, des exemples concrets et de nombreux tableaux et schémas de synthèse. Des chapitres « Bien comprendre » permettent également d’expliciter des notions scientifiques ou techniques importantes. Enfin, en complément, des « Zooms » sur des sujets d’intérêt sont disponibles en ligne.Note de contenu : Liste des auteurs
Liste des sigles, abréviations et acronymes.
Introduction
Préserver la qualité de l’aliment
CHAPITRE 1
Prévenir la pénétration de l’oxygène (Annie Perrin, Catherine Joly).
CHAPITRE 2
Limiter la perte d’eau ou l’hydratation des aliments (Catherine Joly)
CHAPITRE 3
Prévenir l’altération à la lumière (Annie Perrin)
CHAPITRE 4
Contrôler les échanges de respiration (Florence Charles)
CHAPITRE 5
Limiter la maturation ou le vieillissement grâce aux emballages actifs absorbeurs ou piégeurs (Pascale Chalier)
CHAPITRE 6
Limiter le piégeage et la perte des arômes (Catherine Joly)
CHAPITRE 7
Bien comprendre les barrières de solubilité et les barrières de diffusion (Patrice Dole)
CHAPITRE 8
Bien comprendre le scellage (Patrice Dole)
CHAPITRE 9
Bien comprendre les matériaux respirants (Patrice Dole)
CHAPITRE 10
Bien comprendre les mesures de perméabilité aux gaz des matériaux d’emballage des aliments (Catherine Joly, Amandine Cottaz)
ZOOMS
1. La viande bien rouge (Catherine Joly)
Prévenir le risque microbiologique
CHAPITRE 11
Réglementation (François Zuber)
CHAPITRE 12
Maîtrise de l’activité de l’eau (François Zuber, Catherine Joly)
CHAPITRE 13
Emballages pour congélation, conservation à froid, pasteurisation et appertisation (François Zuber, Catherine Joly)
CHAPITRE 14
Conditionnement sous atmosphère protectrice (François Zuber, Catherine Joly)
CHAPITRE 15
Conditionnement aseptique et décontamination préalable des emballages (François Zuber)
CHAPITRE 16
Nouveaux procédés de décontamination des aliments et emballages spécifiques (François Zuber)
CHAPITRE 17
Limiter le risque microbiologique grâce aux emballages antimicrobiens (Pascale Chalier)
CHAPITRE 18
Donner des informations sur l’évolution des caractéristiques du produit : les emballages intelligents (Nathalie Gontard, Patrice Dole)
CHAPITRE 19
Bien comprendre les aliments et les contaminants microbiologiques (François Zuber)
ZOOMS
1. La biopréservation (Nadia Oulahal)
2. La démarche HACCP (François Zuber)
3. L’effet « retort » (Patrice Dole)
Préserver l’intégrité de l’emballage et son contenu
CHAPITRE 20
Tests réalisés sur prélèvements d’emballages (Jean Mario Julien, Pascal Launay)
CHAPITRE 21
Tests réalisés sur emballages finis (Emmanuelle Font, Stéphane Neveu)
CHAPITRE 22
Phénomènes d’altération des emballages associés aux interactions contenu/contenant (Catherine Joly)
CHAPITRE 23
Optimisation du comportement mécanique des emballages (Patrice Dole)
CHAPITRE 24
Bien comprendre le comportement thermomécanique des matériaux plastiques (Patrice Dole)
CHAPITRE 25
Bien comprendre les facteurs qui gouvernent la position de la transition vitreuse (Patrice Dole)
ZOOMS
1. Le test des papiers cartons en humidité contrôlée (Jean-Francis Bloch)
Prévenir le risque chimique
CHAPITRE 26
Réglementation des matériaux au contact (Philippe Saillard, Patrice Dole)
CHAPITRE 27
Prévenir le danger (Daniel Ribera, Laetitia Doly)
CHAPITRE 28
Limiter l’exposition (Patrice Dole)
CHAPITRE 29
Bien comprendre la cinétique de migration (Patrice Dole)
CHAPITRE 30
Bien comprendre la diffusion des migrants, vue à l’échelle moléculaire
(Mai Nguyen, Olivier Vitrac)
ZOOMS
1. L’évaluation du risque des nanomatériaux (Cécile Lacoste)
2. Les NIAS (Anne-Marie Riquet)
3. La perturbation endocrinienne (Daniel Ribera, Laetitia Doly)
4. Le recyclage du PET et des polyoléfines en contact alimentaire (Alexandre Feigenbaum)
Préserver l’environnement
CHAPITRE 31
Réglementation (Jan Le Moux)
CHAPITRE 32
Analyse de cycle de vie et méthodes d’évaluation des impacts environnementaux (Sophie Bonnier)
CHAPITRE 33
Polymères biosourcés et biodégradables (Sandra Domenek)
CHAPITRE 34
Papiers et cartons (Mohamed Naceur Belgacem)
CHAPITRE 35
Collecte et tri des emballages (Maryon Ginisty-Pailleux)
CHAPITRE 36
Recyclage matière (Maryon Ginisty-Pailleux)
CHAPITRE 37
Valorisations thermiques et chimiques (Maryon Ginisty-Pailleux)
CHAPITRE 38
Biodégradabilité et compostabilité (Pascal Degraeve)
ZOOMS
1. Le PEF (Patrice Dole)
2. Le polylactide (Sandra Domenek)
3. Le processus technologique du bois au papier (Mohamed Naceur Belgacem)
Répondre aux exigences techniques et économiques du fabricant d’emballage
CHAPITRE 39
Satisfaire les exigences du fabricant d’emballages (Yvan Chalamet, Patrice Dole)
CHAPITRE 40
Satisfaire les exigences du complexeur (Catherine Joly)
CHAPITRE 41
Technologies d’impression (Anne Blayo)
CHAPITRE 42
Satisfaire les exigences du conditionneur (Patrice Dole)
CHAPITRE 43
Bien comprendre les propriétés rhéologiques des polymères à l’état fondu (Yvan Chalamet)
CHAPITRE 44
Bien comprendre les propriétés d’adhésion (Patrice Dole)
Interagir et communiquer avec le consommateur
CHAPITRE 45
La fonction information (Bénédicte Larinier)
CHAPITRE 46
Marketing emballage, fonctions de signalisation et d’expression (Muriel Genin)
CHAPITRE 47
Répondre aux exigences techniques de praticité (Jacques Thebault)
ZOOMS
1. Le lien odeur-couleur (Muriel Jacquot, Léa Nehmé)
Concilier les 7 fonctions de l’emballage
CHAPITRE 48
Élaboration du cahier des charges fonctionnel et du cahier des charges achats (Annie Perrin, Catherine Joly)
CHAPITRE 49
Les outils d’aide à la décision et au dimensionnement d’emballage (Valérie Guillard, Nathalie Gontard, Patrice Buche, Carole Guillaume†)
CHAPITRE 50
Fiches techniques produit?emballage (Patrice Dole, Catherine Joly)
IndexLes 7 fonctions de l'emballage [texte imprimé] / Patrice Dole, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Lavoisier Tec & Doc, 2018 . - 1 vol. (XXV-434 p.) : ill. en noir et en coul., graph., tabl., fig., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-2038-5 : [95 EUR]
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation humaine
Composé chimique
Congélation
Conservation des aliments
Emballage
Gestion du risque
Industrie agroalimentaire
Marketing
Microorganisme
Qualité en agroalimentaire
Technologie alimentaireIndex. décimale : 664.09 Technologie des aliments - Conditionnement Résumé : Présentation de l'éditeur : "a synthèse la plus complète sur l'emballage alimentaire !
En constante évolution socio-économique et technologique, le domaine de l’emballage confronte en permanence les industriels à de nouvelles contraintes d’adaptation, notamment en agroalimentaire, afin de garantir la qualité et la sécurité sanitaire des denrées et leur conservation.
À l’interface de nombreuses disciplines (génie des procédés alimentaires, science des matériaux, toxicologie, microbiologie, réglementation...), cet ouvrage propose une approche inédite de l’emballage alimentaire à travers une analyse complète et pratique de ses 7 fonctions :
• préserver la qualité de l’aliment ;
• prévenir le risque microbiologique ;
• préserver l’intégrité de l’emballage et de son contenu ;
• prévenir le risque chimique ;
• préserver l’environnement ;
• répondre aux exigences techniques et économiques du fabricant et de l’utilisateur de l’emballage ;
• interagir et communiquer avec le consommateur.
Afin d’appréhender au mieux chacune de ces fonctions, cet ouvrage comprend des rappels des notions de base, des développements sur les fondamentaux, des exemples concrets et de nombreux tableaux et schémas de synthèse. Des chapitres « Bien comprendre » permettent également d’expliciter des notions scientifiques ou techniques importantes. Enfin, en complément, des « Zooms » sur des sujets d’intérêt sont disponibles en ligne.Note de contenu : Liste des auteurs
Liste des sigles, abréviations et acronymes.
Introduction
Préserver la qualité de l’aliment
CHAPITRE 1
Prévenir la pénétration de l’oxygène (Annie Perrin, Catherine Joly).
CHAPITRE 2
Limiter la perte d’eau ou l’hydratation des aliments (Catherine Joly)
CHAPITRE 3
Prévenir l’altération à la lumière (Annie Perrin)
CHAPITRE 4
Contrôler les échanges de respiration (Florence Charles)
CHAPITRE 5
Limiter la maturation ou le vieillissement grâce aux emballages actifs absorbeurs ou piégeurs (Pascale Chalier)
CHAPITRE 6
Limiter le piégeage et la perte des arômes (Catherine Joly)
CHAPITRE 7
Bien comprendre les barrières de solubilité et les barrières de diffusion (Patrice Dole)
CHAPITRE 8
Bien comprendre le scellage (Patrice Dole)
CHAPITRE 9
Bien comprendre les matériaux respirants (Patrice Dole)
CHAPITRE 10
Bien comprendre les mesures de perméabilité aux gaz des matériaux d’emballage des aliments (Catherine Joly, Amandine Cottaz)
ZOOMS
1. La viande bien rouge (Catherine Joly)
Prévenir le risque microbiologique
CHAPITRE 11
Réglementation (François Zuber)
CHAPITRE 12
Maîtrise de l’activité de l’eau (François Zuber, Catherine Joly)
CHAPITRE 13
Emballages pour congélation, conservation à froid, pasteurisation et appertisation (François Zuber, Catherine Joly)
CHAPITRE 14
Conditionnement sous atmosphère protectrice (François Zuber, Catherine Joly)
CHAPITRE 15
Conditionnement aseptique et décontamination préalable des emballages (François Zuber)
CHAPITRE 16
Nouveaux procédés de décontamination des aliments et emballages spécifiques (François Zuber)
CHAPITRE 17
Limiter le risque microbiologique grâce aux emballages antimicrobiens (Pascale Chalier)
CHAPITRE 18
Donner des informations sur l’évolution des caractéristiques du produit : les emballages intelligents (Nathalie Gontard, Patrice Dole)
CHAPITRE 19
Bien comprendre les aliments et les contaminants microbiologiques (François Zuber)
ZOOMS
1. La biopréservation (Nadia Oulahal)
2. La démarche HACCP (François Zuber)
3. L’effet « retort » (Patrice Dole)
Préserver l’intégrité de l’emballage et son contenu
CHAPITRE 20
Tests réalisés sur prélèvements d’emballages (Jean Mario Julien, Pascal Launay)
CHAPITRE 21
Tests réalisés sur emballages finis (Emmanuelle Font, Stéphane Neveu)
CHAPITRE 22
Phénomènes d’altération des emballages associés aux interactions contenu/contenant (Catherine Joly)
CHAPITRE 23
Optimisation du comportement mécanique des emballages (Patrice Dole)
CHAPITRE 24
Bien comprendre le comportement thermomécanique des matériaux plastiques (Patrice Dole)
CHAPITRE 25
Bien comprendre les facteurs qui gouvernent la position de la transition vitreuse (Patrice Dole)
ZOOMS
1. Le test des papiers cartons en humidité contrôlée (Jean-Francis Bloch)
Prévenir le risque chimique
CHAPITRE 26
Réglementation des matériaux au contact (Philippe Saillard, Patrice Dole)
CHAPITRE 27
Prévenir le danger (Daniel Ribera, Laetitia Doly)
CHAPITRE 28
Limiter l’exposition (Patrice Dole)
CHAPITRE 29
Bien comprendre la cinétique de migration (Patrice Dole)
CHAPITRE 30
Bien comprendre la diffusion des migrants, vue à l’échelle moléculaire
(Mai Nguyen, Olivier Vitrac)
ZOOMS
1. L’évaluation du risque des nanomatériaux (Cécile Lacoste)
2. Les NIAS (Anne-Marie Riquet)
3. La perturbation endocrinienne (Daniel Ribera, Laetitia Doly)
4. Le recyclage du PET et des polyoléfines en contact alimentaire (Alexandre Feigenbaum)
Préserver l’environnement
CHAPITRE 31
Réglementation (Jan Le Moux)
CHAPITRE 32
Analyse de cycle de vie et méthodes d’évaluation des impacts environnementaux (Sophie Bonnier)
CHAPITRE 33
Polymères biosourcés et biodégradables (Sandra Domenek)
CHAPITRE 34
Papiers et cartons (Mohamed Naceur Belgacem)
CHAPITRE 35
Collecte et tri des emballages (Maryon Ginisty-Pailleux)
CHAPITRE 36
Recyclage matière (Maryon Ginisty-Pailleux)
CHAPITRE 37
Valorisations thermiques et chimiques (Maryon Ginisty-Pailleux)
CHAPITRE 38
Biodégradabilité et compostabilité (Pascal Degraeve)
ZOOMS
1. Le PEF (Patrice Dole)
2. Le polylactide (Sandra Domenek)
3. Le processus technologique du bois au papier (Mohamed Naceur Belgacem)
Répondre aux exigences techniques et économiques du fabricant d’emballage
CHAPITRE 39
Satisfaire les exigences du fabricant d’emballages (Yvan Chalamet, Patrice Dole)
CHAPITRE 40
Satisfaire les exigences du complexeur (Catherine Joly)
CHAPITRE 41
Technologies d’impression (Anne Blayo)
CHAPITRE 42
Satisfaire les exigences du conditionneur (Patrice Dole)
CHAPITRE 43
Bien comprendre les propriétés rhéologiques des polymères à l’état fondu (Yvan Chalamet)
CHAPITRE 44
Bien comprendre les propriétés d’adhésion (Patrice Dole)
Interagir et communiquer avec le consommateur
CHAPITRE 45
La fonction information (Bénédicte Larinier)
CHAPITRE 46
Marketing emballage, fonctions de signalisation et d’expression (Muriel Genin)
CHAPITRE 47
Répondre aux exigences techniques de praticité (Jacques Thebault)
ZOOMS
1. Le lien odeur-couleur (Muriel Jacquot, Léa Nehmé)
Concilier les 7 fonctions de l’emballage
CHAPITRE 48
Élaboration du cahier des charges fonctionnel et du cahier des charges achats (Annie Perrin, Catherine Joly)
CHAPITRE 49
Les outils d’aide à la décision et au dimensionnement d’emballage (Valérie Guillard, Nathalie Gontard, Patrice Buche, Carole Guillaume†)
CHAPITRE 50
Fiches techniques produit?emballage (Patrice Dole, Catherine Joly)
IndexRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131907 664.09 DOL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 7 minutes par jour de sport cérébral / Muriel Bozec-Pearce / Paris : Hachette (2021)
Titre : 7 minutes par jour de sport cérébral Type de document : texte imprimé Auteurs : Muriel Bozec-Pearce, Auteur Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 2021 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-391897-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : "Cet ouvrage est un programme d'entraînement cérébral complet, qui vous fera travailler, à raison de 7 minutes par jour, toutes les zones de votre cerveau. Mémoire visuelle, mémoire eidétique, capacité de raisonnement, mémoire à long terme ou mémoire immédiate, chaque exercice cible plus particulièrement l'une de vos facultés cognitives. Et si en débutant votre cerveau vous semble ramolli n'ayez crainte : après 365 jours de séances quotidiennes de sport cérébral, vos méninges retrouveront une 2e jeunesse.
Le manuel de gym pour des neurones en forme ! "7 minutes par jour de sport cérébral [texte imprimé] / Muriel Bozec-Pearce, Auteur . - Paris : Hachette, 2021.
ISBN : 978-2-01-391897-8
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : "Cet ouvrage est un programme d'entraînement cérébral complet, qui vous fera travailler, à raison de 7 minutes par jour, toutes les zones de votre cerveau. Mémoire visuelle, mémoire eidétique, capacité de raisonnement, mémoire à long terme ou mémoire immédiate, chaque exercice cible plus particulièrement l'une de vos facultés cognitives. Et si en débutant votre cerveau vous semble ramolli n'ayez crainte : après 365 jours de séances quotidiennes de sport cérébral, vos méninges retrouveront une 2e jeunesse.
Le manuel de gym pour des neurones en forme ! "Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003010 793 BOZ Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 8 clés pour travailler à l'international / Erin Meyer / Paris : Editions Diateino (2016)
Titre : 8 clés pour travailler à l'international : La carte des différences culturelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Erin Meyer, Auteur Editeur : Paris : Editions Diateino Année de publication : 2016 Importance : 236 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35456-248-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 374.3 Mobilité étudiante Résumé : Présentation de l'éditeur : "Erin Meyer s'appuie sur son expérience pour proposer un ouvrage pratique, illustré d'histoires vraies et souvent amusantes afin de donner toutes les chances aux professionnels de faire de la collaboration interculturelle une force.
En décryptant les différences culturelles selon huit aspects (la communication, l'évaluation, la persuasion, la façon de diriger, la prise de décision, la confiance, la gestion du temps et l'organisation du temps), l'auteur nous permet de comprendre et dépasser d'éventuels blocages ou quiproquos entre différentes cultures afin de créer des conditions de travail harmonieuses et optimales.
Tout professionnel, s'il garde à l'esprit l'importance de la relativité culturelle et de la souplesse nécessaires à une bonne collaboration, détient les outils pour faire de la présence de nombreuses cultures dans son équipe une richesse inestimable.
« Diriger des équipes multiculturelles relève presque de la gageure. Car, quel dirigeant s'autorise à consacrer du temps non seulement à comprendre des personnalités individuelles, mais aussi à décrypter une large variété de styles au travail et surtout à questionner la nature humaine ? »
Muriel Jasor, Les Echos
Publié avec l'aimable autorisation de PublicAffairs, traduit de l'anglais (États-Unis) par Philippe Blanchard."Note de contenu : Introduction
Se repérer au milieu des différences culturelles
La sagesse de madame Chen 11
Ces frontières invisibles qui quadrillent notre monde 18
Il ne suffit pas d’être ouvert aux différences individuelles 20
Huit axes pour cartographier les cultures du monde 21
Dresser une cartographie culturelle 23
Comment mon pays se retrouve-t-il placé là ? 25
Le point crucial : la relativité culturelle 27
Quand les frontières culturelles se trouvent à l’intérieur de nous 29
Le goût de l’eau dans laquelle on nage 30
Chapitre 1
ÉCOUTER CE QUE DIT L’AIR
Communiquer d’une culture à l’autre 33
L’interaction des langues et de l’histoire 39
Qu’est-ce qui fait un bon communicant ? 43
Tout est relatif 45
Quelles stratégies pour travailler avec des interlocuteurs
de cultures plus contextualisantes ? 50
Quelles stratégies pour travailler avec des interlocuteurs
de cultures moins contextualisantes ? 52
Stratégies de collaboration multiculturelle 53
À quel moment mettre les choses par écrit ? 56
Chapitre 2
LES MULTIPLES FAÇONS DE SE MONTRER POLI
Évaluation de la performance et formulation de critiques 59
Parler franchement : un cadeau ou une gifle ? 60
Intensifiants et atténuateurs : l’art de traduire 62
Expression explicite et critique directe 68
Expression implicite et critique directe 70
Expression explicite et critique indirecte 73
Expression implicite et critique indirecte 77
Qu’est-ce que veut dire « être poli » ? 81
Chapitre 3
POURQUOI OU COMMENT??
L’art de persuader dans un monde multiculturel 83
Deux styles de raisonnement : par les principes
ou par les applications 86
Comment se positionnent les pays sur l’axe « Persuader » ? 88
Quand la philosophie rejoint les affaires 90
Stratégies de persuasion interculturelles 93
La pensée holistique : l’approche asiatique de la persuasion 96
Améliorer son efficacité 102
Éviter les pièges, engranger les bénéfices 103
Chapitre 4
JUSQU’OÙ VOULEZ-VOUS ÊTRE RESPECTÉ??
Leadership, hiérarchie et pouvoir 105
Geert Hofstede et le concept de distance hiérarchique 109
Les facteurs historiques et culturels qui affectent
la façon de diriger 113
Apprendre à diriger dans une culture hiérarchique 119
Sauter les échelons hiérarchiques : regardez où vous mettez
les pieds 120
Quand les équipes internationales témoignent
de trop – ou pas assez – de respect 125
Chapitre 5
GRAND D OU PETIT d ?
Qui décide et comment ? 129
« Consensus » est un gros mot 130
Consensuel ou imposé : où va votre préférence ? 135
Le système japonais ringi : hiérarchique mais ultra-consensuel 138
Éviter les chocs culturels au cours de la prise de décisions 142
Chapitre 6
LA TÊTE OU LE CŒUR
Deux formes de confiance et comment les instaurer 145
La confiance de la tête et la confiance du cœur 148
Cultures du travail et cultures de la relation 151
Pêche et noix de coco : un comportement amical
n’est pas toujours synonyme de culture de la relation 154
Comment on cultive les relations de part et d’autre
des frontières culturelles 157
Se montrer tel que l’on est : la relation vaut contrat 160
Prenez les repas au sérieux : un déjeuner peut être
votre ticket d’entrée 164
Choisissez votre support de communication :
téléphone, e-mail ou wasta 167
Chapitre 7
L’AIGUILLE, PAS LE COUTEAU
Les désaccords productifs 173
Affrontements : sauver la face ou discuter avec chaleur ? 175
Confrontation intellectuelle et libre expression des émotions 178
Faire en sorte que des équipes internationales vivent
leurs désaccords en bon accord 186
« Permettez-moi de me faire l’avocat du diable » 191
Chapitre 8
À PARTIR DE QUAND EST-ON EN RETARD??
Gestion et perception du temps selon les cultures 193
Étudier la culture jusqu’à ce que « les vaches rentrent à l’étable » 197
Les relations, clés de la gestion du temps 198
La queue n’est pas la queue : faire la queue à Stockholm
ou s’agglutiner à Indore 201
Tenir une réunion et faire la queue, c’est du pareil au même 203
Attendre un signe de la lune : le changement de style
comme réponse aux défis de la gestion du temps 204
La stratégie du cadrage, à la tête d’une équipe multiculturelle 209
« Votre façon de faire est totalement inefficace » 211
Épilogue
LA CARTE DES CULTURES : MODE D’EMPLOI 213
Reconstituer le puzzle : la carte des différences culturelles 214
Combler les failles 218
Nous sommes tous identiques, nous sommes tous différents 2208 clés pour travailler à l'international : La carte des différences culturelles [texte imprimé] / Erin Meyer, Auteur . - Paris : Editions Diateino, 2016 . - 236 p.
ISBN : 978-2-35456-248-9
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 374.3 Mobilité étudiante Résumé : Présentation de l'éditeur : "Erin Meyer s'appuie sur son expérience pour proposer un ouvrage pratique, illustré d'histoires vraies et souvent amusantes afin de donner toutes les chances aux professionnels de faire de la collaboration interculturelle une force.
En décryptant les différences culturelles selon huit aspects (la communication, l'évaluation, la persuasion, la façon de diriger, la prise de décision, la confiance, la gestion du temps et l'organisation du temps), l'auteur nous permet de comprendre et dépasser d'éventuels blocages ou quiproquos entre différentes cultures afin de créer des conditions de travail harmonieuses et optimales.
Tout professionnel, s'il garde à l'esprit l'importance de la relativité culturelle et de la souplesse nécessaires à une bonne collaboration, détient les outils pour faire de la présence de nombreuses cultures dans son équipe une richesse inestimable.
« Diriger des équipes multiculturelles relève presque de la gageure. Car, quel dirigeant s'autorise à consacrer du temps non seulement à comprendre des personnalités individuelles, mais aussi à décrypter une large variété de styles au travail et surtout à questionner la nature humaine ? »
Muriel Jasor, Les Echos
Publié avec l'aimable autorisation de PublicAffairs, traduit de l'anglais (États-Unis) par Philippe Blanchard."Note de contenu : Introduction
Se repérer au milieu des différences culturelles
La sagesse de madame Chen 11
Ces frontières invisibles qui quadrillent notre monde 18
Il ne suffit pas d’être ouvert aux différences individuelles 20
Huit axes pour cartographier les cultures du monde 21
Dresser une cartographie culturelle 23
Comment mon pays se retrouve-t-il placé là ? 25
Le point crucial : la relativité culturelle 27
Quand les frontières culturelles se trouvent à l’intérieur de nous 29
Le goût de l’eau dans laquelle on nage 30
Chapitre 1
ÉCOUTER CE QUE DIT L’AIR
Communiquer d’une culture à l’autre 33
L’interaction des langues et de l’histoire 39
Qu’est-ce qui fait un bon communicant ? 43
Tout est relatif 45
Quelles stratégies pour travailler avec des interlocuteurs
de cultures plus contextualisantes ? 50
Quelles stratégies pour travailler avec des interlocuteurs
de cultures moins contextualisantes ? 52
Stratégies de collaboration multiculturelle 53
À quel moment mettre les choses par écrit ? 56
Chapitre 2
LES MULTIPLES FAÇONS DE SE MONTRER POLI
Évaluation de la performance et formulation de critiques 59
Parler franchement : un cadeau ou une gifle ? 60
Intensifiants et atténuateurs : l’art de traduire 62
Expression explicite et critique directe 68
Expression implicite et critique directe 70
Expression explicite et critique indirecte 73
Expression implicite et critique indirecte 77
Qu’est-ce que veut dire « être poli » ? 81
Chapitre 3
POURQUOI OU COMMENT??
L’art de persuader dans un monde multiculturel 83
Deux styles de raisonnement : par les principes
ou par les applications 86
Comment se positionnent les pays sur l’axe « Persuader » ? 88
Quand la philosophie rejoint les affaires 90
Stratégies de persuasion interculturelles 93
La pensée holistique : l’approche asiatique de la persuasion 96
Améliorer son efficacité 102
Éviter les pièges, engranger les bénéfices 103
Chapitre 4
JUSQU’OÙ VOULEZ-VOUS ÊTRE RESPECTÉ??
Leadership, hiérarchie et pouvoir 105
Geert Hofstede et le concept de distance hiérarchique 109
Les facteurs historiques et culturels qui affectent
la façon de diriger 113
Apprendre à diriger dans une culture hiérarchique 119
Sauter les échelons hiérarchiques : regardez où vous mettez
les pieds 120
Quand les équipes internationales témoignent
de trop – ou pas assez – de respect 125
Chapitre 5
GRAND D OU PETIT d ?
Qui décide et comment ? 129
« Consensus » est un gros mot 130
Consensuel ou imposé : où va votre préférence ? 135
Le système japonais ringi : hiérarchique mais ultra-consensuel 138
Éviter les chocs culturels au cours de la prise de décisions 142
Chapitre 6
LA TÊTE OU LE CŒUR
Deux formes de confiance et comment les instaurer 145
La confiance de la tête et la confiance du cœur 148
Cultures du travail et cultures de la relation 151
Pêche et noix de coco : un comportement amical
n’est pas toujours synonyme de culture de la relation 154
Comment on cultive les relations de part et d’autre
des frontières culturelles 157
Se montrer tel que l’on est : la relation vaut contrat 160
Prenez les repas au sérieux : un déjeuner peut être
votre ticket d’entrée 164
Choisissez votre support de communication :
téléphone, e-mail ou wasta 167
Chapitre 7
L’AIGUILLE, PAS LE COUTEAU
Les désaccords productifs 173
Affrontements : sauver la face ou discuter avec chaleur ? 175
Confrontation intellectuelle et libre expression des émotions 178
Faire en sorte que des équipes internationales vivent
leurs désaccords en bon accord 186
« Permettez-moi de me faire l’avocat du diable » 191
Chapitre 8
À PARTIR DE QUAND EST-ON EN RETARD??
Gestion et perception du temps selon les cultures 193
Étudier la culture jusqu’à ce que « les vaches rentrent à l’étable » 197
Les relations, clés de la gestion du temps 198
La queue n’est pas la queue : faire la queue à Stockholm
ou s’agglutiner à Indore 201
Tenir une réunion et faire la queue, c’est du pareil au même 203
Attendre un signe de la lune : le changement de style
comme réponse aux défis de la gestion du temps 204
La stratégie du cadrage, à la tête d’une équipe multiculturelle 209
« Votre façon de faire est totalement inefficace » 211
Épilogue
LA CARTE DES CULTURES : MODE D’EMPLOI 213
Reconstituer le puzzle : la carte des différences culturelles 214
Combler les failles 218
Nous sommes tous identiques, nous sommes tous différents 220Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN130360 374.3 MEY Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 80 clés pour comprendre les sols / Jérôme Balesdent / Versailles : Editions Quae (2023)
Titre : 80 clés pour comprendre les sols Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Balesdent, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2023 Importance : 155 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3826-2 Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.4 Pédologie, science et préservation des sols Résumé : Sous forme de 80 questions, au fil de schémas efficaces et d’exemples variés, ce livre explique simplement comment fonctionne un sol, ce qui le caractérise, et raconte la vie de ses habitants, d’une richesse insoupçonnée. Des éléments de base pour suivre les débats actuels, et aussi pour découvrir cette face cachée de notre monde qu’est le sol. 80 clés pour comprendre les sols [texte imprimé] / Jérôme Balesdent, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2023 . - 155 p.
ISBN : 978-2-7592-3826-2
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.4 Pédologie, science et préservation des sols Résumé : Sous forme de 80 questions, au fil de schémas efficaces et d’exemples variés, ce livre explique simplement comment fonctionne un sol, ce qui le caractérise, et raconte la vie de ses habitants, d’une richesse insoupçonnée. Des éléments de base pour suivre les débats actuels, et aussi pour découvrir cette face cachée de notre monde qu’est le sol. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000005818 631.4 BAL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 30/08/2024 8èmes Rencontres autour des recherches sur les ruminants / Paris : Institut de l'élevage (2001)
Titre : 8èmes Rencontres autour des recherches sur les ruminants : Paris, les 5 et 6 décembre 2001 Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Institut de l'élevage Année de publication : 2001 Importance : VIII-381 p. Présentation : ill. en noir et en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84148-042-5 Prix : 110 EUR Note générale : INRA = Institut national de la recherche agronomique
Notes bibliogr. Index. Résumés en français et en anglaisLangues : Français (fre) Mots-clés : Ruminants élevage Congrès Index. décimale : 636.21 8èmes Rencontres autour des recherches sur les ruminants : Paris, les 5 et 6 décembre 2001 [texte imprimé] . - Paris : Institut de l'élevage, 2001 . - VIII-381 p. : ill. en noir et en coul. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-84148-042-5 : 110 EUR
INRA = Institut national de la recherche agronomique
Notes bibliogr. Index. Résumés en français et en anglais
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Ruminants élevage Congrès Index. décimale : 636.21 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800008273 636.21 INR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'abandon des études supérieures / Nathalie Beaupère / Paris : La Documentation française (2007)
Titre : L'abandon des études supérieures Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Beaupère ; Lucile Chalumeau ; Nicolas Gury ; Cédric Hugrée Editeur : Paris : La Documentation française Année de publication : 2007 Collection : Panorama des savoirs ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-006862-0 Prix : 11.00 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 371 Ecoles et leurs activités L'abandon des études supérieures [texte imprimé] / Nathalie Beaupère ; Lucile Chalumeau ; Nicolas Gury ; Cédric Hugrée . - Paris : La Documentation française, 2007. - (Panorama des savoirs) .
ISBN : 978-2-11-006862-0 : 11.00 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 371 Ecoles et leurs activités Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800029674 371 BEA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Abbayes de Normandie / André Degon / Rennes : Editions Ouest-France (2021)
Titre : Abbayes de Normandie Type de document : texte imprimé Auteurs : André Degon, Auteur ; Hervé Ronné (1968-....), Illustrateur Editeur : Rennes : Editions Ouest-France Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (187 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7373-8493-6 Prix : 30 EUR Note générale : Bibliogr., 1 p. Glossaire Langues : Français (fre) Mots-clés : Abbayes Normandie (France) Index. décimale : 726 Edifices religieux Résumé : - Une trentaine d'abbayes des cinq départements de la Normandie, évoquée par 220 photographies originales, montrant non seulement les extérieurs, mais aussi des intérieurs et le quotidien des moines ou moniales lorsque les lieux sont encore consacrés.- Pénétrez, entre autres, dans les murs de Saint-Martin-de-Mondaye, aux-Hommes et aux-Dames, de Saint-Pierre-sur-Dives (Calvados)... de Bonport, Notre-Dame de Bernay, Notre-Dame-de-Fontaine-Guérard, Notre-Dame-du-Bec-Hélouin, Saint-Nicolas de Verneuil... (Eure), Notre-Dame de la Trappe, Notre-Dame d'Argentan... (Orne), du Mont-Sant-Michel, de Hambye, Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec... (Manche), de Montivilliers, de Saint-Wandrille, de Jumièges... (Seine-Maritime)En couverture : Abbaye du Mont-Saint-Michel Abbayes de Normandie [texte imprimé] / André Degon, Auteur ; Hervé Ronné (1968-....), Illustrateur . - Rennes : Editions Ouest-France, 2021 . - 1 vol. (187 p.) : ill. en coul. ; 31 cm.
ISBN : 978-2-7373-8493-6 : 30 EUR
Bibliogr., 1 p. Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Abbayes Normandie (France) Index. décimale : 726 Edifices religieux Résumé : - Une trentaine d'abbayes des cinq départements de la Normandie, évoquée par 220 photographies originales, montrant non seulement les extérieurs, mais aussi des intérieurs et le quotidien des moines ou moniales lorsque les lieux sont encore consacrés.- Pénétrez, entre autres, dans les murs de Saint-Martin-de-Mondaye, aux-Hommes et aux-Dames, de Saint-Pierre-sur-Dives (Calvados)... de Bonport, Notre-Dame de Bernay, Notre-Dame-de-Fontaine-Guérard, Notre-Dame-du-Bec-Hélouin, Saint-Nicolas de Verneuil... (Eure), Notre-Dame de la Trappe, Notre-Dame d'Argentan... (Orne), du Mont-Sant-Michel, de Hambye, Notre-Dame-de-Grâce de Bricquebec... (Manche), de Montivilliers, de Saint-Wandrille, de Jumièges... (Seine-Maritime)En couverture : Abbaye du Mont-Saint-Michel Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003984 726 DEG Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible ABC FLE / Caroline Burnand / Paris : Ellipses
Titre : ABC FLE : Les bases du français en 30 leçons -Niveau A1/A2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Burnand, Auteur Editeur : Paris : Ellipses Importance : 1 vol. (154 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 15 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-340-00068-1 Prix : 9,50 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 440 Langue française Résumé : "ABC FLE vous conduira en 30 leçons au niveau A1-A2 du cadre européen de référence des langues. ABC FLE s'adresse : aux grands débutants adolescents ou adultes, aux personnes désirant acquérir les bases du français en vue d'un séjour, aux personnes n'ayant plus pratiqué le français depuis longtemps. ABC FLE comprend : 30 leçons, 30 dialogues ou textes enregistrés, 160 exercices corrigés, 100 fichiers audio à télécharger gratuitement sur le site des éditions ellipses.
ABC FLE est l'outil idéal pour débuter ou réviser. "ABC FLE : Les bases du français en 30 leçons -Niveau A1/A2 [texte imprimé] / Caroline Burnand, Auteur . - Paris : Ellipses, [s.d.] . - 1 vol. (154 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 15 x 19 cm.
ISBN : 978-2-340-00068-1 : 9,50 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 440 Langue française Résumé : "ABC FLE vous conduira en 30 leçons au niveau A1-A2 du cadre européen de référence des langues. ABC FLE s'adresse : aux grands débutants adolescents ou adultes, aux personnes désirant acquérir les bases du français en vue d'un séjour, aux personnes n'ayant plus pratiqué le français depuis longtemps. ABC FLE comprend : 30 leçons, 30 dialogues ou textes enregistrés, 160 exercices corrigés, 100 fichiers audio à télécharger gratuitement sur le site des éditions ellipses.
ABC FLE est l'outil idéal pour débuter ou réviser. "Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003007 440 BUR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible GEN000000003008 440 BUR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
[périodique] Rechercher dans ce périodique
Titre : L'abeille de France et l'apiculteur Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : L'abeille de France ISBN/ISSN/EAN : 0373-4625 Note générale : Papier Langues : Français (fre) Note de contenu : Magazine mensuel dédié à l'actualité et aux techniques apicoles édité par le Syndicat national de l'apiculture En ligne : https://www.labeilledefrance.com [périodique] Rechercher dans ce périodique L'abeille de France et l'apiculteur [texte imprimé] . - Paris : L'abeille de France.
ISSN : 0373-4625
Papier
Langues : Français (fre)
Note de contenu : Magazine mensuel dédié à l'actualité et aux techniques apicoles édité par le Syndicat national de l'apiculture En ligne : https://www.labeilledefrance.com L'abeille de France n° 961
Titre : L'abeille de France n° 961 Type de document : texte imprimé L'abeille de France n° 961 [texte imprimé] . - [s.d.].Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité PE5347 ABE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Abeilles : la dernière danse ? / Thor Hanson / Paris : Buchet-Chastel (2019)
Titre : Abeilles : la dernière danse ? : histoire, vie et destin Type de document : texte imprimé Auteurs : Thor Hanson, Auteur Editeur : Paris : Buchet-Chastel Année de publication : 2019 Importance : 293 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-283-03222-0 Langues : Français (fre) Catégories : Abeille Index. décimale : 638.1 Apiculture Résumé : Sociales ou solitaires, sauvages ou domestiquées, les abeilles comptent plus de 20 000 espèces. Elles se trouvent au cœur de nos relations avec le monde naturel, et leur histoire est étroitement liée à la nôtre. Pourtant, la plupart d’entre nous les ignorent.Cet ouvrage nous emmène dans un voyage qui débute il y a 125 millions d’années, avec l’ancêtre des abeilles, une guêpe, et se poursuit à la préhistoire : friands de miel, les premiers hominidés ont domestiqué ces insectes bien avant les autres animaux ou les plantes. Aujourd’hui, les abeilles sont devenues les sujets d’étude de nombreuses disciplines et leur anatomie, leur biologie, leurs comportements sont mieux connus. Surtout, elles jouent un rôle irremplaçable puisqu’elles pollinisent environ un tiers des plantes, notamment celles que nous consommons.Or, depuis plusieurs années, elles meurent par millions. Face à ce syndrome d’effondrement dont les causes sont multiples, il est urgent d’agir. Car leur perte pourrait avoir de graves conséquences pour l’ensemble de la planète.
Thor Hanson est un scientifique spécialisé en biologie de la conservation. C’est aussi un écrivain plein d’humour et au style très vivant, qui maîtrise à merveille l’art de mettre en scène de petites anecdotes et des exemples étonnants pour nous plonger dans la grande histoire.Abeilles : la dernière danse ? : histoire, vie et destin [texte imprimé] / Thor Hanson, Auteur . - Paris : Buchet-Chastel, 2019 . - 293 p.
ISBN : 978-2-283-03222-0
Langues : Français (fre)
Catégories : Abeille Index. décimale : 638.1 Apiculture Résumé : Sociales ou solitaires, sauvages ou domestiquées, les abeilles comptent plus de 20 000 espèces. Elles se trouvent au cœur de nos relations avec le monde naturel, et leur histoire est étroitement liée à la nôtre. Pourtant, la plupart d’entre nous les ignorent.Cet ouvrage nous emmène dans un voyage qui débute il y a 125 millions d’années, avec l’ancêtre des abeilles, une guêpe, et se poursuit à la préhistoire : friands de miel, les premiers hominidés ont domestiqué ces insectes bien avant les autres animaux ou les plantes. Aujourd’hui, les abeilles sont devenues les sujets d’étude de nombreuses disciplines et leur anatomie, leur biologie, leurs comportements sont mieux connus. Surtout, elles jouent un rôle irremplaçable puisqu’elles pollinisent environ un tiers des plantes, notamment celles que nous consommons.Or, depuis plusieurs années, elles meurent par millions. Face à ce syndrome d’effondrement dont les causes sont multiples, il est urgent d’agir. Car leur perte pourrait avoir de graves conséquences pour l’ensemble de la planète.
Thor Hanson est un scientifique spécialisé en biologie de la conservation. C’est aussi un écrivain plein d’humour et au style très vivant, qui maîtrise à merveille l’art de mettre en scène de petites anecdotes et des exemples étonnants pour nous plonger dans la grande histoire.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004598 638.1 HAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : Abeilles et paysages : enjeux apicoles et agricoles Type de document : texte imprimé Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2015 Importance : 1 vol. (192 p.) Présentation : ill., cartes, couv. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2358-9 Prix : 37 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Abeille
Agriculture
Biodiversité
Biologie
Développement durableEnvironmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.
ÉcologieUse for the study of relationships between living organisms and their natural environment.
Entomologie
Environnement
Insecte
PesticideIndex. décimale : 638.1 Apiculture Résumé : D'après l'éditeur : "Face aux importantes pertes de cheptels actuelles, notamment le syndrome d’effondrement affectant les colonies d’abeilles, la qualité du paysage n’est pas immédiatement suspectée comme élément central et n’apparaît pas comme un facteur aussi déterminant que le varroa, les maladies parasitaires ou la présence de pesticides et fongicides.
L’originalité de cet ouvrage est d’établir le lien entre la vulnérabilité des paysages et la bonne santé des abeilles, par une approche interdisciplinaire qui considère de manière géographique les menaces et opportunités auxquelles les abeilles sont confrontées. La disponibilité des ressources pour les abeilles y est abordée en fonction des paysages, du type de zones géographiques, de la végétation et des pratiques agricoles et apicoles.
L’ouvrage montre que les modifications paysagères impactent les traits d’histoire de vie de l’abeille (alimentation, état de santé de la colonie, comportement) et que l’aspect systémique des causes inhérentes à la pluralité des paysages ruraux sera sans doute mieux appréhendé dans les années à venir.
Cela permettrait de hiérarchiser géographiquement les facteurs prépondérants des pertes et du syndrome d’effondrement des colonies d’abeilles domestiques et sauvages. Ainsi, il serait possible de mieux orienter les politiques publiques en faveur d’une préservation générale de l’agrobiodiversité faunistique, floristique et des paysages par une approche plus territoriale et locale.
Cet ouvrage intéressera les chercheurs concernés par cette espèce sentinelle qu’est l’abeille mais aussi les bureaux d’études, les responsables des politiques publiques d’aménagement du territoire, les industriels en lien avec l’apiculture, les semenciers, les vétérinaires, et plus largement les apiculteurs et agriculteurs qui désirent progresser dans la compréhension mutuelle des enjeux autour des abeilles domestiques et plus généralement des pollinisateurs."Note de contenu : Chapitre 1 – L’abeille, le géographe et les paysages
Chapitre 2 – Exploitation des produits de la ruche pendant la Préhistoire en Europe et dans le monde méditerranéen
Chapitre 3 – Paysage et évolution de la ressource mellifère en secteur de moyenne montagne
Chapitre 4 – Évolution des ressources nectarifères et pollinifères mobilisées par l’abeille domestique : le rôle de la composante ligneuse
Chapitre 5 – Biodiversité territoriale et caractéristiques physico-chimiques des pollens collectés par les colonies d’abeilles domestiques
Chapitre 6 – Systèmes de culture innovants conciliant protection des abeilles et durabilité de l’agriculture
Chapitre 7 – Abeilles domestiques dans une plaine céréalière intensive : la composition du paysage influence la dynamique des colonies
Chapitre 8 – Exposition chronique des abeilles à des doses sublétales de pesticides : effets sur le comportement
Chapitre 9 – Effets des lisières forêt-colza et forêt-verger sur les abeilles sauvages dans différents paysages agricoles
Chapitre 10 – Des abeilles et des arbres : pratiques, perceptions et dynamique paysagère en territoire de grandes cultures
Chapitre 11 – L’apiculture traditionnelle, témoin des changements de paysages en CévennesEn ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88829316?searchterm=Abeilles%20et%20pays [...] Abeilles et paysages : enjeux apicoles et agricoles [texte imprimé] . - Versailles : Editions Quae, 2015 . - 1 vol. (192 p.) : ill., cartes, couv. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7592-2358-9 : 37 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Abeille
Agriculture
Biodiversité
Biologie
Développement durableEnvironmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.
ÉcologieUse for the study of relationships between living organisms and their natural environment.
Entomologie
Environnement
Insecte
PesticideIndex. décimale : 638.1 Apiculture Résumé : D'après l'éditeur : "Face aux importantes pertes de cheptels actuelles, notamment le syndrome d’effondrement affectant les colonies d’abeilles, la qualité du paysage n’est pas immédiatement suspectée comme élément central et n’apparaît pas comme un facteur aussi déterminant que le varroa, les maladies parasitaires ou la présence de pesticides et fongicides.
L’originalité de cet ouvrage est d’établir le lien entre la vulnérabilité des paysages et la bonne santé des abeilles, par une approche interdisciplinaire qui considère de manière géographique les menaces et opportunités auxquelles les abeilles sont confrontées. La disponibilité des ressources pour les abeilles y est abordée en fonction des paysages, du type de zones géographiques, de la végétation et des pratiques agricoles et apicoles.
L’ouvrage montre que les modifications paysagères impactent les traits d’histoire de vie de l’abeille (alimentation, état de santé de la colonie, comportement) et que l’aspect systémique des causes inhérentes à la pluralité des paysages ruraux sera sans doute mieux appréhendé dans les années à venir.
Cela permettrait de hiérarchiser géographiquement les facteurs prépondérants des pertes et du syndrome d’effondrement des colonies d’abeilles domestiques et sauvages. Ainsi, il serait possible de mieux orienter les politiques publiques en faveur d’une préservation générale de l’agrobiodiversité faunistique, floristique et des paysages par une approche plus territoriale et locale.
Cet ouvrage intéressera les chercheurs concernés par cette espèce sentinelle qu’est l’abeille mais aussi les bureaux d’études, les responsables des politiques publiques d’aménagement du territoire, les industriels en lien avec l’apiculture, les semenciers, les vétérinaires, et plus largement les apiculteurs et agriculteurs qui désirent progresser dans la compréhension mutuelle des enjeux autour des abeilles domestiques et plus généralement des pollinisateurs."Note de contenu : Chapitre 1 – L’abeille, le géographe et les paysages
Chapitre 2 – Exploitation des produits de la ruche pendant la Préhistoire en Europe et dans le monde méditerranéen
Chapitre 3 – Paysage et évolution de la ressource mellifère en secteur de moyenne montagne
Chapitre 4 – Évolution des ressources nectarifères et pollinifères mobilisées par l’abeille domestique : le rôle de la composante ligneuse
Chapitre 5 – Biodiversité territoriale et caractéristiques physico-chimiques des pollens collectés par les colonies d’abeilles domestiques
Chapitre 6 – Systèmes de culture innovants conciliant protection des abeilles et durabilité de l’agriculture
Chapitre 7 – Abeilles domestiques dans une plaine céréalière intensive : la composition du paysage influence la dynamique des colonies
Chapitre 8 – Exposition chronique des abeilles à des doses sublétales de pesticides : effets sur le comportement
Chapitre 9 – Effets des lisières forêt-colza et forêt-verger sur les abeilles sauvages dans différents paysages agricoles
Chapitre 10 – Des abeilles et des arbres : pratiques, perceptions et dynamique paysagère en territoire de grandes cultures
Chapitre 11 – L’apiculture traditionnelle, témoin des changements de paysages en CévennesEn ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88829316?searchterm=Abeilles%20et%20pays [...] Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131166 638.1 ABE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les abeilles, la planète et le citoyen / Bernard Duran / Paris : Rue de l'échiquier (2010)
Titre : Les abeilles, la planète et le citoyen : comprendre le déclin des pollinisateurs, agir pour la biodiversité Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Duran, Auteur Editeur : Paris : Rue de l'échiquier Année de publication : 2010 Collection : Les petits ruisseaux Importance : 1 vol. (141 p.) Présentation : couv. ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-917770-13-9 Prix : 10 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 638.1 Apiculture Résumé : D'après l'éditeur: "Chaque jour, des menaces nouvelles pèsent sur la biodiversité.Le déclin des colonies d'abeilles, tout particulièrement, est devenu un sujet d'inquiétude pour les apiculteurs, les scientifiques mais aussi les pouvoirs publics. Les médias s'en font largement l'écho, mais il est difficile de se faire une idée juste de la situation. Dans ce livre qui pose de façon claire et objective tous les éléments du débat, Bernard Duran a décidé d'en avoir le coeur net. Il a sollicité les meilleurs spécialistes français de la question.Quelle est la gravité exacte de la situation ? Quelles sont les causes du déclin des pollinisateurs ? Quel peut être l'impact réel sur la société, tant sur le plan économique qu'écologique ? Et surtout, quelles sont les solutions possibles et les initiatives utiles pour améliorer la situation ? Chacun, à son niveau, a en effet les moyens d'agir." Les abeilles, la planète et le citoyen : comprendre le déclin des pollinisateurs, agir pour la biodiversité [texte imprimé] / Bernard Duran, Auteur . - Paris : Rue de l'échiquier, 2010 . - 1 vol. (141 p.) : couv. ill. ; 20 cm. - (Les petits ruisseaux) .
ISBN : 978-2-917770-13-9 : 10 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 638.1 Apiculture Résumé : D'après l'éditeur: "Chaque jour, des menaces nouvelles pèsent sur la biodiversité.Le déclin des colonies d'abeilles, tout particulièrement, est devenu un sujet d'inquiétude pour les apiculteurs, les scientifiques mais aussi les pouvoirs publics. Les médias s'en font largement l'écho, mais il est difficile de se faire une idée juste de la situation. Dans ce livre qui pose de façon claire et objective tous les éléments du débat, Bernard Duran a décidé d'en avoir le coeur net. Il a sollicité les meilleurs spécialistes français de la question.Quelle est la gravité exacte de la situation ? Quelles sont les causes du déclin des pollinisateurs ? Quel peut être l'impact réel sur la société, tant sur le plan économique qu'écologique ? Et surtout, quelles sont les solutions possibles et les initiatives utiles pour améliorer la situation ? Chacun, à son niveau, a en effet les moyens d'agir." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800024894 638.1 DUR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800025087 638.1 DUR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Abrégé de biochimie végétale / Jean-Louis Guignard / Paris : Masson (1979)
Titre : Abrégé de biochimie végétale : à l'usage des étudiants en pharmacie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Guignard, Auteur Mention d'édition : 2e éd. revue et corrigée Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1979 Importance : 1 vol. (X-263 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-48500-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 572 Biochimie Note de contenu : I. L'eau
II. Les sels minéraux
III. L'assimilation du carbone et la photosynthèse
IV. L'oxygène et la respiration
V. La nutrition azotée
VI. La nutrition soufrée
VII. Les glucides
VIII. Les lipides
IX. Les protides
X. Les acides nucléiques, les porphyrines et les composés azotés divers
XI. Les acides organiques
XII. Les composés aromatiques
XIII. Les terpènes et leurs dérivés
XIV. Les alcaloïdes et les dérivés de l'acide cyanhydrique
XV. Biochimie de la croissance et du développementAbrégé de biochimie végétale : à l'usage des étudiants en pharmacie [texte imprimé] / Jean-Louis Guignard, Auteur . - 2e éd. revue et corrigée . - Paris : Masson, 1979 . - 1 vol. (X-263 p.) : ill., couv. ill. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-225-48500-8
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 572 Biochimie Note de contenu : I. L'eau
II. Les sels minéraux
III. L'assimilation du carbone et la photosynthèse
IV. L'oxygène et la respiration
V. La nutrition azotée
VI. La nutrition soufrée
VII. Les glucides
VIII. Les lipides
IX. Les protides
X. Les acides nucléiques, les porphyrines et les composés azotés divers
XI. Les acides organiques
XII. Les composés aromatiques
XIII. Les terpènes et leurs dérivés
XIV. Les alcaloïdes et les dérivés de l'acide cyanhydrique
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800017776 572 GUI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Abrégé de phytochimie / Jean-Louis Guignard / Paris : Masson (1985)
Titre : Abrégé de phytochimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Guignard, Auteur ; Louis Cosson, Auteur ; Max Henry, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1985 Collection : Abrégés de pharmacie Importance : 224 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-80436-6 Prix : 95 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 575 Anatomie et physiologie végétale Note de contenu : Avant propos
Introduction
1/ Les bases de l'autotrophie végétale
2/ Les acides aminés
3/ Les macromolécules de la paroi
4/ Les substances de réserve
5/ Les acides organiques
6/ Généralités sur les métabolites secondaires
7/ Les composés aromatiques
8/ Les terpènes et leur dérives
9/ Les alcaloïdes
10/ Les hétérosides
11/ Métabolites secondaires et culture de cellules de végétaux supérieursAbrégé de phytochimie [texte imprimé] / Jean-Louis Guignard, Auteur ; Louis Cosson, Auteur ; Max Henry, Auteur . - Paris : Masson, 1985 . - 224 p.. - (Abrégés de pharmacie) .
ISBN : 978-2-225-80436-6 : 95 F
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 575 Anatomie et physiologie végétale Note de contenu : Avant propos
Introduction
1/ Les bases de l'autotrophie végétale
2/ Les acides aminés
3/ Les macromolécules de la paroi
4/ Les substances de réserve
5/ Les acides organiques
6/ Généralités sur les métabolites secondaires
7/ Les composés aromatiques
8/ Les terpènes et leur dérives
9/ Les alcaloïdes
10/ Les hétérosides
11/ Métabolites secondaires et culture de cellules de végétaux supérieursRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800003369 575 GUI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800003356 575 GUI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Abrégé des urgences vétérinaires / Anthony Barthélémy / Paris : Éditions Med'com (2019)
Titre : Abrégé des urgences vétérinaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony Barthélémy, Auteur ; Isabelle Mennecier-Broutin, Auteur Editeur : Paris : Éditions Med'com Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (IX-250 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35403-265-4 Prix : 75 EUR Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 249-250 Langues : Français (fre) Catégories : Médecine vétérinaire Index. décimale : 616.02 Sujets particuliers : médecine familiale, secourisme Résumé : "Les consultations d'urgence ne peuvent pas être planifiées mais doivent être anticipées afin d'offrir au patient un environnement optimal et des réflexes de pratique adaptés à son état critique et à la nécessité de ne pas perdre de temps. Cet abrégé des urgences vétérinaires fournit des outils efficaces au praticien et à l'étudiant vétérinaire. Il pourra accéder à des informations à jour des dernières recommandations suivant ses besoins : par classe thérapeutique et principe actif sous forme de monographies des médicaments indispensables aux urgences ; par geste technique ou examen complémentaire, rappelant les indications et normes de ces derniers ; par situation d'urgence, les situations les plus courantes en pratique vétérinaire étant abordées. Les auteurs présentent de façon concrète les pièges à éviter, tout en expliquant ou rappelant brièvement le bien-fondé de chaque examen ou geste thérapeutique. Cet Abrégé espère ainsi répondre à toutes les questions pressantes du praticien en situation d'urgence." Abrégé des urgences vétérinaires [texte imprimé] / Anthony Barthélémy, Auteur ; Isabelle Mennecier-Broutin, Auteur . - Paris : Éditions Med'com, 2019 . - 1 vol. (IX-250 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-35403-265-4 : 75 EUR
Bibliogr. et webliogr. p. 249-250
Langues : Français (fre)
Catégories : Médecine vétérinaire Index. décimale : 616.02 Sujets particuliers : médecine familiale, secourisme Résumé : "Les consultations d'urgence ne peuvent pas être planifiées mais doivent être anticipées afin d'offrir au patient un environnement optimal et des réflexes de pratique adaptés à son état critique et à la nécessité de ne pas perdre de temps. Cet abrégé des urgences vétérinaires fournit des outils efficaces au praticien et à l'étudiant vétérinaire. Il pourra accéder à des informations à jour des dernières recommandations suivant ses besoins : par classe thérapeutique et principe actif sous forme de monographies des médicaments indispensables aux urgences ; par geste technique ou examen complémentaire, rappelant les indications et normes de ces derniers ; par situation d'urgence, les situations les plus courantes en pratique vétérinaire étant abordées. Les auteurs présentent de façon concrète les pièges à éviter, tout en expliquant ou rappelant brièvement le bien-fondé de chaque examen ou geste thérapeutique. Cet Abrégé espère ainsi répondre à toutes les questions pressantes du praticien en situation d'urgence." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003764 616.02 BAR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'abreuvement des bovins, des ovins et des équins / Christian Dudouet / Paris : Editions France agricole (2017)
Titre : L'abreuvement des bovins, des ovins et des équins Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Dudouet, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2017 Collection : Agriproduction Importance : 1 vol. (XI-145 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-530-8 Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation en eau
Bovin
Cheval
Elevage
OvinIndex. décimale : 636.2 Ruminant et camélidés bovidés bovins Résumé : Préserver l'eau, en garantir la qualité pour la santé de vos animaux, en maîtriser l'usage et la distribution participe grandement à la réussite de votre élevage.
Notre ouvrage, le premier totalement consacré au thème de l'eau dans l'élevage, aborde tous les sujets métiers et vous livre un éclairage pratique très précieux pour vos prises de décisions.
L’eau est un bien précieux pour l’homme mais également pour les animaux. Celle-ci se raréfie. Dans le même temps, ses qualités bactériologiques et physico-chimiques se détériorent de plus en plus. Ce qui nécessite très souvent la mise en place de moyens et des traitements appropriés qui sont étudiés dans cet ouvrage.
L’eau a de nombreux rôles qui sont totalement ignorés. Ils sont rappelés dans ce livre et étonneront beaucoup d’entre vous.
L’approvisionnement en eau est un souci constant et nécessite des études préalables en fonction de la région. Il n’y a donc pas de solution unique pour se ravitailler en eau mais plusieurs.
Dès lors, il reste à mettre en place les outils appropriés pour sa distribution.
Par ailleurs, tout cela doit se faire de manière à limiter la pollution des cours d’eau, des nappes phréatiques, des plans d’eau.
Enfin, des solutions sont proposées en vue d’abreuver les animaux pendant la période estivale, qui est la plus critique , mais aussi pendant la période hivernale, tout en limitant la pollution des réserves en eau et en assurant la protection de l’environnement.Note de contenu : Avant propos
1. Les propriétés de l'eau
Les rôles de l'eau
Les dépenses
Les beosins
Les apports
2. Le cycle de l'eau
Le cycle naturel
Le cycle domestique
3. La qualité de l'eau
La qualité d'une bonne eau d'abreuvement
Les conséquences d'une eau inadaptée
Les contrôles de la qualité de l'eau
Les moyens préventifs
Les réseaux de surveillance de la qualité de l'eau
4. L'approvisionnement en eau
L'eau du réseau
L'eau d'un captage souterrain : le forrage
L'eau d'un captage des nappes "superficielles": les puits
L'eau du toit
L'eau des précipitations
L'eau de rétention de surface
L'analyse des différents types d'approvisionnement
5. Les traitements de l'eau
Les traitements bactériologiques
Les traitements physico-chimiques
6. La distribution de l'eau : les systèmes d'abreuvement
Généralités
La distribution de l'eau dans les pâtures
L'aménagement d'une aire stabilisée des points d'eau au pâturage
Les systèmes d'abreuvement des animaux en bâtiments
7. Informations complémentaires
Les pompes doseuses
La charte des bonnes pratiques pour l'entretien régulier des cours d'eau
Le prix de l'eau
La redevance élevageEn ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88849073 L'abreuvement des bovins, des ovins et des équins [texte imprimé] / Christian Dudouet, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2017 . - 1 vol. (XI-145 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction) .
ISBN : 978-2-85557-530-8
Langues : Français (fre)
Catégories : Alimentation en eau
Bovin
Cheval
Elevage
OvinIndex. décimale : 636.2 Ruminant et camélidés bovidés bovins Résumé : Préserver l'eau, en garantir la qualité pour la santé de vos animaux, en maîtriser l'usage et la distribution participe grandement à la réussite de votre élevage.
Notre ouvrage, le premier totalement consacré au thème de l'eau dans l'élevage, aborde tous les sujets métiers et vous livre un éclairage pratique très précieux pour vos prises de décisions.
L’eau est un bien précieux pour l’homme mais également pour les animaux. Celle-ci se raréfie. Dans le même temps, ses qualités bactériologiques et physico-chimiques se détériorent de plus en plus. Ce qui nécessite très souvent la mise en place de moyens et des traitements appropriés qui sont étudiés dans cet ouvrage.
L’eau a de nombreux rôles qui sont totalement ignorés. Ils sont rappelés dans ce livre et étonneront beaucoup d’entre vous.
L’approvisionnement en eau est un souci constant et nécessite des études préalables en fonction de la région. Il n’y a donc pas de solution unique pour se ravitailler en eau mais plusieurs.
Dès lors, il reste à mettre en place les outils appropriés pour sa distribution.
Par ailleurs, tout cela doit se faire de manière à limiter la pollution des cours d’eau, des nappes phréatiques, des plans d’eau.
Enfin, des solutions sont proposées en vue d’abreuver les animaux pendant la période estivale, qui est la plus critique , mais aussi pendant la période hivernale, tout en limitant la pollution des réserves en eau et en assurant la protection de l’environnement.Note de contenu : Avant propos
1. Les propriétés de l'eau
Les rôles de l'eau
Les dépenses
Les beosins
Les apports
2. Le cycle de l'eau
Le cycle naturel
Le cycle domestique
3. La qualité de l'eau
La qualité d'une bonne eau d'abreuvement
Les conséquences d'une eau inadaptée
Les contrôles de la qualité de l'eau
Les moyens préventifs
Les réseaux de surveillance de la qualité de l'eau
4. L'approvisionnement en eau
L'eau du réseau
L'eau d'un captage souterrain : le forrage
L'eau d'un captage des nappes "superficielles": les puits
L'eau du toit
L'eau des précipitations
L'eau de rétention de surface
L'analyse des différents types d'approvisionnement
5. Les traitements de l'eau
Les traitements bactériologiques
Les traitements physico-chimiques
6. La distribution de l'eau : les systèmes d'abreuvement
Généralités
La distribution de l'eau dans les pâtures
L'aménagement d'une aire stabilisée des points d'eau au pâturage
Les systèmes d'abreuvement des animaux en bâtiments
7. Informations complémentaires
Les pompes doseuses
La charte des bonnes pratiques pour l'entretien régulier des cours d'eau
Le prix de l'eau
La redevance élevageEn ligne : http://univ.scholarvox.com/reader/docid/88849073 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131905 636.2 DUD Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
[périodique]
Titre : L'abreuvoir Type de document : texte imprimé Editeur : Canappeville : Centre de formation en élevage de Cannappeville Note générale : Des sujets d'actualité, des témoignages et des résultats dans les domaines suivants :bovins, porcins, agronomie.
Revue analysée par le réseau documentaire des chambres d'agriculture.
Numéros de la revue disponibles gratuitement sur le site InternetLangues : Français (fre) Index. décimale : 636 Elevage En ligne : http://www.cfa-cpse-canappeville.fr [périodique] L'abreuvoir [texte imprimé] . - Canappeville : Centre de formation en élevage de Cannappeville.
Des sujets d'actualité, des témoignages et des résultats dans les domaines suivants :bovins, porcins, agronomie.
Revue analysée par le réseau documentaire des chambres d'agriculture.
Numéros de la revue disponibles gratuitement sur le site Internet
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 636 Elevage En ligne : http://www.cfa-cpse-canappeville.fr
[périodique]
Titre : Abstract Vet Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Éditions Med'com ISBN/ISSN/EAN : 2266-9671 Note générale : Papier Langues : Français (fre) Note de contenu : Magazine mensuel qui sélectionne et analyse les articles essentiels de la littérature scientifique et technique à destination des praticiens vétérinaires En ligne : https://abstract-vet.com [périodique] Abstract Vet [texte imprimé] . - Paris : Éditions Med'com.
ISSN : 2266-9671
Papier
Langues : Français (fre)
Note de contenu : Magazine mensuel qui sélectionne et analyse les articles essentiels de la littérature scientifique et technique à destination des praticiens vétérinaires En ligne : https://abstract-vet.com Access 2003 / Corinne Hervo / Saint Herblain : ENI (2004)
Titre : Access 2003 Type de document : texte imprimé Auteurs : Corinne Hervo, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Saint Herblain : ENI Année de publication : 2004 Importance : 132 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7460-2565-3 Langues : Français (fre) Index. décimale : 005.2 Bases de données (Access) Note de contenu : 1/ Environnement
2/ Gestion des bases de données
3/ Table
4/ Gestion des données
5/ Formulaire et état
6/ Mode création
7/ Requête
8/ Tableaux et Graphiques
9/ Macro Commande
10/ Communication
IndexAccess 2003 [texte imprimé] / Corinne Hervo, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Saint Herblain : ENI, 2004 . - 132 p.
ISBN : 978-2-7460-2565-3
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 005.2 Bases de données (Access) Note de contenu : 1/ Environnement
2/ Gestion des bases de données
3/ Table
4/ Gestion des données
5/ Formulaire et état
6/ Mode création
7/ Requête
8/ Tableaux et Graphiques
9/ Macro Commande
10/ Communication
IndexRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800013582 005.3 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800024089 005.3 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013584 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013586 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013588 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013590 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013592 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013594 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013596 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013598 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013600 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013602 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013604 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013606 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013608 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013610 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013612 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013614 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013620 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013622 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013624 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013626 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013628 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013634 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013636 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013638 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013640 005.74 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800013618 005.2 HER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Access 2003 / Renaud Alaguillaume / Malakoff : Dunod (2004)
Titre : Access 2003 : notions de base Type de document : texte imprimé Auteurs : Renaud Alaguillaume, Auteur Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 2004 Collection : Formation rapide Sous-collection : L'autoformation par l'exemple Importance : 1 vol. (158 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-007725-0 Prix : 17 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Base de données
Formation de baseSpecially organized training, given outside of production activities of an undertaking, and aimed at imparting the basic knowledge and skill required for a given group of occupations.
InformatiqueIndex. décimale : 005.2 Bases de données (Access) Note de contenu : 1/Analyse
2/Création de la base de données
3/Saisie dans une table
4/Saisie dans un formulaire
5/Formulaires
6/Requêtes
7/EtatsAccess 2003 : notions de base [texte imprimé] / Renaud Alaguillaume, Auteur . - Malakoff : Dunod, 2004 . - 1 vol. (158 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Formation rapide. L'autoformation par l'exemple) .
ISBN : 978-2-10-007725-0 : 17 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Base de données
Formation de baseSpecially organized training, given outside of production activities of an undertaking, and aimed at imparting the basic knowledge and skill required for a given group of occupations.
InformatiqueIndex. décimale : 005.2 Bases de données (Access) Note de contenu : 1/Analyse
2/Création de la base de données
3/Saisie dans une table
4/Saisie dans un formulaire
5/Formulaires
6/Requêtes
7/EtatsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800020374 005.2 ALA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Access 2007 / Saint Herblain : ENI (2007)
Titre : Access 2007 : créez et utilisez une base de données Type de document : texte imprimé Editeur : Saint Herblain : ENI Année de publication : 2007 Collection : Repère Importance : 226 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7460-3727-4 Prix : 8 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 005.2 Bases de données (Access) Résumé : D'après l'éditeur : "Ce livre a été conçu pour débuter sur Microsoft Access 2007 en abordant pas à pas toutes les fonctions permettant la création et la gestion d'une base de données : description de l'environnement Access et utilisation de l'Aide, création d'une base de données et gestion des objets qui la composent, création et exploitation des tables, formulaires et états, gestion des enregistrements par l'intermédiaire d'une feuille de données et d'un formulaire (saisir, modifier, trier, filtrer), ainsi que sélection et suppression d'enregistrements à l'aide de requêtes. Chaque commande est illustrée par un ou plusieurs écrans. Vous trouverez en annexe la liste des raccourcis-clavier d'Access ainsi qu'un index pour faciliter la recherche d'informations." Access 2007 : créez et utilisez une base de données [texte imprimé] . - Saint Herblain : ENI, 2007 . - 226 p.. - (Repère) .
ISBN : 978-2-7460-3727-4 : 8 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 005.2 Bases de données (Access) Résumé : D'après l'éditeur : "Ce livre a été conçu pour débuter sur Microsoft Access 2007 en abordant pas à pas toutes les fonctions permettant la création et la gestion d'une base de données : description de l'environnement Access et utilisation de l'Aide, création d'une base de données et gestion des objets qui la composent, création et exploitation des tables, formulaires et états, gestion des enregistrements par l'intermédiaire d'une feuille de données et d'un formulaire (saisir, modifier, trier, filtrer), ainsi que sélection et suppression d'enregistrements à l'aide de requêtes. Chaque commande est illustrée par un ou plusieurs écrans. Vous trouverez en annexe la liste des raccourcis-clavier d'Access ainsi qu'un index pour faciliter la recherche d'informations." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800031762 005.2 ACC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800031764 005.2 ACC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Access 2007 / Pierre Rigollet / Saint Herblain : ENI (2007)
Titre : Access 2007 : Microsoft® gold certified partner Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Rigollet, Auteur Editeur : Saint Herblain : ENI Année de publication : 2007 Collection : Les cahiers d'exercices Importance : 280 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7460-3988-9 Prix : 22,87 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 005.2 Bases de données (Access) Résumé : D'après l'éditeur : "Entraînez-vous à concevoir et gérer une base de données Access en réalisant des exercices variés et concrets : requêtes Sélection, requêtes avec calculs statistiques, requêtes paramétrées, tableaux d’analyse croisée, requêtes Action (Création de table, mise à jour), requêtes SQL, création de différents types de formulaires et sous-formulaires (sous forme de listes, de fiches, avec ou sans calculs..) intégrant différents types de contrôles, conception d’états, création de fonctions personnalisées, exportation vers Excel... Au début de chaque chapitre, un tableau récapitule les fonctions exploitées dans chaque exercice. Les fichiers nécessaires à la réalisation des exercices sont téléchargeables à partir du site des Editions ENI." Access 2007 : Microsoft® gold certified partner [texte imprimé] / Pierre Rigollet, Auteur . - Saint Herblain : ENI, 2007 . - 280 p.. - (Les cahiers d'exercices) .
ISBN : 978-2-7460-3988-9 : 22,87 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 005.2 Bases de données (Access) Résumé : D'après l'éditeur : "Entraînez-vous à concevoir et gérer une base de données Access en réalisant des exercices variés et concrets : requêtes Sélection, requêtes avec calculs statistiques, requêtes paramétrées, tableaux d’analyse croisée, requêtes Action (Création de table, mise à jour), requêtes SQL, création de différents types de formulaires et sous-formulaires (sous forme de listes, de fiches, avec ou sans calculs..) intégrant différents types de contrôles, conception d’états, création de fonctions personnalisées, exportation vers Excel... Au début de chaque chapitre, un tableau récapitule les fonctions exploitées dans chaque exercice. Les fichiers nécessaires à la réalisation des exercices sont téléchargeables à partir du site des Editions ENI." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800031827 005.2 RIG Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800031829 005.2 RIG Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Accidents et maladies du trayon / Paris : Editions France agricole (1995)
Titre : Accidents et maladies du trayon : manuel pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Gourreau, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 1995 Importance : 287 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-022-8 Prix : 267 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Trayon Maladies élevage bovins Index. décimale : 636.208 96 Bovins : maladies (accidents du trayon) Accidents et maladies du trayon : manuel pratique [texte imprimé] / Jean-Marie Gourreau, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Editions France agricole, 1995 . - 287 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
ISBN : 978-2-85557-022-8 : 267 F
Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Trayon Maladies élevage bovins Index. décimale : 636.208 96 Bovins : maladies (accidents du trayon) Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800009309 636.208 96 GOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800008870 636.208 96 GOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Accompagner des étudiants / Benoît Raucent / Louvain-la-Neuve : De Boeck supérieur (2010)
Titre : Accompagner des étudiants : quels rôles pour l'enseignant ? Quels dispositifs ? Quelles mises en oeuvre ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît Raucent, Auteur ; Caroline Verzat, Auteur ; Louise Villeneuve, Auteur Editeur : Louvain-la-Neuve : De Boeck supérieur Année de publication : 2010 Collection : Pédagogies en développement Importance : 1 vol. (563 p). Présentation : ill., tabl., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-3331-3 Langues : Français (fre) Index. décimale : 374 Enseignement supérieur Résumé : D'après l'éditeur: "Transmettre des connaissances suffit-il pour former des étudiants autonomes et compétents ? Les professeurs doivent-ils se transformer en accompagnateurs ? Avec le développement des stages, de l'apprentissage par projet et par problème, des études de cas, des portfolios, du suivi des projets professionnels, etc., l'enseignant du supérieur n'échappe plus à cette tendance.
Il quitte sa chaire pour prendre place à côté des étudiants afin de les accompagner dans leur apprentissage et les aider à construire leur identité professionnelle. Face à ce nouveau rôle, l'enseignant à l'université a parfois du mal à trouver ses marques : Comment encadrer des étudiants en stage ? Quel contrat passer entre l'étudiant et l'enseignant ? Comment évaluer les compétences dans un apprentissage par problèmes ? Comment se former au tutorat ? Développer l'autonomie, oui, mais comment ? Cet ouvrage est construit autour d'une centaine de situations de terrain vécues par des enseignants du supérieur dans leur pratique d'accompagnement des étudiants, au sein d'une grande diversité d'institutions en France, en Belgique et au Québec dans des disciplines variées : sciences de l'ingénieur, gestion, droit, médecine, travail social et sciences de l'éducation.
Chaque chapitre exploite ces situations pour traiter un aspect particulier comme la motivation et l'engagement des étudiants, la stratégie de formation des tuteurs, la gestion des conflits, l'évaluation des acquis des étudiants, l'utilisation du portfolio, le changement des relations entre l'institution et les enseignants... Les enseignants du supérieur trouveront dans cet ouvrage des pistes de réflexion, des exemples et des outils qui les aideront à mettre en place ou à améliorer leur pratique et leur propre dispositif d'accompagnement."Note de contenu : I. POURQUOI ACCOMPAGNER LES ETUDIANTS ?
1/ Pourquoi parler d'accompagnement des étudiants aujourd'hui ?
II. QUEL INTERET POUR LES APPRENANTS ?
1/ Diriger, par soi-même, sa formation et ses apprentissages
2/ Construction des identités et projet de formation
3/ Accompagner les résistances dans l'apprentissage
III. QUELS SONT LES PROCESSUS D'ACCOMPAGNEMENT ?
1/ Le questionnement et la réflexivité
2/ Le contrat d'apprentissage
3/ Le portfolio
4/ L'accompagnement des équipes d'étudiants
IV. COMMENT EVALUER ?
1/ Réussite et échec : du droit à l'erreur au devoir d'erreur ?
2/ Pas d'accompagnement sans évaluation, pas d'évaluation sans accompagnement
V. QUELS ACCOMPAGNANTS ET COMMENT LES FORMER ?
1/ Les nouveaux rôles enseignants
2/ Compétences et rôles du tuteur en pédagogies actives
3/ Le tutorat par les pairs
4/ Former des tuteurs
VI. QUELLES IMPLICATIONS POUR LES INSTITUTIONS ?
1/ Accompagner un étudiant avec des partenaires professionnels
2/ L'accompagnement dans les institutions d'enseignement supérieurAccompagner des étudiants : quels rôles pour l'enseignant ? Quels dispositifs ? Quelles mises en oeuvre ? [texte imprimé] / Benoît Raucent, Auteur ; Caroline Verzat, Auteur ; Louise Villeneuve, Auteur . - Louvain-la-Neuve : De Boeck supérieur, 2010 . - 1 vol. (563 p). : ill., tabl., couv. ill. ; 24 cm. - (Pédagogies en développement) .
ISBN : 978-2-8041-3331-3
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 374 Enseignement supérieur Résumé : D'après l'éditeur: "Transmettre des connaissances suffit-il pour former des étudiants autonomes et compétents ? Les professeurs doivent-ils se transformer en accompagnateurs ? Avec le développement des stages, de l'apprentissage par projet et par problème, des études de cas, des portfolios, du suivi des projets professionnels, etc., l'enseignant du supérieur n'échappe plus à cette tendance.
Il quitte sa chaire pour prendre place à côté des étudiants afin de les accompagner dans leur apprentissage et les aider à construire leur identité professionnelle. Face à ce nouveau rôle, l'enseignant à l'université a parfois du mal à trouver ses marques : Comment encadrer des étudiants en stage ? Quel contrat passer entre l'étudiant et l'enseignant ? Comment évaluer les compétences dans un apprentissage par problèmes ? Comment se former au tutorat ? Développer l'autonomie, oui, mais comment ? Cet ouvrage est construit autour d'une centaine de situations de terrain vécues par des enseignants du supérieur dans leur pratique d'accompagnement des étudiants, au sein d'une grande diversité d'institutions en France, en Belgique et au Québec dans des disciplines variées : sciences de l'ingénieur, gestion, droit, médecine, travail social et sciences de l'éducation.
Chaque chapitre exploite ces situations pour traiter un aspect particulier comme la motivation et l'engagement des étudiants, la stratégie de formation des tuteurs, la gestion des conflits, l'évaluation des acquis des étudiants, l'utilisation du portfolio, le changement des relations entre l'institution et les enseignants... Les enseignants du supérieur trouveront dans cet ouvrage des pistes de réflexion, des exemples et des outils qui les aideront à mettre en place ou à améliorer leur pratique et leur propre dispositif d'accompagnement."Note de contenu : I. POURQUOI ACCOMPAGNER LES ETUDIANTS ?
1/ Pourquoi parler d'accompagnement des étudiants aujourd'hui ?
II. QUEL INTERET POUR LES APPRENANTS ?
1/ Diriger, par soi-même, sa formation et ses apprentissages
2/ Construction des identités et projet de formation
3/ Accompagner les résistances dans l'apprentissage
III. QUELS SONT LES PROCESSUS D'ACCOMPAGNEMENT ?
1/ Le questionnement et la réflexivité
2/ Le contrat d'apprentissage
3/ Le portfolio
4/ L'accompagnement des équipes d'étudiants
IV. COMMENT EVALUER ?
1/ Réussite et échec : du droit à l'erreur au devoir d'erreur ?
2/ Pas d'accompagnement sans évaluation, pas d'évaluation sans accompagnement
V. QUELS ACCOMPAGNANTS ET COMMENT LES FORMER ?
1/ Les nouveaux rôles enseignants
2/ Compétences et rôles du tuteur en pédagogies actives
3/ Le tutorat par les pairs
4/ Former des tuteurs
VI. QUELLES IMPLICATIONS POUR LES INSTITUTIONS ?
1/ Accompagner un étudiant avec des partenaires professionnels
2/ L'accompagnement dans les institutions d'enseignement supérieurRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800022846 374 RAU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Accompagner les étudiants / Benoît Raucent / Louvain-la-Neuve : De Boeck supérieur (2021)
Titre : Accompagner les étudiants : rôles de l'enseignant, dispositifs et mises en oeuvre Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît Raucent, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Caroline Verzat, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Catherine Van Nieuwenhoven, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Christine Jacqmot, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Louvain-la-Neuve : De Boeck supérieur Année de publication : 2021 Collection : Pédagogies en développement Importance : 1 vol. (608 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8073-1896-0 Langues : Français (fre) Catégories : Enseignement supérieur Stage following secondary education, regardless of course duration or certificate awarded.
Etudiant
Relation étudiant-écoleIndex. décimale : 378.1 Enseignement supérieur - Organisation et activités, recherche Résumé : D'après l'éditeur : "
Une synthèse incontournable sur la spécificité de l’accompagnement, des dispositifs et outils disponibles, de la formation des accompagnateurs et de la place des institutions dans le processus d’accompagnement pour les enseignants et conseillers pédagogiques du supérieur.
Avec le développement des stages, de l’apprentissage par projet et par problème, des études de cas, des portfolios..., l’enseignant du supérieur doit quitter sa chaire et prendre place à côté des étudiants pour les accompagner dans leur apprentissage et les aider à construire leur identité professionnelle. Mais comment faire ? Quel contrat passer avec l’étudiant ? Comment évaluer les compétences ? Comment se former au tutorat ? Comment accompagner en distanciel ?
À partir d’une centaine de situations vécues en France, en Belgique, en Suisse et au Québec dans une grande variété d’institutions et de disciplines, les enseignants du supérieur trouveront dans ce livre des pistes de réflexion, des exemples et des outils qui les aideront à mettre en place ou améliorer leur propre dispositif d’accompagnement."Accompagner les étudiants : rôles de l'enseignant, dispositifs et mises en oeuvre [texte imprimé] / Benoît Raucent, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Caroline Verzat, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Catherine Van Nieuwenhoven, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Christine Jacqmot, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Louvain-la-Neuve : De Boeck supérieur, 2021 . - 1 vol. (608 p.) : ill., couv. ill. ; 24 cm. - (Pédagogies en développement) .
ISBN : 978-2-8073-1896-0
Langues : Français (fre)
Catégories : Enseignement supérieur Stage following secondary education, regardless of course duration or certificate awarded.
Etudiant
Relation étudiant-écoleIndex. décimale : 378.1 Enseignement supérieur - Organisation et activités, recherche Résumé : D'après l'éditeur : "
Une synthèse incontournable sur la spécificité de l’accompagnement, des dispositifs et outils disponibles, de la formation des accompagnateurs et de la place des institutions dans le processus d’accompagnement pour les enseignants et conseillers pédagogiques du supérieur.
Avec le développement des stages, de l’apprentissage par projet et par problème, des études de cas, des portfolios..., l’enseignant du supérieur doit quitter sa chaire et prendre place à côté des étudiants pour les accompagner dans leur apprentissage et les aider à construire leur identité professionnelle. Mais comment faire ? Quel contrat passer avec l’étudiant ? Comment évaluer les compétences ? Comment se former au tutorat ? Comment accompagner en distanciel ?
À partir d’une centaine de situations vécues en France, en Belgique, en Suisse et au Québec dans une grande variété d’institutions et de disciplines, les enseignants du supérieur trouveront dans ce livre des pistes de réflexion, des exemples et des outils qui les aideront à mettre en place ou améliorer leur propre dispositif d’accompagnement."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004132 378.1 RAU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Acide sulfurique / Amélie Nothomb / Paris : Albin Michel (2005)
Titre : Acide sulfurique Type de document : texte imprimé Auteurs : Amélie Nothomb Editeur : Paris : Albin Michel Année de publication : 2005 Collection : Le livre de poche Importance : 1 vol. (212 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-253-12118-3 Prix : 5.50 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : roman français Index. décimale : 840 Littérature des langues romanes. Littérature française Résumé : Quatrième de couverture: "Vint le moment où la souffrance des autres ne leur suffit plus : il leur en fallut le spectacle." Acide sulfurique [texte imprimé] / Amélie Nothomb . - Paris : Librairie générale française, 2005 . - 1 vol. (212 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Le livre de poche) .
ISBN : 978-2-253-12118-3 : 5.50 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : roman français Index. décimale : 840 Littérature des langues romanes. Littérature française Résumé : Quatrième de couverture: "Vint le moment où la souffrance des autres ne leur suffit plus : il leur en fallut le spectacle." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800029351 840 NOT Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Acquisition de références sur les consommations d'énergie dans les bâtiments avicoles / Audrey Bonnouvrier / 2008
Titre : Acquisition de références sur les consommations d'énergie dans les bâtiments avicoles Type de document : texte imprimé Auteurs : Audrey Bonnouvrier, Auteur Année de publication : 2008 Importance : 90 p. Présentation : Version CD Note générale : Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : ITAVI
Non confidentielLangues : Français (fre) Index. décimale : 636.083 1 Logement Résumé : La maitrise des consommations
énergétiques en aviculture est indispensable
pour que la filière reste compétitive. L’objet de
cette étude est de connaître les consommations
d’énergie directe et indirecte liées aux élevages
avicoles.
Des enquêtes ont été réalisées auprès
des éleveurs de volailles de chair, des éleveurs
de volailles de reproductrices et des couvoirs
afin de connaître leurs consommations de
propane, de fuel et d’électricité. De plus, des
exploitations pilotes équipées de chaudière à
biomasse, se substituant au chauffage au
propane, ont été suivies. Des systèmes
d’échangeurs de chaleur ont également été
testés sur d’autres exploitations pilotes. Enfin,
la consommation d’énergie pour la fabrication
de l’aliment volaille a été étudiée.
D’après notre étude, en moyenne pour
les volailles de chair, les élevages consomment
en moyenne 107,6 kWh/m²/an (0,52 kWh/kg
vif), dont près de 80 % sous forme propane.
Pour la filière reproductrice, les
poulettes consomment 137,4 kWh/m²/an, les
dindes futures reproductrices 96,9 kWh/m²/an,
les poules reproductrices 35,1 kWh/m²/an et
les dindes reproductrices 48,1 kWh/m²/an. Les
échangeurs de chaleur et la chaudière à
biomasse sont de bons moyens de réduire les
consommations de propane (pas de références
encore disponibles dans cette étude). Enfin,
une proportion non négligeable de l’énergie est
dépensée par la production du poussin (un
quart de l’énergie directe consommée dans les
bâtiments en poulet de chair) et par la
fabrication de l’aliment (un tiers de l’énergie
directe du poulet de chair).
Ces résultats constituent un premier
ensemble de références permettant de mettre
en avant les surconsommations en élevage
avicole ainsi que les progrès restant à
accomplir pour tendre vers l’efficacité
énergétique des exploitations agricoles.Acquisition de références sur les consommations d'énergie dans les bâtiments avicoles [texte imprimé] / Audrey Bonnouvrier, Auteur . - 2008 . - 90 p. : Version CD.
Mémoire de projet ingénieur
Lieu de stage : ITAVI
Non confidentiel
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 636.083 1 Logement Résumé : La maitrise des consommations
énergétiques en aviculture est indispensable
pour que la filière reste compétitive. L’objet de
cette étude est de connaître les consommations
d’énergie directe et indirecte liées aux élevages
avicoles.
Des enquêtes ont été réalisées auprès
des éleveurs de volailles de chair, des éleveurs
de volailles de reproductrices et des couvoirs
afin de connaître leurs consommations de
propane, de fuel et d’électricité. De plus, des
exploitations pilotes équipées de chaudière à
biomasse, se substituant au chauffage au
propane, ont été suivies. Des systèmes
d’échangeurs de chaleur ont également été
testés sur d’autres exploitations pilotes. Enfin,
la consommation d’énergie pour la fabrication
de l’aliment volaille a été étudiée.
D’après notre étude, en moyenne pour
les volailles de chair, les élevages consomment
en moyenne 107,6 kWh/m²/an (0,52 kWh/kg
vif), dont près de 80 % sous forme propane.
Pour la filière reproductrice, les
poulettes consomment 137,4 kWh/m²/an, les
dindes futures reproductrices 96,9 kWh/m²/an,
les poules reproductrices 35,1 kWh/m²/an et
les dindes reproductrices 48,1 kWh/m²/an. Les
échangeurs de chaleur et la chaudière à
biomasse sont de bons moyens de réduire les
consommations de propane (pas de références
encore disponibles dans cette étude). Enfin,
une proportion non négligeable de l’énergie est
dépensée par la production du poussin (un
quart de l’énergie directe consommée dans les
bâtiments en poulet de chair) et par la
fabrication de l’aliment (un tiers de l’énergie
directe du poulet de chair).
Ces résultats constituent un premier
ensemble de références permettant de mettre
en avant les surconsommations en élevage
avicole ainsi que les progrès restant à
accomplir pour tendre vers l’efficacité
énergétique des exploitations agricoles.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800014753 3537 Mémoire Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800014755 3537 CD-ROM Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Actes du colloque galliformes de montagne : Grenoble, 14 et 15 décembre 1987 / Office nationale de la chasse / 1988
Titre : Actes du colloque galliformes de montagne : Grenoble, 14 et 15 décembre 1987 Type de document : texte imprimé Auteurs : Office nationale de la chasse, Auteur Année de publication : 1988 Importance : 368 p. Langues : Français (fre) Mots-clés : Galliformes de montagne actes de colloque Index. décimale : 639.9 Conservation des ressources biologiques (protection des animaux, du gibier, des mammifères, des vertébrés, de la faune et de la flore) Note de contenu : Cet ouvrage présente les actes d’un colloque qui s’est tenue à Grenoble, les 14 et 15 décembre 1987, organisé conjointement par l’Office National de la Chasse et le Service de la Recherche, des Etudes et du Traitement de l’Information sur l’Environnement (SRETIE). Actes du colloque galliformes de montagne : Grenoble, 14 et 15 décembre 1987 [texte imprimé] / Office nationale de la chasse, Auteur . - 1988 . - 368 p.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Galliformes de montagne actes de colloque Index. décimale : 639.9 Conservation des ressources biologiques (protection des animaux, du gibier, des mammifères, des vertébrés, de la faune et de la flore) Note de contenu : Cet ouvrage présente les actes d’un colloque qui s’est tenue à Grenoble, les 14 et 15 décembre 1987, organisé conjointement par l’Office National de la Chasse et le Service de la Recherche, des Etudes et du Traitement de l’Information sur l’Environnement (SRETIE). Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800009176 639.9 OFF Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Acteurs et territoires locaux / Marc Benoît / Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique (2006)
Titre : Acteurs et territoires locaux : Vers une géoagronomie de l'aménagement Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Benoît, Auteur ; Jean-Pierre Deffontaines, Auteur ; Sylvie Lardon, Auteur Editeur : Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 2006 Autre Editeur : Antony [France] : Cemagref Collection : Savoir-faire Importance : 174 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-1225-8 Prix : 35 EUR Note générale : Préfacier : Edgar Pisani Langues : Français (fre) Index. décimale : 307.14 Développement rural Note de contenu : Première partie. Fondements et objectifs de l'aménagement intégré des territoires locaux
Deuxième partie. Méthodes d’analyse au niveau d’un territoire
Troisième partie. Approches centrées sur les exploitations agricoles
Quatrième partie. Mobilisation de différentes méthodes en situationActeurs et territoires locaux : Vers une géoagronomie de l'aménagement [texte imprimé] / Marc Benoît, Auteur ; Jean-Pierre Deffontaines, Auteur ; Sylvie Lardon, Auteur . - Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique : Antony (France) : Cemagref, 2006 . - 174 p.. - (Savoir-faire) .
ISBN : 978-2-7380-1225-8 : 35 EUR
Préfacier : Edgar Pisani
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 307.14 Développement rural Note de contenu : Première partie. Fondements et objectifs de l'aménagement intégré des territoires locaux
Deuxième partie. Méthodes d’analyse au niveau d’un territoire
Troisième partie. Approches centrées sur les exploitations agricoles
Quatrième partie. Mobilisation de différentes méthodes en situationRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800010081 307.14 BEN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800002456 307.14 BEN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible GEN000000000923 307.14 BEN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Actif' Agri / France, Ministère de l'agriculture / Paris : La Documentation française (2019)
Titre : Actif' Agri : transformation des emplois et des activités en agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : France Ministère de l'agriculture, Auteur Editeur : Paris : La Documentation française Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (242 p.) Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-145918-2 Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Emploi
ÉvolutionIndex. décimale : 338.763 Entreprise agricole Résumé : "De 2000 à 2016, la France a perdu un quart de ses exploitants agricoles, signe de la profonde évolution de son agriculture. Au-delà de cette tendance quantitative, ce secteur se réinvente constamment, par les hommes et femmes qui y contribuent, dont les trajectoires et les compétences se transforment. Pour mieux comprendre ces mutations, le CEP a constitué un groupe de travail réunissant une trentaine d'experts, dont une majorité de chercheurs, qui ont croisé leurs analyses économiques, sociologiques et statistiques. L'ouvrage Actif'Agri1 décrit en détail, au fil de douze chapitres, le panorama qui en résulte. Cette note présente les principaux enseignements de cet ouvrage." Actif' Agri : transformation des emplois et des activités en agriculture [texte imprimé] / France Ministère de l'agriculture, Auteur . - Paris : La Documentation française, 2019 . - 1 vol. (242 p.) : ill. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-11-145918-2
Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture
Emploi
ÉvolutionIndex. décimale : 338.763 Entreprise agricole Résumé : "De 2000 à 2016, la France a perdu un quart de ses exploitants agricoles, signe de la profonde évolution de son agriculture. Au-delà de cette tendance quantitative, ce secteur se réinvente constamment, par les hommes et femmes qui y contribuent, dont les trajectoires et les compétences se transforment. Pour mieux comprendre ces mutations, le CEP a constitué un groupe de travail réunissant une trentaine d'experts, dont une majorité de chercheurs, qui ont croisé leurs analyses économiques, sociologiques et statistiques. L'ouvrage Actif'Agri1 décrit en détail, au fil de douze chapitres, le panorama qui en résulte. Cette note présente les principaux enseignements de cet ouvrage." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003604 338.763 FRA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Acting class / Nick Drnaso / Presque Lune (2023)
Titre : Acting class Type de document : texte imprimé Auteurs : Nick Drnaso Editeur : Presque Lune Année de publication : 2023 Collection : Lune froide Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-917897-88-1 Prix : 30,00 eur Langues : Français (fre) Mots-clés : Arts Bandes dessinées d'auteur Index. décimale : 741.5 Caricatures, bandes dessinées (BD) Résumé : Fragilisés psychologiquement et socialement, plusieurs personnages s'inscrivent à un atelier de théâtre dirigé par le très affable professeur John Smith. Le cours commence par de simples jeux de rôles, mais les exercices pratiqués avec une dévotion croissante deviennent rapidement plus complexes et immersifs, troublant ainsi les limites de la vérité et de la performance. Sous l'emprise de l'énigmatique professeur, les élèves, comme hypnotisés, sombrent peu à peu dans une réalité parallèle, au point de se voir confrontés à leurs propres peurs, désirs et cauchemars les plus profonds. Jusqu'où ces personnages vont-ils s'aventurer dans leur propre esprit ' Quels effets ces voyages auront-ils sur leur vie réelle ' Et qui est John, au juste ' Acting class [texte imprimé] / Nick Drnaso . - [S.l.] : Presque Lune, 2023 . - ; 26 cm. - (Lune froide) .
ISBN : 978-2-917897-88-1 : 30,00 eur
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Arts Bandes dessinées d'auteur Index. décimale : 741.5 Caricatures, bandes dessinées (BD) Résumé : Fragilisés psychologiquement et socialement, plusieurs personnages s'inscrivent à un atelier de théâtre dirigé par le très affable professeur John Smith. Le cours commence par de simples jeux de rôles, mais les exercices pratiqués avec une dévotion croissante deviennent rapidement plus complexes et immersifs, troublant ainsi les limites de la vérité et de la performance. Sous l'emprise de l'énigmatique professeur, les élèves, comme hypnotisés, sombrent peu à peu dans une réalité parallèle, au point de se voir confrontés à leurs propres peurs, désirs et cauchemars les plus profonds. Jusqu'où ces personnages vont-ils s'aventurer dans leur propre esprit ' Quels effets ces voyages auront-ils sur leur vie réelle ' Et qui est John, au juste ' Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000005016 741.5 NIC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'action de la FAO face au changement climatique / FAO - Organisation de Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture / Rome : FAO - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (2016)
Titre : L'action de la FAO face au changement climatique : Conférence des Nations Unies sur le changement climatique 2016 Type de document : texte imprimé Auteurs : FAO - Organisation de Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Auteur Editeur : Rome : FAO - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture Année de publication : 2016 Importance : 35 p. Langues : Français (fre) Catégories : Changement climatique
ClimatAverage weather of any region.Index. décimale : 551.6 Climat Résumé : Cette publication présente les messages clés de la FAO sur le changement climatique et la sécurité alimentaire. Elle inclut des exemples du travail de la FAO pour aider les les pays à s'adapter aux effets du changement sur les secteurs agricoles. Elle rassemble les connaissances de la FAO sur le changement climatique les plus récentes, y compris les instruments et les méthodologies utilisés pour soutenir les engagements et les plans d'actions sur le changement climatique. En ligne : http://www.fao.org/3/a-i6273f.pdf L'action de la FAO face au changement climatique : Conférence des Nations Unies sur le changement climatique 2016 [texte imprimé] / FAO - Organisation de Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Auteur . - Rome : FAO - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 2016 . - 35 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : Changement climatique
ClimatAverage weather of any region.Index. décimale : 551.6 Climat Résumé : Cette publication présente les messages clés de la FAO sur le changement climatique et la sécurité alimentaire. Elle inclut des exemples du travail de la FAO pour aider les les pays à s'adapter aux effets du changement sur les secteurs agricoles. Elle rassemble les connaissances de la FAO sur le changement climatique les plus récentes, y compris les instruments et les méthodologies utilisés pour soutenir les engagements et les plans d'actions sur le changement climatique. En ligne : http://www.fao.org/3/a-i6273f.pdf Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000000255 551.6 FAO Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Addicts / Jean-Victor Blanc / Paris : Arkhê (2021)
Titre : Addicts : comprendre les nouvelles addictions et s'en libérer Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Victor Blanc, Auteur Editeur : Paris : Arkhê Année de publication : 2021 Importance : 252 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-918682-89-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 362 Problèmes sociaux Résumé : Quel est le point commun entre Miley Cyrus, James Bond et Amy Winehouse ? Tous ont connu l'addiction. Leurs histoires, leurs œuvres et leurs parcours de vie nous aident à mieux cerner nos penchants pour les sources immédiates de plaisirs, alcool, tabac, sexe, jeu, drogues ou culte du corps.
Nombreux sont celles et ceux qui aujourd'hui cherchent des réponses à leur mal-être dans des substances ou des comportements toxiques.
Les comportements addictifs nourrissent cet espoir fallacieux qu'il est toujours possible de combler le manque, de se réconforter, de se croire le meilleur, ou de repousser ses limites... jusqu'à sombrer.
Ces troubles sont désormais si fréquents qu'il est plus que nécessaire de comprendre les mécanismes de l'addiction, de reconnaître ses formes les plus contemporaines et de savoir que faire lorsqu'on y est confronté. Car identifier un comportement toxique est le premier pas pour s'en libérer.
Alors : comment reprendre sa vie en main et éviter l'autoroute menant des Paradis artificiels à l'Enfer sur Terre ?Addicts : comprendre les nouvelles addictions et s'en libérer [texte imprimé] / Jean-Victor Blanc, Auteur . - Paris : Arkhê, 2021 . - 252 p.
ISBN : 978-2-918682-89-9
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 362 Problèmes sociaux Résumé : Quel est le point commun entre Miley Cyrus, James Bond et Amy Winehouse ? Tous ont connu l'addiction. Leurs histoires, leurs œuvres et leurs parcours de vie nous aident à mieux cerner nos penchants pour les sources immédiates de plaisirs, alcool, tabac, sexe, jeu, drogues ou culte du corps.
Nombreux sont celles et ceux qui aujourd'hui cherchent des réponses à leur mal-être dans des substances ou des comportements toxiques.
Les comportements addictifs nourrissent cet espoir fallacieux qu'il est toujours possible de combler le manque, de se réconforter, de se croire le meilleur, ou de repousser ses limites... jusqu'à sombrer.
Ces troubles sont désormais si fréquents qu'il est plus que nécessaire de comprendre les mécanismes de l'addiction, de reconnaître ses formes les plus contemporaines et de savoir que faire lorsqu'on y est confronté. Car identifier un comportement toxique est le premier pas pour s'en libérer.
Alors : comment reprendre sa vie en main et éviter l'autoroute menant des Paradis artificiels à l'Enfer sur Terre ?Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000005237 362 BLA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Additifs alimentaires et auxiliaires technologiques / Manfred Moll / Malakoff : Dunod (1998)
Titre : Additifs alimentaires et auxiliaires technologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Manfred Moll, Auteur ; Nicole Moll, Auteur Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 1998 Collection : Technique et Ingénierie Sous-collection : Agro-alimentaire Importance : 209 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-003905-0 Langues : Français (fre) Catégories : Additif alimentaire
Industrie agroalimentaireIndex. décimale : 664.06 Technologie des aliments - Additifs Résumé : Cet ouvrage est la seconde édition, entièrement mise à jour et enrichie, du livre Additifs alimentaires et Auxiliaires technologiques paru en 1990. Les additifs alimentaires sont présentés dans l'ordre de parution des trois directives européennes portant sur les colorants, les édulcorants et autres additifs. Des formules chimiques de composés et des tableaux de synthèse, permettant une comparaison entre additifs de même catégorie, offrent une consultation claire et pratique. En fin d'ouvrage, la liste des principaux additifs autorisés au sein de l'Union européenne permet de connaître rapidement le nom des substances souvent présentées aux consommateurs par leur numéro de code. La partie consacrée aux auxiliaires technologiques a fait l'objet d'une recherche approfondie concernant les textes réglementaires et de nombreuses consultations auprès des professionnels de l'industrie alimentaire et de leurs fournisseurs. Cet ouvrage de référence s'adresse donc en priorité aux professionnels des industries alimentaires (entreprises, laboratoires de contrôle publics et privés, centrales d'achats, etc.). Il sera également utile aux étudiants, aux enseignants ainsi qu'aux nutritionnistes. Additifs alimentaires et auxiliaires technologiques [texte imprimé] / Manfred Moll, Auteur ; Nicole Moll, Auteur . - Malakoff : Dunod, 1998 . - 209 p.. - (Technique et Ingénierie. Agro-alimentaire) .
ISBN : 978-2-10-003905-0
Langues : Français (fre)
Catégories : Additif alimentaire
Industrie agroalimentaireIndex. décimale : 664.06 Technologie des aliments - Additifs Résumé : Cet ouvrage est la seconde édition, entièrement mise à jour et enrichie, du livre Additifs alimentaires et Auxiliaires technologiques paru en 1990. Les additifs alimentaires sont présentés dans l'ordre de parution des trois directives européennes portant sur les colorants, les édulcorants et autres additifs. Des formules chimiques de composés et des tableaux de synthèse, permettant une comparaison entre additifs de même catégorie, offrent une consultation claire et pratique. En fin d'ouvrage, la liste des principaux additifs autorisés au sein de l'Union européenne permet de connaître rapidement le nom des substances souvent présentées aux consommateurs par leur numéro de code. La partie consacrée aux auxiliaires technologiques a fait l'objet d'une recherche approfondie concernant les textes réglementaires et de nombreuses consultations auprès des professionnels de l'industrie alimentaire et de leurs fournisseurs. Cet ouvrage de référence s'adresse donc en priorité aux professionnels des industries alimentaires (entreprises, laboratoires de contrôle publics et privés, centrales d'achats, etc.). Il sera également utile aux étudiants, aux enseignants ainsi qu'aux nutritionnistes. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000000728 664.06 MAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Additifs alimentaires / Hélène Barbier du Vimont / Paris : Editions Trédaniel (2010)
Titre : Additifs alimentaires : ce que cachent les étiquettes ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Barbier du Vimont, Auteur Mention d'édition : Nouvelle édition revue et augmentée Editeur : Paris : Editions Trédaniel Année de publication : 2010 Collection : Trédaniel poche Importance : 142 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8132-0214-7 Prix : 8,90 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.31 Aliments - Guides d'évaluation et d'achat Résumé : D'après l'éditeur : "Répertoriés avec la lettre E suivie d'un nombre, les additifs sont pourtant loin de tous se ressembler. Prenons le E 236 et le E 300. Le premier est l'acide formique, fortement soupçonné d'être cancérigène et interdit en France ; le second est l'acide ascorbique, vitamine C de synthèse, sans danger. À savoir : l'acide formique n'est pas totalement rayé de la carte, on le trouve encore dans le fromage Provolone, preuve du flou qui règne ici ou là, sans oublier les cas où l'additif considéré n'est pas soumis à l'étiquetage ! Cet ouvrage, dans sa première édition, a connu un immense succès. Ce nouvel opus, encore plus précis, riche et documenté, intègre les récents changements : nouvelles données scientifiques, nouvelles législations (il y a eu notamment les Directives européennes 2008 et 2009 mentionnant ou non tel additif), nouvelles interdictions ou autorisations, et même nouveaux additifs ! Ayez toujours à portée de main ce précieux guide, unique en son genre, indispensable pour vous repérer dans le maquis dangereux des additifs alimentaires et ne pas les laisser menacer votre santé !" Additifs alimentaires : ce que cachent les étiquettes ! [texte imprimé] / Hélène Barbier du Vimont, Auteur . - Nouvelle édition revue et augmentée . - Paris : Editions Trédaniel, 2010 . - 142 p.. - (Trédaniel poche) .
ISBN : 978-2-8132-0214-7 : 8,90 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641.31 Aliments - Guides d'évaluation et d'achat Résumé : D'après l'éditeur : "Répertoriés avec la lettre E suivie d'un nombre, les additifs sont pourtant loin de tous se ressembler. Prenons le E 236 et le E 300. Le premier est l'acide formique, fortement soupçonné d'être cancérigène et interdit en France ; le second est l'acide ascorbique, vitamine C de synthèse, sans danger. À savoir : l'acide formique n'est pas totalement rayé de la carte, on le trouve encore dans le fromage Provolone, preuve du flou qui règne ici ou là, sans oublier les cas où l'additif considéré n'est pas soumis à l'étiquetage ! Cet ouvrage, dans sa première édition, a connu un immense succès. Ce nouvel opus, encore plus précis, riche et documenté, intègre les récents changements : nouvelles données scientifiques, nouvelles législations (il y a eu notamment les Directives européennes 2008 et 2009 mentionnant ou non tel additif), nouvelles interdictions ou autorisations, et même nouveaux additifs ! Ayez toujours à portée de main ce précieux guide, unique en son genre, indispensable pour vous repérer dans le maquis dangereux des additifs alimentaires et ne pas les laisser menacer votre santé !" Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800031105 641.31 BAR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires / Paris : Lavoisier - Tec & doc (2009)
Titre : Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc Type de document : texte imprimé Mention d'édition : 4ème édition Editeur : Paris : Lavoisier - Tec & doc Année de publication : 2009 Collection : Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624 Importance : 698 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1071-3 Prix : 175 EUR Note générale : Coordonnateurs : Béatrice de Reynal et Jean-Louis Multon. Langues : Français (fre) Index. décimale : 664.06 Technologie des aliments - Additifs Résumé : D'après l'éditeur : "Les exigences de la vie moderne et son cortège de produits pratiques, bons, sains, sûrs, bon marché... ne peuvent être satisfaites sans l'utilisation d'additifs. L'intensification de l'usage des additifs a bien évidemment conduit les pouvoirs publics européens à réévaluer tous les additifs déjà autorisés, ainsi que les conditions dans lesquelles ils sont utilisés. La réglementation est devenue très complexe en raison de la multiplication des substances susceptibles d'être utilisées comme additifs, mais aussi d'une législation très exigeante qui en réduit drastiquement le nombre. Malgré cette législation extrêmement protectrice au regard de leur santé, les consommateurs sont très vigilants sur l'utilisation de ces produits. Pour toutes ces raisons les professionnels sont en permanence préoccupés par l'usage qu'ils peuvent faire ou ne pas faire des additifs et auxiliaires proposés par les fabricants. Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires, depuis sa première édition, propose aux industriels, ingénieurs, vendeurs et aux étudiants (élèves ingénieurs, étudiants en BTS ou Master), une information objective grâce à une approche multidisciplinaire de ce domaine de plus en plus complexe. Cette nouvelle édition ne déroge pas à cet objectif, en fournissant une information actualisée et complétée sur le plan sanitaire, scientifique, technique, juridique, éthique ou marketing. Cette « bible » des additifs actuellement autorisés en Europe, propose également des éléments de prospective pour un avenir proche." Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage : pesticides, hormones, etc [texte imprimé] . - 4ème édition . - Paris : Lavoisier - Tec & doc, 2009 . - 698 p.. - (Collection Sciences & techniques agroalimentaires, ISSN 0243-5624) .
ISBN : 978-2-7430-1071-3 : 175 EUR
Coordonnateurs : Béatrice de Reynal et Jean-Louis Multon.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 664.06 Technologie des aliments - Additifs Résumé : D'après l'éditeur : "Les exigences de la vie moderne et son cortège de produits pratiques, bons, sains, sûrs, bon marché... ne peuvent être satisfaites sans l'utilisation d'additifs. L'intensification de l'usage des additifs a bien évidemment conduit les pouvoirs publics européens à réévaluer tous les additifs déjà autorisés, ainsi que les conditions dans lesquelles ils sont utilisés. La réglementation est devenue très complexe en raison de la multiplication des substances susceptibles d'être utilisées comme additifs, mais aussi d'une législation très exigeante qui en réduit drastiquement le nombre. Malgré cette législation extrêmement protectrice au regard de leur santé, les consommateurs sont très vigilants sur l'utilisation de ces produits. Pour toutes ces raisons les professionnels sont en permanence préoccupés par l'usage qu'ils peuvent faire ou ne pas faire des additifs et auxiliaires proposés par les fabricants. Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires, depuis sa première édition, propose aux industriels, ingénieurs, vendeurs et aux étudiants (élèves ingénieurs, étudiants en BTS ou Master), une information objective grâce à une approche multidisciplinaire de ce domaine de plus en plus complexe. Cette nouvelle édition ne déroge pas à cet objectif, en fournissant une information actualisée et complétée sur le plan sanitaire, scientifique, technique, juridique, éthique ou marketing. Cette « bible » des additifs actuellement autorisés en Europe, propose également des éléments de prospective pour un avenir proche." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800024751 664.06 ADD Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Adieu Birkenhau / Ginette Kolinka / Paris : Albin Michel (2023)
Titre : Adieu Birkenhau Type de document : texte imprimé Auteurs : Ginette Kolinka, Auteur ; Victor Matet, Auteur Editeur : Paris : Albin Michel Année de publication : 2023 Importance : 96 p. + annexes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-226-46526-9 Langues : Français (fre) Catégories : Camp de concentration
Génocide
Juif
NazismeIndex. décimale : 741.5 Caricatures, bandes dessinées (BD) Résumé : En avril 1944, à 19 ans Ginette Kolinka est déportée au camp d'extermination Auschwitz II-Birkenau. Elle n'en parle pas durant 50 ans, avant d'accepter d'être filmée pour la "Shoah Foundation", que Steven Spielberg vient de créer. À la grande surprise de la septuagénaire, les souvenirs enfouis rejaillissent. Elle se lance à corps perdu dans le témoignage. En octobre 2020, à 95 ans, elle permet à Victor Matet et Jean-David Morvan de l'accompagner lors d'un de ses voyages de groupe en Pologne, à l'issue duquel elle décide de ne plus jamais revenir.
Dans cet album bouleversant mis en images avec pudeur et puissance par Efa, Cesc et Roger, elle fait le point entre son premier et son dernier passage dans " le plus grand cimetière du monde " avec ce mélange unique de force, d'humour et d'espoir qui la caractérise.Adieu Birkenhau [texte imprimé] / Ginette Kolinka, Auteur ; Victor Matet, Auteur . - Paris : Albin Michel, 2023 . - 96 p. + annexes.
ISBN : 978-2-226-46526-9
Langues : Français (fre)
Catégories : Camp de concentration
Génocide
Juif
NazismeIndex. décimale : 741.5 Caricatures, bandes dessinées (BD) Résumé : En avril 1944, à 19 ans Ginette Kolinka est déportée au camp d'extermination Auschwitz II-Birkenau. Elle n'en parle pas durant 50 ans, avant d'accepter d'être filmée pour la "Shoah Foundation", que Steven Spielberg vient de créer. À la grande surprise de la septuagénaire, les souvenirs enfouis rejaillissent. Elle se lance à corps perdu dans le témoignage. En octobre 2020, à 95 ans, elle permet à Victor Matet et Jean-David Morvan de l'accompagner lors d'un de ses voyages de groupe en Pologne, à l'issue duquel elle décide de ne plus jamais revenir.
Dans cet album bouleversant mis en images avec pudeur et puissance par Efa, Cesc et Roger, elle fait le point entre son premier et son dernier passage dans " le plus grand cimetière du monde " avec ce mélange unique de force, d'humour et d'espoir qui la caractérise.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006067 741.5 KOL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Réservé Adieu pétrole... / Francis Meunier / Malakoff : Dunod (2006)
Titre : Adieu pétrole... : vive les énergies renouvelables ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis Meunier, Auteur ; Christine Castelain-Meunier, Auteur Editeur : Malakoff : Dunod Année de publication : 2006 Importance : 235 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-049815-4 Prix : 19,90 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 333.7 Environnement et développement durable Résumé : D'après l'éditeur : "Notre vie quotidienne dépend du pétrole.
Aujourd'hui se pose la question de l'épuisement de ses réserves. A cette menace s'ajoute celle du changement climatique, dû à notre consommation excessive d'énergie fossile. Dans cet ouvrage, les auteurs montrent qu'il existe des solutions pour sortir de l'impasse, grâce aux économies d'énergie et aux énergies renouvelables. Cependant, ces solutions impliquent une gestion totalement nouvelle de la production d'énergie. L'individu, agriculteur ou simple occupant d'un logement, pourra devenir producteur d'énergie sans émettre de gaz à effet de serre. Les campagnes se convertiront alors en gisements d'énergie et en bassins d'emplois pour l'agroénergie, concurrençant les lobbies du pétrole, du gaz et du nucléaire. Une enquête, menée spécialement pour ce livre par les auteurs, démontre que le public attend des mesures efficaces. Contrairement à leurs parents qui ont pu clamer " Il est interdit d'interdire ", les jeunes affirment aujourd'hui que pour défendre l'environnement et leur qualité de vie, " Il est interdit de ne pas interdire " et se déclarent prêts à changer leurs comportements au quotidien."Adieu pétrole... : vive les énergies renouvelables ! [texte imprimé] / Francis Meunier, Auteur ; Christine Castelain-Meunier, Auteur . - Malakoff : Dunod, 2006 . - 235 p.
ISBN : 978-2-10-049815-4 : 19,90 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 333.7 Environnement et développement durable Résumé : D'après l'éditeur : "Notre vie quotidienne dépend du pétrole.
Aujourd'hui se pose la question de l'épuisement de ses réserves. A cette menace s'ajoute celle du changement climatique, dû à notre consommation excessive d'énergie fossile. Dans cet ouvrage, les auteurs montrent qu'il existe des solutions pour sortir de l'impasse, grâce aux économies d'énergie et aux énergies renouvelables. Cependant, ces solutions impliquent une gestion totalement nouvelle de la production d'énergie. L'individu, agriculteur ou simple occupant d'un logement, pourra devenir producteur d'énergie sans émettre de gaz à effet de serre. Les campagnes se convertiront alors en gisements d'énergie et en bassins d'emplois pour l'agroénergie, concurrençant les lobbies du pétrole, du gaz et du nucléaire. Une enquête, menée spécialement pour ce livre par les auteurs, démontre que le public attend des mesures efficaces. Contrairement à leurs parents qui ont pu clamer " Il est interdit d'interdire ", les jeunes affirment aujourd'hui que pour défendre l'environnement et leur qualité de vie, " Il est interdit de ne pas interdire " et se déclarent prêts à changer leurs comportements au quotidien."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800021489 333.7 MEU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Administrer la nature / Adel Selmi / Paris : Éditions de la Maison des sciences de l'homme (2006)
Titre : Administrer la nature : le parc national de la Vanoise Type de document : texte imprimé Auteurs : Adel Selmi, Auteur Editeur : Paris : Éditions de la Maison des sciences de l'homme Année de publication : 2006 Collection : Natures sociales, ISSN 1763-2684 Importance : 1 vol. (XIII-487 p.-[8] p. de pl.) Présentation : ill. en coul., cartes, couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0003-0 Langues : Français (fre) Index. décimale : 333.7 Environnement et développement durable Note de contenu : 1/ La préhistoire au parc nationale de la Vanoise
2/ La réalisation du parc sur le terrain et les difficultés dans le contexte locale
3/ La remise en cause d'un choix d'aménagement et d'équipement du territoire
4/ Émergence d'une biologie de conservation
5/ Des savoirs et savoirs-faire gestionnaires : de l'observation scientifique à l'action
6/ L'adoption de la biodiversité comme norme d'évaluation et de gestionAdministrer la nature : le parc national de la Vanoise [texte imprimé] / Adel Selmi, Auteur . - Paris : Éditions de la Maison des sciences de l'homme, 2006 . - 1 vol. (XIII-487 p.-[8] p. de pl.) : ill. en coul., cartes, couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Natures sociales, ISSN 1763-2684) .
ISBN : 978-2-7592-0003-0
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 333.7 Environnement et développement durable Note de contenu : 1/ La préhistoire au parc nationale de la Vanoise
2/ La réalisation du parc sur le terrain et les difficultés dans le contexte locale
3/ La remise en cause d'un choix d'aménagement et d'équipement du territoire
4/ Émergence d'une biologie de conservation
5/ Des savoirs et savoirs-faire gestionnaires : de l'observation scientifique à l'action
6/ L'adoption de la biodiversité comme norme d'évaluation et de gestionRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800013801 333.7 SEL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible ADN recombinant / James Dewey Watson / Louvain-la-Neuve : De Boeck supérieur (1994)
Titre : ADN recombinant Type de document : texte imprimé Auteurs : James Dewey Watson, Auteur Mention d'édition : 2e édition Editeur : Louvain-la-Neuve : De Boeck supérieur Année de publication : 1994 Collection : De Boeck-Université Importance : 1 vol. (XIII-626 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-1597-5 Prix : 475 FRF Langues : Français (fre) Index. décimale : 572.8 Génétique biochimique : classer ici la biologie moléculaire Note de contenu : I. Le développement de l'ADN recombinant II.L'analyse des gènes clonés III.De nouveaux pour étudier la fonction des gènes IV. L'application de l'ADN recombinant à l'analyse de processus biologiques importants V. L'application de l'ADN recombinant à la biotechnologie VI. L'impact de l'ADN recombinant sur la génétique humaine ADN recombinant [texte imprimé] / James Dewey Watson, Auteur . - 2e édition . - Louvain-la-Neuve : De Boeck supérieur, 1994 . - 1 vol. (XIII-626 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 28 cm. - (De Boeck-Université) .
ISBN : 978-2-8041-1597-5 : 475 FRF
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 572.8 Génétique biochimique : classer ici la biologie moléculaire Note de contenu : I. Le développement de l'ADN recombinant II.L'analyse des gènes clonés III.De nouveaux pour étudier la fonction des gènes IV. L'application de l'ADN recombinant à l'analyse de processus biologiques importants V. L'application de l'ADN recombinant à la biotechnologie VI. L'impact de l'ADN recombinant sur la génétique humaine Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800014297 572.8 WAT Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Adopte un virus.com / François Moutou / Paris : Delachaux et Niestlé (2021)
Titre : Adopte un virus.com : quand les microbes passent de l'animal à l'homme Type de document : texte imprimé Auteurs : François Moutou, Auteur Editeur : Paris : Delachaux et Niestlé Année de publication : 2021 Importance : 192 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-02807-0 Langues : Français (fre) Index. décimale : 616.959 Zoonoses (médecine) Résumé : Un éclairage passionnant sur le rapport entre humains et animaux par virus et autres microbes interposés, pour nous aider à mieux comprendre la Covid-19 et la crise sanitaire que nous traversons actuellement.
Humains et animaux partagent beaucoup. Pourtant, ici, il ne sera question que d’un partage bien particulier : celui des microbes, en tous genres et en tous sens, potentiellement responsables de divers maux. Les maladies transmissibles se transmettent, c’est dans leur nature. En revanche, la mondialisation est une réalisation humaine et l’emballement imposés par le système économique global semble bien être la cause de l’émergence de la Covid-19 et de la pandémie associée.
La mondialisation a complètement bouleversé, entre autres, l’épidémiologie des maladies infectieuses et contagieuses. Nouvelles ou anciennes, ces maladies ont durablement marqué l’humanité ; l’histoire et la géographie de certaines d’entre elles (peste, coronavirus, tuberculose, rage...) sont présentées dans cet ouvrage pour mieux les comprendre.
Le nouvel ordre mondial sera-t-il fondé sur des références et des contraintes sanitaires, comme c’est le cas depuis le début de l’année 2020 ? Un renouvellement de notre rapport à la nature s’impose : lutte contre la destruction et l’artificialisation des milieux, réduction des pollutions, maîtrise climatique, maintien d’espace pour le vivant non humain et non domestique. Il faut aussi s’attaquer aux inégalités sociales, à la pauvreté, à la corruption et mettre en avant l’intérêt général, planétaire. Si la santé et la qualité de vie passent avant les seuls indicateurs économiques, alors l’espoir est permis et la dure leçon du coronavirus aura été entendue. Préserver la biodiversité, son potentiel adaptatif, ses capacités évolutives et sa forte résilience, c’est peut-être réapprendre à vivre ensemble. Grâce à un virus.Adopte un virus.com : quand les microbes passent de l'animal à l'homme [texte imprimé] / François Moutou, Auteur . - Paris : Delachaux et Niestlé, 2021 . - 192 p.
ISBN : 978-2-603-02807-0
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 616.959 Zoonoses (médecine) Résumé : Un éclairage passionnant sur le rapport entre humains et animaux par virus et autres microbes interposés, pour nous aider à mieux comprendre la Covid-19 et la crise sanitaire que nous traversons actuellement.
Humains et animaux partagent beaucoup. Pourtant, ici, il ne sera question que d’un partage bien particulier : celui des microbes, en tous genres et en tous sens, potentiellement responsables de divers maux. Les maladies transmissibles se transmettent, c’est dans leur nature. En revanche, la mondialisation est une réalisation humaine et l’emballement imposés par le système économique global semble bien être la cause de l’émergence de la Covid-19 et de la pandémie associée.
La mondialisation a complètement bouleversé, entre autres, l’épidémiologie des maladies infectieuses et contagieuses. Nouvelles ou anciennes, ces maladies ont durablement marqué l’humanité ; l’histoire et la géographie de certaines d’entre elles (peste, coronavirus, tuberculose, rage...) sont présentées dans cet ouvrage pour mieux les comprendre.
Le nouvel ordre mondial sera-t-il fondé sur des références et des contraintes sanitaires, comme c’est le cas depuis le début de l’année 2020 ? Un renouvellement de notre rapport à la nature s’impose : lutte contre la destruction et l’artificialisation des milieux, réduction des pollutions, maîtrise climatique, maintien d’espace pour le vivant non humain et non domestique. Il faut aussi s’attaquer aux inégalités sociales, à la pauvreté, à la corruption et mettre en avant l’intérêt général, planétaire. Si la santé et la qualité de vie passent avant les seuls indicateurs économiques, alors l’espoir est permis et la dure leçon du coronavirus aura été entendue. Préserver la biodiversité, son potentiel adaptatif, ses capacités évolutives et sa forte résilience, c’est peut-être réapprendre à vivre ensemble. Grâce à un virus.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006219 616.959 MOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Advances in plant factories / Eri Hayashi / Burleigh dodds (2023)
Titre : Advances in plant factories : new technologies in indoor vertical farming / Type de document : texte imprimé Auteurs : Eri Hayashi Editeur : Burleigh dodds Année de publication : 2023 Importance : 500 pages Présentation : color illustrations Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-80146-316-4 Langues : Anglais (eng) Index. décimale : 631.583 Culture en milieux contrôlés (culture sous serre) Résumé : "With increasing temperatures and an escalation in the frequency and severity of extreme weather events, agricultural productivity remains at risk of being compromised. With the food security of millions threatened, there remains a need to develop alternative, sustainable production models which can thrive in the face of climate change.
Advances in plant factories: New technologies in indoor vertical farming reviews the wealth of research on optimising plant factories with artificial lighting (PFALs) as one potential solution to achieving a more sustainable agriculture. The book addresses developments in process monitoring, optimising energy use, as well as adjusting lighting conditions to improve the sensory and nutritional quality of a range of horticultural crops."Advances in plant factories : new technologies in indoor vertical farming / [texte imprimé] / Eri Hayashi . - [S.l.] : Burleigh dodds, 2023 . - 500 pages : color illustrations ; 23 cm.
ISBN : 978-1-80146-316-4
Langues : Anglais (eng)
Index. décimale : 631.583 Culture en milieux contrôlés (culture sous serre) Résumé : "With increasing temperatures and an escalation in the frequency and severity of extreme weather events, agricultural productivity remains at risk of being compromised. With the food security of millions threatened, there remains a need to develop alternative, sustainable production models which can thrive in the face of climate change.
Advances in plant factories: New technologies in indoor vertical farming reviews the wealth of research on optimising plant factories with artificial lighting (PFALs) as one potential solution to achieving a more sustainable agriculture. The book addresses developments in process monitoring, optimising energy use, as well as adjusting lighting conditions to improve the sensory and nutritional quality of a range of horticultural crops."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006182 631.583 HAY Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L' affaire de Road Hill House / Kate Summerscale / Paris : Christian Bourgois (2008)
Titre : L' affaire de Road Hill House : l'assassinat du petit Saville Kent Type de document : texte imprimé Auteurs : Kate Summerscale, Auteur Editeur : Paris : Christian Bourgois Année de publication : 2008 Importance : 1 vol. (523 p.-[16] p. de pl.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-267-01981-0 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : roman français Index. décimale : 840 Littérature des langues romanes. Littérature française Résumé : Quatrième de couverture: "Au cours de l’été 1860, un fait divers atroce bouleverse l’Angleterre, déclenchant à travers tout le pays une hystérie médiatique sans précédent. Qui a tué le jeune Saville Kent, trois ans, dernier-né d’une famille de respectables bourgeois de la campagne anglaise ? Parmi les membres de la famille, chacun semble coupable car chacun a quelque chose à cacher. Immédiatement, les journaux s’emparent de l’affaire, et l’enquête, menée par Jack Whicher, célèbre détective de Scotland Yard, dévoile à tout le pays l’intimité d’une famille au-dessus de tous soupçons. Récit d’un scandale, acte de naissance du pouvoir de la presse, mais aussi du roman policier anglais, L’Affaire de Road Hill House est avant tout une histoire aussi vraie que captivante…" L' affaire de Road Hill House : l'assassinat du petit Saville Kent [texte imprimé] / Kate Summerscale, Auteur . - Paris : Christian Bourgois, 2008 . - 1 vol. (523 p.-[16] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 20 cm.
ISBN : 978-2-267-01981-0 : 25 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : roman français Index. décimale : 840 Littérature des langues romanes. Littérature française Résumé : Quatrième de couverture: "Au cours de l’été 1860, un fait divers atroce bouleverse l’Angleterre, déclenchant à travers tout le pays une hystérie médiatique sans précédent. Qui a tué le jeune Saville Kent, trois ans, dernier-né d’une famille de respectables bourgeois de la campagne anglaise ? Parmi les membres de la famille, chacun semble coupable car chacun a quelque chose à cacher. Immédiatement, les journaux s’emparent de l’affaire, et l’enquête, menée par Jack Whicher, célèbre détective de Scotland Yard, dévoile à tout le pays l’intimité d’une famille au-dessus de tous soupçons. Récit d’un scandale, acte de naissance du pouvoir de la presse, mais aussi du roman policier anglais, L’Affaire de Road Hill House est avant tout une histoire aussi vraie que captivante…" Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800018115 840 SUM Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les affameurs / Doan Bui / Privé (2009)
Titre : Les affameurs : voyage au coeur de la planète de la faim Type de document : texte imprimé Auteurs : Doan Bui, Auteur Editeur : Privé Année de publication : 2009 Importance : 360 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35076-094-0 Prix : 17,90 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Résumé : Selon l'éditeur : " La Terre peut-elle nourrir tous ses habitants? L'année 2008 a commencé sous le signe des " émeutes de la faim ", elle se termine sur fond de krach. Débâcle financière qui va immanquablement aggraver la crise alimentaire. Quand les riches maigrissent, les pauvres meurent? Ils meurent déjà. Bienvenue dans la planète de la faim. Une planète où les affameurs jouent contre les affamés. D'un côté, les traders de la City qui jonglent avec les milliards, les pieuvres de l'agrobusiness comme Monsanto ou Cargill, qui prospèrent en ces temps de crise, la Chine qui rachète des terres à tour de bras dans les pays pauvres pour assurer sa sécurité alimentaire. De l'autre, les pêcheurs sénégalais ou les paysans indonésiens expropriés. Ce livre est un voyage au cœur de la globalisation qui nous met face aux questions les plus inattendues. Comment nos chips sont-elles en train de tuer les orang-outans? Pourquoi nos voitures brûlent-elles du maïs dans leur réservoir quand tant de ventres crient famine? Dans le monopoly de la mondialisation, tous nos destins sont liés. " Note de contenu : * Dakar : le commerce triangulaire, version mondialisation
* Genève, négociants et diplomates
* Londres, les naufrageurs de la City
* Pékin-Shangai : le réveil de l'ogre
* Très chère viande
* Jakarta, le soja de la faim
* Le scandale de l'huile de palme
* Les tribulations d'une fraise
* Biocarburants, les voitures contre les hommes
* Les pieuvres de l'agrobusiness
* Pays pauvres à vendreLes affameurs : voyage au coeur de la planète de la faim [texte imprimé] / Doan Bui, Auteur . - [S.l.] : Privé, 2009 . - 360 p.
ISBN : 978-2-35076-094-0 : 17,90 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Résumé : Selon l'éditeur : " La Terre peut-elle nourrir tous ses habitants? L'année 2008 a commencé sous le signe des " émeutes de la faim ", elle se termine sur fond de krach. Débâcle financière qui va immanquablement aggraver la crise alimentaire. Quand les riches maigrissent, les pauvres meurent? Ils meurent déjà. Bienvenue dans la planète de la faim. Une planète où les affameurs jouent contre les affamés. D'un côté, les traders de la City qui jonglent avec les milliards, les pieuvres de l'agrobusiness comme Monsanto ou Cargill, qui prospèrent en ces temps de crise, la Chine qui rachète des terres à tour de bras dans les pays pauvres pour assurer sa sécurité alimentaire. De l'autre, les pêcheurs sénégalais ou les paysans indonésiens expropriés. Ce livre est un voyage au cœur de la globalisation qui nous met face aux questions les plus inattendues. Comment nos chips sont-elles en train de tuer les orang-outans? Pourquoi nos voitures brûlent-elles du maïs dans leur réservoir quand tant de ventres crient famine? Dans le monopoly de la mondialisation, tous nos destins sont liés. " Note de contenu : * Dakar : le commerce triangulaire, version mondialisation
* Genève, négociants et diplomates
* Londres, les naufrageurs de la City
* Pékin-Shangai : le réveil de l'ogre
* Très chère viande
* Jakarta, le soja de la faim
* Le scandale de l'huile de palme
* Les tribulations d'une fraise
* Biocarburants, les voitures contre les hommes
* Les pieuvres de l'agrobusiness
* Pays pauvres à vendreRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800022070 338.19 BUI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible African cooking with simple ingredients / Alfonso Kadinz / Mindful publishing (2020)
Titre : African cooking with simple ingredients : The African Testkitchen and wisdom Kadjo Type de document : texte imprimé Auteurs : Alfonso Kadinz, Auteur Editeur : Mindful publishing Année de publication : 2020 ISBN/ISSN/EAN : 979-87289-71498-- Langues : Français (fre) Catégories : Afrique
CuisineIndex. décimale : 641.6 Cuisine avec des produits particuliers Résumé : The most delicious cooking and important recipes from Morocco, Sénégal, Ethiopia, South Africa, Ghana, Somali, Congo, Algeria, Lybya, Eritea and more. African cooking with simple ingredients : The African Testkitchen and wisdom Kadjo [texte imprimé] / Alfonso Kadinz, Auteur . - [S.l.] : Mindful publishing, 2020.
ISBN : 979-87289-71498--
Langues : Français (fre)
Catégories : Afrique
CuisineIndex. décimale : 641.6 Cuisine avec des produits particuliers Résumé : The most delicious cooking and important recipes from Morocco, Sénégal, Ethiopia, South Africa, Ghana, Somali, Congo, Algeria, Lybya, Eritea and more. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003533 641.6 KAD Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Afrique et numérique / Montreuil : Pearson (2021)
Titre : Afrique et numérique : comprendre les catalyseurs du digital en Afrique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Huet (1974-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Montreuil : Pearson Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (X-329 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7440-6776-1 Prix : 25,50 EUR Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 303-315. Index Langues : Français (fre) Catégories : Afrique
Économie de la communication
Technologie de la communicationMots-clés : Économie numérique Afrique 2000-.... Conditions économiques Effets des innovations technologiques Index. décimale : 330 Economie Résumé : **Comprendre, s'inspirer et saisir les opportunités offertes par l'accélération du digital en Afrique.** Depuis ces dernières années, plusieurs dynamiques sont à l'oeuvre pour accroître le poids et le rôle du digital en Afrique. Il serait facile de mettre en avant celles liées à l'Internet des objets, au progrès du digital dans l'agriculture ou au succès des start-up africaines' mais on voit bien que ces sujets sont fort différents. Ils illustrent en fait l'existence de trois facteurs qui accélèrent la digitalisation de l'Afrique et permettent les sauts technologiques que connaît actuellement ce continent. Ce livre propose un éclairage sur la nature de ces trois catalyseurs, au premier plan desquels figurent les technologies: la blockchain, l'explosion de la data et de l'Internet des objets favorisent la digitalisation de l'Afrique. Dans le même temps, des acteurs ' notamment bailleurs de fonds, gouvernements, entreprises et start-up ' se sont associés pour apporter des solutions autour de nouveaux usages, comme le m-paiement, l'e-santé, l'identité numérique, le télétravail ou l'e-éducation. Grâce à l'expérience de l'équipe Afrique et développement international du cabinet BearingPoint, cet ouvrage offre un aperçu des changements réels de l'économie africaine dans des secteurs aussi divers que la santé, l'énergie, l'agriculture, l'e commerce, l'administration, les services financiers mobiles et les plateformes de collaboration. Il donne des clés de compréhension pour les décideurs, investisseurs, entrepreneurs qui souhaitent s'inspirer et saisir les opportunités offertes par un continent en pleine révolution numérique. Afrique et numérique : comprendre les catalyseurs du digital en Afrique [texte imprimé] / Jean-Michel Huet (1974-....), Directeur de publication, rédacteur en chef . - Montreuil : Pearson, 2021 . - 1 vol. (X-329 p.) : ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7440-6776-1 : 25,50 EUR
Bibliogr. et webliogr. p. 303-315. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Afrique
Économie de la communication
Technologie de la communicationMots-clés : Économie numérique Afrique 2000-.... Conditions économiques Effets des innovations technologiques Index. décimale : 330 Economie Résumé : **Comprendre, s'inspirer et saisir les opportunités offertes par l'accélération du digital en Afrique.** Depuis ces dernières années, plusieurs dynamiques sont à l'oeuvre pour accroître le poids et le rôle du digital en Afrique. Il serait facile de mettre en avant celles liées à l'Internet des objets, au progrès du digital dans l'agriculture ou au succès des start-up africaines' mais on voit bien que ces sujets sont fort différents. Ils illustrent en fait l'existence de trois facteurs qui accélèrent la digitalisation de l'Afrique et permettent les sauts technologiques que connaît actuellement ce continent. Ce livre propose un éclairage sur la nature de ces trois catalyseurs, au premier plan desquels figurent les technologies: la blockchain, l'explosion de la data et de l'Internet des objets favorisent la digitalisation de l'Afrique. Dans le même temps, des acteurs ' notamment bailleurs de fonds, gouvernements, entreprises et start-up ' se sont associés pour apporter des solutions autour de nouveaux usages, comme le m-paiement, l'e-santé, l'identité numérique, le télétravail ou l'e-éducation. Grâce à l'expérience de l'équipe Afrique et développement international du cabinet BearingPoint, cet ouvrage offre un aperçu des changements réels de l'économie africaine dans des secteurs aussi divers que la santé, l'énergie, l'agriculture, l'e commerce, l'administration, les services financiers mobiles et les plateformes de collaboration. Il donne des clés de compréhension pour les décideurs, investisseurs, entrepreneurs qui souhaitent s'inspirer et saisir les opportunités offertes par un continent en pleine révolution numérique. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003554 330 HUE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agenda 21 / Marie-Simone Poublon / La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions (2010)
Titre : L'agenda 21 : outil de la cohésion des territoires Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Simone Poublon, Auteur ; Willy Sébille-Magras, Auteur Editeur : La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions Année de publication : 2010 Importance : 170 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-465254-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 333.7 Environnement et développement durable Résumé : D'après l'éditeur : "Les collectivités locales, qu'il s'agisse de communes, de communautés de communes, de régions, de départements, de " pays ", ont désormais une responsabilité majeure en matière de développement durable. Elles ont donc besoin de méthodes et d'outils pour concevoir, mettre en oeuvre et réaliser le suivi de leurs plans d'action " développement durable ". L'Agenda 21 constitue une réponse particulièrement pertinente à ce besoin. Dans ce livre, Marie-Simone Poublon et Willy Sébille-Magras fournissent toutes les informations nécessaires à la réussite de cette démarche. En plus des éléments de méthode, des contenus méthodologiques et des outils de travail et d'évaluation, ils présentent des exemples concrets et des retours d'expérience récents qui seront d'un grand secours à tous les responsables, élus ou non, concernés par l'Agenda 21 de leur collectivité. Ils n'oublient pas de " débroussailler " le maquis administratif, présentent les nombreux dispositifs existants, les mettent en perspective et en expliquent le rôle et le fonctionnement, clarifiant un paysage souvent difficile à décrypter et à analyser. Ils établissent ainsi de véritables itinéraires fléchés très utiles aux élus, à leurs collaborateurs ainsi qu'aux consultants et aux bureaux d'étude." L'agenda 21 : outil de la cohésion des territoires [texte imprimé] / Marie-Simone Poublon, Auteur ; Willy Sébille-Magras, Auteur . - La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions, 2010 . - 170 p.
ISBN : 978-2-12-465254-9
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 333.7 Environnement et développement durable Résumé : D'après l'éditeur : "Les collectivités locales, qu'il s'agisse de communes, de communautés de communes, de régions, de départements, de " pays ", ont désormais une responsabilité majeure en matière de développement durable. Elles ont donc besoin de méthodes et d'outils pour concevoir, mettre en oeuvre et réaliser le suivi de leurs plans d'action " développement durable ". L'Agenda 21 constitue une réponse particulièrement pertinente à ce besoin. Dans ce livre, Marie-Simone Poublon et Willy Sébille-Magras fournissent toutes les informations nécessaires à la réussite de cette démarche. En plus des éléments de méthode, des contenus méthodologiques et des outils de travail et d'évaluation, ils présentent des exemples concrets et des retours d'expérience récents qui seront d'un grand secours à tous les responsables, élus ou non, concernés par l'Agenda 21 de leur collectivité. Ils n'oublient pas de " débroussailler " le maquis administratif, présentent les nombreux dispositifs existants, les mettent en perspective et en expliquent le rôle et le fonctionnement, clarifiant un paysage souvent difficile à décrypter et à analyser. Ils établissent ainsi de véritables itinéraires fléchés très utiles aux élus, à leurs collaborateurs ainsi qu'aux consultants et aux bureaux d'étude." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800024964 333.7 POU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agir avec la nature / Laurent Piermont / Paris : Seuil (2010)
Titre : Agir avec la nature : vers des solutions durables Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Piermont Editeur : Paris : Seuil Année de publication : 2010 Importance : 188 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-02-097150-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 639.9 Conservation des ressources biologiques (protection des animaux, du gibier, des mammifères, des vertébrés, de la faune et de la flore) Résumé : Quatrième de couverture :
En ce début de millénaire s'impose l'idée que pour préserver la nature, force est de la gérer.
Notre emprise sur l'environnement est telle que la création de réserves naturelles ne suffit plus : pour sauvegarder la violette de Rouen, il faut aménager les falaises des berges de la Seine ; pour protéger le papillon azuré des gentianes, il faut négocier avec les propriétaires des terrains où vit ce papillon. Mais quelle nature voulons-nous ? Acceptons-nous les espèces exotiques ? Préférons-nous une évolution spontanée ou contrôlée des écosystèmes ? Quels paysages ? Quelle biodiversité ? Comment hiérarchiser et organiser, puis atteindre nos objectifs, face à la complexité des systèmes naturels ? Comment composer avec la nature et avec les hommes ? Pour agir, nous avons désormais des méthodes spécifiques et disposons d'outils efficaces : le génie écologique, la compensation, les équipements à biodiversité positive.
Mais en les utilisant, nous devrons aussi résister à la tentation d'une totale maîtrise de la nature et apprendre à vivre avec elle. L'enjeu de cette approche est de dépasser la nostalgie d'une harmonie perdue avec la nature, pour tisser avec elle de nouvelles relations, sans renoncer à la modernité, mais au contraire en utilisant pleinement les moyens qu'elle offre à l'action. Ce livre est donc résolument optimiste.Note de contenu : I.Quels objectifs
II. Composer avec la nature
III.Les moyens d'actionAgir avec la nature : vers des solutions durables [texte imprimé] / Laurent Piermont . - Paris : Seuil, 2010 . - 188 p. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-02-097150-8
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 639.9 Conservation des ressources biologiques (protection des animaux, du gibier, des mammifères, des vertébrés, de la faune et de la flore) Résumé : Quatrième de couverture :
En ce début de millénaire s'impose l'idée que pour préserver la nature, force est de la gérer.
Notre emprise sur l'environnement est telle que la création de réserves naturelles ne suffit plus : pour sauvegarder la violette de Rouen, il faut aménager les falaises des berges de la Seine ; pour protéger le papillon azuré des gentianes, il faut négocier avec les propriétaires des terrains où vit ce papillon. Mais quelle nature voulons-nous ? Acceptons-nous les espèces exotiques ? Préférons-nous une évolution spontanée ou contrôlée des écosystèmes ? Quels paysages ? Quelle biodiversité ? Comment hiérarchiser et organiser, puis atteindre nos objectifs, face à la complexité des systèmes naturels ? Comment composer avec la nature et avec les hommes ? Pour agir, nous avons désormais des méthodes spécifiques et disposons d'outils efficaces : le génie écologique, la compensation, les équipements à biodiversité positive.
Mais en les utilisant, nous devrons aussi résister à la tentation d'une totale maîtrise de la nature et apprendre à vivre avec elle. L'enjeu de cette approche est de dépasser la nostalgie d'une harmonie perdue avec la nature, pour tisser avec elle de nouvelles relations, sans renoncer à la modernité, mais au contraire en utilisant pleinement les moyens qu'elle offre à l'action. Ce livre est donc résolument optimiste.Note de contenu : I.Quels objectifs
II. Composer avec la nature
III.Les moyens d'actionRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800026645 639.9 PIE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800028962 639.9 PIE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
[périodique] Rechercher dans ce périodique
Titre : Agra Presse Hebdo Type de document : texte imprimé Editeur : Paris [France] : ABC ISBN/ISSN/EAN : 0183 -7656 Note générale : AGRA est l’agence d’information agro-économique. En tant qu’agence d’information AGRA a pour mission de délivrer des dépêches aussi bien que des analyses couvrant l’ensemble des activités agro-économiques françaises et mondiales.
Agrapresse Hebdo est le média de veille et d’analyse des politiques agricoles depuis 1948.Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole En ligne : http://www.agrapresse.fr/une/une.jsp [périodique] Rechercher dans ce périodique Agra Presse Hebdo [texte imprimé] . - Paris (84, boulevard de Sébastopol, 75003, France) : ABC.
ISSN : 0183 -7656
AGRA est l’agence d’information agro-économique. En tant qu’agence d’information AGRA a pour mission de délivrer des dépêches aussi bien que des analyses couvrant l’ensemble des activités agro-économiques françaises et mondiales.
Agrapresse Hebdo est le média de veille et d’analyse des politiques agricoles depuis 1948.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole En ligne : http://www.agrapresse.fr/une/une.jsp
[périodique] Rechercher dans ce périodique
Titre : Agra Valor Titre original : Agriculture, Forêt et développement durable Type de document : texte imprimé Editeur : Paris [France] : ABC ISBN/ISSN/EAN : 1259-3125 Note générale : Le mensuel de la bio économie et du développement durable de l’agriculture Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.927 Développement durable En ligne : http://www.agravalor.fr/une/une.jsp [périodique] Rechercher dans ce périodique Agra Valor = Agriculture, Forêt et développement durable [texte imprimé] . - Paris (84, boulevard de Sébastopol, 75003, France) : ABC.
ISSN : 1259-3125
Le mensuel de la bio économie et du développement durable de l’agriculture
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.927 Développement durable En ligne : http://www.agravalor.fr/une/une.jsp Agri Quiz / Paris : Editions France agricole (2018)
Titre : Agri Quiz Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2018 Importance : 1 boîte de jeu contenant 1 plateau, 200 cartes, 1 règle du jeu, 2 dés et 6 pions Prix : 49,90 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agronomie The science of crop and soil management.Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : Jeu de société proposant 1 000 questions sur les thèmes suivants : élevage, cultures, machinisme, histoire de l'agriculture et la vie à la ferme.
2 niveaux de jeu : adultes et enfantsAgri Quiz [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] . - Paris : Editions France agricole, 2018 . - 1 boîte de jeu contenant 1 plateau, 200 cartes, 1 règle du jeu, 2 dés et 6 pions.
49,90 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Agronomie The science of crop and soil management.Index. décimale : 793 Jeux d'intérieur Résumé : Jeu de société proposant 1 000 questions sur les thèmes suivants : élevage, cultures, machinisme, histoire de l'agriculture et la vie à la ferme.
2 niveaux de jeu : adultes et enfantsRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000000105 793 AGR Jeu Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agribashing / Alexandre Baumann / Versailles : VA éditions
Titre : Agribashing : une violence qui s'ignore Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandre Baumann, Auteur Editeur : Versailles : VA éditions Importance : 1 vol. (210 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36093-176-7 Note générale : Bibliogr. p. 201-210 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Groupe d'intérêt
Société de l'informationMots-clés : Agriculture Aspect économique Écologie agricole Agriculture et politique Élevage intensif Agriculteurs Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : On peut croire que l'agribashing est un simple conflit de cultures entre « urbains » et « ruraux » ou bien une manière de stigmatiser les critiques de l'agriculture. C'est une erreur. En réalité, l'agribashing est un problème de grande ampleur promu par un petit groupe de personnes intéressées, surfant sur des tendances sociétales. C'est un phénomène qui se construit depuis plusieurs dizaines d'années autour de la pseudo-écologie, de l'anticapitalisme, de ce qu'on pourrait appeler l'hygiénisme (la nature doit rester « pure ») et de l'antispécisme. Ce livre présente ce système et ses mécaniques. Vous y découvrirez notamment :' la réalité de l'agriculture racontée par ceux qui la font ;' les dégâts considérables causés à la société et à l'environnement par l'agribashing ;' toute une économie agribashiste représentant plusieurs dizaines de milliards d'euros. Surtout, vous réaliserez que l'écologie politique n'a rien d'écologique et tout de politique. Agribashing : une violence qui s'ignore [texte imprimé] / Alexandre Baumann, Auteur . - Versailles : VA éditions, [s.d.] . - 1 vol. (210 p.) : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-36093-176-7
Bibliogr. p. 201-210
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Catégories : Agriculture
Groupe d'intérêt
Société de l'informationMots-clés : Agriculture Aspect économique Écologie agricole Agriculture et politique Élevage intensif Agriculteurs Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : On peut croire que l'agribashing est un simple conflit de cultures entre « urbains » et « ruraux » ou bien une manière de stigmatiser les critiques de l'agriculture. C'est une erreur. En réalité, l'agribashing est un problème de grande ampleur promu par un petit groupe de personnes intéressées, surfant sur des tendances sociétales. C'est un phénomène qui se construit depuis plusieurs dizaines d'années autour de la pseudo-écologie, de l'anticapitalisme, de ce qu'on pourrait appeler l'hygiénisme (la nature doit rester « pure ») et de l'antispécisme. Ce livre présente ce système et ses mécaniques. Vous y découvrirez notamment :' la réalité de l'agriculture racontée par ceux qui la font ;' les dégâts considérables causés à la société et à l'environnement par l'agribashing ;' toute une économie agribashiste représentant plusieurs dizaines de milliards d'euros. Surtout, vous réaliserez que l'écologie politique n'a rien d'écologique et tout de politique. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003450 338.1 BAU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculteur bio, les aventures de Pierre Dargoat / Joseph Pousset / Paris : Editions France agricole (2021)
Titre : Agriculteur bio, les aventures de Pierre Dargoat : plaidoyer pour des sols... régénérés, respectés et productifs ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Pousset, Auteur ; Valérie Hollande Lecuyer, Illustrateur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (XIV-124 p.) Présentation : couv. ill. en coul. et ill. en coul. Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-715-9 Prix : 19.90 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique
SolIndex. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : D'après l'éditeur : "Pierre Dargoat est animé d'un espoir qui ne l'a jamais quitté alors qu'il a oeuvré toute sa vie pour faire de sa ferme un modèle d'agriculture vertueuse. Dans l'ombre, il a cultivé son jardin... En réalité sa ferme. Grâce à son travail, il a régénéré les sols, créer de la biodiversité, capté du carbone, inventé et transmis des pratiques efficaces, produits des végétaux d'une exceptionnelle qualité...
Aujourd'hui, alors que les enjeux sont immenses en matière de dérèglement climatique, de destruction de la nature, de pollution, il a envie de transmettre ce qu'il sait. Joseph Pousset, grâce à son personnage, véritable double de ce qu'il est dans la vie réelle, avec toute la délicatesse, la sincérité et l'humilité qui le caractérisent a décidé d'exposer de manière simple ce que sont les pratiques agricoles vertueuses.
Son ambition après avoir publié de nombreux ouvrages de référence sur le sujet ? S'adresser au plus grand nombre, à tous les gens intéressés ou concernés par l'agriculture. Et pourquoi pas, même, initier ceux qui ne comprennent pas que l'agriculture peut ne pas être la source des problèmes mais au contraire être la principale solution. Au fil des rencontres que peut faire Pierre Dargoat, Joseph explique de manière très accessible : certains principes agronomiques incontournables ; le travail de la terre, les "modes" auquel il peut être soumis, le juste équilibre avec lequel il convient de traiter le sujet, entre expérience ancienne et innovations ; les mécanismes naturels sur lesquels il faut savoir s'appuyer, desquels il faut savoir s'inspirer pour produire en limitant au maximum travail du sol et intrants ; pourquoi le retournement systématique du sol par la charrue est aussi déraisonnable que son bannissement total ? Joseph (alias Pierre Dargoat) veut que tout le monde puisse comprendre la règle d'or du travail du sol : ni trop, ni trop peu, au bon moment.
Et ce sera justice pour la planète et tous les êtres vivants."Agriculteur bio, les aventures de Pierre Dargoat : plaidoyer pour des sols... régénérés, respectés et productifs ! [texte imprimé] / Joseph Pousset, Auteur ; Valérie Hollande Lecuyer, Illustrateur . - Paris : Editions France agricole, 2021 . - 1 vol. (XIV-124 p.) : couv. ill. en coul. et ill. en coul. ; 31 cm.
ISBN : 978-2-85557-715-9 : 19.90 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture biologique
SolIndex. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : D'après l'éditeur : "Pierre Dargoat est animé d'un espoir qui ne l'a jamais quitté alors qu'il a oeuvré toute sa vie pour faire de sa ferme un modèle d'agriculture vertueuse. Dans l'ombre, il a cultivé son jardin... En réalité sa ferme. Grâce à son travail, il a régénéré les sols, créer de la biodiversité, capté du carbone, inventé et transmis des pratiques efficaces, produits des végétaux d'une exceptionnelle qualité...
Aujourd'hui, alors que les enjeux sont immenses en matière de dérèglement climatique, de destruction de la nature, de pollution, il a envie de transmettre ce qu'il sait. Joseph Pousset, grâce à son personnage, véritable double de ce qu'il est dans la vie réelle, avec toute la délicatesse, la sincérité et l'humilité qui le caractérisent a décidé d'exposer de manière simple ce que sont les pratiques agricoles vertueuses.
Son ambition après avoir publié de nombreux ouvrages de référence sur le sujet ? S'adresser au plus grand nombre, à tous les gens intéressés ou concernés par l'agriculture. Et pourquoi pas, même, initier ceux qui ne comprennent pas que l'agriculture peut ne pas être la source des problèmes mais au contraire être la principale solution. Au fil des rencontres que peut faire Pierre Dargoat, Joseph explique de manière très accessible : certains principes agronomiques incontournables ; le travail de la terre, les "modes" auquel il peut être soumis, le juste équilibre avec lequel il convient de traiter le sujet, entre expérience ancienne et innovations ; les mécanismes naturels sur lesquels il faut savoir s'appuyer, desquels il faut savoir s'inspirer pour produire en limitant au maximum travail du sol et intrants ; pourquoi le retournement systématique du sol par la charrue est aussi déraisonnable que son bannissement total ? Joseph (alias Pierre Dargoat) veut que tout le monde puisse comprendre la règle d'or du travail du sol : ni trop, ni trop peu, au bon moment.
Et ce sera justice pour la planète et tous les êtres vivants."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000002630 631.584 POU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les agriculteurs / INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques / Paris : INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques (1993)
Titre : Les agriculteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques, Auteur Editeur : Paris : INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques Année de publication : 1993 Collection : Contours et caractères, ISSN 0999-131X Importance : 1 vol. (141 p.) Présentation : cartes, graph., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-066081-7 Prix : 80 F Langues : Français (fre) Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Note de contenu : 1/ Démographie
2/ Activité
3/ Familles
4/ Revenus
5/ Consommation, équipement
6/ Vie sociale
7/ Patrimoine
8/ Europe
IndexLes agriculteurs [texte imprimé] / INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques, Auteur . - Paris : INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques, 1993 . - 1 vol. (141 p.) : cartes, graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Contours et caractères, ISSN 0999-131X) .
ISBN : 978-2-11-066081-7 : 80 F
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Note de contenu : 1/ Démographie
2/ Activité
3/ Familles
4/ Revenus
5/ Consommation, équipement
6/ Vie sociale
7/ Patrimoine
8/ Europe
IndexRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800011476 307.72 INS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800011474 307.72 INS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les agriculteurs biologiques / Denise Van dam / Dijon : Educagri éditions (2009)
Titre : Les agriculteurs biologiques : Ruptures et innovations Type de document : texte imprimé Auteurs : Denise Van dam ; Jean Nizet ; Marcus Dejardin ; Michel Streith Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2009 Importance : 138 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-759-3 Prix : 18.00 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Quatrième de couverture : Cet ouvrage retrace le parcours
d’une soixantaine d’agriculteurs
Belgique : comment en sont-ils venus à l’AB ?
Différentes approches disciplinaires sont mobilisées (la
psychologie, la sociologie, l’économie, l’anthropologie)
pour analyser ces trajectoires professionnelles. Une
première partie décrit la dynamique de rupture où le choix
de passer à l’agriculture biologique implique d’abandonner
des comportements antérieurs, de se différencier
d’autres praticiens, avec ce que cela entraîne comme
conflits, rejets, incertitudes, chocs émotionnels… La
deuxième partie décrit la dynamique d’innovation qui
implique la mise en place de nouvelles pratiques, individuellement
et collectivement, grâce à l’expérimentation,
la recherche, les échanges…
L’ouvrage se termine sur des pistes pour promouvoir
l’agriculture biologique en confrontant des points de vue
de praticiens et d’experts.Note de contenu : 1/ Dynamique de rupture
2/ Une dynamique d'innovationLes agriculteurs biologiques : Ruptures et innovations [texte imprimé] / Denise Van dam ; Jean Nizet ; Marcus Dejardin ; Michel Streith . - Dijon : Educagri éditions, 2009 . - 138 p.
ISBN : 978-2-84444-759-3 : 18.00 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Quatrième de couverture : Cet ouvrage retrace le parcours
d’une soixantaine d’agriculteurs
Belgique : comment en sont-ils venus à l’AB ?
Différentes approches disciplinaires sont mobilisées (la
psychologie, la sociologie, l’économie, l’anthropologie)
pour analyser ces trajectoires professionnelles. Une
première partie décrit la dynamique de rupture où le choix
de passer à l’agriculture biologique implique d’abandonner
des comportements antérieurs, de se différencier
d’autres praticiens, avec ce que cela entraîne comme
conflits, rejets, incertitudes, chocs émotionnels… La
deuxième partie décrit la dynamique d’innovation qui
implique la mise en place de nouvelles pratiques, individuellement
et collectivement, grâce à l’expérimentation,
la recherche, les échanges…
L’ouvrage se termine sur des pistes pour promouvoir
l’agriculture biologique en confrontant des points de vue
de praticiens et d’experts.Note de contenu : 1/ Dynamique de rupture
2/ Une dynamique d'innovationRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800027539 631.584 VAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les agriculteurs dans le mouvement de numérisation du monde / Karine Daniel ; Nicolas Courtade / Dijon : Educagri éditions (2019)
Titre : Les agriculteurs dans le mouvement de numérisation du monde : enjeux économiques et sociologiques / Type de document : texte imprimé Auteurs : Karine Daniel ; Nicolas Courtade Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2019 Importance : 221 pages Présentation : illustrations Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-275-0295-0 Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : "Applications, bases de données, équipements connectés… : l’agriculture s’inscrit sans conteste dans le mouvement de numérisation du monde. Au-delà des enjeux technologiques majeurs, ce phénomène a, pour les agriculteurs, l’exploitation, pour la profession agricole et pour les filières agricoles et agroalimentaires, des conséquences tout à la fois économiques et sociologiques que cet ouvrage se propose de mettre en lumière.
Ainsi la première partie du livre repose sur des analyses menées au niveau de l’exploitation. Elle aborde les effets de l’apparition et du développement des outils numériques sur le travail agricole et sur la compétitivité des exploitations. De manière générale, ce mouvement de numérisation transforme certaines tâches et s’avère utile pour maitriser l’usage des consommations intermédiaires et les couts de production.
La deuxième partie est consacrée à l’impact du développement du numérique sur la profession agricole. Sont ici abordés les effets du numérique sur les réseaux traditionnels d’agriculteurs. Les réseaux numériques permettent un accroissement global du partage des connaissances et des informations. Ces nouvelles formes de partage d’information peuvent modifier le travail des agriculteurs, des conseillers agricoles. Au-delà, ces processus peuvent permettre l’émergence de nouveaux acteurs.
Enfin, la troisième et dernière partie explore la question de la circulation des données dans les filières agricoles et agroalimentaires. Enjeu majeur en termes de traçabilité et de transparence, cette question implique celle de la gouvernance dans le domaine des données. Et donne aussi à voir l’évolution possible de la relation entre producteurs et consommateurs.
Points forts
> Une analyse des enjeux économiques et sociologiques de la numérisation des activités agricoles à différentes échelles.
> Une approche invitant à dépasser l’aspect purement technologique de l’impact du développement du numérique sur le secteur agricole pour appréhender une dynamique d’ensemble.
"Un ouvrage rédigé par des économistes et des sociologues membres de la Chaire Mutations agricoles de l’École Supérieure d’Agricultures d’Angers, tous spécialistes de l’analyse de l’évolution de l’agriculture.
La Chaire Mutations Agricoles a vocation à produire des connaissances et idées nouvelles et à susciter des débats sur le devenir des milieux agricoles et ruraux face aux changements profonds qui affectent la communauté agricole. Ainsi, à l’heure de la révolution numérique, elle cherche à analyser les enjeux de ce mouvement de numérisation massive des données pour les agriculteurs, pour les agents qui commercent avec eux ou les conseillent, et pour les secteurs liés à l’agriculture."Les agriculteurs dans le mouvement de numérisation du monde : enjeux économiques et sociologiques / [texte imprimé] / Karine Daniel ; Nicolas Courtade . - Dijon : Educagri éditions, 2019 . - 221 pages : illustrations ; 24 cm.
ISBN : 979-10-275-0295-0
Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : "Applications, bases de données, équipements connectés… : l’agriculture s’inscrit sans conteste dans le mouvement de numérisation du monde. Au-delà des enjeux technologiques majeurs, ce phénomène a, pour les agriculteurs, l’exploitation, pour la profession agricole et pour les filières agricoles et agroalimentaires, des conséquences tout à la fois économiques et sociologiques que cet ouvrage se propose de mettre en lumière.
Ainsi la première partie du livre repose sur des analyses menées au niveau de l’exploitation. Elle aborde les effets de l’apparition et du développement des outils numériques sur le travail agricole et sur la compétitivité des exploitations. De manière générale, ce mouvement de numérisation transforme certaines tâches et s’avère utile pour maitriser l’usage des consommations intermédiaires et les couts de production.
La deuxième partie est consacrée à l’impact du développement du numérique sur la profession agricole. Sont ici abordés les effets du numérique sur les réseaux traditionnels d’agriculteurs. Les réseaux numériques permettent un accroissement global du partage des connaissances et des informations. Ces nouvelles formes de partage d’information peuvent modifier le travail des agriculteurs, des conseillers agricoles. Au-delà, ces processus peuvent permettre l’émergence de nouveaux acteurs.
Enfin, la troisième et dernière partie explore la question de la circulation des données dans les filières agricoles et agroalimentaires. Enjeu majeur en termes de traçabilité et de transparence, cette question implique celle de la gouvernance dans le domaine des données. Et donne aussi à voir l’évolution possible de la relation entre producteurs et consommateurs.
Points forts
> Une analyse des enjeux économiques et sociologiques de la numérisation des activités agricoles à différentes échelles.
> Une approche invitant à dépasser l’aspect purement technologique de l’impact du développement du numérique sur le secteur agricole pour appréhender une dynamique d’ensemble.
"Un ouvrage rédigé par des économistes et des sociologues membres de la Chaire Mutations agricoles de l’École Supérieure d’Agricultures d’Angers, tous spécialistes de l’analyse de l’évolution de l’agriculture.
La Chaire Mutations Agricoles a vocation à produire des connaissances et idées nouvelles et à susciter des débats sur le devenir des milieux agricoles et ruraux face aux changements profonds qui affectent la communauté agricole. Ainsi, à l’heure de la révolution numérique, elle cherche à analyser les enjeux de ce mouvement de numérisation massive des données pour les agriculteurs, pour les agents qui commercent avec eux ou les conseillent, et pour les secteurs liés à l’agriculture."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000001883 631 DAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculteurs à l'ombre des forêts du monde / Geneviève Michon / Arles : Actes Sud (2015)
Titre : Agriculteurs à l'ombre des forêts du monde : agroforesteries vernaculaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Geneviève Michon, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2015 Importance : 1 vol. (250 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-03188-6 Prix : 29 EUR Agriculteurs à l'ombre des forêts du monde : agroforesteries vernaculaires [texte imprimé] / Geneviève Michon, Auteur . - Arles : Actes Sud, 2015 . - 1 vol. (250 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-330-03188-6 : 29 EURRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128840 634.99 MIC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculteurs et paysages / Régis Ambroise / Dijon : Educagri éditions (2000)
Titre : Agriculteurs et paysages : dix exemples de projets de paysage en agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Régis Ambroise, Auteur ; François Bonneaud, Auteur ; Véronique Brunet-Vinck, Auteur Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2000 Importance : 207 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-105-8 Prix : 29 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 307.12 Aménagement du territoire Note de contenu : I/ L'agriculture et le paysage
II/ Projets de paysage dans des plans de développement durableAgriculteurs et paysages : dix exemples de projets de paysage en agriculture [texte imprimé] / Régis Ambroise, Auteur ; François Bonneaud, Auteur ; Véronique Brunet-Vinck, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2000 . - 207 p.
ISBN : 978-2-84444-105-8 : 29 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 307.12 Aménagement du territoire Note de contenu : I/ L'agriculture et le paysage
II/ Projets de paysage dans des plans de développement durableRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800002486 307.12 AMB Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculteurs : les raisons d'un désespoir / Eric de La Chesnais / Plon (2017)
Titre : Agriculteurs : les raisons d'un désespoir Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric de La Chesnais Editeur : Plon Année de publication : 2017 Importance : 288 p Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-259-25252-2 Prix : 16,90 eur Catégories : Agriculteur
Europe
Groupe d'intérêt
Industrie agroalimentaire
Politique agricoleIndex. décimale : 307.72 Sociologie rurale Résumé : Présentation de l'éditeur : "Plus d'un suicide par jour, une utilisation intensive de pesticides, un élevage de masse ou les pratiques peuvent être cruelles, des organisations syndicales et coopératives qui enfoncent un peu plus les paysans dans la misère : l'agriculture française est prête à exploser ! Ce livre est un plaidoyer et une enquête qui dénonce et apporte des solutions. Il est urgent de redonner à l'agriculture ses lettres de noblesse.
Voyage au coeur d'un système français : l'agro alimentaire. Un puissant système qui crée du gaspillage, de la surproduction, de la malnutrition et de la pollution. En 2017, l'agriculture française est entre les mains des lobbies (Lactalis, Bigard, Monsanto, Bayer). Conséquences : une utilisation intensive de pesticides, des pratiques choquantes dans la grande distribution, des organisations syndicales et coopératives qui enfoncent un peu plus les paysans dans la misère. L'agriculture française est prête à exploser !
Ce livre est un plaidoyer et une enquête qui dénonce et apporte des solutions."Agriculteurs : les raisons d'un désespoir [texte imprimé] / Eric de La Chesnais . - [S.l.] : Plon, 2017 . - 288 p ; 22 cm.
ISBN : 978-2-259-25252-2 : 16,90 eur
Catégories : Agriculteur
Europe
Groupe d'intérêt
Industrie agroalimentaire
Politique agricoleIndex. décimale : 307.72 Sociologie rurale Résumé : Présentation de l'éditeur : "Plus d'un suicide par jour, une utilisation intensive de pesticides, un élevage de masse ou les pratiques peuvent être cruelles, des organisations syndicales et coopératives qui enfoncent un peu plus les paysans dans la misère : l'agriculture française est prête à exploser ! Ce livre est un plaidoyer et une enquête qui dénonce et apporte des solutions. Il est urgent de redonner à l'agriculture ses lettres de noblesse.
Voyage au coeur d'un système français : l'agro alimentaire. Un puissant système qui crée du gaspillage, de la surproduction, de la malnutrition et de la pollution. En 2017, l'agriculture française est entre les mains des lobbies (Lactalis, Bigard, Monsanto, Bayer). Conséquences : une utilisation intensive de pesticides, des pratiques choquantes dans la grande distribution, des organisations syndicales et coopératives qui enfoncent un peu plus les paysans dans la misère. L'agriculture française est prête à exploser !
Ce livre est un plaidoyer et une enquête qui dénonce et apporte des solutions."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN130563 307.72 CHE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 03/04/2024 Agriculteurs et territoires / Rennes : Presses universitaires de Rennes (2007)
Titre : Agriculteurs et territoires : Entre productivisme et exigences territoriales Type de document : texte imprimé Editeur : Rennes : Presses universitaires de Rennes Année de publication : 2007 Collection : Espace et territoires Importance : 1 vol. (268 p.) Présentation : ill., cartes, couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-0486-8 Prix : 20 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 307.14 Développement rural Résumé : D'après l'éditeur: "Après avoir longuement scrute les transformations de l'agriculture et ses conséquences sur les espaces ruraux, les chercheurs en sciences humaines et sociales s'interrogent désormais sur les ressorts d'un avenir agricole post-productiviste.
Quelle agriculture encourage-t-on à travers la constitution de nouveaux territoires? Peut-on contrecarrer la course à l'agrandissement et à la productivité? L'agriculture et les agriculteurs sont investis d'attentes multiples qui dépassent la fonction productive : qualité des paysages, de l'environnement et de la vie. Or, ces exigences s'ajoutent à des contraintes fortes dans une profession très administrée, même si tous ne connaissent pas le même niveau de dépendance aux politiques publiques.
Face aux attentes en perpétuelle évolution, les pratiques des agriculteurs ne s'inscrivent pas dans la même temporalité. En fonction des types d'espaces agricoles, des structures d'exploitation, de l'éventail des productions pratiquées, des politiques publiques et de l'histoire récente vis-à-vis de la logique productiviste, les capacités d'adaptation et d'évolution varient. Si l'étude des porteurs de projets innovants retient notre attention, l'ouvrage s'attache à saisir aussi les tendances de fond qui mobilisent la majorité des agriculteurs.
Dans ce contexte, de quelle reconnaissance sociale bénéficient les agriculteurs et pour quel niveau de vie? Comment des demandes sociales multiformes, voire contradictoires et même conflictuelles peuvent-elles être assurées par des agriculteurs de moins en moins nombreux? Quelle place prennent-ils, quelle place leur donne-t-on dans les projets de territoire et dans les instances de décision? A l'évidence, la présence des agriculteurs dans l'espace et la société est porteuse d'enjeux territoriaux majeurs qui débordent largement la seule sphère agricole."Note de contenu : I. QUELLES ALTERNATIVES AU PRODUCTIVISME AGRICOLE ?
II. QUELLE PLACE POUR LES AGRICULTEURS DANS LA GESTION DES TERRITOIRES ?Agriculteurs et territoires : Entre productivisme et exigences territoriales [texte imprimé] . - Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2007 . - 1 vol. (268 p.) : ill., cartes, couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Espace et territoires) .
ISBN : 978-2-7535-0486-8 : 20 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 307.14 Développement rural Résumé : D'après l'éditeur: "Après avoir longuement scrute les transformations de l'agriculture et ses conséquences sur les espaces ruraux, les chercheurs en sciences humaines et sociales s'interrogent désormais sur les ressorts d'un avenir agricole post-productiviste.
Quelle agriculture encourage-t-on à travers la constitution de nouveaux territoires? Peut-on contrecarrer la course à l'agrandissement et à la productivité? L'agriculture et les agriculteurs sont investis d'attentes multiples qui dépassent la fonction productive : qualité des paysages, de l'environnement et de la vie. Or, ces exigences s'ajoutent à des contraintes fortes dans une profession très administrée, même si tous ne connaissent pas le même niveau de dépendance aux politiques publiques.
Face aux attentes en perpétuelle évolution, les pratiques des agriculteurs ne s'inscrivent pas dans la même temporalité. En fonction des types d'espaces agricoles, des structures d'exploitation, de l'éventail des productions pratiquées, des politiques publiques et de l'histoire récente vis-à-vis de la logique productiviste, les capacités d'adaptation et d'évolution varient. Si l'étude des porteurs de projets innovants retient notre attention, l'ouvrage s'attache à saisir aussi les tendances de fond qui mobilisent la majorité des agriculteurs.
Dans ce contexte, de quelle reconnaissance sociale bénéficient les agriculteurs et pour quel niveau de vie? Comment des demandes sociales multiformes, voire contradictoires et même conflictuelles peuvent-elles être assurées par des agriculteurs de moins en moins nombreux? Quelle place prennent-ils, quelle place leur donne-t-on dans les projets de territoire et dans les instances de décision? A l'évidence, la présence des agriculteurs dans l'espace et la société est porteuse d'enjeux territoriaux majeurs qui débordent largement la seule sphère agricole."Note de contenu : I. QUELLES ALTERNATIVES AU PRODUCTIVISME AGRICOLE ?
II. QUELLE PLACE POUR LES AGRICULTEURS DANS LA GESTION DES TERRITOIRES ?Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Agriculteurs urbains / Guillaume Morel-Chevillet / Paris : Editions France agricole (2017)
Titre : Agriculteurs urbains Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Morel-Chevillet, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2017 Autre Editeur : Paris : Astredhor Importance : 281 p. Présentation : ill. en coul ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-531-5 Prix : 29.00 euros Langues : Français (fre) Catégories : Agriculteur
Agriculture de subsistance
Agriculture durable
Aménagement urbain
Produit agricoleIndex. décimale : 338.15 Économie agricole - Régions urbaines Résumé : Quatrième de couverture : "Ce guide présente, pour ceux qui les pratiquent ou qui veulent se lancer, les trois formes d'agricultures urbaines, ou comment d'initiatives individuelles de production agricole en ville, se développent de nouveaux métiers, les agriculteurs urbains : L'agriculture urbaine amateur : la production végétale et même animale à l'échelle du citadin privé. Les balcons, terrasses et petits jardins de ville sont en effet propices à l'implantation de microprojets individuels d'agriculture urbaine.
Comment les citadins s'emparent-ils du phénomène ? Comment s'y prennent-ils pour produire chez eux ? Quelles sont les techniques innovantes et traditionnelles à leur disposition ? L'agriculture urbaine collective, très souvent à but non lucratif. Elle montre la dynamique actuelle et les multitudes de projets existants de jardins collectifs en France et à l'étranger à travers un assez large mouvement de "retour à la terre".
Qu'est qui anime ces citadins-jardiniers à l'origine de ces actions de végétalisation collective ? Comment fonctionnent ces projets (gouvernance, techniques, etc.) ? Quels rôles peuvent jouer les collectivités ? L'agriculture urbaine professionnelle. Les exemples de projets d'agriculture urbaine à but marchand en France et dans le monde, cités dans le livre, permettent d'expliquer les systèmes de production économiquement et techniquement viables.
Un chapitre est dédié aux microfermes urbaines. Les projets plus techniques comme les serres en toitures et l'agriculture urbaine en milieu clos sont également décrits."Note de contenu : 1/ Agriculteurs urbains chez soi
2/ Agriculteurs urbains ensemble
3/agriculteurs urbains, un métierAgriculteurs urbains [texte imprimé] / Guillaume Morel-Chevillet, Auteur . - Paris : Editions France agricole : Paris : Astredhor, 2017 . - 281 p. : ill. en coul.
ISBN : 978-2-85557-531-5 : 29.00 euros
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculteur
Agriculture de subsistance
Agriculture durable
Aménagement urbain
Produit agricoleIndex. décimale : 338.15 Économie agricole - Régions urbaines Résumé : Quatrième de couverture : "Ce guide présente, pour ceux qui les pratiquent ou qui veulent se lancer, les trois formes d'agricultures urbaines, ou comment d'initiatives individuelles de production agricole en ville, se développent de nouveaux métiers, les agriculteurs urbains : L'agriculture urbaine amateur : la production végétale et même animale à l'échelle du citadin privé. Les balcons, terrasses et petits jardins de ville sont en effet propices à l'implantation de microprojets individuels d'agriculture urbaine.
Comment les citadins s'emparent-ils du phénomène ? Comment s'y prennent-ils pour produire chez eux ? Quelles sont les techniques innovantes et traditionnelles à leur disposition ? L'agriculture urbaine collective, très souvent à but non lucratif. Elle montre la dynamique actuelle et les multitudes de projets existants de jardins collectifs en France et à l'étranger à travers un assez large mouvement de "retour à la terre".
Qu'est qui anime ces citadins-jardiniers à l'origine de ces actions de végétalisation collective ? Comment fonctionnent ces projets (gouvernance, techniques, etc.) ? Quels rôles peuvent jouer les collectivités ? L'agriculture urbaine professionnelle. Les exemples de projets d'agriculture urbaine à but marchand en France et dans le monde, cités dans le livre, permettent d'expliquer les systèmes de production économiquement et techniquement viables.
Un chapitre est dédié aux microfermes urbaines. Les projets plus techniques comme les serres en toitures et l'agriculture urbaine en milieu clos sont également décrits."Note de contenu : 1/ Agriculteurs urbains chez soi
2/ Agriculteurs urbains ensemble
3/agriculteurs urbains, un métierRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131136 338.15 MOR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agricultural development in China and Africa / Qi Gubo / New York, NY : Earthscan from Routledge (2012)
Titre : Agricultural development in China and Africa : a comparative analysis / Type de document : texte imprimé Auteurs : Qi Gubo, Auteur ; Xiaoyun Li Editeur : New York, NY : Earthscan from Routledge Année de publication : 2012 Importance : xviii, 310 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-84971-388-7 Langues : Anglais (eng) Catégories : Afrique
Agriculture
Chine
Développement agricole
Politique agricoleIndex. décimale : 338.181 Economie agricole - Politiques internationales Résumé : Présentation de l'éditeur : "Many African countries are increasingly interested in learning from China's experiences in achieving effective agricultural development. The Chinese government and academic community are also keen to share experiences and lessons with Africa. China made agriculture one of its development assistance priorities at the Third FOCAC Summit in Beijing in 2006. This systematic comparative study of agricultural development in China and Africa provides a unique basis for African countries and international organizations seeking to understand agricultural development in China, and for China to understand agricultural development on the African continent. The book highlights experiences and lessons from China and, in particular, analyzes why Africa has not yet been able to emulate China's agricultural development trajectory. It compares the similarities and discrepancies in conditions, processes, and outcomes between China and Africa from the perspectives of investment, science and technology, policies and international development aid. Based on this it explores which experiences and lessons from China's agriculture development can be shared with African countries in order to contribute to the sustainable improvement and transformation of African agriculture. It does not claim that China has all of the answers, but while recognizing the diversity within both China and Africa, concludes that much can be gained from such a comparison." Note de contenu : Introduction. 1. Agricultural Development in China and Africa: An Overview. 2. Agricultural Development in China and Africa in Historical Perspective. 3. Comparison of Strategies and Policies for the Development of Agriculture in China and Africa. 4. Comparison of Agricultural Production Conditions in China and Africa. 5. Comparison of Agricultural Production Inputs in China and Africa. 6. Comparison of Agricultural Technology Development in China and Africa. 7. Comparison of Agricultural Production at the Household Level in China and Africa. 8. Learning and External Support for Agricultural Development in China and Africa. Conclusions and Recommendations. Agricultural development in China and Africa : a comparative analysis / [texte imprimé] / Qi Gubo, Auteur ; Xiaoyun Li . - New York, NY : Earthscan from Routledge, 2012 . - xviii, 310 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-1-84971-388-7
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Afrique
Agriculture
Chine
Développement agricole
Politique agricoleIndex. décimale : 338.181 Economie agricole - Politiques internationales Résumé : Présentation de l'éditeur : "Many African countries are increasingly interested in learning from China's experiences in achieving effective agricultural development. The Chinese government and academic community are also keen to share experiences and lessons with Africa. China made agriculture one of its development assistance priorities at the Third FOCAC Summit in Beijing in 2006. This systematic comparative study of agricultural development in China and Africa provides a unique basis for African countries and international organizations seeking to understand agricultural development in China, and for China to understand agricultural development on the African continent. The book highlights experiences and lessons from China and, in particular, analyzes why Africa has not yet been able to emulate China's agricultural development trajectory. It compares the similarities and discrepancies in conditions, processes, and outcomes between China and Africa from the perspectives of investment, science and technology, policies and international development aid. Based on this it explores which experiences and lessons from China's agriculture development can be shared with African countries in order to contribute to the sustainable improvement and transformation of African agriculture. It does not claim that China has all of the answers, but while recognizing the diversity within both China and Africa, concludes that much can be gained from such a comparison." Note de contenu : Introduction. 1. Agricultural Development in China and Africa: An Overview. 2. Agricultural Development in China and Africa in Historical Perspective. 3. Comparison of Strategies and Policies for the Development of Agriculture in China and Africa. 4. Comparison of Agricultural Production Conditions in China and Africa. 5. Comparison of Agricultural Production Inputs in China and Africa. 6. Comparison of Agricultural Technology Development in China and Africa. 7. Comparison of Agricultural Production at the Household Level in China and Africa. 8. Learning and External Support for Agricultural Development in China and Africa. Conclusions and Recommendations. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000000773 338.181 GUB Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Exclu du prêt Agricultural economics and agribusiness / Gail L. Cramer / New York : John Wiley (2001)
Titre : Agricultural economics and agribusiness Type de document : texte imprimé Auteurs : Gail L. Cramer ; Clarence W. Jensen ; Douglas DeWitt Southgate Mention d'édition : 8th ed. Editeur : New York : John Wiley Année de publication : 2001 Importance : xx, 519 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-471-38847-0 Note générale : Previous ed.: 1997. Langues : Anglais (eng) Catégories : Agroindustrie The integration of agricultural production, processing and marketing under a single comprehensive management.
Consommation
Développement agricole
Développement rural
Economie agricole
États-Unis
Industrie agroalimentaire
MacroéconomieAn economic study devoted to examining the function of a country's or region's economy or the international economy as a whole.
Marketing
MicroéconomieThat part of the study of economics devoted to the behaviour of people, governments and organizations in specific markets.
Systèmes alimentairesIndex. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Présentation de l'éditeur: "
This text is designed for a one-quarter or one-semester course in introductory agricultural economics or agribusiness. It examines the structure and organization of the agricultural industry, then discusses basic micro- and macroeconomics principles as they apply to agriculture. Principles of economics are used to demonstrate to the student that theory actually makes reality more understandable."Agricultural economics and agribusiness [texte imprimé] / Gail L. Cramer ; Clarence W. Jensen ; Douglas DeWitt Southgate . - 8th ed. . - New York : John Wiley, 2001 . - xx, 519 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-0-471-38847-0
Previous ed.: 1997.
Langues : Anglais (eng)
Catégories : Agroindustrie The integration of agricultural production, processing and marketing under a single comprehensive management.
Consommation
Développement agricole
Développement rural
Economie agricole
États-Unis
Industrie agroalimentaire
MacroéconomieAn economic study devoted to examining the function of a country's or region's economy or the international economy as a whole.
Marketing
MicroéconomieThat part of the study of economics devoted to the behaviour of people, governments and organizations in specific markets.
Systèmes alimentairesIndex. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Présentation de l'éditeur: "
This text is designed for a one-quarter or one-semester course in introductory agricultural economics or agribusiness. It examines the structure and organization of the agricultural industry, then discusses basic micro- and macroeconomics principles as they apply to agriculture. Principles of economics are used to demonstrate to the student that theory actually makes reality more understandable."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000000791 338.1 CRA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 13/11/2020
Titre : Agriculture et alimentation durables : Trois enjeux dans la filière céréales Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Charmet ; Joël Abécassis ; Sylvie Bonny Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2017 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2623-8 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Céréale
Conservation de l'environnement
Droit à l'alimentationIndex. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Résumé : Présentation de l'éditeur : "La filière céréales doit produire des aliments sains, de bonne qualité nutritionnelle, abordables pour tous et suffisamment rentables pour ses acteurs, tout en étant respectueux des cultures et de l’environnement. Cette nécessité de systèmes agricoles et alimentaires durables se décline de la production à la consommation, mais peut aboutir à des objectifs contradictoires entre eux qu’il est essentiel de concilier vu l’importance des céréales dans l’alimentation.
Ainsi les filières utilisatrices du blé, notamment à l’export, exigent une teneur en protéines nécessitant une fertilisation azotée qui peut poser des problèmes environnementaux. Par ailleurs, la qualité sanitaire des céréales peut être affectée par certains contaminants. Enfin, si les aliments céréaliers sont reconnus pour leur qualité nutritionnelle, elle peut être diminuée dans les produits finis par certains ajouts (sel, sucre et gras) et avec l’élimination d’une partie des tissus périphériques des grains.
L’ouvrage explore ces trois grands enjeux : teneur en protéines dans la filière blé tendre, qualité sanitaire des récoltes, valeur nutritionnelle des aliments céréaliers. Des stratégies sont présentées pour obtenir un taux de protéines acceptable pour la transformation et à l’export tout en utilisant moins d’engrais azotés, et pour diminuer la présence de pesticides, contaminants naturels ou autres. Puis diverses voies sont examinées pour améliorer la qualité nutritionnelle des produits céréaliers tout en maintenant leur qualité organoleptique. Enfin, les auteurs abordent des stratégies possibles pour concilier les diverses demandes en matière de qualité et dépasser les contradictions pour une plus grande durabilité."Note de contenu : Introduction
Gilles Charmet, Bernard Valluis
Le blé, une culture aux forts enjeux alimentaires et économiques
Les défis de la durabilité
Trois questions de recherche aux interfaces entre agriculture, transformation et alimentation
1. Azote et protéines dans les filières blé tendre
Gilles Charmet
Pourquoi les utilisateurs de blé tendre ont-ils besoin de protéines ?
Éléments de contexte
État des connaissances et des recherches en cours
Obstacles et opportunités
Voies de recherche
2. Maîtrise de la qualité sanitaire des produits céréaliers
Florence Forget
Les contaminants des récoltes céréalières et des produits de première transformation
La lutte chimique : quelques éléments clés
Les stratégies agronomiques et technologiques et leurs limites
Les solutions technologiques, les méthodes de décontamination et leurs limites
Les voies de recherche pour garantir la qualité sanitaire des produits céréaliers
Conclusion
3. Transformation, qualités nutritionnelles et consommation des produits céréaliers
Anthony Fardet, Sylvie Bonny, Didier Marion, Valérie Lullien-Pellerin
La qualité nutritionnelle et sanitaire, un élément clé de la durabilité
Quelles stratégies pour répondre aux enjeux nutritionnels et sanitaires dans une démarche durable ?
Conclusion, enjeux et perspectives
4. Perspectives : vers des systèmes céréaliers durables
Sylvie Bonny, Joël Abécassis
Agriculture et alimentation durables
Les céréales restent essentielles dans l’alimentation humaine
Des contradictions face aux enjeux de qualités protéique, sanitaire et nutritionnelle
Quelques voies et stratégies pour dépasser les contradictions entre divers objectifs
ConclusionEn ligne : http://univ.scholarvox.com/catalog/book/docid/88838515 Format de la ressource électronique : Lien ScholarVox Agriculture et alimentation durables : Trois enjeux dans la filière céréales [texte imprimé] / Gilles Charmet ; Joël Abécassis ; Sylvie Bonny . - Versailles : Editions Quae, 2017.
ISBN : 978-2-7592-2623-8
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture
Céréale
Conservation de l'environnement
Droit à l'alimentationIndex. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Résumé : Présentation de l'éditeur : "La filière céréales doit produire des aliments sains, de bonne qualité nutritionnelle, abordables pour tous et suffisamment rentables pour ses acteurs, tout en étant respectueux des cultures et de l’environnement. Cette nécessité de systèmes agricoles et alimentaires durables se décline de la production à la consommation, mais peut aboutir à des objectifs contradictoires entre eux qu’il est essentiel de concilier vu l’importance des céréales dans l’alimentation.
Ainsi les filières utilisatrices du blé, notamment à l’export, exigent une teneur en protéines nécessitant une fertilisation azotée qui peut poser des problèmes environnementaux. Par ailleurs, la qualité sanitaire des céréales peut être affectée par certains contaminants. Enfin, si les aliments céréaliers sont reconnus pour leur qualité nutritionnelle, elle peut être diminuée dans les produits finis par certains ajouts (sel, sucre et gras) et avec l’élimination d’une partie des tissus périphériques des grains.
L’ouvrage explore ces trois grands enjeux : teneur en protéines dans la filière blé tendre, qualité sanitaire des récoltes, valeur nutritionnelle des aliments céréaliers. Des stratégies sont présentées pour obtenir un taux de protéines acceptable pour la transformation et à l’export tout en utilisant moins d’engrais azotés, et pour diminuer la présence de pesticides, contaminants naturels ou autres. Puis diverses voies sont examinées pour améliorer la qualité nutritionnelle des produits céréaliers tout en maintenant leur qualité organoleptique. Enfin, les auteurs abordent des stratégies possibles pour concilier les diverses demandes en matière de qualité et dépasser les contradictions pour une plus grande durabilité."Note de contenu : Introduction
Gilles Charmet, Bernard Valluis
Le blé, une culture aux forts enjeux alimentaires et économiques
Les défis de la durabilité
Trois questions de recherche aux interfaces entre agriculture, transformation et alimentation
1. Azote et protéines dans les filières blé tendre
Gilles Charmet
Pourquoi les utilisateurs de blé tendre ont-ils besoin de protéines ?
Éléments de contexte
État des connaissances et des recherches en cours
Obstacles et opportunités
Voies de recherche
2. Maîtrise de la qualité sanitaire des produits céréaliers
Florence Forget
Les contaminants des récoltes céréalières et des produits de première transformation
La lutte chimique : quelques éléments clés
Les stratégies agronomiques et technologiques et leurs limites
Les solutions technologiques, les méthodes de décontamination et leurs limites
Les voies de recherche pour garantir la qualité sanitaire des produits céréaliers
Conclusion
3. Transformation, qualités nutritionnelles et consommation des produits céréaliers
Anthony Fardet, Sylvie Bonny, Didier Marion, Valérie Lullien-Pellerin
La qualité nutritionnelle et sanitaire, un élément clé de la durabilité
Quelles stratégies pour répondre aux enjeux nutritionnels et sanitaires dans une démarche durable ?
Conclusion, enjeux et perspectives
4. Perspectives : vers des systèmes céréaliers durables
Sylvie Bonny, Joël Abécassis
Agriculture et alimentation durables
Les céréales restent essentielles dans l’alimentation humaine
Des contradictions face aux enjeux de qualités protéique, sanitaire et nutritionnelle
Quelques voies et stratégies pour dépasser les contradictions entre divers objectifs
ConclusionEn ligne : http://univ.scholarvox.com/catalog/book/docid/88838515 Format de la ressource électronique : Lien ScholarVox Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131087 338.19 CHA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture et alimentation de l'Inde / Bruno Dorin / Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique (2002)
Titre : Agriculture et alimentation de l'Inde : les vertes années (1947-2001) Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Dorin, Auteur ; Frédéric Landy, Auteur Editeur : Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 2002 Collection : Espaces ruraux, ISSN 1257-9084 Importance : 248 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-1032-2 Prix : 32 EUR Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : 1/ Le cadre naturel et culturel
Les milieux naturels : du désert de sable à la forêt dense
La population : un brassage de communautés
L’administration : entre centralisme et décentralisation
La terre : un espace de réformes et de conflits
L’alimentation : une affaire culturelle
2/ L’héritage des plantations tropicales
Epices et noix : la saveur des Indes millénaires
Thé, café, tabac : des plantations coloniales sous offices d’Etat
Coton : entre agriculture et industrie
Canne à sucre : les marques de la Révolution verte
3/ La Révolution verte des céréales
Les motivations : asseoir l’indépendance d’une jeune nation
La solution technique : un " paquet " à trois ingrédients
La solution économique : prélever et redistribuer
Les fruits : l’autosuffisance céréalière
4/ Les marées blanche et jaune d’Anand
La Révolution blanche du lait : un recyclage de l’aide alimentaire
La Révolution jaune des oléagineux : une mission impossible ?
5/ Le réveil des vitamines et protéines
Horticulture : des pépinières sous couvercle
Protéines animales : des couvoirs et des butoirs
6/ L’éradication manquée de la pauvreté
Une pléthore de programmes anti-pauvreté
Centralisation, bureaucratisation, corruption
Une pauvreté et sous-nutrition chroniques
7/ Le sac de l’environnement naturel
La guerre de l’eau
La dégradation des milieux de vie
La biodiversité en danger
8/ La libéralisation des marchés
Le grand tournant libéral (1991)
Les accords du GATT sur l’agriculture (1994)
Un grand marché à satisfaire (horizon 2030)Agriculture et alimentation de l'Inde : les vertes années (1947-2001) [texte imprimé] / Bruno Dorin, Auteur ; Frédéric Landy, Auteur . - Paris : INRA - Institut national de la recherche agronomique, 2002 . - 248 p.. - (Espaces ruraux, ISSN 1257-9084) .
ISBN : 978-2-7380-1032-2 : 32 EUR
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : 1/ Le cadre naturel et culturel
Les milieux naturels : du désert de sable à la forêt dense
La population : un brassage de communautés
L’administration : entre centralisme et décentralisation
La terre : un espace de réformes et de conflits
L’alimentation : une affaire culturelle
2/ L’héritage des plantations tropicales
Epices et noix : la saveur des Indes millénaires
Thé, café, tabac : des plantations coloniales sous offices d’Etat
Coton : entre agriculture et industrie
Canne à sucre : les marques de la Révolution verte
3/ La Révolution verte des céréales
Les motivations : asseoir l’indépendance d’une jeune nation
La solution technique : un " paquet " à trois ingrédients
La solution économique : prélever et redistribuer
Les fruits : l’autosuffisance céréalière
4/ Les marées blanche et jaune d’Anand
La Révolution blanche du lait : un recyclage de l’aide alimentaire
La Révolution jaune des oléagineux : une mission impossible ?
5/ Le réveil des vitamines et protéines
Horticulture : des pépinières sous couvercle
Protéines animales : des couvoirs et des butoirs
6/ L’éradication manquée de la pauvreté
Une pléthore de programmes anti-pauvreté
Centralisation, bureaucratisation, corruption
Une pauvreté et sous-nutrition chroniques
7/ Le sac de l’environnement naturel
La guerre de l’eau
La dégradation des milieux de vie
La biodiversité en danger
8/ La libéralisation des marchés
Le grand tournant libéral (1991)
Les accords du GATT sur l’agriculture (1994)
Un grand marché à satisfaire (horizon 2030)Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800011041 338.1 DOR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible De l'agriculture d'antan à celle d'aujourd'hui / André Marchand / Paris : L'Harmattan (2011)
Titre : De l'agriculture d'antan à celle d'aujourd'hui : les changements engendrés par les lois Pisani Type de document : texte imprimé Auteurs : André Marchand Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2011 Importance : 151 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-54779-7 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.18 Economie agricole - Politique agricole en France / PAC Résumé : Quatrième de couverture : Les remises en cause que subissent régulièrement l'agriculture et 1 industrie agroalimentaire par différents acteurs de la société nécessitent-elles de revoir complètement la politique de développement actuellement en vigueur ? Que devons-nous penser du modèle qui prévalait jadis, juste avant la mise en oeuvre des lois Pisani ? Peut-il encore être utile au monde agricole face aux enjeux que nous réserve notre avenir commun Son parcours personnel a permis à l'auteur de connaître de Pinté rieur cette agriculture de naguère, mais aussi les mutations qui 1'ont traversée à partir des années soixante sous l'impulsion de la politique agricole (lois Pisani, marché commun de l'Union européenne.:.).
Les prix garantis mis en oeuvre, à la demande des organisations de producteurs, sont à l'origine de certains dérapages que nos concitoyens, à juste raison, relèvent aujourd'hui (pollution excessive, doute sur la qualité et compétitivité des produits...). À cote de cela, nous avons les agriculteurs, et plus particulièrement les éleveurs, qui après 40 ans de politique agricole commune (la PAC) sont très mécontents de leur revenu, donc des prix qu'ils perçoivent...
Pourtant, leurs représentants professionnels, avec l'aide de leurs organisations de producteurs, font partie des concepteurs du modèle qui prévaut aujourd'hui. Nous est-il possible d'expliquer cette contradiction ? Existe-t-il des conflits d'intérêts, des conflits de pouvoir...?De l'agriculture d'antan à celle d'aujourd'hui : les changements engendrés par les lois Pisani [texte imprimé] / André Marchand . - Paris : L'Harmattan, 2011 . - 151 p. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-296-54779-7
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.18 Economie agricole - Politique agricole en France / PAC Résumé : Quatrième de couverture : Les remises en cause que subissent régulièrement l'agriculture et 1 industrie agroalimentaire par différents acteurs de la société nécessitent-elles de revoir complètement la politique de développement actuellement en vigueur ? Que devons-nous penser du modèle qui prévalait jadis, juste avant la mise en oeuvre des lois Pisani ? Peut-il encore être utile au monde agricole face aux enjeux que nous réserve notre avenir commun Son parcours personnel a permis à l'auteur de connaître de Pinté rieur cette agriculture de naguère, mais aussi les mutations qui 1'ont traversée à partir des années soixante sous l'impulsion de la politique agricole (lois Pisani, marché commun de l'Union européenne.:.).
Les prix garantis mis en oeuvre, à la demande des organisations de producteurs, sont à l'origine de certains dérapages que nos concitoyens, à juste raison, relèvent aujourd'hui (pollution excessive, doute sur la qualité et compétitivité des produits...). À cote de cela, nous avons les agriculteurs, et plus particulièrement les éleveurs, qui après 40 ans de politique agricole commune (la PAC) sont très mécontents de leur revenu, donc des prix qu'ils perçoivent...
Pourtant, leurs représentants professionnels, avec l'aide de leurs organisations de producteurs, font partie des concepteurs du modèle qui prévaut aujourd'hui. Nous est-il possible d'expliquer cette contradiction ? Existe-t-il des conflits d'intérêts, des conflits de pouvoir...?Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN123720 338.18 MAR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture et biodiversité / Julie Bertrand / Dijon : Educagri éditions (2001)
Titre : Agriculture et biodiversité : un partenariat à valoriser Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Bertrand, Auteur Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2001 Importance : 1 vol. (157 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-168-3 Prix : 12,20 euros Langues : Français (fre) Index. décimale : 639.9 Conservation des ressources biologiques (protection des animaux, du gibier, des mammifères, des vertébrés, de la faune et de la flore) Note de contenu :
1/ Agriculture et biodiversité, quel partenariat ?
2/ Comment organiser l'espace agricole
3/ Comment adapter les pratiques agricoles et itinéraires techniques ?
4/ Agriculture et biodiversité, quel projet territorial ?Agriculture et biodiversité : un partenariat à valoriser [texte imprimé] / Julie Bertrand, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2001 . - 1 vol. (157 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-84444-168-3 : 12,20 euros
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 639.9 Conservation des ressources biologiques (protection des animaux, du gibier, des mammifères, des vertébrés, de la faune et de la flore) Note de contenu :
1/ Agriculture et biodiversité, quel partenariat ?
2/ Comment organiser l'espace agricole
3/ Comment adapter les pratiques agricoles et itinéraires techniques ?
4/ Agriculture et biodiversité, quel projet territorial ?Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800015790 639.9 BER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture et biodiversité / INRA / Versailles : Editions Quae (2009)
Titre : Agriculture et biodiversité : valoriser les synergies ; expertise scientifique collective Inra, Juillet 2008 Type de document : texte imprimé Auteurs : INRA, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2009 Collection : Expertises collectives, ISSN 1962-1477 Importance : 177 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0309-3 Prix : 26 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 639.9 Conservation des ressources biologiques (protection des animaux, du gibier, des mammifères, des vertébrés, de la faune et de la flore) Résumé : Quatrième de couverture :
Limiter la perte de biodiversité à l’horizon 2010, tel est l’engagement souscrit par la communauté internationale. C’est dans ce contexte que s’inscrit cette expertise qui analyse les relations entre agriculture et biodiversité.
L’agriculture en France, par son emprise sur le territoire et la transformation des milieux naturels qu’elle opère, entretient des liens étroits avec la biodiversité. Dans les 50 dernières années, l’intensification des pratiques agricoles qui s’est traduite par l’arasement des haies, le recours systématique à des produits de synthèse pour protéger les plantes et fertiliser les sols, a porté
atteinte à cette biodiversité.
L’expertise s’est intéressée non pas à la biodiversité remarquable, illustrée par des espèces emblématiques (l’ours, le loup), mais à la biodiversité ordinaire (abeille, syrphes, vers de terre…), qui contribue au bon fonctionnement des écosystèmes à travers des
« services », comme les services de pollinisation ou de contribution à la fertilité des sols, par exemple.
La question posée conjointement par les ministères en charge de l’écologie et de l’agriculture concernait les conditions d'une meilleure synergie entre biodiversité et agriculture, fondées sur une exploitation efficace des services fournis par la biodiversité dans les processus de production agricole.
Que sait-on aujourd’hui des impacts, positifs et négatifs, de l’agriculture sur la biodiversité ? Quels services la biodiversité peut-elle apporter à l’agriculture, et à quelle hauteur de performance ? Comment favoriser au champ les synergies entre agriculture et biodiversité ? Quels instruments de politiques publiques, économiques et juridiques sont susceptibles de promouvoir ces interactions ?
C'est pour répondre à toutes ces questions que s'est mobilisé un groupe pluridisciplinaire d’experts(écologues, agronomes, microbiologistes, spécialistes de santé végétale, économistes, juristes, sociologues), de différentes institutions (Inra, CNRS, IRD, universités, écoles supérieures agronomiques) en France et à l’étranger.Note de contenu : 1/ Biodiversité et agriculture : élément de cadrage
2/ Les effets de l'agriculture sur la biodiversité
3/ Biodiversité des espaces agricoles et services écologiques rendus par cette biodiversité
4/ Biodiversité, agriculture et politiques publiquesAgriculture et biodiversité : valoriser les synergies ; expertise scientifique collective Inra, Juillet 2008 [texte imprimé] / INRA, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2009 . - 177 p.. - (Expertises collectives, ISSN 1962-1477) .
ISBN : 978-2-7592-0309-3 : 26 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 639.9 Conservation des ressources biologiques (protection des animaux, du gibier, des mammifères, des vertébrés, de la faune et de la flore) Résumé : Quatrième de couverture :
Limiter la perte de biodiversité à l’horizon 2010, tel est l’engagement souscrit par la communauté internationale. C’est dans ce contexte que s’inscrit cette expertise qui analyse les relations entre agriculture et biodiversité.
L’agriculture en France, par son emprise sur le territoire et la transformation des milieux naturels qu’elle opère, entretient des liens étroits avec la biodiversité. Dans les 50 dernières années, l’intensification des pratiques agricoles qui s’est traduite par l’arasement des haies, le recours systématique à des produits de synthèse pour protéger les plantes et fertiliser les sols, a porté
atteinte à cette biodiversité.
L’expertise s’est intéressée non pas à la biodiversité remarquable, illustrée par des espèces emblématiques (l’ours, le loup), mais à la biodiversité ordinaire (abeille, syrphes, vers de terre…), qui contribue au bon fonctionnement des écosystèmes à travers des
« services », comme les services de pollinisation ou de contribution à la fertilité des sols, par exemple.
La question posée conjointement par les ministères en charge de l’écologie et de l’agriculture concernait les conditions d'une meilleure synergie entre biodiversité et agriculture, fondées sur une exploitation efficace des services fournis par la biodiversité dans les processus de production agricole.
Que sait-on aujourd’hui des impacts, positifs et négatifs, de l’agriculture sur la biodiversité ? Quels services la biodiversité peut-elle apporter à l’agriculture, et à quelle hauteur de performance ? Comment favoriser au champ les synergies entre agriculture et biodiversité ? Quels instruments de politiques publiques, économiques et juridiques sont susceptibles de promouvoir ces interactions ?
C'est pour répondre à toutes ces questions que s'est mobilisé un groupe pluridisciplinaire d’experts(écologues, agronomes, microbiologistes, spécialistes de santé végétale, économistes, juristes, sociologues), de différentes institutions (Inra, CNRS, IRD, universités, écoles supérieures agronomiques) en France et à l’étranger.Note de contenu : 1/ Biodiversité et agriculture : élément de cadrage
2/ Les effets de l'agriculture sur la biodiversité
3/ Biodiversité des espaces agricoles et services écologiques rendus par cette biodiversité
4/ Biodiversité, agriculture et politiques publiquesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800018498 639.9 INS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800020298 639.9 INS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture biodynamique / Hugo Erbe / Paris : Sang de la terre (2011)
Titre : Agriculture biodynamique : principe complémentaire ; sur les recherches et découvertes de Hugo Erbe Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugo Erbe, Auteur Editeur : Paris : Sang de la terre Année de publication : 2011 Collection : Point par point num. 8 Importance : 1vol. (156p.) Présentation : couv. ill en coul. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-265-5 Prix : 8.50 EURO Index. décimale : 630 Agronomie Agriculture biodynamique : principe complémentaire ; sur les recherches et découvertes de Hugo Erbe [texte imprimé] / Hugo Erbe, Auteur . - Paris : Sang de la terre, 2011 . - 1vol. (156p.) : couv. ill en coul. ; 17 cm. - (Point par point; 8) .
ISBN : 978-2-86985-265-5 : 8.50 EURO
Index. décimale : 630 Agronomie Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800030183 630 ERB Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture biologique / Christian de Carné-Carnavalet / Paris : Editions France agricole (2011)
Titre : Agriculture biologique : une approche scientifique Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian de Carné-Carnavalet, Auteur Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2011 Collection : Agriproduction Importance : 1 vol. (XXIX-472 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-211-6 Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Quatrième de couverture : Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? C’est l’art de cultiver les bactéries et les champignons en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l’obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l’histoire d’un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s’empoisonnent, s’associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s’emparer de la nourriture disponible.
Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes… sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s’assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques… Pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible.
Ce livre explique toutes les techniques particulières aux agriculteurs, aux jardiniers professionnels ou amateurs, aux maraichers, aux horticulteurs, aux vignerons, pour élever les microorganismes indispensables à leurs sols et à leurs cultures. Il est le résumé encore jamais fait jusqu’à aujourd’hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans.
Il concerne toutes les filières de la production végétale.Agriculture biologique : une approche scientifique [texte imprimé] / Christian de Carné-Carnavalet, Auteur . - Paris : Editions France agricole, 2011 . - 1 vol. (XXIX-472 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction) .
ISBN : 978-2-85557-211-6
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Quatrième de couverture : Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? C’est l’art de cultiver les bactéries et les champignons en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l’obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l’histoire d’un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s’empoisonnent, s’associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s’emparer de la nourriture disponible.
Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes… sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s’assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques… Pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible.
Ce livre explique toutes les techniques particulières aux agriculteurs, aux jardiniers professionnels ou amateurs, aux maraichers, aux horticulteurs, aux vignerons, pour élever les microorganismes indispensables à leurs sols et à leurs cultures. Il est le résumé encore jamais fait jusqu’à aujourd’hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans.
Il concerne toutes les filières de la production végétale.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN125065 631.584 CAR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture biologique / Christian de Carné-Carnavalet / Paris : Editions France agricole (2018)
Titre : Agriculture biologique : une approche scientifique Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian de Carné-Carnavalet, Auteur ; Claude Bourguignon, Préfacier, etc. ; Lydia Bourguignon, Préfacier, etc. Mention d'édition : 2e edition Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2018 Collection : Agriproduction Importance : 1 vol. (XXXIV-574 p.) Présentation : ill. en noir et blanc et en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-541-4 Prix : 65,90 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique
Champignon
Conservation du sol
ÉcosystèmeThe system of interdependent complex of plant and animal populations within a particular geographic content, generally an area of uniform environmental conditions.
Fertilisation
Microorganisme
Qualité du solIndex. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Présentation de l'éditeur :" Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? C'est l'art de cultiver les microorganismes du sol en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l'obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l'histoire d'un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s'empoisonnent, s'associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s'emparer de la nourriture disponible.
Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes... sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s'assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible.
Ce livre est le résumé encore jamais fait jusqu'à aujourd'hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il se veut pratique et à la portée de tous : le lecteur va entrer au coeur des écosystèmes pour comprendre pourquoi la "vraie agriculture biologique" est simple. Il y trouvera les diverses applications de la biologie du sol à toutes les formes d'agriculture : céréaliculture, maraîchage, viticulture, arboriculture, et même à la culture des jardins et des gazons.
On comprend par cet ouvrage que la biologie des sols n'est pas une science réservée à quelques scientifiques spécialisés mais qu'elle est la base de l'agriculture de demain ! "Note de contenu : Partie 1 Les outils de l'agriculture biologique
1- Les principes de base de l'agriculture biologique
2-Au commencement la biotellurie
3-La microflore du sol et ses fonction
4- La faune du sol et ses fonctions
5- Un élément à part : les algues
6-Biocntrôle des maladies par les micro-oroganismes du sol
Partie 2- La pratique sur le terrain
1- Les plantes
2- Le sol
3- Les matières organiques végétales
4- La vie du sol
5- La fertilisation en agriculture biologique
6-Ingénieurie écologique des écosystèmes cultivésAgriculture biologique : une approche scientifique [texte imprimé] / Christian de Carné-Carnavalet, Auteur ; Claude Bourguignon, Préfacier, etc. ; Lydia Bourguignon, Préfacier, etc. . - 2e edition . - Paris : Editions France agricole, 2018 . - 1 vol. (XXXIV-574 p.) : ill. en noir et blanc et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction) .
ISBN : 978-2-85557-541-4 : 65,90 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture biologique
Champignon
Conservation du sol
ÉcosystèmeThe system of interdependent complex of plant and animal populations within a particular geographic content, generally an area of uniform environmental conditions.
Fertilisation
Microorganisme
Qualité du solIndex. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Présentation de l'éditeur :" Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? C'est l'art de cultiver les microorganismes du sol en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l'obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l'histoire d'un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s'empoisonnent, s'associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s'emparer de la nourriture disponible.
Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes... sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s'assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible.
Ce livre est le résumé encore jamais fait jusqu'à aujourd'hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il se veut pratique et à la portée de tous : le lecteur va entrer au coeur des écosystèmes pour comprendre pourquoi la "vraie agriculture biologique" est simple. Il y trouvera les diverses applications de la biologie du sol à toutes les formes d'agriculture : céréaliculture, maraîchage, viticulture, arboriculture, et même à la culture des jardins et des gazons.
On comprend par cet ouvrage que la biologie des sols n'est pas une science réservée à quelques scientifiques spécialisés mais qu'elle est la base de l'agriculture de demain ! "Note de contenu : Partie 1 Les outils de l'agriculture biologique
1- Les principes de base de l'agriculture biologique
2-Au commencement la biotellurie
3-La microflore du sol et ses fonction
4- La faune du sol et ses fonctions
5- Un élément à part : les algues
6-Biocntrôle des maladies par les micro-oroganismes du sol
Partie 2- La pratique sur le terrain
1- Les plantes
2- Le sol
3- Les matières organiques végétales
4- La vie du sol
5- La fertilisation en agriculture biologique
6-Ingénieurie écologique des écosystèmes cultivésRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131729 631.584 CAR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agriculture biologique / Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agricutlure biologique / Montreuil-sous-Bois : Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique (2009)
Titre : L'agriculture biologique : Chiffres 2009 - édition 2009 Type de document : texte imprimé Auteurs : Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agricutlure biologique, Auteur Editeur : Montreuil-sous-Bois : Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique Année de publication : 2009 Importance : 152 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9519133-8-7 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Conservation de l'environnement
Conservation du sol
Europe
France
Production agricole
Technique de conservationIndex. décimale : 338.16 Economie agricole - Efficacité de la production Note de contenu : 1/ L'agriculture biologique : un environnement préservé
2/ L'agriculture biologique dans le monde
3/ L'agriculture biologique dans l'Union Européenne
4/ Les principaux chiffres de la bio en France
5/ La consommation de produits biologiques
6/ Les productions végétales biologiques
7/ Les productions animales biologiques
8/ L'agriculture biologique dans les régions
9/ AnnexesL'agriculture biologique : Chiffres 2009 - édition 2009 [texte imprimé] / Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agricutlure biologique, Auteur . - Montreuil-sous-Bois : Agence Bio - Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique, 2009 . - 152 p.
ISBN : 978-2-9519133-8-7 : 25 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture
Conservation de l'environnement
Conservation du sol
Europe
France
Production agricole
Technique de conservationIndex. décimale : 338.16 Economie agricole - Efficacité de la production Note de contenu : 1/ L'agriculture biologique : un environnement préservé
2/ L'agriculture biologique dans le monde
3/ L'agriculture biologique dans l'Union Européenne
4/ Les principaux chiffres de la bio en France
5/ La consommation de produits biologiques
6/ Les productions végétales biologiques
7/ Les productions animales biologiques
8/ L'agriculture biologique dans les régions
9/ AnnexesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800023721 338.16 AGE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible Agriculture biologique / Chambre d'agriculture de Normandie / Bois Guillaume : Chambre d'agriculture de Seine-Maritime (1995)
Titre : Agriculture biologique : Efficacité et rentabilité : 6 exemples vécus en Basse-Normandie Type de document : texte imprimé Auteurs : Chambre d'agriculture de Normandie, Auteur ; Institut de l'élevage, Auteur Editeur : Bois Guillaume : Chambre d'agriculture de Seine-Maritime Année de publication : 1995 Importance : 47 p. Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Note de contenu :
Introduction
1/ De l'herbe et du lait en agriculture biologique
2/ Du lait biologique transformé et commercialisé
3/ Un système viande bovine diversifié, complexe et cohérent
4/ Céréales et élevage en complémentarité
5/ Production et vente de pommes de table
6/ Légumes de plein champ en bordure côtièreAgriculture biologique : Efficacité et rentabilité : 6 exemples vécus en Basse-Normandie [texte imprimé] / Chambre d'agriculture de Normandie, Auteur ; Institut de l'élevage, Auteur . - Bois Guillaume : Chambre d'agriculture de Seine-Maritime, 1995 . - 47 p.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Note de contenu :
Introduction
1/ De l'herbe et du lait en agriculture biologique
2/ Du lait biologique transformé et commercialisé
3/ Un système viande bovine diversifié, complexe et cohérent
4/ Céréales et élevage en complémentarité
5/ Production et vente de pommes de table
6/ Légumes de plein champ en bordure côtièreRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800014700 631.584 CHA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800014702 631.584 CHA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture biologique et environnement / Dijon : Educagri éditions (2011)
Titre : Agriculture biologique et environnement : des enjeux convergents Type de document : texte imprimé Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2011 Collection : Références, ISSN 1629-7474 Importance : 1 vol. (272 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-812-5 Prix : 29 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Quatrième de couverture : Comment relever les défis environnementaux auxquels nous sommes confrontés : restauration de la qualité de l’eau, préservation de la biodiversité et des paysages, maintien de la fertilité des sols, limitation des émissions de gaz à effet de serre? Comment ces défis peuvent-ils devenir des opportunités pour le développement de l’agriculture biologique définie comme une priorité par le Grenelle de l’environnement et le ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du Territoire ? Ces questions sont vives, souvent émergentes et complexes. Elles relèvent à la fois de dimensions écologiques, économiques, sociales et politiques. Pour les traiter, cet ouvrage, abondamment illustré, synthétise de nombreux résultats scientifiques et valorise des expériences de terrain. Sa structure permet une lecture indépendante de chaque chapitre et son originalité tient à sa triple approche: les impacts de l’AB sur l’environnement, les services des écosystèmes sur lesquels s’appuient les agriculteurs biologiques et les projets du terrain. Agriculture biologique et environnement : des enjeux convergents [texte imprimé] . - Dijon : Educagri éditions, 2011 . - 1 vol. (272 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Références, ISSN 1629-7474) .
ISBN : 978-2-84444-812-5 : 29 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Quatrième de couverture : Comment relever les défis environnementaux auxquels nous sommes confrontés : restauration de la qualité de l’eau, préservation de la biodiversité et des paysages, maintien de la fertilité des sols, limitation des émissions de gaz à effet de serre? Comment ces défis peuvent-ils devenir des opportunités pour le développement de l’agriculture biologique définie comme une priorité par le Grenelle de l’environnement et le ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture, de la Pêche, de la Ruralité et de l’Aménagement du Territoire ? Ces questions sont vives, souvent émergentes et complexes. Elles relèvent à la fois de dimensions écologiques, économiques, sociales et politiques. Pour les traiter, cet ouvrage, abondamment illustré, synthétise de nombreux résultats scientifiques et valorise des expériences de terrain. Sa structure permet une lecture indépendante de chaque chapitre et son originalité tient à sa triple approche: les impacts de l’AB sur l’environnement, les services des écosystèmes sur lesquels s’appuient les agriculteurs biologiques et les projets du terrain. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN123650 631.584 AGR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture biologique / Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Bordeaux / Bordeaux : Editions Synthèse agricole (2003)
Titre : Agriculture biologique : éthique, pratiques et résultats Type de document : texte imprimé Auteurs : Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Bordeaux, Auteur Editeur : Bordeaux : Editions Synthèse agricole Année de publication : 2003 Collection : Références Importance : 1 vol. (VI-314 p.) Présentation : ill., cartes, graph., schémas, couv. ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-910340-42-1 Prix : 45 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Note de contenu :
1/ contexte historique et réglementaire
2/ Techniques de production
3/ Acteurs, marchés et filières
4/ Conduite des production végétales
5/ Conduite des productions animales
6/ Résultats et enjeuxAgriculture biologique : éthique, pratiques et résultats [texte imprimé] / Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Bordeaux, Auteur . - Bordeaux : Editions Synthèse agricole, 2003 . - 1 vol. (VI-314 p.) : ill., cartes, graph., schémas, couv. ill. ; 25 cm. - (Références) .
ISBN : 978-2-910340-42-1 : 45 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Note de contenu :
1/ contexte historique et réglementaire
2/ Techniques de production
3/ Acteurs, marchés et filières
4/ Conduite des production végétales
5/ Conduite des productions animales
6/ Résultats et enjeuxRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800014336 631.584 ECO Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture biologique / Laurence Amand / Dijon : Educagri éditions (2009)
Titre : Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Amand, Auteur ; Nathalie Langlois, Auteur Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2009 Collection : Métiers et activités en milieu rural Importance : 235 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-749-4 Prix : 18 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : D'après l'éditeur : "Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique. Il permet de découvrir les grands principes et règlements de l'agriculture biologique, ainsi que les connaissances de base essentielles pour conduire les productions végétales et animales en bio : rotation, fertilisation, gestion du cheptel, alimentation et santé. Puis, il présente l'environnement professionnel et économique d'un exploitant souhaitant s'installer en bio." Agriculture biologique : les grands principes de production et l'environnement professionnel [texte imprimé] / Laurence Amand, Auteur ; Nathalie Langlois, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2009 . - 235 p.. - (Métiers et activités en milieu rural) .
ISBN : 978-2-84444-749-4 : 18 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : D'après l'éditeur : "Cet ouvrage d'autoformation s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique. Il permet de découvrir les grands principes et règlements de l'agriculture biologique, ainsi que les connaissances de base essentielles pour conduire les productions végétales et animales en bio : rotation, fertilisation, gestion du cheptel, alimentation et santé. Puis, il présente l'environnement professionnel et économique d'un exploitant souhaitant s'installer en bio." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800024969 631.584 AMA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture biologique / Nathalie Langlois / Dijon : Educagri éditions (2004)
Titre : Agriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Langlois, Auteur ; Vincent Gauchard, Auteur Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2004 Collection : Métiers et activités en milieu rural Importance : 101 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-315-1 Prix : 18 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Note de contenu :
1/ Comparer deux exploitations agricoles : l'une biologiques et l'autre conventionnelle
2/ Mesurer l'aptitude à la conversion bio d'une exploitation agricole
GlossaireAgriculture biologique : maîtriser la conversion et ses conséquences [texte imprimé] / Nathalie Langlois, Auteur ; Vincent Gauchard, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2004 . - 101 p. : couv. ill. en coul. ; 27 cm. - (Métiers et activités en milieu rural) .
ISBN : 978-2-84444-315-1 : 18 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Note de contenu :
1/ Comparer deux exploitations agricoles : l'une biologiques et l'autre conventionnelle
2/ Mesurer l'aptitude à la conversion bio d'une exploitation agricole
GlossaireRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800014694 631.584 LAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800014696 631.584 LAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800014698 631.584 LAN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture et climat / Sébastien Abis / Paris : Max Milo (DL 2016)
Titre : Agriculture et climat : du blé par tous les temps Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Abis, Auteur ; Mohammed Sadiki, Auteur Editeur : Paris : Max Milo Année de publication : DL 2016 Collection : Enjeux stratégiques Importance : 1 vol. (153 p.) Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-315-00734-9 Prix : 17 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Blé Industrie et commerce France 2000-.... Maroc Agroclimatologie Aspect économique Index. décimale : 320.12 Géopolitique Résumé : Les enjeux liés au changement climatique sont nombreux et multidimensionnels. Mais seule l'agriculture présente une si forte climato-dépendance. Les conditions de la sécurité alimentaire mondiale évoluent en fonction du climat, qui reste le premier facteur d'incertitudes pour les centaines de millions de personnes qui vivent de l'agriculture. Le blé, céréale consommée quotidiennement par près de la moitié de l'humanité, est particulièrement sensible aux variations climatiques. Les perspectives sont donc annonciatrices de turbulences. Or quand les productions sont défavorables, la stabilité sociale, économique et politique peut très vite se dégrader. Cette interaction permanente entre climat, alimentation et état géopolitique des territoires trouve un écho majeur dans le Bassin méditerranéen, véritable baromètre des tensions agricoles et météorologiques mondiales. La récurrence et l'intensité des sécheresses pourraient fragiliser les productions de blé dans cette région qui concentre les plus grands consommateurs de pain et les premiers importateurs mondiaux. Agriculture et climat : du blé par tous les temps [texte imprimé] / Sébastien Abis, Auteur ; Mohammed Sadiki, Auteur . - Paris : Max Milo, DL 2016 . - 1 vol. (153 p.) ; 21 cm. - (Enjeux stratégiques) .
ISBN : 978-2-315-00734-9 : 17 EUR
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Blé Industrie et commerce France 2000-.... Maroc Agroclimatologie Aspect économique Index. décimale : 320.12 Géopolitique Résumé : Les enjeux liés au changement climatique sont nombreux et multidimensionnels. Mais seule l'agriculture présente une si forte climato-dépendance. Les conditions de la sécurité alimentaire mondiale évoluent en fonction du climat, qui reste le premier facteur d'incertitudes pour les centaines de millions de personnes qui vivent de l'agriculture. Le blé, céréale consommée quotidiennement par près de la moitié de l'humanité, est particulièrement sensible aux variations climatiques. Les perspectives sont donc annonciatrices de turbulences. Or quand les productions sont défavorables, la stabilité sociale, économique et politique peut très vite se dégrader. Cette interaction permanente entre climat, alimentation et état géopolitique des territoires trouve un écho majeur dans le Bassin méditerranéen, véritable baromètre des tensions agricoles et météorologiques mondiales. La récurrence et l'intensité des sécheresses pourraient fragiliser les productions de blé dans cette région qui concentre les plus grands consommateurs de pain et les premiers importateurs mondiaux. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000005350 320.12 ABI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 09/08/2023 L'agriculture au coeur de la santé unique / Jean-Pierre Rennaud / Télémaque (2021)
Titre : L'agriculture au coeur de la santé unique : Un lien régénéré entre la nature et le vivant Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Rennaud, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Télémaque Année de publication : 2021 Importance : 1 vol. (170 p.) Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7533-0424-6 Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.1 Dégâts dus à des fléaux naturels : froid, sécheresse, précipitations, pollution Résumé : "La santé des humains, des animaux, des végétaux, des sols, la biodiversité au sein de l'environnement, sont intimement liées. La pandémie de covid-19 a mis en évidence la nécessité de prévenir les nouvelles maladies par une recherche pluridisciplinaire et concertée.
L'approche Santé Unique (One Health), qui intègre les interdépendances du Vivant, est une réponse nouvelle et inclusive à des enjeux vitaux.
Lien entre toutes les composantes, l'agriculture est au coeur de la santé du Vivant. Dans cet ouvrage exceptionnel, Planet A® propose une réflexion de fond sur le rôle de l'agriculture dans la prise en compte de ces interactions. Il réunit les contributions inédites d'agriculteurs, chercheurs, médecins, vétérinaires, entreprises et organisations internationales engagés dans cette démarche. Il propose des solutions concrètes pour repenser notre compréhension du vivant et agir pour préserver notre avenir commun."L'agriculture au coeur de la santé unique : Un lien régénéré entre la nature et le vivant [texte imprimé] / Jean-Pierre Rennaud, Directeur de publication, rédacteur en chef . - [S.l.] : Télémaque, 2021 . - 1 vol. (170 p.) : ill. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-7533-0424-6
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.1 Dégâts dus à des fléaux naturels : froid, sécheresse, précipitations, pollution Résumé : "La santé des humains, des animaux, des végétaux, des sols, la biodiversité au sein de l'environnement, sont intimement liées. La pandémie de covid-19 a mis en évidence la nécessité de prévenir les nouvelles maladies par une recherche pluridisciplinaire et concertée.
L'approche Santé Unique (One Health), qui intègre les interdépendances du Vivant, est une réponse nouvelle et inclusive à des enjeux vitaux.
Lien entre toutes les composantes, l'agriculture est au coeur de la santé du Vivant. Dans cet ouvrage exceptionnel, Planet A® propose une réflexion de fond sur le rôle de l'agriculture dans la prise en compte de ces interactions. Il réunit les contributions inédites d'agriculteurs, chercheurs, médecins, vétérinaires, entreprises et organisations internationales engagés dans cette démarche. Il propose des solutions concrètes pour repenser notre compréhension du vivant et agir pour préserver notre avenir commun."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003459 631.1 REN Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture connectée / Vincent Tardieu / Paris : Belin (2017)
Titre : Agriculture connectée : Arnaque ou remède ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Tardieu, Auteur Editeur : Paris : Belin Année de publication : 2017 Collection : Essais Importance : 443 p Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-9598-8 Prix : 22,00 eur Catégories : 5.40 Technologie de l'information (logiciels)
Big data
Drone
Système d'information agricoleIndex. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Drones, GPS, puces, capteurs « intelligents », robots de traite ou désherbeur' L'agriculture technologique envahie nos campagnes. Elle n'est pas seulement faites pour apporter plus de précision aux travaux agricoles, réduire la pénibilité et répétition de certaines tâches, de possibles gains dans les usages d'engrais, d'eau ou de pesticides. Elle bouleverse en réalité la façon de travailler de nos agriculteurs, leur confort et leur planning, mais aussi bien souvent leur projet professionnel et tout leur quotidien' Cette agriculture connectée apporte-t-elle que des bénéfices, comme on l'affirme souvent aux agriculteurs ' Rien n'est moins sûr, car elle crée aussi de sacrés dépendances, technologiques, commerciales et financières. Tout en menaçant potentiellement certains emplois, savoirs et savoir-faire, voire des ressources naturelles de la planète.
Ni fascination, ni condamnation a priori, cette nouvelle enquête de Vincent Tardieu est une invitation à réfléchir sur la « révolution connectée » qui est en train de bouleverser le métier des agriculteurs. Et cela est d'autant plus urgent que les outils connectés et automatisés se multiplient, alors que bien peu d'espaces de débat collectif se sont ouverts pour accompagner les agriculteurs dans leurs choix d'équipements et d'itinérairesAgriculture connectée : Arnaque ou remède ? [texte imprimé] / Vincent Tardieu, Auteur . - Paris : Belin, 2017 . - 443 p ; 22 cm. - (Essais) .
ISBN : 978-2-7011-9598-8 : 22,00 eur
Catégories : 5.40 Technologie de l'information (logiciels)
Big data
Drone
Système d'information agricoleIndex. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Drones, GPS, puces, capteurs « intelligents », robots de traite ou désherbeur' L'agriculture technologique envahie nos campagnes. Elle n'est pas seulement faites pour apporter plus de précision aux travaux agricoles, réduire la pénibilité et répétition de certaines tâches, de possibles gains dans les usages d'engrais, d'eau ou de pesticides. Elle bouleverse en réalité la façon de travailler de nos agriculteurs, leur confort et leur planning, mais aussi bien souvent leur projet professionnel et tout leur quotidien' Cette agriculture connectée apporte-t-elle que des bénéfices, comme on l'affirme souvent aux agriculteurs ' Rien n'est moins sûr, car elle crée aussi de sacrés dépendances, technologiques, commerciales et financières. Tout en menaçant potentiellement certains emplois, savoirs et savoir-faire, voire des ressources naturelles de la planète.
Ni fascination, ni condamnation a priori, cette nouvelle enquête de Vincent Tardieu est une invitation à réfléchir sur la « révolution connectée » qui est en train de bouleverser le métier des agriculteurs. Et cela est d'autant plus urgent que les outils connectés et automatisés se multiplient, alors que bien peu d'espaces de débat collectif se sont ouverts pour accompagner les agriculteurs dans leurs choix d'équipements et d'itinérairesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN130685 631 TAR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 24/05/2019 L'agriculture de demain / Pierre Rainelli / Paris : Le Félin (2007)
Titre : L'agriculture de demain : gagnants et perdants de la mondialisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Rainelli, Auteur Editeur : Paris : Le Félin Année de publication : 2007 Collection : Échéances Importance : 1 vol. (157 p.) Présentation : ill. en n. et b., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86645-640-5 Prix : 11,90 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Quatrième de couverture : "Crise alimentaire, OGM, négociations de l'OMC, biocarburants : loin d'être un secteur marginal, l'agriculture de demain est au cœur de nombreux débats.
Aujourd'hui, alors que plus de 850 millions de personnes souffrent de la faim, les déséquilibres entre Nord et Sud sont criants. Mais d'ici 2050, la Terre devra nourrir 9 milliards d'hommes. Les OGM seront-ils le moteur d'une nouvelle Révolution verte ? Pour l'heure, les grands pays développés sont toujours les leaders des marchés agricoles. Les Etats-Unis, qui profitent de la libéralisation des échanges tout en subventionnant leur agriculture, sont montrés du doigt.
La politique agricole commune (PAC) de l'Union européenne, monopolisant près de 45 % du budget et dont la France est grande bénéficiaire, est accusée d'être injuste et protectionniste. Quelles seront les nouvelles stratégies des pays développés face à l'Inde, la Chine et le Brésil qui sont en passe de bouleverser le secteur ? Alors que le prix du pétrole flambe, les biocarburants apparaissent comme la solution d'un développement durable.
Mais sont-ils une chance pour l'agriculture ou un risque pour l'alimentation mondiale ? Enfin, la libéralisation du commerce agricole est sujet d'âpres négociations au sein de l'OMC. La mondialisation de l'agriculture peut-elle produire de la croissance et réduire la pauvreté, ou va-t-elle accroître l'isolement des pays les plus pauvres ? Cet ouvrage passionnera tous ceux qui veulent des réponses claires et nuancées sur ce sujet essentiel pour l'avenir de nos sociétés."Note de contenu : 1/ Etat du monde : une situation alimentaire fragile, de grande inégalités entre les continents et les flux commerciaux convergeant vers les pays riches
2/ Union européenne, Etat Unis : les choix stratégiques des grands producteurs du monde développé
3/ Les nouveaux acteurs : Inde, Chine et Brésil
4/ Comment nourrir 9 milliard d'hommes en 2050 ?
5/ Les biocarburants : chance pour l'agriculture ou risque pour l'alimentation mondiale
6/ La croissance agricole et l'insertion dans les échanges mondiaux peuvent elles réduire la pauvreté ?
7/ La libéralisation des échanges agricoles : est ce un jeu où le monde gagne ?
8/ Gagnants et perdants de la libéralisation entre les pays en développement et parmi leurs populations
9/ L'organisation mondiale du commerce garante d'une mondialisation acceptable
ConclusionL'agriculture de demain : gagnants et perdants de la mondialisation [texte imprimé] / Pierre Rainelli, Auteur . - Paris : Le Félin, 2007 . - 1 vol. (157 p.) : ill. en n. et b., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Échéances) .
ISBN : 978-2-86645-640-5 : 11,90 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Quatrième de couverture : "Crise alimentaire, OGM, négociations de l'OMC, biocarburants : loin d'être un secteur marginal, l'agriculture de demain est au cœur de nombreux débats.
Aujourd'hui, alors que plus de 850 millions de personnes souffrent de la faim, les déséquilibres entre Nord et Sud sont criants. Mais d'ici 2050, la Terre devra nourrir 9 milliards d'hommes. Les OGM seront-ils le moteur d'une nouvelle Révolution verte ? Pour l'heure, les grands pays développés sont toujours les leaders des marchés agricoles. Les Etats-Unis, qui profitent de la libéralisation des échanges tout en subventionnant leur agriculture, sont montrés du doigt.
La politique agricole commune (PAC) de l'Union européenne, monopolisant près de 45 % du budget et dont la France est grande bénéficiaire, est accusée d'être injuste et protectionniste. Quelles seront les nouvelles stratégies des pays développés face à l'Inde, la Chine et le Brésil qui sont en passe de bouleverser le secteur ? Alors que le prix du pétrole flambe, les biocarburants apparaissent comme la solution d'un développement durable.
Mais sont-ils une chance pour l'agriculture ou un risque pour l'alimentation mondiale ? Enfin, la libéralisation du commerce agricole est sujet d'âpres négociations au sein de l'OMC. La mondialisation de l'agriculture peut-elle produire de la croissance et réduire la pauvreté, ou va-t-elle accroître l'isolement des pays les plus pauvres ? Cet ouvrage passionnera tous ceux qui veulent des réponses claires et nuancées sur ce sujet essentiel pour l'avenir de nos sociétés."Note de contenu : 1/ Etat du monde : une situation alimentaire fragile, de grande inégalités entre les continents et les flux commerciaux convergeant vers les pays riches
2/ Union européenne, Etat Unis : les choix stratégiques des grands producteurs du monde développé
3/ Les nouveaux acteurs : Inde, Chine et Brésil
4/ Comment nourrir 9 milliard d'hommes en 2050 ?
5/ Les biocarburants : chance pour l'agriculture ou risque pour l'alimentation mondiale
6/ La croissance agricole et l'insertion dans les échanges mondiaux peuvent elles réduire la pauvreté ?
7/ La libéralisation des échanges agricoles : est ce un jeu où le monde gagne ?
8/ Gagnants et perdants de la libéralisation entre les pays en développement et parmi leurs populations
9/ L'organisation mondiale du commerce garante d'une mondialisation acceptable
ConclusionRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800026671 338.1 RAI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture et développement durable / Versailles : Editions Quae (2015)
Titre : Agriculture et développement durable : guide pour l'évaluation multicritère Type de document : texte imprimé Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2015 Collection : Sciences en partage, ISSN 1768-2274 Importance : 226 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2439-5 Prix : 30 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.109 Economie agricole - Histoire Résumé : D'après l'éditeur : "Dans un contexte économique incertain et face à des demandes sociétales de plus en plus pressantes, les systèmes de production animale et végétale doivent proposer de nouveaux modèles productifs, économiquement viables, respectueux de l’environnement, socialement acceptables et équitables, autrement dit, contribuant au développement durable. Cependant, sa mise en œuvre est complexe et les changements tangibles qu’il engendre encore peu visibles. C’est à cette critique que répond l’évaluation multicritère de la durabilité en agriculture, en contribuant à la formalisation de ce concept. Mais évaluer la contribution des systèmes de production agricole au développement durable ne saurait se résumer à un calcul des émissions de gaz à effet de serre ou du taux de nitrate dans les eaux. Il s’agit en effet de considérer les nombreux processus biologiques, économiques et sociaux à l’œuvre et de couvrir l’ensemble des échelles spatiotemporelles. Les approches sont ainsi variées et le domaine de l’évaluation, en plein essor, est foisonnant. Alors, comment choisir la méthode et les outils les mieux adaptés à chaque situation ? Pourquoi et comment développer sa propre méthode d’évaluation ? Comment considérer l’agriculture dans ces différentes dimensions et échelles ? Quels sont les écueils à éviter ? Face à la multitude des méthodes existantes, le choix et la conduite d’une évaluation multicritère peuvent s’avérer complexes.
Ce guide méthodologique vous accompagne ainsi, étape par étape, dans la mise en œuvre d’une démarche en cohérence avec vos besoins. Pédagogique et didactique, il comporte de nombreux exemples s’appuyant sur l’élevage et les grandes cultures, des figures aidant à la compréhension des concepts, des encadrés traitant de notions clés ainsi qu’un bilan à la fin de chaque chapitre rappelant les points essentiels."Note de contenu : Chapitre 1. Du développement durable à l’évaluation multicritère : les bases
1. Quelle traduction du développement durable en agriculture ?
2. Comment aborder la problématique du développement durable en agriculture ?
Chapitre 2. Débuter l’évaluation : les étapes indispensables
1. Une démarche d’évaluation en quatre étapes
2. Les réflexions préalables à l’évaluation
3. Les choix préalables à l’évaluation
4. Les contraintes de l’évaluation
Chapitre 3. Comprendre et utiliser des indicateurs dans une évaluation multicritère
1. Définir les indicateurs
2. Interpréter les indicateurs élémentaires
3. Interpréter et synthétiser les indicateurs agrégés
4. Représenter et utiliser les résultats
Chapitre 4. Aller plus loin dans la synthèse et l’interprétation des indicateurs agrégés
1. La transformation des indicateurs élémentaires
2. Les différentes méthodes d’agrégation
3. La pondération et la compensation
Chapitre 5. Choisir une méthode d’évaluation
1. Tour d’horizon des méthodes existantes
2. Fiches méthodes
3. Liste de références sur des méthodes d’évaluation
Chapitre 6. Construire sa propre méthode d’évaluation
1. Comment construire une méthode d’évaluation cohérente et pertinente ?
2. Comment procéder aux choix des éléments composant une méthode ?
3. Les précautions à prendre lors de la construction d'une méthode232Agriculture et développement durable : guide pour l'évaluation multicritère [texte imprimé] . - Versailles : Editions Quae, 2015 . - 226 p.. - (Sciences en partage, ISSN 1768-2274) .
ISBN : 978-2-7592-2439-5 : 30 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.109 Economie agricole - Histoire Résumé : D'après l'éditeur : "Dans un contexte économique incertain et face à des demandes sociétales de plus en plus pressantes, les systèmes de production animale et végétale doivent proposer de nouveaux modèles productifs, économiquement viables, respectueux de l’environnement, socialement acceptables et équitables, autrement dit, contribuant au développement durable. Cependant, sa mise en œuvre est complexe et les changements tangibles qu’il engendre encore peu visibles. C’est à cette critique que répond l’évaluation multicritère de la durabilité en agriculture, en contribuant à la formalisation de ce concept. Mais évaluer la contribution des systèmes de production agricole au développement durable ne saurait se résumer à un calcul des émissions de gaz à effet de serre ou du taux de nitrate dans les eaux. Il s’agit en effet de considérer les nombreux processus biologiques, économiques et sociaux à l’œuvre et de couvrir l’ensemble des échelles spatiotemporelles. Les approches sont ainsi variées et le domaine de l’évaluation, en plein essor, est foisonnant. Alors, comment choisir la méthode et les outils les mieux adaptés à chaque situation ? Pourquoi et comment développer sa propre méthode d’évaluation ? Comment considérer l’agriculture dans ces différentes dimensions et échelles ? Quels sont les écueils à éviter ? Face à la multitude des méthodes existantes, le choix et la conduite d’une évaluation multicritère peuvent s’avérer complexes.
Ce guide méthodologique vous accompagne ainsi, étape par étape, dans la mise en œuvre d’une démarche en cohérence avec vos besoins. Pédagogique et didactique, il comporte de nombreux exemples s’appuyant sur l’élevage et les grandes cultures, des figures aidant à la compréhension des concepts, des encadrés traitant de notions clés ainsi qu’un bilan à la fin de chaque chapitre rappelant les points essentiels."Note de contenu : Chapitre 1. Du développement durable à l’évaluation multicritère : les bases
1. Quelle traduction du développement durable en agriculture ?
2. Comment aborder la problématique du développement durable en agriculture ?
Chapitre 2. Débuter l’évaluation : les étapes indispensables
1. Une démarche d’évaluation en quatre étapes
2. Les réflexions préalables à l’évaluation
3. Les choix préalables à l’évaluation
4. Les contraintes de l’évaluation
Chapitre 3. Comprendre et utiliser des indicateurs dans une évaluation multicritère
1. Définir les indicateurs
2. Interpréter les indicateurs élémentaires
3. Interpréter et synthétiser les indicateurs agrégés
4. Représenter et utiliser les résultats
Chapitre 4. Aller plus loin dans la synthèse et l’interprétation des indicateurs agrégés
1. La transformation des indicateurs élémentaires
2. Les différentes méthodes d’agrégation
3. La pondération et la compensation
Chapitre 5. Choisir une méthode d’évaluation
1. Tour d’horizon des méthodes existantes
2. Fiches méthodes
3. Liste de références sur des méthodes d’évaluation
Chapitre 6. Construire sa propre méthode d’évaluation
1. Comment construire une méthode d’évaluation cohérente et pertinente ?
2. Comment procéder aux choix des éléments composant une méthode ?
3. Les précautions à prendre lors de la construction d'une méthode232Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129394 338.109 AGR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture durable et biodiversité / FAO - Organisation de Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture / Rome : FAO - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (2016)
Titre : Agriculture durable et biodiversité : Des liens inextricables Type de document : texte imprimé Auteurs : FAO - Organisation de Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Auteur Editeur : Rome : FAO - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture Année de publication : 2016 Importance : 47 p. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture durable
BiodiversitéIndex. décimale : 333.95 Biodiversité Résumé : Cette brochure présente le travail de la FAO en matière de biodiversité, thème transversal couvrant les secteurs de l'agriculture, la pêche et la foresterie. Elle offre des exemples d'actions sur le terrain et met en évidence les mécanismes internationaux pertinents. Elle montre comment les personnes tirent d'innombrables avantages de la biodiversité et des écosystèmes qui leur fournissent de la nourriture, de l'eau propre, un abri et des matériaux pour satisfaire leurs besoins. En ligne : http://www.fao.org/3/a-i6602f.pdf Agriculture durable et biodiversité : Des liens inextricables [texte imprimé] / FAO - Organisation de Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Auteur . - Rome : FAO - Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, 2016 . - 47 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture durable
BiodiversitéIndex. décimale : 333.95 Biodiversité Résumé : Cette brochure présente le travail de la FAO en matière de biodiversité, thème transversal couvrant les secteurs de l'agriculture, la pêche et la foresterie. Elle offre des exemples d'actions sur le terrain et met en évidence les mécanismes internationaux pertinents. Elle montre comment les personnes tirent d'innombrables avantages de la biodiversité et des écosystèmes qui leur fournissent de la nourriture, de l'eau propre, un abri et des matériaux pour satisfaire leurs besoins. En ligne : http://www.fao.org/3/a-i6602f.pdf Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000000246 333.95 FAO Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture durable & nouvelle révolution verte / Gérard Kafadaroff / Paris : Le publieur (2008)
Titre : Agriculture durable & nouvelle révolution verte Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Kafadaroff, Auteur Editeur : Paris : Le publieur Année de publication : 2008 Collection : L'écritoire du publieur Importance : 291 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35061-012-2 Prix : 20 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agronomie The science of crop and soil management.
Conservation du sol
Dégradation de l'environnement
Dégradation du sol
DémographieUse for theoretical works dealing with human populations, concerned with their size, structure, distribution, growth and migration.
Développement durableEnvironmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.
Énergie de la biomasseEnergy from the conversion of agricultural and forest residues, standing vegetation, energy crops, and wastes.
Génétique agricole
Modèle de croissance
Pollution du sol
Sécurité alimentaireAccess by all people at all times to enough food for an active, healthy life.Index. décimale : 631.58 Méthodes de culture : jachère, assolement irrigation Résumé : D'après l'éditeur : "L’agriculture est confrontée à un redoutable défi. Elle doit satisfaire des besoins alimentaires en forte croissance à cause de l’explosion démographique mondiale et de la demande des pays émergents. Elle doit aussi répondre à la demande de solutions alternatives et renouvelables aux énergies fossiles. L’agriculture est donc dans l’obligation de produire plus avec des terres agricoles qui s’amenuisent et se dégradent, une eau plus rare, une pression parasitaire intense, un changement climatique annoncé et avec des méthodes plus respectueuses de l’environnement. Pour relever ce défi, une « nouvelle révolution verte » s’avère inéluctable. Elle devra répondre aux objectifs du développement durable et se définir comme une « agriculture économiquement viable, socialement responsable et écologiquement saine » s’appuyant notamment sur deux piliers : - le sol, avec des techniques agronomiques de conservation des sols - la plante, avec l’amélioration génétique et l’apport déterminant des biotechnologies végétales. C’est tout le sens de ce livre, préfacé par Roland Douce, membre de l'Académie des sciences en France et aux Etats Unis." Note de contenu : 1/ Préface
2/ Les grands enjeux
3/ L'agriculture conventionnelle
4/ L'agriculture énergétique
5/ L'agriculture biologique
6/ Le développement durable
7/ L'agriculture durable
8/ L'agriculture de conservation
9/ L'indispensable "nouvelle révolution verte"
10/ Les biotechnologies végétales
11/ PGM : Bilan de douze années d'utilisation
12/ Les super plantes du futur
13/ Plantes génétiquement améliorées
14/ Incohérences française et européennes
15/ Le diagnostic agriculture durable
16/ La nouvelle révolution verteAgriculture durable & nouvelle révolution verte [texte imprimé] / Gérard Kafadaroff, Auteur . - Paris : Le publieur, 2008 . - 291 p.. - (L'écritoire du publieur) .
ISBN : 978-2-35061-012-2 : 20 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Agronomie The science of crop and soil management.
Conservation du sol
Dégradation de l'environnement
Dégradation du sol
DémographieUse for theoretical works dealing with human populations, concerned with their size, structure, distribution, growth and migration.
Développement durableEnvironmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.
Énergie de la biomasseEnergy from the conversion of agricultural and forest residues, standing vegetation, energy crops, and wastes.
Génétique agricole
Modèle de croissance
Pollution du sol
Sécurité alimentaireAccess by all people at all times to enough food for an active, healthy life.Index. décimale : 631.58 Méthodes de culture : jachère, assolement irrigation Résumé : D'après l'éditeur : "L’agriculture est confrontée à un redoutable défi. Elle doit satisfaire des besoins alimentaires en forte croissance à cause de l’explosion démographique mondiale et de la demande des pays émergents. Elle doit aussi répondre à la demande de solutions alternatives et renouvelables aux énergies fossiles. L’agriculture est donc dans l’obligation de produire plus avec des terres agricoles qui s’amenuisent et se dégradent, une eau plus rare, une pression parasitaire intense, un changement climatique annoncé et avec des méthodes plus respectueuses de l’environnement. Pour relever ce défi, une « nouvelle révolution verte » s’avère inéluctable. Elle devra répondre aux objectifs du développement durable et se définir comme une « agriculture économiquement viable, socialement responsable et écologiquement saine » s’appuyant notamment sur deux piliers : - le sol, avec des techniques agronomiques de conservation des sols - la plante, avec l’amélioration génétique et l’apport déterminant des biotechnologies végétales. C’est tout le sens de ce livre, préfacé par Roland Douce, membre de l'Académie des sciences en France et aux Etats Unis." Note de contenu : 1/ Préface
2/ Les grands enjeux
3/ L'agriculture conventionnelle
4/ L'agriculture énergétique
5/ L'agriculture biologique
6/ Le développement durable
7/ L'agriculture durable
8/ L'agriculture de conservation
9/ L'indispensable "nouvelle révolution verte"
10/ Les biotechnologies végétales
11/ PGM : Bilan de douze années d'utilisation
12/ Les super plantes du futur
13/ Plantes génétiquement améliorées
14/ Incohérences française et européennes
15/ Le diagnostic agriculture durable
16/ La nouvelle révolution verteRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800019195 631.58 KAF Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800027246 631.58 KAF Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
Titre : L'agriculture empoisonnée : le long combat des victimes des pesticides Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Noël Jouzel, Auteur ; Giovanni Prete, Auteur Editeur : Paris : Sciences po, les presses Année de publication : 2023 Importance : 1 vol. (286 p.) Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7246-4145-5 Prix : 24 EUR Note générale : Bibliogr. p. 273-283 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Pesticide
Pollution
SantéMots-clés : Agriculteurs Maladies France 2000-.... Pesticides Aspect sanitaire Toxicologie Index. décimale : 363.7 Problèmes de l'environnement Résumé : Le 19 mars 2011, une dizaine d'agriculteurs se retrouvent à Ruffec. Ils sont accueillis sur l'exploitation céréalière de Paul François, atteint de troubles neurologiques à la suite d'une intoxication par un herbicide sept ans plus tôt. Les autres agriculteurs présents souffrent également de pathologies chroniques lourdes. Ce jour-là est créée Phyto-victimes, première association française d'agriculteurs victimes des pesticides. Rien ne prédisposait ces exploitants, partie prenante d'un système agricole fondé sur l'utilisation massive de produits phytosanitaires, à s'engager dans une telle action collective. Ce livre, fruit d'une enquête menée pendant plus de dix ans, raconte leur difficile cheminement pour se dire victime et obtenir réparation. Il pointe le rôle décisif joué par les proches familiaux mais aussi l'importance des alliés objectifs dans la mobilisation, médecins, syndicalistes, militants environnementalistes, avocats, journalistes, scientifiques, issus de mondes parfois très distants les uns des autres. À travers cette histoire à la fois intime et politique, il montre les effets sur le long terme d'une agriculture intensive toujours dominante aujourd'hui. En ligne : 831071 L'agriculture empoisonnée : le long combat des victimes des pesticides [texte imprimé] / Jean-Noël Jouzel, Auteur ; Giovanni Prete, Auteur . - Paris : Sciences po, les presses, 2023 . - 1 vol. (286 p.) : ill. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-7246-4145-5 : 24 EUR
Bibliogr. p. 273-283
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture
Pesticide
Pollution
SantéMots-clés : Agriculteurs Maladies France 2000-.... Pesticides Aspect sanitaire Toxicologie Index. décimale : 363.7 Problèmes de l'environnement Résumé : Le 19 mars 2011, une dizaine d'agriculteurs se retrouvent à Ruffec. Ils sont accueillis sur l'exploitation céréalière de Paul François, atteint de troubles neurologiques à la suite d'une intoxication par un herbicide sept ans plus tôt. Les autres agriculteurs présents souffrent également de pathologies chroniques lourdes. Ce jour-là est créée Phyto-victimes, première association française d'agriculteurs victimes des pesticides. Rien ne prédisposait ces exploitants, partie prenante d'un système agricole fondé sur l'utilisation massive de produits phytosanitaires, à s'engager dans une telle action collective. Ce livre, fruit d'une enquête menée pendant plus de dix ans, raconte leur difficile cheminement pour se dire victime et obtenir réparation. Il pointe le rôle décisif joué par les proches familiaux mais aussi l'importance des alliés objectifs dans la mobilisation, médecins, syndicalistes, militants environnementalistes, avocats, journalistes, scientifiques, issus de mondes parfois très distants les uns des autres. À travers cette histoire à la fois intime et politique, il montre les effets sur le long terme d'une agriculture intensive toujours dominante aujourd'hui. En ligne : 831071 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000006185 363.7 JOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agriculture énergétique / Eric Petiot / 2014
Titre : L'agriculture énergétique : Pour les soins du sol et des plantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Petiot Année de publication : 2014 Importance : 1 vol. (175 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35981-043-1 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique
Conservation de la nature
Lutte biologiqueControl of undesirable insects, plants or animals by the introduction of predators, parasites, or diseases.Index. décimale : 632.96 Lutte biologique L'agriculture énergétique : Pour les soins du sol et des plantes [texte imprimé] / Eric Petiot . - 2014 . - 1 vol. (175 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-35981-043-1
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture biologique
Conservation de la nature
Lutte biologiqueControl of undesirable insects, plants or animals by the introduction of predators, parasites, or diseases.Index. décimale : 632.96 Lutte biologique Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131519 632.96 PET Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
[périodique] Rechercher dans ce périodique
Titre : Agriculture et environnement Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Amos prospective Note générale : Parution : 11 numéros par an
Le périodique est consultable en ligne.L'inscription à la newsletter est gratuite.Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.927 Développement durable En ligne : http://www.agriculture-environnement.fr/spip.php?page=sommaire [périodique] Rechercher dans ce périodique Agriculture et environnement [texte imprimé] . - Paris : Amos prospective.
Parution : 11 numéros par an
Le périodique est consultable en ligne.L'inscription à la newsletter est gratuite.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.927 Développement durable En ligne : http://www.agriculture-environnement.fr/spip.php?page=sommaire L'agriculture dans l'Europe des Quinze / Paris : Ministère de l'agriculture et de la pêche - Service central des enquêtes et études statistiques (1999)
Titre : L'agriculture dans l'Europe des Quinze : 1999 ; données disponibles au 1er novembre 1998 Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Ministère de l'agriculture et de la pêche - Service central des enquêtes et études statistiques Année de publication : 1999 Collection : GraphAgri Importance : 1 vol. (271 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-090495-9 Prix : 135 F, 20,58 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 310 Statistiques générales L'agriculture dans l'Europe des Quinze : 1999 ; données disponibles au 1er novembre 1998 [texte imprimé] . - Paris : Ministère de l'agriculture et de la pêche - Service central des enquêtes et études statistiques, 1999 . - 1 vol. (271 p.) : ill. ; 24 cm. - (GraphAgri) .
ISBN : 978-2-11-090495-9 : 135 F, 20,58 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 310 Statistiques générales Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800016431 310 AGR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agriculture en famille / EDP Sciences (2015)
Titre : L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre Type de document : texte imprimé Editeur : EDP Sciences Année de publication : 2015 Collection : PROfil Importance : 1 vol. (382 p.) Présentation : ill., graph., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-1192-2 Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Résumé : Présentation de l'éditeur : "L’agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère familial de l’agriculture en France, mises en perspective avec quelques éclairages de situations dans les pays du Sud.
La première partie de l’ouvrage rend compte des recompositions de l’exploitation agricole et de ses enjeux, exploitation qui est de moins en moins familiale, tout en le restant. Elle propose des cadres d’analyse élargis pour les appréhender. Les transformations des formes familiales d’agriculture sont abordées dans une deuxième partie par l’étude des mutations qui s’opèrent dans le travail en agriculture. Ces mutations amènent à questionner le sens du travail et les interfaces avec le vivre en famille et les activités non-agricoles, au-delà des seules problématiques d’organisation et de performances technico-économiques. La troisième partie de l’ouvrage montre que les cadres structurant l’activité agricole dépassent le champ de la famille et se renouvellent, en particulier dans les formes d’insertion territoriale, dans les modalités des processus d’innovation et par des reconfigurations de l’action collective de proximité. Finalement, les transformations du caractère familial, saisies dans le temps long des trajectoires d’exploitations, sont aussi observées dans les formes et stratégies de pérennisation et de transmission, qu’il s’agisse de transmettre un statut, une activité, une entreprise, un patrimoine, un outil de production ou encore des savoir-faire. Une synthèse conclusive propose un renouvellement des questions de recherche et plaide pour un décloisonnement des études en agriculture.
L’ouvrage rassemble des travaux de recherche récents de chercheurs issus du département Sciences pour l’action et le développement (Sad) de l’Inra et de ses partenaires scientifiques et professionnels. Il fait une large place à des travaux de jeunes chercheurs et à des thèses récemment soutenues. D’abord destiné aux chercheurs et enseignants-chercheurs, il s’adresse également aux organisations professionnelles (instituts techniques, réseaux associatifs, syndicats, chambres d’agriculture, etc.)."Note de contenu : Préface
B. Dedieu
Introduction. L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre
P. Gasselin, J.?P. Choisis, S. Petit, F. Purseigle
De l’exploitation agricole à l’agriculture en famille
L’exploitation agricole, entre famille et entreprise : 60 ans de débats et d'itinéraire de recherche personnel
J. Pluvinage
Permanence de l’exploitation agricole familiale, une approche gestionnaire
M. Gafsi
Unité de l’agriculture et diversité des exploitations agricoles. Des représentations en évolution
P. Mundler
Théorie du comportement adaptatif et agriculture familiale
E. Chia, M. Petit, J. Brossier
Le système d'activité. Retour sur un concept pour étudier l’agriculture en famille
P. Gasselin, M. Vaillant, B. Bathfield
Vivre et travailler en agriculture
Faire face à des questions de travail : les leviers mobilisés par des éleveurs laitiers
N. Hostiou, S. Chauvat, S. Cournut
Entre maintien et transformation du caractère familial des exploitations agricoles.
Le cas des exploitations laitières des Alpes du Nord
M. Terrier, S. Madelrieux, B. Dedieu
L’évolution de la place des femmes en agriculture au prisme des rapports familiaux de production
S. Dahache
Famille et élevage : sens et organisation du travail
C. Fiorelli, J. Porcher, B. Dedieu
Réinventer l’agriculture dans le territoire
Coopération agricole de production : quand l'activité agricole se distribue entre exploitation
et action collective de proximité
V. Lucas, P. Gasselin, F. Thomas, P.?F. Vaquié
D’une exploitation sectorielle à une exploitation territoriale
P. Vandenbroucke, J. Pluvinage
Les agricultures paysannes extrapampéennes argentines. Au?delà des résistances
R. Cittadini, P. Carricart, R. Bustos Cara, H. Hernán, S. Amalia, S. Patricio, C. Albaladejo
Du Nord au Sud : recompositions des liens entre familles et élevages
S. Madelrieux, H. Rapey, C. Corniaux, M.?O. Nozières, J.?P. Choisis, M. Gedouin, J.?P. Dubeuf,
S. Cournut
Maintenir et transmettre
Quelles stratégies pour un maintien de la polyculture?élevage ? Une étude des trajectoires passées
d’exploitations dans les coteaux de Gascogne
J. Ryschawy, N. Choisis, J.?P.Choisis, A. Joannon, A. Gibon
Être ou ne pas être agriculteur. Capital scolaire et devenir socioprofessionnel des fils d’agriculteurs
C. Giraud, J. Rémy
Délégation d’activités et sous?traitance : au service de la transmission de l’exploitation
ou d’un patrimoine ?
G. Anzalone, F. Purseigle
Transmissions de l’exploitation en moyenne montagne pyrénéenne : ruptures et continuités
C. Manoli, J.?P.Choisis, S. Ladet, A. Gibon
Conclusion
L’agriculture est?elle toujours une affaire de famille ?
P. Gasselin, J.?P. Choisis, S. Petit, F. PurseigleL'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre [texte imprimé] . - [S.l.] : EDP Sciences, 2015 . - 1 vol. (382 p.) : ill., graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (PROfil) .
ISBN : 978-2-7598-1192-2
Index. décimale : 307.72 Sociologie rurale Résumé : Présentation de l'éditeur : "L’agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère familial de l’agriculture en France, mises en perspective avec quelques éclairages de situations dans les pays du Sud.
La première partie de l’ouvrage rend compte des recompositions de l’exploitation agricole et de ses enjeux, exploitation qui est de moins en moins familiale, tout en le restant. Elle propose des cadres d’analyse élargis pour les appréhender. Les transformations des formes familiales d’agriculture sont abordées dans une deuxième partie par l’étude des mutations qui s’opèrent dans le travail en agriculture. Ces mutations amènent à questionner le sens du travail et les interfaces avec le vivre en famille et les activités non-agricoles, au-delà des seules problématiques d’organisation et de performances technico-économiques. La troisième partie de l’ouvrage montre que les cadres structurant l’activité agricole dépassent le champ de la famille et se renouvellent, en particulier dans les formes d’insertion territoriale, dans les modalités des processus d’innovation et par des reconfigurations de l’action collective de proximité. Finalement, les transformations du caractère familial, saisies dans le temps long des trajectoires d’exploitations, sont aussi observées dans les formes et stratégies de pérennisation et de transmission, qu’il s’agisse de transmettre un statut, une activité, une entreprise, un patrimoine, un outil de production ou encore des savoir-faire. Une synthèse conclusive propose un renouvellement des questions de recherche et plaide pour un décloisonnement des études en agriculture.
L’ouvrage rassemble des travaux de recherche récents de chercheurs issus du département Sciences pour l’action et le développement (Sad) de l’Inra et de ses partenaires scientifiques et professionnels. Il fait une large place à des travaux de jeunes chercheurs et à des thèses récemment soutenues. D’abord destiné aux chercheurs et enseignants-chercheurs, il s’adresse également aux organisations professionnelles (instituts techniques, réseaux associatifs, syndicats, chambres d’agriculture, etc.)."Note de contenu : Préface
B. Dedieu
Introduction. L'agriculture en famille : travailler, réinventer, transmettre
P. Gasselin, J.?P. Choisis, S. Petit, F. Purseigle
De l’exploitation agricole à l’agriculture en famille
L’exploitation agricole, entre famille et entreprise : 60 ans de débats et d'itinéraire de recherche personnel
J. Pluvinage
Permanence de l’exploitation agricole familiale, une approche gestionnaire
M. Gafsi
Unité de l’agriculture et diversité des exploitations agricoles. Des représentations en évolution
P. Mundler
Théorie du comportement adaptatif et agriculture familiale
E. Chia, M. Petit, J. Brossier
Le système d'activité. Retour sur un concept pour étudier l’agriculture en famille
P. Gasselin, M. Vaillant, B. Bathfield
Vivre et travailler en agriculture
Faire face à des questions de travail : les leviers mobilisés par des éleveurs laitiers
N. Hostiou, S. Chauvat, S. Cournut
Entre maintien et transformation du caractère familial des exploitations agricoles.
Le cas des exploitations laitières des Alpes du Nord
M. Terrier, S. Madelrieux, B. Dedieu
L’évolution de la place des femmes en agriculture au prisme des rapports familiaux de production
S. Dahache
Famille et élevage : sens et organisation du travail
C. Fiorelli, J. Porcher, B. Dedieu
Réinventer l’agriculture dans le territoire
Coopération agricole de production : quand l'activité agricole se distribue entre exploitation
et action collective de proximité
V. Lucas, P. Gasselin, F. Thomas, P.?F. Vaquié
D’une exploitation sectorielle à une exploitation territoriale
P. Vandenbroucke, J. Pluvinage
Les agricultures paysannes extrapampéennes argentines. Au?delà des résistances
R. Cittadini, P. Carricart, R. Bustos Cara, H. Hernán, S. Amalia, S. Patricio, C. Albaladejo
Du Nord au Sud : recompositions des liens entre familles et élevages
S. Madelrieux, H. Rapey, C. Corniaux, M.?O. Nozières, J.?P. Choisis, M. Gedouin, J.?P. Dubeuf,
S. Cournut
Maintenir et transmettre
Quelles stratégies pour un maintien de la polyculture?élevage ? Une étude des trajectoires passées
d’exploitations dans les coteaux de Gascogne
J. Ryschawy, N. Choisis, J.?P.Choisis, A. Joannon, A. Gibon
Être ou ne pas être agriculteur. Capital scolaire et devenir socioprofessionnel des fils d’agriculteurs
C. Giraud, J. Rémy
Délégation d’activités et sous?traitance : au service de la transmission de l’exploitation
ou d’un patrimoine ?
G. Anzalone, F. Purseigle
Transmissions de l’exploitation en moyenne montagne pyrénéenne : ruptures et continuités
C. Manoli, J.?P.Choisis, S. Ladet, A. Gibon
Conclusion
L’agriculture est?elle toujours une affaire de famille ?
P. Gasselin, J.?P. Choisis, S. Petit, F. PurseigleRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128365 307.72 AGR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture et fertilisation / Oluf Chr Bockman / Oslo : Division agriculture, Norsk hydro (1990)
Titre : Agriculture et fertilisation : les engrais, leur avenir... Type de document : texte imprimé Auteurs : Oluf Chr Bockman, Auteur ; Ola Kaarstad, Auteur Editeur : Oslo : Division agriculture, Norsk hydro Année de publication : 1990 Importance : 258 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-82-90861-02-0 Prix : 150 F Note générale : Bibliogr. p. 227-242. Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Index. décimale : 631.8 Engrais et amendements Note de contenu :
1/ A la base de la production alimentaire : les éléments nutritifs des plantes
2/ Le défi mondial : nourrir la planète
3/ L'agriculture en Europe de l'Ouest
4/ Questions relatives à l'environnement et à l'utilisation des engrais
5/ L'utilisation des engrais : y-a-t-il une alternative
6/ Commentaire final
Annexes
BibliographieAgriculture et fertilisation : les engrais, leur avenir... [texte imprimé] / Oluf Chr Bockman, Auteur ; Ola Kaarstad, Auteur . - Oslo : Division agriculture, Norsk hydro, 1990 . - 258 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-82-90861-02-0 : 150 F
Bibliogr. p. 227-242. Index
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Index. décimale : 631.8 Engrais et amendements Note de contenu :
1/ A la base de la production alimentaire : les éléments nutritifs des plantes
2/ Le défi mondial : nourrir la planète
3/ L'agriculture en Europe de l'Ouest
4/ Questions relatives à l'environnement et à l'utilisation des engrais
5/ L'utilisation des engrais : y-a-t-il une alternative
6/ Commentaire final
Annexes
BibliographieRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800003652 631.8 BOC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800003653 631.8 BOC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800003706 631.8 BOC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agriculture française / Jean-Marie Séronie / Versailles : Editions Quae (2014)
Titre : L'agriculture française : une diva à réveiller ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Séronie, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2014 Collection : Essais Importance : 1 vol. (134 p.) Présentation : couv. ill. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2239-1 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Présentation de l'éditeur : "Pourquoi les agriculteurs français ont-ils autant peur de l’avenir ? Pourquoi notre agriculture qui fut très brillante et demeure un des fleurons de nos exportations voit-elle ses performances régresser par rapport à plusieurs de ses concurrents ? Quels sont les chemins de la reconquête ? Observateur et acteur passionné du monde agricole, l’auteur nous propose un regard résolument optimiste sur l’avenir de notre agriculture française." Note de contenu : 1/ Une diva aux visages contrastés
2/ Cinq défis pour des agricultures françaises sous tension
3/ Les chemins magnifiques vers une agriculture conquérante
4/ Et si tout n'était qu'une question de regard ?L'agriculture française : une diva à réveiller ? [texte imprimé] / Jean-Marie Séronie, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2014 . - 1 vol. (134 p.) : couv. ill. ; 19 cm. - (Essais) .
ISBN : 978-2-7592-2239-1
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Présentation de l'éditeur : "Pourquoi les agriculteurs français ont-ils autant peur de l’avenir ? Pourquoi notre agriculture qui fut très brillante et demeure un des fleurons de nos exportations voit-elle ses performances régresser par rapport à plusieurs de ses concurrents ? Quels sont les chemins de la reconquête ? Observateur et acteur passionné du monde agricole, l’auteur nous propose un regard résolument optimiste sur l’avenir de notre agriculture française." Note de contenu : 1/ Une diva aux visages contrastés
2/ Cinq défis pour des agricultures françaises sous tension
3/ Les chemins magnifiques vers une agriculture conquérante
4/ Et si tout n'était qu'une question de regard ?Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN127855 338.1 SER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agriculture française à la recherche d'un nouveau modèle / Guilhem Brun / Paris : L'Harmattan (2006)
Titre : L'agriculture française à la recherche d'un nouveau modèle Type de document : texte imprimé Auteurs : Guilhem Brun, Auteur Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2006 Collection : Logiques politiques Importance : 1 vol. (346 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-00648-5 Prix : 29 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.18 Economie agricole - Politique agricole en France / PAC Résumé : Présentation de l'éditeur : Entre difficultés économiques et crise d'identité, le monde agricole français est à la recherche de nouvelles références pour prendre le relais d'un modèle productiviste essoufflé. L'alternance politique de 1997 a ouvert une fenêtre d'opportunité pour l'adoption en 1999 d'une loi d'orientation qui avait l'ambition de refonder le modèle agricole. A travers l'histoire de l'élaboration et de la mise en oeuvre de cette loi s'expriment toutes les questions qui traversent aujourd'hui le secteur agricole français. Note de contenu : 1/ La notion d'apprentissage appliquée à l'analyse des politiques publiques
2/ Les origines du contrat territorial d'exploitation
3/ L'élaboration du CTE par les élites politiques et syndicales
4/ L'élaboration du CTE par les élites administratives
5/ La réappropriation du CTE au niveau local et départementalL'agriculture française à la recherche d'un nouveau modèle [texte imprimé] / Guilhem Brun, Auteur . - Paris : L'Harmattan, 2006 . - 1 vol. (346 p.) ; 24 cm. - (Logiques politiques) .
ISBN : 978-2-296-00648-5 : 29 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.18 Economie agricole - Politique agricole en France / PAC Résumé : Présentation de l'éditeur : Entre difficultés économiques et crise d'identité, le monde agricole français est à la recherche de nouvelles références pour prendre le relais d'un modèle productiviste essoufflé. L'alternance politique de 1997 a ouvert une fenêtre d'opportunité pour l'adoption en 1999 d'une loi d'orientation qui avait l'ambition de refonder le modèle agricole. A travers l'histoire de l'élaboration et de la mise en oeuvre de cette loi s'expriment toutes les questions qui traversent aujourd'hui le secteur agricole français. Note de contenu : 1/ La notion d'apprentissage appliquée à l'analyse des politiques publiques
2/ Les origines du contrat territorial d'exploitation
3/ L'élaboration du CTE par les élites politiques et syndicales
4/ L'élaboration du CTE par les élites administratives
5/ La réappropriation du CTE au niveau local et départementalRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800026102 338.18 BRU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture et gaz à effet de serre. / Editions Quae / Versailles : Editions Quae (2015)
Titre : Agriculture et gaz à effet de serre. : Dix actions pour réduire les émissioçns. Type de document : texte imprimé Auteurs : Editions Quae, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2015 Importance : 198 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2314-5 Langues : Français (fre) Index. décimale : 630.2 Organisation du travail Résumé : Cet ouvrage propose dix actions ou pratiques agricoles permettant de limiter ces émissions sans modification lourde des systèmes de production, ni réduction importante de la production. Pour chacune d'elles, le potentiel d'atténuation ainsi que les coûts ou gains associés, sont estimés à l'horizon 2030, en tonnes équivalent CO2 évité pour le premier, en euros pour les seconds Agriculture et gaz à effet de serre. : Dix actions pour réduire les émissioçns. [texte imprimé] / Editions Quae, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2015 . - 198 p.
ISBN : 978-2-7592-2314-5
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630.2 Organisation du travail Résumé : Cet ouvrage propose dix actions ou pratiques agricoles permettant de limiter ces émissions sans modification lourde des systèmes de production, ni réduction importante de la production. Pour chacune d'elles, le potentiel d'atténuation ainsi que les coûts ou gains associés, sont estimés à l'horizon 2030, en tonnes équivalent CO2 évité pour le premier, en euros pour les seconds Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000000288 630.2 EDI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible GEN000000004434 630.2 EDI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture intensive et qualité des eaux / Claude Cheverry / Versailles : Editions Quae (1998)
Titre : Agriculture intensive et qualité des eaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Cheverry, Editeur scientifique Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 1998 Collection : Update sciences & technolgies, ISSN 1773-7923 Importance : 297 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0801-5 Prix : 23 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 630.944 1 Agronomie, agriculture et techniques connexes - France - Bretagne et Pays de la Loire Note de contenu : I/ Description détaillée d'un bassin versant
II/ Les caractéristiques fonctionnelles du bassin
III/ L'aspect géochimique
IV/ Approches synthétiquesAgriculture intensive et qualité des eaux [texte imprimé] / Claude Cheverry, Editeur scientifique . - Versailles : Editions Quae, 1998 . - 297 p.. - (Update sciences & technolgies, ISSN 1773-7923) .
ISBN : 978-2-7380-0801-5 : 23 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630.944 1 Agronomie, agriculture et techniques connexes - France - Bretagne et Pays de la Loire Note de contenu : I/ Description détaillée d'un bassin versant
II/ Les caractéristiques fonctionnelles du bassin
III/ L'aspect géochimique
IV/ Approches synthétiquesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800003186 630.944 1 CHE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800013857 630.944 1 CHE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agriculture moderne / Claude Servolin / Paris : Seuil (1989)
Titre : L'agriculture moderne Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Servolin, Auteur Editeur : Paris : Seuil Année de publication : 1989 Collection : Points Sous-collection : Economie num. 25 Importance : 318 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-02-010525-5 Prix : 8.38 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.18 Economie agricole - Politique agricole en France / PAC Note de contenu : Introduction. Un pays exotique : l'agriculture
1/ Les paradoxes de l'agriculture
2/ L'agriculture individuelle moderne : une construction spécifique européenne
3/ La rationalité de l'agriculture individuelle et la nécessité de l'intervention de l'état
4/ La France : une histoire agricole originale
5/ La modernisation de l'agriculture française
6/ L'agriculture et l'Europe : la France dans la PAC
7/ L'agriculture dans la crise
8/ L'agriculture et la gauche
9/ Le retour de la droiteL'agriculture moderne [texte imprimé] / Claude Servolin, Auteur . - Paris : Seuil, 1989 . - 318 p.. - (Points. Economie; 25) .
ISBN : 978-2-02-010525-5 : 8.38 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.18 Economie agricole - Politique agricole en France / PAC Note de contenu : Introduction. Un pays exotique : l'agriculture
1/ Les paradoxes de l'agriculture
2/ L'agriculture individuelle moderne : une construction spécifique européenne
3/ La rationalité de l'agriculture individuelle et la nécessité de l'intervention de l'état
4/ La France : une histoire agricole originale
5/ La modernisation de l'agriculture française
6/ L'agriculture et l'Europe : la France dans la PAC
7/ L'agriculture dans la crise
8/ L'agriculture et la gauche
9/ Le retour de la droiteRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800015190 338.18 SER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture et monde agricole / Pierre Daucé / Paris : La Documentation française (2003)
Titre : Agriculture et monde agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Daucé, Auteur Editeur : Paris : La Documentation française Année de publication : 2003 Collection : Les études de la Documentation française. Economie Sous-collection : Economie Importance : 159 p. Présentation : graph. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-005372-5 Prix : 14 EUR Note générale : En appendice, choix de documents Bibliogr. p. 157. Glossaire Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu :
Introduction
1/L'agriculture dans l'économie nationale : une évolution paradoxale
2/ Un secteur très encadré : institutions, organisations et politiques agricoles
3/ Une agriculture productive et modernisée
4/ Prix et produits agricoles et agroalimentaires : des cheminements complexes
5/ Revenus et conditions de vie en agriculture : quelle parité ?
6/ Les enjeux actuels et à venir de l'agriculture française
AnnexesAgriculture et monde agricole [texte imprimé] / Pierre Daucé, Auteur . - Paris : La Documentation française, 2003 . - 159 p. : graph. ; 24 cm. - (Les études de la Documentation française. Economie. Economie) .
ISBN : 978-2-11-005372-5 : 14 EUR
En appendice, choix de documents Bibliogr. p. 157. Glossaire
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu :
Introduction
1/L'agriculture dans l'économie nationale : une évolution paradoxale
2/ Un secteur très encadré : institutions, organisations et politiques agricoles
3/ Une agriculture productive et modernisée
4/ Prix et produits agricoles et agroalimentaires : des cheminements complexes
5/ Revenus et conditions de vie en agriculture : quelle parité ?
6/ Les enjeux actuels et à venir de l'agriculture française
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800020002 338.1 DAU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800021286 338.1 DAU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Pour une agriculture mondiale productive et durable / Michel Petit / Versailles : Editions Quae (2011)
Titre : Pour une agriculture mondiale productive et durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Petit, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2011 Importance : 112 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0913-2 Prix : 13 EUR Note générale : La carrière de Michel Petit, ancien directeur du département " Agriculture et développement rural " de la Banque Mondiale, l'a aussi amené à occuper des fonctions de responsabilités à l'Inra, à la Fondation Ford en Inde, à l'Institut national agronomique Paris-Grignon et à l'Institut agronomique méditerranéen de Montpellier. Il s'intéresse tout particulièrement aux politiques publiques affectant les agricultures du monde. Langues : Français (fre) Index. décimale : 630 Agronomie Résumé : D'après l'éditeur : "En dénonçant les excès du productivisme en agriculture - pollution des eaux et des sols, pertes de biodiversité, contribution au réchauffement climatique - en est-on arrivé à oublier l'importance de la productivité ? Pour notre avenir, allons-nous porter les progrès de productivité sur l'autel de la durabilité ? L'augmentation de la productivité a joué un rôle crucial dans la croissance de la production alimentaire. Celle-ci a toujours été plus rapide que celle de la population mondiale une performance extraordinaire au regard de l'histoire ! Mais le " toujours plus moderne " dans le secteur agricole a affecté les ressources naturelles. Alors comment faire ? L'auteur de cet essai nous incite à regarder ailleurs, vers la Chine, l'Inde, le Brésil ou l'Afrique de l'Ouest. Il décrit les expériences locales de ces régions du monde. Il nous fournit les arguments pour tirer les leçons des débats sur le productivisme " à la française ". Pour que chacun construise son propre avis, le scientifique analyse aussi le rôle des OGM, l'utilisation des pesticides et la marginalisation progressive des paysans pauvres. Il faut souvent se méfier des prises de positions trop simples, nous dit-il, elles sont directement inspirées par des partis pris idéologiques." Note de contenu : I/ Que disent les tendances mondiales ?
La production céréalière augmente régulièrement
La progression des rendements céréaliers fléchit
La production alimentaire progresse plus vite que la population
La productivité des facteurs de production augmente
Cependant, les ressources naturelles se dégradent
Poursuivons la modernisation de l'agriculture, mais gérons aussi les risques pour l'environnement
II/ Les actions à mener sont locales et diversifiées
Les performances exceptionnelles de l'agriculture chinoise
L'adoption en moins de dix ans du coton Bt en Inde : un record mondial
L'agriculture ouest-africaine : un "géant endormi" ?
Le développement agricole spectaculaire mais controversé des Cerrados au Brésil
Les leçons du débat français sur le productivisme
III/ Trois débats à clarifier aujourd'hui
Les organisme génétiquement modifiés
Les pesticides
La marginalisation économique et sociale des paysans pauvresPour une agriculture mondiale productive et durable [texte imprimé] / Michel Petit, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2011 . - 112 p.
ISBN : 978-2-7592-0913-2 : 13 EUR
La carrière de Michel Petit, ancien directeur du département " Agriculture et développement rural " de la Banque Mondiale, l'a aussi amené à occuper des fonctions de responsabilités à l'Inra, à la Fondation Ford en Inde, à l'Institut national agronomique Paris-Grignon et à l'Institut agronomique méditerranéen de Montpellier. Il s'intéresse tout particulièrement aux politiques publiques affectant les agricultures du monde.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agronomie Résumé : D'après l'éditeur : "En dénonçant les excès du productivisme en agriculture - pollution des eaux et des sols, pertes de biodiversité, contribution au réchauffement climatique - en est-on arrivé à oublier l'importance de la productivité ? Pour notre avenir, allons-nous porter les progrès de productivité sur l'autel de la durabilité ? L'augmentation de la productivité a joué un rôle crucial dans la croissance de la production alimentaire. Celle-ci a toujours été plus rapide que celle de la population mondiale une performance extraordinaire au regard de l'histoire ! Mais le " toujours plus moderne " dans le secteur agricole a affecté les ressources naturelles. Alors comment faire ? L'auteur de cet essai nous incite à regarder ailleurs, vers la Chine, l'Inde, le Brésil ou l'Afrique de l'Ouest. Il décrit les expériences locales de ces régions du monde. Il nous fournit les arguments pour tirer les leçons des débats sur le productivisme " à la française ". Pour que chacun construise son propre avis, le scientifique analyse aussi le rôle des OGM, l'utilisation des pesticides et la marginalisation progressive des paysans pauvres. Il faut souvent se méfier des prises de positions trop simples, nous dit-il, elles sont directement inspirées par des partis pris idéologiques." Note de contenu : I/ Que disent les tendances mondiales ?
La production céréalière augmente régulièrement
La progression des rendements céréaliers fléchit
La production alimentaire progresse plus vite que la population
La productivité des facteurs de production augmente
Cependant, les ressources naturelles se dégradent
Poursuivons la modernisation de l'agriculture, mais gérons aussi les risques pour l'environnement
II/ Les actions à mener sont locales et diversifiées
Les performances exceptionnelles de l'agriculture chinoise
L'adoption en moins de dix ans du coton Bt en Inde : un record mondial
L'agriculture ouest-africaine : un "géant endormi" ?
Le développement agricole spectaculaire mais controversé des Cerrados au Brésil
Les leçons du débat français sur le productivisme
III/ Trois débats à clarifier aujourd'hui
Les organisme génétiquement modifiés
Les pesticides
La marginalisation économique et sociale des paysans pauvresRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800028685 630 PET Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture et mondialisation / Sébastien Abis / Paris : Presses de la Fondation nationale des sciences politiques (2013)
Titre : Agriculture et mondialisation : un atout géopolitique pour la France Type de document : texte imprimé Auteurs : Sébastien Abis, Auteur ; Thierry Pouch, Auteur Editeur : Paris : Presses de la Fondation nationale des sciences politiques Année de publication : 2013 Collection : Nouveaux débats num. 32 Importance : 1 vol. (185 p.) Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7246-1386-5 Prix : 15 EUR Note générale : Bibliogr. p. 175-185 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Présentation de l'éditeur : "La crise économique de 2007 a mis en relief les lourdes contraintes d'approvisionnement qu'éprouvent certaines régions du monde. Défis stratégiques et conflits d'intérêts se multiplient, alors que les enjeux alimentaires et écologiques vont s'amplifier. De nouveaux pays se mobilisent pour participer à cette nouvelle géoéconomie des ressources alimentaires.
Première puissance agricole et céréalière européenne, la France détient avec ce secteur – auquel elle doit redonner sens dans ses aspects sociaux, territoriaux et économiques – un avantage compétitif important. Ce rendez-vous géopolitique ne peut être manqué !
Enjeu majeur du XXIe siècle, fer de lance de la balance commerciale française, l’agriculture doit s’inscrire dans le débat sur la puissance de la France, dans une diplomatie agricole au service de son influence, de sa compétitivité et de ses devoirs de coopération."Note de contenu :
Agriculture et mondialisation
Un atout géopolitique pour la France
Sébastien Abis, Thierry Pouch
Préface de Pascal Boniface
Presses de Sciences Po | Nouveaux Débats
Livre broché - 15,00 €
* Description
* Sommaire
* Médias
* Fiche technique
La crise économique de 2007 a mis en relief les lourdes contraintes d'approvisionnement qu'éprouvent certaines régions du monde. Défis stratégiques et conflits d'intérêts se multiplient, alors que les enjeux alimentaires et écologiques vont s'amplifier. De nouveaux pays se mobilisent pour participer à cette nouvelle géoéconomie des ressources alimentaires.
Première puissance agricole et céréalière européenne, la France détient avec ce secteur – auquel elle doit redonner sens dans ses aspects sociaux, territoriaux et économiques – un avantage compétitif important. Ce rendez-vous géopolitique ne peut être manqué !
Enjeu majeur du XXIe siècle, fer de lance de la balance commerciale française, l’agriculture doit s’inscrire dans le débat sur la puissance de la France, dans une diplomatie agricole au service de son influence, de sa compétitivité et de ses devoirs de coopération.
Les auteurs
Préface
Introduction
Chapitre 1 DU DÉFICIT À L'EXCÉDENT COMMERCIAL AGROALIMENTAIRE
LA MONTÉE EN PUISSANCE DE LA France (1960-2012)
Le long processus de modernisation de l'agriculture française
La France devient une puissance agro-exportatrice
Quelle compétitivité pour la France de nos jours ?
Chapitre 2 L'AGRICULTURE FRANÇAISE
UNE FORCE ÉCONOMIQUE EN DEVENIR
Un détour par l'histoire
Le retour de la géographie
La force céréalière
La force viticole
La force laitière
La sylviculture : une force à reconstruire
La force scientifique
Le rôle des grandes entreprises
La dimension géostratégique des denrées alimentaires
Chapitre 3 LA PUISSANCE DE LAFRANCE AU XXIe SIÈCLE
POUR UN RECLASSEMENT STRATÉGIQUE DE L'AGRICULTURE
Pour une redistribution des cartes
Se diriger vers une diplomatie économique doublement efficiente
Des paysages nationaux à la table du commerce international
Un changement de regards s’impose
Chapitre 4 PRÉPARER L'AVENIR
L’agriculture, une cause nationale et géopolitique
Agriculture et environnement : ne pas oublier le développement
Renforcer les synergies entre les acteurs et les institutions
L’Europe bien sûr, l’Europe toujours
Cap sur la seule Méditerranée ?
Assumer la puissance, miser sur l’influence
ConclusionAgriculture et mondialisation : un atout géopolitique pour la France [texte imprimé] / Sébastien Abis, Auteur ; Thierry Pouch, Auteur . - Paris : Presses de la Fondation nationale des sciences politiques, 2013 . - 1 vol. (185 p.) ; 18 cm. - (Nouveaux débats; 32) .
ISBN : 978-2-7246-1386-5 : 15 EUR
Bibliogr. p. 175-185
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Présentation de l'éditeur : "La crise économique de 2007 a mis en relief les lourdes contraintes d'approvisionnement qu'éprouvent certaines régions du monde. Défis stratégiques et conflits d'intérêts se multiplient, alors que les enjeux alimentaires et écologiques vont s'amplifier. De nouveaux pays se mobilisent pour participer à cette nouvelle géoéconomie des ressources alimentaires.
Première puissance agricole et céréalière européenne, la France détient avec ce secteur – auquel elle doit redonner sens dans ses aspects sociaux, territoriaux et économiques – un avantage compétitif important. Ce rendez-vous géopolitique ne peut être manqué !
Enjeu majeur du XXIe siècle, fer de lance de la balance commerciale française, l’agriculture doit s’inscrire dans le débat sur la puissance de la France, dans une diplomatie agricole au service de son influence, de sa compétitivité et de ses devoirs de coopération."Note de contenu :
Agriculture et mondialisation
Un atout géopolitique pour la France
Sébastien Abis, Thierry Pouch
Préface de Pascal Boniface
Presses de Sciences Po | Nouveaux Débats
Livre broché - 15,00 €
* Description
* Sommaire
* Médias
* Fiche technique
La crise économique de 2007 a mis en relief les lourdes contraintes d'approvisionnement qu'éprouvent certaines régions du monde. Défis stratégiques et conflits d'intérêts se multiplient, alors que les enjeux alimentaires et écologiques vont s'amplifier. De nouveaux pays se mobilisent pour participer à cette nouvelle géoéconomie des ressources alimentaires.
Première puissance agricole et céréalière européenne, la France détient avec ce secteur – auquel elle doit redonner sens dans ses aspects sociaux, territoriaux et économiques – un avantage compétitif important. Ce rendez-vous géopolitique ne peut être manqué !
Enjeu majeur du XXIe siècle, fer de lance de la balance commerciale française, l’agriculture doit s’inscrire dans le débat sur la puissance de la France, dans une diplomatie agricole au service de son influence, de sa compétitivité et de ses devoirs de coopération.
Les auteurs
Préface
Introduction
Chapitre 1 DU DÉFICIT À L'EXCÉDENT COMMERCIAL AGROALIMENTAIRE
LA MONTÉE EN PUISSANCE DE LA France (1960-2012)
Le long processus de modernisation de l'agriculture française
La France devient une puissance agro-exportatrice
Quelle compétitivité pour la France de nos jours ?
Chapitre 2 L'AGRICULTURE FRANÇAISE
UNE FORCE ÉCONOMIQUE EN DEVENIR
Un détour par l'histoire
Le retour de la géographie
La force céréalière
La force viticole
La force laitière
La sylviculture : une force à reconstruire
La force scientifique
Le rôle des grandes entreprises
La dimension géostratégique des denrées alimentaires
Chapitre 3 LA PUISSANCE DE LAFRANCE AU XXIe SIÈCLE
POUR UN RECLASSEMENT STRATÉGIQUE DE L'AGRICULTURE
Pour une redistribution des cartes
Se diriger vers une diplomatie économique doublement efficiente
Des paysages nationaux à la table du commerce international
Un changement de regards s’impose
Chapitre 4 PRÉPARER L'AVENIR
L’agriculture, une cause nationale et géopolitique
Agriculture et environnement : ne pas oublier le développement
Renforcer les synergies entre les acteurs et les institutions
L’Europe bien sûr, l’Europe toujours
Cap sur la seule Méditerranée ?
Assumer la puissance, miser sur l’influence
ConclusionRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN126976 338.1 ABI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agriculture naturelle / Masanobu Fukuoka / Paris : Editions Trédaniel (2004)
Titre : L'agriculture naturelle : art du non-faire Type de document : texte imprimé Auteurs : Masanobu Fukuoka, Auteur Editeur : Paris : Editions Trédaniel Année de publication : 2004 Importance : 1 vol. (326 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84445-550-5 Prix : 22 Catégories : Conservation de l'environnement
PermacultureIndex. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Quatrième de couverture : "Imaginez ce qu'est l'agriculture sans fertilisants, herbicides chimiques, compost... Fukuoka a appris à ne pas demander l'impossible à la nature et il obtient, en retour, des rendements incroyablement élevés. Au lieu de s'efforcer d'en faire toujours un peu plus, il a recherché le moyen d'en faire moins, de mettre fin aux travaux inutiles et, cependant, sa terre s'enrichit d'année en année. Il a réduit ses coûts, ses équipements et, moyens techniques au strict minimum, pour s'en tenir à une économie indépendante propre à préserver un cycle naturel plus sain et plus équilibré. Il nous offre l'image stimulante d'une terre convenablement gérée, pierre angulaire d'une société de suffisance, de permanence, et permettant l'auto-régénération." Note de contenu : UNE AGRICULTURE VICIEE DANS UN AGE MALADE
L'homme ne peut connaître la nature
L'effondrement de l'agriculture japonaise
Disparition de l'alimentation naturelle
LES ILLUSIONS DES SCIENCES NATURELLES
Les errements de l'intellect
La caractère fallacieux de la compréhension scientifique
Une critique des lois de l'agronomie
LA THEORIE DE L'AGRICULTURE NATURELLE
Les mérites relatifs de l'agriculture naturelle et de l'agriculture scientifique
Les quatre principes de l'agriculture naturelle
Comment devrait-on percevoir la nature ?
L'agriculture naturelle pour un âge nouveau
LA PRATIQUE DE L'AGRICULTURE NATURELLE
Le lancement d'une ferme naturelle
Riz et céréales d'hiver
arbres fruitiers
Légumes
LA ROUTE A SUIVRE POUR L'HOMME
L'ordre naturel
Agriculture naturelle et alimentation naturelle
L'agriculture pour tousL'agriculture naturelle : art du non-faire [texte imprimé] / Masanobu Fukuoka, Auteur . - Paris : Editions Trédaniel, 2004 . - 1 vol. (326 p.) : ill., couv. ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-84445-550-5 : 22
Catégories : Conservation de l'environnement
PermacultureIndex. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Quatrième de couverture : "Imaginez ce qu'est l'agriculture sans fertilisants, herbicides chimiques, compost... Fukuoka a appris à ne pas demander l'impossible à la nature et il obtient, en retour, des rendements incroyablement élevés. Au lieu de s'efforcer d'en faire toujours un peu plus, il a recherché le moyen d'en faire moins, de mettre fin aux travaux inutiles et, cependant, sa terre s'enrichit d'année en année. Il a réduit ses coûts, ses équipements et, moyens techniques au strict minimum, pour s'en tenir à une économie indépendante propre à préserver un cycle naturel plus sain et plus équilibré. Il nous offre l'image stimulante d'une terre convenablement gérée, pierre angulaire d'une société de suffisance, de permanence, et permettant l'auto-régénération." Note de contenu : UNE AGRICULTURE VICIEE DANS UN AGE MALADE
L'homme ne peut connaître la nature
L'effondrement de l'agriculture japonaise
Disparition de l'alimentation naturelle
LES ILLUSIONS DES SCIENCES NATURELLES
Les errements de l'intellect
La caractère fallacieux de la compréhension scientifique
Une critique des lois de l'agronomie
LA THEORIE DE L'AGRICULTURE NATURELLE
Les mérites relatifs de l'agriculture naturelle et de l'agriculture scientifique
Les quatre principes de l'agriculture naturelle
Comment devrait-on percevoir la nature ?
L'agriculture naturelle pour un âge nouveau
LA PRATIQUE DE L'AGRICULTURE NATURELLE
Le lancement d'une ferme naturelle
Riz et céréales d'hiver
arbres fruitiers
Légumes
LA ROUTE A SUIVRE POUR L'HOMME
L'ordre naturel
Agriculture naturelle et alimentation naturelle
L'agriculture pour tousRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131145 631.584 FUK Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture naturelle / Joseph Pousset / Paris : Editions Agridécisions (2008)
Titre : Agriculture naturelle : répondre aux nouveaux défis Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Pousset, Auteur Editeur : Paris : Editions Agridécisions Année de publication : 2008 Importance : 444 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912199-16-4 Langues : Français (fre) Index. décimale : 630 Agronomie Résumé : D'après l'éditeur : "Nourrir une population plus nombreuse, consommer moins d'énergie fossile, ne plus polluer : voilà le triple défi, apparemment insurmontable, auquel est confrontée l'agriculture mondiale... L'auteur propose ici de nous inspirer d'une observation attentive de la nature qui "sait " depuis bien longtemps "produire" de manière parfaitement durable. Son raisonnement original et novateur, audacieux et parfois décapant, s'appuie à la fois sur une sensibilité à la nature, un humanisme constant, l'alliance trop rare entre expérience paysanne et connaissance scientifique rigoureuse. Dans cet ouvrage il nous donne d'abord sa vision de la "responsabilité" de l'agriculteur puis résume les principes agronomiques de base auxquels il est attaché et les techniques culturales qui en découlent. Après s'être attardé sur la culture du blé et celle des plantes énergétiques, il n'oublie pas le petit domaine de l'amateur. Il poursuit par une étude sans concessions sur la capacité nourricière, à l'échelle nationale puis planétaire des techniques qu'il préconise. Il termine par rune réflexion sur nos modes de vie et leurs implications sur la nature et l'agriculture. Ce livre est un véritable traité universel et intemporel d'agriculture " naturelle ". Il s'adresse au professionnel comme au non spécialiste. " Note de contenu : 1/ L'agriculteur : meilleur ennemi de la nature
2/ Pour notre avenir et celui de la planète : restaurer et mettre en oeuvre la fertilité naturelle des sols
3/ Pratique agricole : de grandes voies incontournables
4/ Protéger les cultures sans polluer
5/ Produire du blé avec peu d'intrants
6/ Les bases d'un élevage naturel
7/ Le pétrole vert
8/ Agriculture de subsistance
9/ La terre et le ciel
10/ Nourrir la planète aujourd'hui et demainAgriculture naturelle : répondre aux nouveaux défis [texte imprimé] / Joseph Pousset, Auteur . - Paris : Editions Agridécisions, 2008 . - 444 p.
ISBN : 978-2-912199-16-4
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agronomie Résumé : D'après l'éditeur : "Nourrir une population plus nombreuse, consommer moins d'énergie fossile, ne plus polluer : voilà le triple défi, apparemment insurmontable, auquel est confrontée l'agriculture mondiale... L'auteur propose ici de nous inspirer d'une observation attentive de la nature qui "sait " depuis bien longtemps "produire" de manière parfaitement durable. Son raisonnement original et novateur, audacieux et parfois décapant, s'appuie à la fois sur une sensibilité à la nature, un humanisme constant, l'alliance trop rare entre expérience paysanne et connaissance scientifique rigoureuse. Dans cet ouvrage il nous donne d'abord sa vision de la "responsabilité" de l'agriculteur puis résume les principes agronomiques de base auxquels il est attaché et les techniques culturales qui en découlent. Après s'être attardé sur la culture du blé et celle des plantes énergétiques, il n'oublie pas le petit domaine de l'amateur. Il poursuit par une étude sans concessions sur la capacité nourricière, à l'échelle nationale puis planétaire des techniques qu'il préconise. Il termine par rune réflexion sur nos modes de vie et leurs implications sur la nature et l'agriculture. Ce livre est un véritable traité universel et intemporel d'agriculture " naturelle ". Il s'adresse au professionnel comme au non spécialiste. " Note de contenu : 1/ L'agriculteur : meilleur ennemi de la nature
2/ Pour notre avenir et celui de la planète : restaurer et mettre en oeuvre la fertilité naturelle des sols
3/ Pratique agricole : de grandes voies incontournables
4/ Protéger les cultures sans polluer
5/ Produire du blé avec peu d'intrants
6/ Les bases d'un élevage naturel
7/ Le pétrole vert
8/ Agriculture de subsistance
9/ La terre et le ciel
10/ Nourrir la planète aujourd'hui et demainRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800023743 630 POU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800012303 630 POU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible 0012800016695 630 POU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agriculture, nouveaux défis / INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques / Paris : INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques (2007)
Titre : L'agriculture, nouveaux défis Type de document : texte imprimé Auteurs : INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques, Auteur Mention d'édition : Éd. 2007 Editeur : Paris : INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques Année de publication : 2007 Collection : INSEE Références Importance : 1 vol. (307 p.) Présentation : cartes, graph., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-068403-5 Prix : 15 EUR Note générale : Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu :
1/ L'agriculture française et l'Europe
2/ L'agriculture dans le monde
3/ La PAC et sa réforme
4/ L'agriculture et l'environnement
5/ Les agriculteurs
Fiches thématiques
AnnexesL'agriculture, nouveaux défis [texte imprimé] / INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques, Auteur . - Éd. 2007 . - Paris : INSEE - Institut national de la statistique et des études économiques, 2007 . - 1 vol. (307 p.) : cartes, graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (INSEE Références) .
ISBN : 978-2-11-068403-5 : 15 EUR
Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu :
1/ L'agriculture française et l'Europe
2/ L'agriculture dans le monde
3/ La PAC et sa réforme
4/ L'agriculture et l'environnement
5/ Les agriculteurs
Fiches thématiques
AnnexesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800011427 338.1 INS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible 0012800011429 338.1 INS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Archives Disponible Agriculture et nouvelles technologies / TV agri
[périodique] Rechercher dans ce périodique
Titre : Agriculture et nouvelles technologies Titre original : L'essentiel pour comprendre l'agriculture de demain Type de document : texte imprimé Editeur : TV agri Note générale : Parution : 12 numéros par an.
La consultation du sommaire du magazine est possible à partir de la notice du bulletin de la revue.Langues : Français (fre) Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement [périodique] Rechercher dans ce périodique Agriculture et nouvelles technologies = L'essentiel pour comprendre l'agriculture de demain [texte imprimé] . - [S.l.] : TV agri.
Parution : 12 numéros par an.
La consultation du sommaire du magazine est possible à partir de la notice du bulletin de la revue.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement
Titre : Agriculture de précision : Comprendre et mettre en oeuvre les bases de la révolution agronomique Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilbert Grenier, Auteur Année de publication : 2018 Importance : 1 vol. (XV - 191 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., plans, tabl., graph., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-568-1 Prix : 45 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Cartographie
Chimie agricole
Culture du sol
Fertilisation
Gestion d'entreprises
Instrument de mesure
Irrigation
Matière organique
Sol
Technologie de l'informationIncludes technology for data base management systems, as well as for information distribution, such as teleprocessing systems, networks of terminals, videotex systems, micrography, etc.
TélédétectionAn advanced system of information gathering to monitor and forecast developments on the surface of the earth and identify an area's natural resources by looking at the world from aircraft, balloons, or satellites and evaluating the data gathered.Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Présentation de l'éditeur: "La bonne dose, au bon endroit et au bon moment" Et si nous abordions l'agriculture de précision sous un autre angle : celui de l'agronomie ? En effet, si les outils technologiques sont nécessaires pour faire de l'agriculture de précision, ce sont avant tout des outils. Et comme tous les outils, ils doivent être au service d'un projet, d'un objectif et d'un savoir-faire. Nous avons besoin de ces outils mais ce ne sont pas les outils qui peuvent nous transformer immédiatement en bon professionnel, qui peuvent nous donner un savoir-faire digne des meilleurs artisans.
Cet ouvrage est donc construit sur cette approche : aborder tout d'abord les bases agronomiques qui sont au coeur de l'agriculture de précision, puis analyser comment mettre ces bases agronomiques au service d'un objectif : celui de la réussite économique et environnementale des exploitations. Pour cela il faudra parler de conduite des cultures, de raisonnement des intrants (eau, engrais…), d'analyse des informations et de prise de décision à caractère agronomique…"En ligne : http://univ.scholarvox.com/catalog/book/docid/88856578 Agriculture de précision : Comprendre et mettre en oeuvre les bases de la révolution agronomique [texte imprimé] / Gilbert Grenier, Auteur . - 2018 . - 1 vol. (XV - 191 p.) : ill. en noir et en coul., plans, tabl., graph., couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-85557-568-1 : 45 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture
Cartographie
Chimie agricole
Culture du sol
Fertilisation
Gestion d'entreprises
Instrument de mesure
Irrigation
Matière organique
Sol
Technologie de l'informationIncludes technology for data base management systems, as well as for information distribution, such as teleprocessing systems, networks of terminals, videotex systems, micrography, etc.
TélédétectionAn advanced system of information gathering to monitor and forecast developments on the surface of the earth and identify an area's natural resources by looking at the world from aircraft, balloons, or satellites and evaluating the data gathered.Index. décimale : 631 Techniques spécifiques, équipement Résumé : Présentation de l'éditeur: "La bonne dose, au bon endroit et au bon moment" Et si nous abordions l'agriculture de précision sous un autre angle : celui de l'agronomie ? En effet, si les outils technologiques sont nécessaires pour faire de l'agriculture de précision, ce sont avant tout des outils. Et comme tous les outils, ils doivent être au service d'un projet, d'un objectif et d'un savoir-faire. Nous avons besoin de ces outils mais ce ne sont pas les outils qui peuvent nous transformer immédiatement en bon professionnel, qui peuvent nous donner un savoir-faire digne des meilleurs artisans.
Cet ouvrage est donc construit sur cette approche : aborder tout d'abord les bases agronomiques qui sont au coeur de l'agriculture de précision, puis analyser comment mettre ces bases agronomiques au service d'un objectif : celui de la réussite économique et environnementale des exploitations. Pour cela il faudra parler de conduite des cultures, de raisonnement des intrants (eau, engrais…), d'analyse des informations et de prise de décision à caractère agronomique…"En ligne : http://univ.scholarvox.com/catalog/book/docid/88856578 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Une agriculture qui goûte autrement / Hélène Raymond / Paris : Campagne et compagnie (2011)
Titre : Une agriculture qui goûte autrement : histoires des productions locales de l'Amérique du nord à l'Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Raymond, Auteur ; Jacques Mathé, Auteur Editeur : Paris : Campagne et compagnie Année de publication : 2011 Importance : 211 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9537520-8-3 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : D'après l'éditeur : "En Amérique du Nord comme en Europe, des agriculteurs renouvellent leur métier en construisant des relations directes avec les consommateurs, promouvant ainsi le plaisir et le goût des aliments authentiques.Ici, on redécouvre son patrimoine alimentaire. Là, on réinvente sa gastronomie. Partout, diversité et proximité riment avec modernité et s’associent de la ferme à l’assiette.S’agit-il d’un effet de mode ou bien d’une mutation qui redessine les contours de l’agriculture du 3e millénaire, tissant de nouveaux liens entre urbains et ruraux ?Ce magnifique ouvrage témoigne du fourmillement qui gagne les campagnes dans le monde et décrypte les signaux d’un mouvement en plein essor :• du Témiscamingue à la Gaspésie en passant par Charlevoix au Québec,• du Pays basque au Poitou, du Périgord au Jura en France,• de la Suisse à la Toscane en Europe,• de l’Oregon, sur la côte Pacifique à l’État de New York aux États-Unis,Les histoires des paysans rencontrés pendant deux ans par les auteurs vous étonneront autant que leurs produits vous feront rêver." Une agriculture qui goûte autrement : histoires des productions locales de l'Amérique du nord à l'Europe [texte imprimé] / Hélène Raymond, Auteur ; Jacques Mathé, Auteur . - Paris : Campagne et compagnie, 2011 . - 211 p.
ISBN : 978-2-9537520-8-3
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : D'après l'éditeur : "En Amérique du Nord comme en Europe, des agriculteurs renouvellent leur métier en construisant des relations directes avec les consommateurs, promouvant ainsi le plaisir et le goût des aliments authentiques.Ici, on redécouvre son patrimoine alimentaire. Là, on réinvente sa gastronomie. Partout, diversité et proximité riment avec modernité et s’associent de la ferme à l’assiette.S’agit-il d’un effet de mode ou bien d’une mutation qui redessine les contours de l’agriculture du 3e millénaire, tissant de nouveaux liens entre urbains et ruraux ?Ce magnifique ouvrage témoigne du fourmillement qui gagne les campagnes dans le monde et décrypte les signaux d’un mouvement en plein essor :• du Témiscamingue à la Gaspésie en passant par Charlevoix au Québec,• du Pays basque au Poitou, du Périgord au Jura en France,• de la Suisse à la Toscane en Europe,• de l’Oregon, sur la côte Pacifique à l’État de New York aux États-Unis,Les histoires des paysans rencontrés pendant deux ans par les auteurs vous étonneront autant que leurs produits vous feront rêver." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800031199 338.1 RAY Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Une agriculture qui répare la planète / Vandana Shiva / Arles : Actes Sud (2021)
Titre : Une agriculture qui répare la planète : Les promesses de l'agriculture biologique régénérative Type de document : texte imprimé Auteurs : Vandana Shiva, Auteur ; Jacques Caplat, Auteur ; Leu (19..-....), Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2021 Collection : Domaine du possible Importance : 1 vol. (550 p.) Présentation : ill., graph., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-13898-1 Prix : 24 EUR Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : "Des millions de paysans et de paysannes, notamment en Inde ou en France, expérimentent des techniques et des démarches globales qui ouvrent un espoir immense. Ces expériences témoignent que l’agriculture peut renouer avec le vivant, assurer l’accès à une eau et une alimentation saines, lutter contre la pauvreté et les inégalités, et, au-delà, devenir une source de stabilité climatique, de renaissance de la biodiversité, de régénération des sols et de production vivrière performante. Ces approches sont souvent désignées sous le terme générique d’“agroécologie paysanne”, mais la militante indienne Vandana Shiva préfère les nommer “agriculture biologique régénérative”, actant ainsi un retour aux sources historiques de l’agriculture bio tout en affirmant une ambition nouvelle : réparer les dommages causés par l’agro-industrie. Car le modèle d’agriculture qui domine actuellement le monde est désastreux pour la biodiversité, le climat, les sols et les communautés paysannes – mais il n’est pas une fatalité.
Dans cet ouvrage écrit à plusieurs mains, trente ans d’expérience de l’association paysanne indienne Navdanya, fondée par Vandana Shiva, se retrouvent complétés par des exemples français et européens, et éclairés par des études scientifiques internationales et des explications agronomiques pédagogiques. En réalisant la synthèse du terrain et de la recherche scientifique, des savoirs paysans et des savoirs académiques, de l’Inde et de l’Europe, ce livre retrouve la démarche initiale de certains fondateurs de l’agriculture biologique et propose un nouvel élan pour un projet planétaire fécond"Une agriculture qui répare la planète : Les promesses de l'agriculture biologique régénérative [texte imprimé] / Vandana Shiva, Auteur ; Jacques Caplat, Auteur ; Leu (19..-....), Auteur . - Arles : Actes Sud, 2021 . - 1 vol. (550 p.) : ill., graph., couv. ill. en coul. ; 19 cm. - (Domaine du possible) .
ISBN : 978-2-330-13898-1 : 24 EUR
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : "Des millions de paysans et de paysannes, notamment en Inde ou en France, expérimentent des techniques et des démarches globales qui ouvrent un espoir immense. Ces expériences témoignent que l’agriculture peut renouer avec le vivant, assurer l’accès à une eau et une alimentation saines, lutter contre la pauvreté et les inégalités, et, au-delà, devenir une source de stabilité climatique, de renaissance de la biodiversité, de régénération des sols et de production vivrière performante. Ces approches sont souvent désignées sous le terme générique d’“agroécologie paysanne”, mais la militante indienne Vandana Shiva préfère les nommer “agriculture biologique régénérative”, actant ainsi un retour aux sources historiques de l’agriculture bio tout en affirmant une ambition nouvelle : réparer les dommages causés par l’agro-industrie. Car le modèle d’agriculture qui domine actuellement le monde est désastreux pour la biodiversité, le climat, les sols et les communautés paysannes – mais il n’est pas une fatalité.
Dans cet ouvrage écrit à plusieurs mains, trente ans d’expérience de l’association paysanne indienne Navdanya, fondée par Vandana Shiva, se retrouvent complétés par des exemples français et européens, et éclairés par des études scientifiques internationales et des explications agronomiques pédagogiques. En réalisant la synthèse du terrain et de la recherche scientifique, des savoirs paysans et des savoirs académiques, de l’Inde et de l’Europe, ce livre retrouve la démarche initiale de certains fondateurs de l’agriculture biologique et propose un nouvel élan pour un projet planétaire fécond"Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003461 631.584 SHI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agriculture à la recherche de ses futurs / La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube (2002)
Titre : L'agriculture à la recherche de ses futurs Type de document : texte imprimé Editeur : La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube Année de publication : 2002 Collection : Monde en cours Sous-collection : Bibliothèque des territoires Importance : 183 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87678-705-6 Prix : 18 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : 1/ Hier et aujourd'hui : l'agriculture en question
2/ L'adaptation de la PAC
3/ L'ordre industriel
4/ La qualité d'origine
5/ L'agriculture de services
6/ Les scénarios : dynamique et localisation
7/ Quelles politiques ?L'agriculture à la recherche de ses futurs [texte imprimé] . - La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube, 2002 . - 183 p.. - (Monde en cours. Bibliothèque des territoires) .
ISBN : 978-2-87678-705-6 : 18 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Note de contenu : 1/ Hier et aujourd'hui : l'agriculture en question
2/ L'adaptation de la PAC
3/ L'ordre industriel
4/ La qualité d'origine
5/ L'agriculture de services
6/ Les scénarios : dynamique et localisation
7/ Quelles politiques ?Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800019755 338.1 AGR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agriculture de régénération / Mark Shepard / Marsac : Éditions Imagine Un Colibri (2016)
Titre : L'agriculture de régénération : conversion de 42 ha, conçue en permaculture, un système hautement productif et rentable, des analyses chiffrées, les outils et techniques pour pratiquer une agroforesterie haute en couleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Mark Shepard, Auteur Editeur : Marsac : Éditions Imagine Un Colibri Année de publication : 2016 Importance : 1 vol. (302 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm x 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9537344-9-2 Prix : 22 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique
AgroforesterieSimultaneous growing of trees with food crops and/or livestock on the same piece of land.
Conservation du sol
PermacultureIndex. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Présentation de l'éditeur :"Voici probablement le premier livre de permaculture en français à proposer une technique clef en main appropriée à de grandes surfaces de cultures, basée sur des cultures pérennes (fruits, petits fruits, champignons, asperges, ...), un système de pâturage "meneur-suiveur" particulièrement efficace, un système passif de collecte de l'eau de pluie (les keylines de Yeomans : baissière + sous-soleuse) et une approche auto-régénératrice de la sélection naturelle du matériel végétale afin de se dispenser totalement des pesticides.
Le système de Mark Shepard peut être appliquée pour des parcelles de 4000 m (module de base réplicable) à plusieurs centaines d'hectares. L'auteur l'a appliqué avec succès sur 42 ha de terre initialement très dégradés comme le sont les terres alentours. Il en a fait un système verdoyant hyper productif qu'il chiffre tant sur le plan alimentaire (énergie, minéraux, vitamines), énergétique, financier qu'économique, et le compare au système classique des grands champs de maïs qui ont désertifié sa région et ruiné les agriculteurs.
Un livre technico-pratique clef en main pour les permaculteurs et tout agriculteur en recherche de conversion ou d'amélioration de ses pratiques, de son revenu et de son avenir. Préface de l'Association Française d'Agroforesterie (AFAF)"L'agriculture de régénération : conversion de 42 ha, conçue en permaculture, un système hautement productif et rentable, des analyses chiffrées, les outils et techniques pour pratiquer une agroforesterie haute en couleurs [texte imprimé] / Mark Shepard, Auteur . - Marsac : Éditions Imagine Un Colibri, 2016 . - 1 vol. (302 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm x 21 cm.
ISBN : 978-2-9537344-9-2 : 22 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture biologique
AgroforesterieSimultaneous growing of trees with food crops and/or livestock on the same piece of land.
Conservation du sol
PermacultureIndex. décimale : 631.584 Agriculture biologique Résumé : Présentation de l'éditeur :"Voici probablement le premier livre de permaculture en français à proposer une technique clef en main appropriée à de grandes surfaces de cultures, basée sur des cultures pérennes (fruits, petits fruits, champignons, asperges, ...), un système de pâturage "meneur-suiveur" particulièrement efficace, un système passif de collecte de l'eau de pluie (les keylines de Yeomans : baissière + sous-soleuse) et une approche auto-régénératrice de la sélection naturelle du matériel végétale afin de se dispenser totalement des pesticides.
Le système de Mark Shepard peut être appliquée pour des parcelles de 4000 m (module de base réplicable) à plusieurs centaines d'hectares. L'auteur l'a appliqué avec succès sur 42 ha de terre initialement très dégradés comme le sont les terres alentours. Il en a fait un système verdoyant hyper productif qu'il chiffre tant sur le plan alimentaire (énergie, minéraux, vitamines), énergétique, financier qu'économique, et le compare au système classique des grands champs de maïs qui ont désertifié sa région et ruiné les agriculteurs.
Un livre technico-pratique clef en main pour les permaculteurs et tout agriculteur en recherche de conversion ou d'amélioration de ses pratiques, de son revenu et de son avenir. Préface de l'Association Française d'Agroforesterie (AFAF)"Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131192 631.584 SHE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Une agriculture sans agriculteurs / François Purseigle / Paris : Presses de Sciences Po (2022)
Titre : Une agriculture sans agriculteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : François Purseigle, Auteur Editeur : Paris : Presses de Sciences Po Année de publication : 2022 Importance : 218 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7246-3770-0 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : La France se vit toujours comme un pays de petites et moyennes exploitations agricoles autonomes. Ce modèle, voulu de longue date et renforcé durant la période de modernisation de l'après-guerre, vole en éclats, laissant place à des formes nouvelles et très diverses d’organisation du travail et du capital agricoles. La figure du couple exploitant ses terres, l’osmose totale entre vie au travail et vie familiale, l’idée d’une immuable unicité paysanne, sont en train de s’effacer. À ces mutations souvent douloureuses s’ajoutent l’effondrement démographique de ce milieu professionnel, la fragilisation de sa place et de son image au sein de la société française, les inquiétudes environnementales.
L’agriculture est devenue un sujet de débat dont chacun s’empare en ignorant la révolution indicible en cours. Cet ouvrage s’applique à la mettre en mots afin de permettre une réflexion sur l’avenir qui ne laisse pas de côté les principaux intéressés.Une agriculture sans agriculteurs [texte imprimé] / François Purseigle, Auteur . - Paris : Presses de Sciences Po, 2022 . - 218 p.
ISBN : 978-2-7246-3770-0
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : La France se vit toujours comme un pays de petites et moyennes exploitations agricoles autonomes. Ce modèle, voulu de longue date et renforcé durant la période de modernisation de l'après-guerre, vole en éclats, laissant place à des formes nouvelles et très diverses d’organisation du travail et du capital agricoles. La figure du couple exploitant ses terres, l’osmose totale entre vie au travail et vie familiale, l’idée d’une immuable unicité paysanne, sont en train de s’effacer. À ces mutations souvent douloureuses s’ajoutent l’effondrement démographique de ce milieu professionnel, la fragilisation de sa place et de son image au sein de la société française, les inquiétudes environnementales.
L’agriculture est devenue un sujet de débat dont chacun s’empare en ignorant la révolution indicible en cours. Cet ouvrage s’applique à la mettre en mots afin de permettre une réflexion sur l’avenir qui ne laisse pas de côté les principaux intéressés.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004729 338.1 PUR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Une agriculture sans engrais ni pesticide est-elle viable ? / Marc Dufumier / Paris : éditions Télémaque (2021)
Titre : Une agriculture sans engrais ni pesticide est-elle viable ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Dufumier, Auteur ; Philippe Gate, Auteur ; Clotilde Rouillon, Auteur ; Lassagne (19..-...), Intervieweur Editeur : Paris : éditions Télémaque Année de publication : 2021 Collection : Oui ou non Importance : 1 vol. (95 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7533-0389-8 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Index. décimale : 631.8 Engrais et amendements Résumé : "Nourrir la planète est un des enjeux vitaux des prochaines décennies. C'est la mission des agriculteurs. Préserver notre environnement et notre santé est notre préoccupation à tous. Seul un changement radical de mode de production permettrait de concilier ces deux impératifs. Est-ce encore possible ?" Une agriculture sans engrais ni pesticide est-elle viable ? [texte imprimé] / Marc Dufumier, Auteur ; Philippe Gate, Auteur ; Clotilde Rouillon, Auteur ; Lassagne (19..-...), Intervieweur . - Paris : éditions Télémaque, 2021 . - 1 vol. (95 p.) : couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Oui ou non) .
ISBN : 978-2-7533-0389-8
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Index. décimale : 631.8 Engrais et amendements Résumé : "Nourrir la planète est un des enjeux vitaux des prochaines décennies. C'est la mission des agriculteurs. Préserver notre environnement et notre santé est notre préoccupation à tous. Seul un changement radical de mode de production permettrait de concilier ces deux impératifs. Est-ce encore possible ?" Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000002241 631.8 DUF Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture et sécurité environnementale / Colloque franco-chinois sur le droit de l'environnement / Paris : L'Harmattan (2010)
Titre : Agriculture et sécurité environnementale : dialogues franco-chinois pour une bonne agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Colloque franco-chinois sur le droit de l'environnement, Auteur Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2010 Importance : 1 vol. (230 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-13591-8 Prix : 23 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 630 Agronomie Résumé : Quatrième de couverture : Les 24 et 25 octobre 2007 s'est tenu le deuxième colloque franco-chinois sur le droit de l'environnement à la faculté de droit de l'université de Paris Descartes.
Les interventions de spécialistes français et chinois, de droit public ou de droit privé, des magistrats, des avocats et des économistes spécialistes des questions relatives à l'environnement et à l'agriculture, ont révélé les nombreux enjeux liés à la production agricole et la sécurité environnementale et sanitaire. Si ces deux pays sont aujourd'hui confrontés à des défis communs, les moyens proposés et les possibilités de mise en oeuvre de ces moyens semblent souvent très différents.
Le dialogue ainsi établi va au-delà d'une simple information comparative, éclairante mais insuffisante ; ce dialogue a pour finalité la reconnaissance mutuelle d'une identité de destin, celui de garantir notre sécurité alimentaire et la protection de notre environnement.Agriculture et sécurité environnementale : dialogues franco-chinois pour une bonne agriculture [texte imprimé] / Colloque franco-chinois sur le droit de l'environnement, Auteur . - Paris : L'Harmattan, 2010 . - 1 vol. (230 p.) : couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-296-13591-8 : 23 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agronomie Résumé : Quatrième de couverture : Les 24 et 25 octobre 2007 s'est tenu le deuxième colloque franco-chinois sur le droit de l'environnement à la faculté de droit de l'université de Paris Descartes.
Les interventions de spécialistes français et chinois, de droit public ou de droit privé, des magistrats, des avocats et des économistes spécialistes des questions relatives à l'environnement et à l'agriculture, ont révélé les nombreux enjeux liés à la production agricole et la sécurité environnementale et sanitaire. Si ces deux pays sont aujourd'hui confrontés à des défis communs, les moyens proposés et les possibilités de mise en oeuvre de ces moyens semblent souvent très différents.
Le dialogue ainsi établi va au-delà d'une simple information comparative, éclairante mais insuffisante ; ce dialogue a pour finalité la reconnaissance mutuelle d'une identité de destin, celui de garantir notre sécurité alimentaire et la protection de notre environnement.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800028878 630 COL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture tropicale et exploitations familiales d'Afrique / Hugues Dupriez / Nivelles [Belgique] : Terres et vie (2007)
Titre : Agriculture tropicale et exploitations familiales d'Afrique Type de document : texte imprimé Auteurs : Hugues Dupriez, Auteur Editeur : Nivelles [Belgique] : Terres et vie Année de publication : 2007 Importance : 480 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87105-021-6 Note générale : avec la collaboration de Koura Djibrillou, Sawadogo Saïdou, Bisimwa Basengere Espoir, Simbizi Jeanine, Nyionzima Silas, Jean Colin, Cizungu Mihigo, M'bizibu Martine Langues : Français (fre) Mots-clés : Afrique Index. décimale : 631.5 Culture et récolte Résumé : D'après l'éditeur : "Ce livre est destiné aux enseignants, techniciens et cadres ruraux, au personnel des projets agricoles des campagnes ou des villes qui s'intéressent aux agricultures tropicales africaines telles qu'on les rencontre dans les fermes familiales. Priorité est donnée à la connaissance fondamentale, celle qui permet d'interpréter ou d'expérimenter les modes de production ou les pratiques agricoles. L'explication est concrète et constamment développée à travers les illustrations photographiques, les figures et les tableaux. Les aspects pédagogiques ont été soigneusement étudiés. En vue de comprendre ce qui se passe dans les exploitations familiales, on évite de privilégier les théories ou les méthodes dites "modernistes". Celles-ci prennent leur place dans les explications, au même titre que les pratiques traditionnelles." Note de contenu : I/ Champs et modes de production
II/ Le milieu de vie rural
III/ Organisation des terroirs et droits fonciers
IV/ Les arbres et l'agriculture familiale
V/ Le sol
VI/ L'eau et l'air en mouvement sur les terres
VII/ Les plantes
VIII/ Les semences agricoles
IX/ Cycles de vie et besoins des plantes
X/ Racines dans le sol, travail du sol
XI/ Nourrir le sol au bénéfice des plantes
XII/ La santé des plantes
XIII/ Ce que l'agriculture familiale rapporteAgriculture tropicale et exploitations familiales d'Afrique [texte imprimé] / Hugues Dupriez, Auteur . - Nivelles (Belgique) : Terres et vie, 2007 . - 480 p.
ISBN : 978-2-87105-021-6
avec la collaboration de Koura Djibrillou, Sawadogo Saïdou, Bisimwa Basengere Espoir, Simbizi Jeanine, Nyionzima Silas, Jean Colin, Cizungu Mihigo, M'bizibu Martine
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Afrique Index. décimale : 631.5 Culture et récolte Résumé : D'après l'éditeur : "Ce livre est destiné aux enseignants, techniciens et cadres ruraux, au personnel des projets agricoles des campagnes ou des villes qui s'intéressent aux agricultures tropicales africaines telles qu'on les rencontre dans les fermes familiales. Priorité est donnée à la connaissance fondamentale, celle qui permet d'interpréter ou d'expérimenter les modes de production ou les pratiques agricoles. L'explication est concrète et constamment développée à travers les illustrations photographiques, les figures et les tableaux. Les aspects pédagogiques ont été soigneusement étudiés. En vue de comprendre ce qui se passe dans les exploitations familiales, on évite de privilégier les théories ou les méthodes dites "modernistes". Celles-ci prennent leur place dans les explications, au même titre que les pratiques traditionnelles." Note de contenu : I/ Champs et modes de production
II/ Le milieu de vie rural
III/ Organisation des terroirs et droits fonciers
IV/ Les arbres et l'agriculture familiale
V/ Le sol
VI/ L'eau et l'air en mouvement sur les terres
VII/ Les plantes
VIII/ Les semences agricoles
IX/ Cycles de vie et besoins des plantes
X/ Racines dans le sol, travail du sol
XI/ Nourrir le sol au bénéfice des plantes
XII/ La santé des plantes
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800028691 631.5 DUP Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture urbaine / Eric Duchemin / Montréal : Vertigo (2013)
Titre : Agriculture urbaine : aménager et nourrir la ville Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Duchemin, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Montréal : Vertigo Année de publication : 2013 Importance : 1 vol. (389 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-923982-95-3 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture de subsistance
Aménagement du territoire
Production agricole
UrbanisationPopulation concentration in urban areas as a result of rural migration or due to an increase in the number of urban areas. Do not confuse with "urban development".Index. décimale : 338.15 Économie agricole - Régions urbaines Résumé : Quatrième de couverture : "Tout économiste éclairé dirait que l'agriculture biologique de proximité, c'est l'avenir. Malheureusement, le système alimentaire est encore largement dominé par une industrie agro-alimentaire basée sur les intrants chimiques, la monoculture intensive, les OGM et, surtout, un modèle de distribution conçu pour desservir à peu près exclusivement les supermarchés. Or ce système de production alimentaire industrielle est un échec : accaparement des terres arables et épuisements des sols, kilomètres alimentaires générateurs de pollution et de gaspillage, succession de crises alimentaires, menace sur la santé publique, appauvrissements et suicides des agriculteurs...
Paradoxalement, si ce système fonctionne comme une horloge, fournissant abondamment les supermarchés, les villes ne disposent que de quelques jours de réserves alimentaires. Elles se caractérisent également par une multiplication des déserts alimentaires, accroissant les situations d'insécurité alimentaire et les inégalités en matière d'accès à des produits frais. Pourtant, à l'échelle de l'histoire de l'humanité, l'agro-industrie est un mode de production alimentaire tout à fait récent.
Comment renouer avec une agriculture à la fois saine et à dimension humaine ? Depuis le tournant du millénaire, des hommes et des femmes mettent en marche une révolution alimentaire sans précédent : l'agriculture urbaine. Ce livre célèbre le foisonnement de ce modèle qui est en train de se développer aux quatre coins de la planète."Note de contenu : 1/ Typologie de l'agriculture urbaine
2/Aménagement urbain et agriculture urbaine
3/ Nourrir la ville avec l'agriculture urbaineAgriculture urbaine : aménager et nourrir la ville [texte imprimé] / Eric Duchemin, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Montréal : Vertigo, 2013 . - 1 vol. (389 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-923982-95-3
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture de subsistance
Aménagement du territoire
Production agricole
UrbanisationPopulation concentration in urban areas as a result of rural migration or due to an increase in the number of urban areas. Do not confuse with "urban development".Index. décimale : 338.15 Économie agricole - Régions urbaines Résumé : Quatrième de couverture : "Tout économiste éclairé dirait que l'agriculture biologique de proximité, c'est l'avenir. Malheureusement, le système alimentaire est encore largement dominé par une industrie agro-alimentaire basée sur les intrants chimiques, la monoculture intensive, les OGM et, surtout, un modèle de distribution conçu pour desservir à peu près exclusivement les supermarchés. Or ce système de production alimentaire industrielle est un échec : accaparement des terres arables et épuisements des sols, kilomètres alimentaires générateurs de pollution et de gaspillage, succession de crises alimentaires, menace sur la santé publique, appauvrissements et suicides des agriculteurs...
Paradoxalement, si ce système fonctionne comme une horloge, fournissant abondamment les supermarchés, les villes ne disposent que de quelques jours de réserves alimentaires. Elles se caractérisent également par une multiplication des déserts alimentaires, accroissant les situations d'insécurité alimentaire et les inégalités en matière d'accès à des produits frais. Pourtant, à l'échelle de l'histoire de l'humanité, l'agro-industrie est un mode de production alimentaire tout à fait récent.
Comment renouer avec une agriculture à la fois saine et à dimension humaine ? Depuis le tournant du millénaire, des hommes et des femmes mettent en marche une révolution alimentaire sans précédent : l'agriculture urbaine. Ce livre célèbre le foisonnement de ce modèle qui est en train de se développer aux quatre coins de la planète."Note de contenu : 1/ Typologie de l'agriculture urbaine
2/Aménagement urbain et agriculture urbaine
3/ Nourrir la ville avec l'agriculture urbaineRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131132 338.15 DUC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agriculture urbaine / Neuvy-en-Champagne (72240) : Édition le passager clandestin (2015)
Titre : Agriculture urbaine : vers une réconciliation ville-nature Type de document : texte imprimé Editeur : Neuvy-en-Champagne (72240) : Édition le passager clandestin Année de publication : 2015 Importance : 1 vol. (313 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36935-030-9 Prix : 18 EUR Catégories : Agriculture de subsistance
Agriculture urbaine
Culture du sol
Dégradation du sol
Développement agricole
UrbanisationPopulation concentration in urban areas as a result of rural migration or due to an increase in the number of urban areas. Do not confuse with "urban development".Index. décimale : 338.15 Économie agricole - Régions urbaines Résumé : Présentation de l'éditeur : "Un concentré d’utopies concrètes pour aménager et nourrir la ville, reconnecter le citadin à la nature et répondre au défi climatique !
De la culture de friches urbaines à l’expérimentation de potagers sur les toits parisiens, des initiatives associatives aux expérimentations professionnelles, l’agriculture urbaine réinvente la ville et ses rapports à la nature.
Enjeu environnemental, social et économique, l’agriculture urbaine redessine la ville en proposant un nouvel imaginaire. Lentement, nous assistons à une réconciliation entre le citadin et la nature par le biais d’une cité qui (re)devient comestible.
Comprendre ce récit urbain du XXIe siècle, telle est l'ambition de cet ouvrage qui présente un panorama de la diversité des acteurs, des formes et des pratiques de ce mouvement en Île-de-France, en France et à l’étranger.
Les relations entre nature et agriculture urbaine sont ici explorées à travers de nombreux témoignages et expériences d’associations, de collectivités et de chercheurs, qui aident à comprendre comment, en créant des habitats pour les espèces, en participant au renforcement des trames vertes ou en contribuant à restaurer les sols urbains dégradés, cultiver en ville est aujourd’hui une véritable chance pour reconquérir la biodiversité dans nos rues et nos quartiers. Avec l’agriculture urbaine, nous nous donnons peut-être enfin la possibilité de tourner le dos à un siècle de minéralisation et de vision quasi hygiéniste qui a conduit à la destruction du moindre brin d’herbe dans nos cités."Agriculture urbaine : vers une réconciliation ville-nature [texte imprimé] . - Neuvy-en-Champagne (72240) : Édition le passager clandestin, 2015 . - 1 vol. (313 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-36935-030-9 : 18 EUR
Catégories : Agriculture de subsistance
Agriculture urbaine
Culture du sol
Dégradation du sol
Développement agricole
UrbanisationPopulation concentration in urban areas as a result of rural migration or due to an increase in the number of urban areas. Do not confuse with "urban development".Index. décimale : 338.15 Économie agricole - Régions urbaines Résumé : Présentation de l'éditeur : "Un concentré d’utopies concrètes pour aménager et nourrir la ville, reconnecter le citadin à la nature et répondre au défi climatique !
De la culture de friches urbaines à l’expérimentation de potagers sur les toits parisiens, des initiatives associatives aux expérimentations professionnelles, l’agriculture urbaine réinvente la ville et ses rapports à la nature.
Enjeu environnemental, social et économique, l’agriculture urbaine redessine la ville en proposant un nouvel imaginaire. Lentement, nous assistons à une réconciliation entre le citadin et la nature par le biais d’une cité qui (re)devient comestible.
Comprendre ce récit urbain du XXIe siècle, telle est l'ambition de cet ouvrage qui présente un panorama de la diversité des acteurs, des formes et des pratiques de ce mouvement en Île-de-France, en France et à l’étranger.
Les relations entre nature et agriculture urbaine sont ici explorées à travers de nombreux témoignages et expériences d’associations, de collectivités et de chercheurs, qui aident à comprendre comment, en créant des habitats pour les espèces, en participant au renforcement des trames vertes ou en contribuant à restaurer les sols urbains dégradés, cultiver en ville est aujourd’hui une véritable chance pour reconquérir la biodiversité dans nos rues et nos quartiers. Avec l’agriculture urbaine, nous nous donnons peut-être enfin la possibilité de tourner le dos à un siècle de minéralisation et de vision quasi hygiéniste qui a conduit à la destruction du moindre brin d’herbe dans nos cités."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131295 338.15 AGR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Une agriculture pour le XXIe siècle / Matthieu Calame / Paris : Charles Leopold Mayer (2007)
Titre : Une agriculture pour le XXIe siècle : Manifeste pour une agronomie biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Matthieu Calame ; J. J. H. Van den Akker, Préfacier, etc. ; Christian Mouchet, Postfacier, auteur du colophon, etc. Editeur : Paris : Charles Leopold Mayer Année de publication : 2007 Importance : 153 p. Format : 22 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84377-134-7 Prix : 18.00 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Note de contenu :
I. L'empire cartésien
1/ Enjeux et défis posés à l'agriculture biologique
2/ Grandeur et décadence de l'agronomie
3/ La réponse de l'agronomie biologique
4/ L'agronomie biologique et la recherche institutionnelle
II. Pour une agronomie biologique ! l'héritage de Howard
1/ Nouvelle recherche ? ou recherche nouvelle
2/ La recherche développement
3/ Finalité de l'agronomie
4/ La recherche selon Howard
5/ Pour une agronomie biologiqueUne agriculture pour le XXIe siècle : Manifeste pour une agronomie biologique [texte imprimé] / Matthieu Calame ; J. J. H. Van den Akker, Préfacier, etc. ; Christian Mouchet, Postfacier, auteur du colophon, etc. . - Paris : Charles Leopold Mayer, 2007 . - 153 p. ; 22 x 14 cm.
ISBN : 978-2-84377-134-7 : 18.00 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 631.584 Agriculture biologique Note de contenu :
I. L'empire cartésien
1/ Enjeux et défis posés à l'agriculture biologique
2/ Grandeur et décadence de l'agronomie
3/ La réponse de l'agronomie biologique
4/ L'agronomie biologique et la recherche institutionnelle
II. Pour une agronomie biologique ! l'héritage de Howard
1/ Nouvelle recherche ? ou recherche nouvelle
2/ La recherche développement
3/ Finalité de l'agronomie
4/ La recherche selon Howard
5/ Pour une agronomie biologiqueRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800016671 631.584 CAL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Pour des agricultures écologiquement intensives / Michel Griffon / La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube (2010)
Titre : Pour des agricultures écologiquement intensives Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Griffon, Auteur Editeur : La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube Année de publication : 2010 Collection : Monde en cours Importance : 143 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8159-0029-4 Prix : 14 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 630.1 Agroécologie Résumé : D'après l'éditeur : " " L'agriculture doit effectuer une nouvelle et véritable révolution technologique, et celle-ci doit être inévitablement accompagnée de politiques agricoles nouvelles.
Partout dans le monde s'installe une nouvelle équation, en termes de besoins alimentaires, de besoins en terre, de rareté économique et de nouvelle technologie, qui débouche sur une nécessaire mutation. Ce livre tente de démontrer que cette nouvelle technologie devra être fondée sur l'écologie scientifique, et qu'elle nécessitera une politique agricole qui fera des agriculteurs les gestionnaires à la fois de la production et des écosystèmes.
" Michel Griffon"Note de contenu : I. La problématique du présent et du passé
II. Une nouvelle technologie écologiquement intensive pour une agriculture et des territoires à haute valeur environnementale
III. De nouvelles politiques agricoles pour l'accompagnement d'une agriculture et des territoires à haute valeur environnementalePour des agricultures écologiquement intensives [texte imprimé] / Michel Griffon, Auteur . - La Tour d'Aigues : Editions de l'Aube, 2010 . - 143 p.. - (Monde en cours) .
ISBN : 978-2-8159-0029-4 : 14 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630.1 Agroécologie Résumé : D'après l'éditeur : " " L'agriculture doit effectuer une nouvelle et véritable révolution technologique, et celle-ci doit être inévitablement accompagnée de politiques agricoles nouvelles.
Partout dans le monde s'installe une nouvelle équation, en termes de besoins alimentaires, de besoins en terre, de rareté économique et de nouvelle technologie, qui débouche sur une nécessaire mutation. Ce livre tente de démontrer que cette nouvelle technologie devra être fondée sur l'écologie scientifique, et qu'elle nécessitera une politique agricole qui fera des agriculteurs les gestionnaires à la fois de la production et des écosystèmes.
" Michel Griffon"Note de contenu : I. La problématique du présent et du passé
II. Une nouvelle technologie écologiquement intensive pour une agriculture et des territoires à haute valeur environnementale
III. De nouvelles politiques agricoles pour l'accompagnement d'une agriculture et des territoires à haute valeur environnementaleExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Agricultures à l'épreuve de la modernisation / Estelle Deléage / Versailles : Editions Quae (2013)
Titre : Agricultures à l'épreuve de la modernisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Estelle Deléage, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2013 Collection : Synthèses Importance : 1 vol. (95 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1957-5 Prix : 29 EUR Note générale : Bibliogr. p. 85-91 Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Quatrième de couverture : Comment et pourquoi en France au début du XXIe siècle, l'agriculture d'entreprise coexiste-t-elle avec une agriculture durable ? L'agriculture est au coeur des enjeux des sociétés de ce siècle et en particulier de celles de la vieille Europe qui, depuis la première révolution industrielle, ont profondément transformé le rapport nourricier qu'elles entretenaient avec la nature. En France, les évolutions de l'agriculture ont connu un tournant significatif après la Seconde Guerre mondiale en faisant du paysan un agriculteur moderne intégré à la société globale.
Dans ce mouvement de fond, l'agriculture constitue un objet complexe tiraillé entre un foisonnement d'initiatives porteuses de nouvelles formes de ruralités et la poursuite globale d'un projet industrialiste alimentant la disparition des exploitations agricoles. De façon pédagogique et originale, en décloisonnant les savoirs disciplinaires, Estelle Deléage présente et analyse les principales transformations de l'agriculture française ainsi que les débats soulevés par ces évolutions (nouveaux modes de consommation alimentaire, controverses autour du développement des biotechnologies, etc.).
Elle montre que certains agriculteurs continuent à inventer des formes productives singulières qui sont autant de résistances à l'extension continue de l'agriculture industrielle. Avec eux, aujourd'hui, l'agriculture peut devenir culture au sens de colere, cultiver, prendre soin ou préserver. Cet ouvrage s'adresse plus particulièrement aux enseignants-chercheurs et aux étudiants qui s'intéressent à l'agriculture (lycées agricoles, écoles d'ingénieur, universités).Agricultures à l'épreuve de la modernisation [texte imprimé] / Estelle Deléage, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2013 . - 1 vol. (95 p.) ; 24 cm. - (Synthèses) .
ISBN : 978-2-7592-1957-5 : 29 EUR
Bibliogr. p. 85-91
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Quatrième de couverture : Comment et pourquoi en France au début du XXIe siècle, l'agriculture d'entreprise coexiste-t-elle avec une agriculture durable ? L'agriculture est au coeur des enjeux des sociétés de ce siècle et en particulier de celles de la vieille Europe qui, depuis la première révolution industrielle, ont profondément transformé le rapport nourricier qu'elles entretenaient avec la nature. En France, les évolutions de l'agriculture ont connu un tournant significatif après la Seconde Guerre mondiale en faisant du paysan un agriculteur moderne intégré à la société globale.
Dans ce mouvement de fond, l'agriculture constitue un objet complexe tiraillé entre un foisonnement d'initiatives porteuses de nouvelles formes de ruralités et la poursuite globale d'un projet industrialiste alimentant la disparition des exploitations agricoles. De façon pédagogique et originale, en décloisonnant les savoirs disciplinaires, Estelle Deléage présente et analyse les principales transformations de l'agriculture française ainsi que les débats soulevés par ces évolutions (nouveaux modes de consommation alimentaire, controverses autour du développement des biotechnologies, etc.).
Elle montre que certains agriculteurs continuent à inventer des formes productives singulières qui sont autant de résistances à l'extension continue de l'agriculture industrielle. Avec eux, aujourd'hui, l'agriculture peut devenir culture au sens de colere, cultiver, prendre soin ou préserver. Cet ouvrage s'adresse plus particulièrement aux enseignants-chercheurs et aux étudiants qui s'intéressent à l'agriculture (lycées agricoles, écoles d'ingénieur, universités).Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN126847 338.1 DEL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Sorti jusqu'au 30/06/2014 Agricultures familiales et mondes à venir / Jean-Michel Sourisseau / Versailles : Editions Quae (2014)
Titre : Agricultures familiales et mondes à venir Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Sourisseau, Editeur scientifique Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2014 Collection : Agricultures et défis du monde Importance : 1 vol. (360 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2141-7 Prix : 26 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Présentation de l'éditeur : "En cette année 2014, proclamée Année internationale de l’agriculture familiale par les Nations Unies, cet ouvrage est le bienvenu. Il revisite les approches les plus utilisées pour analyser et comprendre l’agriculture familiale qui est au cœur des agricultures du monde. Il est primordial de bien définir l’agriculture familiale pour mieux en cerner les enjeux, la replacer dans un contexte plus global et ainsi juger de sa contribution à un développement qui soit durable et plus équitable. Cette forme de production est ainsi au centre des débats sur le développement agricole." Agricultures familiales et mondes à venir [texte imprimé] / Jean-Michel Sourisseau, Editeur scientifique . - Versailles : Editions Quae, 2014 . - 1 vol. (360 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Agricultures et défis du monde) .
ISBN : 978-2-7592-2141-7 : 26 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : Présentation de l'éditeur : "En cette année 2014, proclamée Année internationale de l’agriculture familiale par les Nations Unies, cet ouvrage est le bienvenu. Il revisite les approches les plus utilisées pour analyser et comprendre l’agriculture familiale qui est au cœur des agricultures du monde. Il est primordial de bien définir l’agriculture familiale pour mieux en cerner les enjeux, la replacer dans un contexte plus global et ainsi juger de sa contribution à un développement qui soit durable et plus équitable. Cette forme de production est ainsi au centre des débats sur le développement agricole." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128004 338.1 SOU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agricultures méditerranéennes / Louis Albertini / Arles : Actes Sud (2009)
Titre : Agricultures méditerranéennes : Agronomie et paysages des origines à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Louis Albertini Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2009 Importance : 358 p. Format : 24 x 13 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-8051-8 Prix : 29.00 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 630.9 Agronomie, agriculture et techniques connexes - Histoire Résumé : C'est sur l'étroite bande de terre tempérée qui sépare l'Europe du Nord de l'Afrique tropicale qu'ont vu le jour les cultures emblématiques que sont le blé, l'olivier ou la vigne, et qu'ont été acclimatés des légumineuses, des plantes textiles, maints arbres fruitiers ou ornementaux... L'agronome Louis Albertini retrace pour nous l'histoire de l'installation et du développement en Méditerranée de toutes ces cultures, des origines jusqu'à nos jours. Pour ce faire, il convoque les précieuses données archéologiques et les écrits des naturalistes et des agronomes grecs et latins. Un savoir gréco-latin qui, conjugué à la tradition nabatéenne a inspiré les agronomes arabes. Ces derniers, entre le XIe et le XIIIe siècle, ont introduit de nombreuses cultures en Al-Andalus et en Sicile. Quelques siècles ont passé et la découverte du Nouveau Monde a favorisé l'implantation de nouvelles espèces cultivables. De nos jours, enfin, la multiplication et l'extension des échanges commerciaux modifient toujours plus les équilibres de cette agriculture. Très variés dès leur origine, par leur relief comme par leur couvert végétal naturel, les paysages méditerranéens n'ont donc cessé de se diversifier depuis dix mille ans. Des paysages qu'on aimerait croire éternels mais dont l'histoire, comme celle des plantes cultivées, méritait d'être racontée. Note de contenu : 1/ La végétation méditerranéenne
2/ Les débuts de l'agriculture méditerranéenne
3/ Les céréales
4/ Les légumineuses
5/ Les cultures fourragères
6/ Les matières textiles
7/ Les arbres fruitiers
8/ Quelques autres arbres
9/ La vigne
10/ Les paysages ruraux
Conclusion générale
AnnexesAgricultures méditerranéennes : Agronomie et paysages des origines à nos jours [texte imprimé] / Louis Albertini . - Arles : Actes Sud, 2009 . - 358 p. ; 24 x 13 cm.
ISBN : 978-2-7427-8051-8 : 29.00 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630.9 Agronomie, agriculture et techniques connexes - Histoire Résumé : C'est sur l'étroite bande de terre tempérée qui sépare l'Europe du Nord de l'Afrique tropicale qu'ont vu le jour les cultures emblématiques que sont le blé, l'olivier ou la vigne, et qu'ont été acclimatés des légumineuses, des plantes textiles, maints arbres fruitiers ou ornementaux... L'agronome Louis Albertini retrace pour nous l'histoire de l'installation et du développement en Méditerranée de toutes ces cultures, des origines jusqu'à nos jours. Pour ce faire, il convoque les précieuses données archéologiques et les écrits des naturalistes et des agronomes grecs et latins. Un savoir gréco-latin qui, conjugué à la tradition nabatéenne a inspiré les agronomes arabes. Ces derniers, entre le XIe et le XIIIe siècle, ont introduit de nombreuses cultures en Al-Andalus et en Sicile. Quelques siècles ont passé et la découverte du Nouveau Monde a favorisé l'implantation de nouvelles espèces cultivables. De nos jours, enfin, la multiplication et l'extension des échanges commerciaux modifient toujours plus les équilibres de cette agriculture. Très variés dès leur origine, par leur relief comme par leur couvert végétal naturel, les paysages méditerranéens n'ont donc cessé de se diversifier depuis dix mille ans. Des paysages qu'on aimerait croire éternels mais dont l'histoire, comme celle des plantes cultivées, méritait d'être racontée. Note de contenu : 1/ La végétation méditerranéenne
2/ Les débuts de l'agriculture méditerranéenne
3/ Les céréales
4/ Les légumineuses
5/ Les cultures fourragères
6/ Les matières textiles
7/ Les arbres fruitiers
8/ Quelques autres arbres
9/ La vigne
10/ Les paysages ruraux
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800028124 630.9 ALB Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agricultures et paysages / Béatrice Julien-Labruyère / Dijon : Educagri éditions (2009)
Titre : Agricultures et paysages : Témoignages et points de vue des CAUE Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Julien-Labruyère ; Yves Helbert Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2009 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-741-8 Prix : 21.00 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 307.12 Aménagement du territoire Résumé : Présentation de l'éditeur : Réalisé par deux paysagistes et un ingénieur agronome, cet ouvrage est tiré d'une étude portant sur la prise en compte du paysage par des agriculteurs engagés dans des démarches de mise en place de plans de développement durable. Dans le contexte actuel de redéfinition de la place de l'agriculture dans la société ? agriculture durable, diversification, multifonctionnalité de l'agriculture ?, le paysage représente un atout pour l'agriculture, à condition qu'elle sache valoriser ce patrimoine en cohérence avec ses choix techniques. Cet ouvrage aborde les idées essentielles pour intégrer le paysage dans les réflexions agricoles : le paysage est envisagé comme projet, comme capital culturel, écologique et économique, comme outil de débat. Riche en illustrations (photographies, cartes, dessins, etc.), il permet au lecteur d'appréhender la question de la prise en compte du paysage en agriculture tout en découvrant plusieurs petites régions rurales françaises. Note de contenu : 1/ Ressources et enjeux
2/ Identités contemporaines
3/ Relocalisation des économiesAgricultures et paysages : Témoignages et points de vue des CAUE [texte imprimé] / Béatrice Julien-Labruyère ; Yves Helbert . - Dijon : Educagri éditions, 2009.
ISBN : 978-2-84444-741-8 : 21.00 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 307.12 Aménagement du territoire Résumé : Présentation de l'éditeur : Réalisé par deux paysagistes et un ingénieur agronome, cet ouvrage est tiré d'une étude portant sur la prise en compte du paysage par des agriculteurs engagés dans des démarches de mise en place de plans de développement durable. Dans le contexte actuel de redéfinition de la place de l'agriculture dans la société ? agriculture durable, diversification, multifonctionnalité de l'agriculture ?, le paysage représente un atout pour l'agriculture, à condition qu'elle sache valoriser ce patrimoine en cohérence avec ses choix techniques. Cet ouvrage aborde les idées essentielles pour intégrer le paysage dans les réflexions agricoles : le paysage est envisagé comme projet, comme capital culturel, écologique et économique, comme outil de débat. Riche en illustrations (photographies, cartes, dessins, etc.), il permet au lecteur d'appréhender la question de la prise en compte du paysage en agriculture tout en découvrant plusieurs petites régions rurales françaises. Note de contenu : 1/ Ressources et enjeux
2/ Identités contemporaines
3/ Relocalisation des économiesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800028118 307.12 JUL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agricultures et paysanneries du monde / Versailles : Editions Quae (2010)
Titre : Agricultures et paysanneries du monde : mondes en mouvement, politiques en transition Type de document : texte imprimé Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2010 Importance : 349 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0644-5 Prix : 42 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : D'après l'éditeur : "Étudier des paysanneries du monde, leurs territoires et les politiques publiques qui s'y appliquent, c'est effectuer une analyse concrète des systèmes agraires et des systèmes politiques qui les soutiennent, de leurs évolutions possibles dans un système mondial de plus en plus ouvert et donc conflictuel. Cet ouvrage illustre la diversité des formes d'agricultures, la complexité des systèmes agricoles construits par des paysanneries aux histoires riches de savoir technique. Il s'interroge sur la place, ou les places, que l’agriculture et les paysanneries peuvent tenir dans nos sociétés." Note de contenu : I/ Les agricultures en question
1/ Fin ou retour des paysans, en France et en Europe
2/ Dynamiques agraires et croissance démographique au Burundi : la matière organique au cœur des rapports sociaux
3/ Situation et évolution de l'agropastoralisme au Maghreb
4/ Agriculture d'abattis-brûlis, fronts pionniers et environnement en Asie du Sud-Est : le cas du Laos
5/ Les modalités de développement des cultures intensives sous abri en Andalousie
6/ Multifonctionnalité et agriculture familiale au Brésil : quelques voies de réflexion
7/ Dynamismes comparés et contrastés des sociétés paysannes méditerranéennes et de leurs territoires hydrauliques
II/ Politiques et leurs conséquences
8/ L'économie agricole chinoise après l'entrée à l'OMC
9/ Dualité de l’agriculture canadienne, spécificité de la politique agricole québécoise
10/ Les agricultures de l'Est et leur intégration dans l'Europe
11/ L’agriculture polonaise face à l’élargissement
12/ Les territoires de l’opium ; paysans de coercitions
13/ Évolution de la politique agricole des États-Unis et conséquences sur les systèmes de grande culture
14/ Intérêts et limites de la modélisation de la libéralisation des échangesAgricultures et paysanneries du monde : mondes en mouvement, politiques en transition [texte imprimé] . - Versailles : Editions Quae, 2010 . - 349 p.
ISBN : 978-2-7592-0644-5 : 42 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 338.1 Economie agricole Résumé : D'après l'éditeur : "Étudier des paysanneries du monde, leurs territoires et les politiques publiques qui s'y appliquent, c'est effectuer une analyse concrète des systèmes agraires et des systèmes politiques qui les soutiennent, de leurs évolutions possibles dans un système mondial de plus en plus ouvert et donc conflictuel. Cet ouvrage illustre la diversité des formes d'agricultures, la complexité des systèmes agricoles construits par des paysanneries aux histoires riches de savoir technique. Il s'interroge sur la place, ou les places, que l’agriculture et les paysanneries peuvent tenir dans nos sociétés." Note de contenu : I/ Les agricultures en question
1/ Fin ou retour des paysans, en France et en Europe
2/ Dynamiques agraires et croissance démographique au Burundi : la matière organique au cœur des rapports sociaux
3/ Situation et évolution de l'agropastoralisme au Maghreb
4/ Agriculture d'abattis-brûlis, fronts pionniers et environnement en Asie du Sud-Est : le cas du Laos
5/ Les modalités de développement des cultures intensives sous abri en Andalousie
6/ Multifonctionnalité et agriculture familiale au Brésil : quelques voies de réflexion
7/ Dynamismes comparés et contrastés des sociétés paysannes méditerranéennes et de leurs territoires hydrauliques
II/ Politiques et leurs conséquences
8/ L'économie agricole chinoise après l'entrée à l'OMC
9/ Dualité de l’agriculture canadienne, spécificité de la politique agricole québécoise
10/ Les agricultures de l'Est et leur intégration dans l'Europe
11/ L’agriculture polonaise face à l’élargissement
12/ Les territoires de l’opium ; paysans de coercitions
13/ Évolution de la politique agricole des États-Unis et conséquences sur les systèmes de grande culture
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800025590 338.1 AGR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agricultures sans herbicides / Joseph Pousset / Paris : Editions Agridécisions (2003)
Titre : Agricultures sans herbicides Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Pousset, Auteur Editeur : Paris : Editions Agridécisions Année de publication : 2003 Collection : Guide Importance : 703 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912199-13-3 Prix : 50,10 EUR Note générale : Bibliogr. p. 700-703 Langues : Français (fre) Index. décimale : 632.96 Lutte biologique Note de contenu :
Introduction
I. Mauvaise herbes : les connaître et admettre leur existence pour mieux les maîtriser
1/ La mauvaise herbe et le paysan
2/ Existe-t-il des mauvaises mauvaises ?
3/ Bénéficier du rôle "indicateur" et "correcteur" des adventices des cultures; quelques éléments de réflexion et de recherche pour orienter la pratique
4/ Produits désherbants de synthèse : pourquoi ne les utiliser ?
5/ Réduire le stock de graines d'adventices du sol
6/ Des rotations, façons culturales et fumures judicieuses
7/ Pratiquer les faux semis
8/ Aperçu général des principaux appareils pour le sarclage et le binage des cultures quelques critères de choix
9/ Quelques éléments pour la construction et l'utilisation d'une sarcleuse contre les vivaces et les pluriannuelles
10/ Maîtriser les mauvaises herbes des prairies principes de base
11/ Des produits minéraux à la rescousse
12/ Des techniques de lutte particulières ou expérimentales
13/ Nature et comportement des adventives : quelques enseignements pour les pratiques agricoles
14/ Un désherbage chimique " doux"
15/ Bases de stratégies pour le désherbage de quelques cultures
16/ Éviter et combattre les envahissements de rumex
17/ Le chardon des champs
18/ Maîtriser les liserons
19/ Le laiteron des champs
20/ Maîtriser le chiendent
21/ La folle avoine
22/ La moutarde des champs
23/ Le gaillet gratteron
24/ Maîtriser le chénopode blanc
25/ Maîtriser les vesces
26/ Maîtriser la renouée Liseron
27/ Maîtrise de quelques autres adventices
Conclusion : Quelques caractéristiques de la flore adventice ne recevant pas d'herbicide
II. Conversion à l'agriculture biologique principes agronomiques de base
Introduction : qu'est ce que la conversion à l'agriculture biologique
1/ Une réflexion sur des aspects agronomiques et humains bien au delà d'un cahier des charges
2/ L'analyse de la situation de départ et la définition des objectifs
3/ Les étapes les courantes de la conversion
4/ Étude de quelques problèmes se rapportant directement à la conversion
5/ Quelques cas types de conversion
6/ Quelques plantes et cultures particulièrement importantes et utiles pendant la période de conversion
Conclusion de la 2ème partie
Annexe
Conclusion générale
Éléments de bibliographieAgricultures sans herbicides [texte imprimé] / Joseph Pousset, Auteur . - Paris : Editions Agridécisions, 2003 . - 703 p. : ill. ; 21 cm. - (Guide) .
ISBN : 978-2-912199-13-3 : 50,10 EUR
Bibliogr. p. 700-703
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 632.96 Lutte biologique Note de contenu :
Introduction
I. Mauvaise herbes : les connaître et admettre leur existence pour mieux les maîtriser
1/ La mauvaise herbe et le paysan
2/ Existe-t-il des mauvaises mauvaises ?
3/ Bénéficier du rôle "indicateur" et "correcteur" des adventices des cultures; quelques éléments de réflexion et de recherche pour orienter la pratique
4/ Produits désherbants de synthèse : pourquoi ne les utiliser ?
5/ Réduire le stock de graines d'adventices du sol
6/ Des rotations, façons culturales et fumures judicieuses
7/ Pratiquer les faux semis
8/ Aperçu général des principaux appareils pour le sarclage et le binage des cultures quelques critères de choix
9/ Quelques éléments pour la construction et l'utilisation d'une sarcleuse contre les vivaces et les pluriannuelles
10/ Maîtriser les mauvaises herbes des prairies principes de base
11/ Des produits minéraux à la rescousse
12/ Des techniques de lutte particulières ou expérimentales
13/ Nature et comportement des adventives : quelques enseignements pour les pratiques agricoles
14/ Un désherbage chimique " doux"
15/ Bases de stratégies pour le désherbage de quelques cultures
16/ Éviter et combattre les envahissements de rumex
17/ Le chardon des champs
18/ Maîtriser les liserons
19/ Le laiteron des champs
20/ Maîtriser le chiendent
21/ La folle avoine
22/ La moutarde des champs
23/ Le gaillet gratteron
24/ Maîtriser le chénopode blanc
25/ Maîtriser les vesces
26/ Maîtriser la renouée Liseron
27/ Maîtrise de quelques autres adventices
Conclusion : Quelques caractéristiques de la flore adventice ne recevant pas d'herbicide
II. Conversion à l'agriculture biologique principes agronomiques de base
Introduction : qu'est ce que la conversion à l'agriculture biologique
1/ Une réflexion sur des aspects agronomiques et humains bien au delà d'un cahier des charges
2/ L'analyse de la situation de départ et la définition des objectifs
3/ Les étapes les courantes de la conversion
4/ Étude de quelques problèmes se rapportant directement à la conversion
5/ Quelques cas types de conversion
6/ Quelques plantes et cultures particulièrement importantes et utiles pendant la période de conversion
Conclusion de la 2ème partie
Annexe
Conclusion générale
Éléments de bibliographieRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800003769 632.96 POU Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agricultures sans herbicides / Joseph Pousset / Paris : Editions France agricole (2016)
Titre : Agricultures sans herbicides : principes et méthodes Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Pousset, Auteur Mention d'édition : 2e édition Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2016 Collection : Agriproduction Sous-collection : productions végétales et grandes cultures Importance : 1 vol. (XVI-415 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-459-2 Index. décimale : 632.96 Lutte biologique Résumé : Présentation de l'éditeur : "Comment réduire significativement, voire supprimer, le recours aux herbicides ? Faut-il viser l'élimination des "mauvaises" herbes ? Celles-ci ne font-elles pas partie de la flore indigène de nos régions ? Quelles sont les bonnes pratiques et les stratégies à adopter pour cohabiter avec elles tout en maintenant (voire en améliorant) la rentabilité de l'exploitation ? Synthétique et approfondi sur un sujet difficile, ce livre est, pour l'instant, unique : - Il aborde tous les aspects préventifs et curatifs du désherbage sans utilisation, ou avec réduction significative, des désherbants de synthèse (déstockage de graines, faux semis, arrachage des racines et rhizomes, sarclages...) -Il étudie comment maintenir propres les principales cultures et aide les exploitants à "diagnostiquer" leurs cultures : la dictature du zéro adventice ne se justifie ni d'un point de vue agronomique ni d'un point de vue économique.
Les commensales des cultures ne sont pas forcément des herbes "mauvaises" à éliminer totalement. Elles sont souvent le fruit d'erreurs culturales qu'il faut identifier et corriger : rotations culturales, travail du sol, fumure... - Il passe en revue les adventices habituelles de nos régions. Cet ouvrage s'adresse à l'ensemble des praticiens de l'agriculture biologique et durable, respectueuse de la santé des hommes et de l'environnement, qu'ils soient agriculteurs, enseignants ou élèves de l'enseignement agricole, ou même chercheurs."Agricultures sans herbicides : principes et méthodes [texte imprimé] / Joseph Pousset, Auteur . - 2e édition . - Paris : Editions France agricole, 2016 . - 1 vol. (XVI-415 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction. productions végétales et grandes cultures) .
ISBN : 978-2-85557-459-2
Index. décimale : 632.96 Lutte biologique Résumé : Présentation de l'éditeur : "Comment réduire significativement, voire supprimer, le recours aux herbicides ? Faut-il viser l'élimination des "mauvaises" herbes ? Celles-ci ne font-elles pas partie de la flore indigène de nos régions ? Quelles sont les bonnes pratiques et les stratégies à adopter pour cohabiter avec elles tout en maintenant (voire en améliorant) la rentabilité de l'exploitation ? Synthétique et approfondi sur un sujet difficile, ce livre est, pour l'instant, unique : - Il aborde tous les aspects préventifs et curatifs du désherbage sans utilisation, ou avec réduction significative, des désherbants de synthèse (déstockage de graines, faux semis, arrachage des racines et rhizomes, sarclages...) -Il étudie comment maintenir propres les principales cultures et aide les exploitants à "diagnostiquer" leurs cultures : la dictature du zéro adventice ne se justifie ni d'un point de vue agronomique ni d'un point de vue économique.
Les commensales des cultures ne sont pas forcément des herbes "mauvaises" à éliminer totalement. Elles sont souvent le fruit d'erreurs culturales qu'il faut identifier et corriger : rotations culturales, travail du sol, fumure... - Il passe en revue les adventices habituelles de nos régions. Cet ouvrage s'adresse à l'ensemble des praticiens de l'agriculture biologique et durable, respectueuse de la santé des hommes et de l'environnement, qu'ils soient agriculteurs, enseignants ou élèves de l'enseignement agricole, ou même chercheurs."Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Agricultures, territoires et sociétés / Jean-François Le Clanche / Dijon : Educagri éditions (2010)
Titre : Agricultures, territoires et sociétés Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Le Clanche, Auteur Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2010 Importance : 1 vol. (119 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-773-9 Langues : Français (fre) Index. décimale : 630.94 Agronomie-France Résumé : Quatrième de couverture : Si hier l'agriculture s'est souvent pensée « hors sol » et « hors de son territoire » en s'organisant en filières ouvertes sur les échanges internationaux, cette logique présente aujourd'hui des limites en raison de la fragilisation économique du modèle. Pour le siècle à venir, les nouveaux enjeux de l'agriculture sont donc de mettre en place des liens nouveaux entre l'exploitation et le territoire naturel et humain, entre l'exploitant et les acteurs locaux, afin de s'insérer dans les dynamiques de développement local.
Cet ouvrage d'autoformation accompagne l'apprenant pour qu'il s'approprie ces nouveaux enjeux. Une première partie analyse les liens entre agriculture et société, tandis qu'une seconde partie, construite autour d'une situation fictive - celle d'une jeune agricultrice qui souhaite s'installer sur une ferme du pays de Fouesnant - traite de la prise en compte des dynamiques sociales et professionnelles des territoires.
L'objectif est de donner des outils, des méthodes et des repères afin que l'apprenant puisse penser son projet d'installation en fonction des enjeux locaux existants, tout en réfléchissant au système d'exploitation qu'il compte mettre en place.Agricultures, territoires et sociétés [texte imprimé] / Jean-François Le Clanche, Auteur . - Dijon : Educagri éditions, 2010 . - 1 vol. (119 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-84444-773-9
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630.94 Agronomie-France Résumé : Quatrième de couverture : Si hier l'agriculture s'est souvent pensée « hors sol » et « hors de son territoire » en s'organisant en filières ouvertes sur les échanges internationaux, cette logique présente aujourd'hui des limites en raison de la fragilisation économique du modèle. Pour le siècle à venir, les nouveaux enjeux de l'agriculture sont donc de mettre en place des liens nouveaux entre l'exploitation et le territoire naturel et humain, entre l'exploitant et les acteurs locaux, afin de s'insérer dans les dynamiques de développement local.
Cet ouvrage d'autoformation accompagne l'apprenant pour qu'il s'approprie ces nouveaux enjeux. Une première partie analyse les liens entre agriculture et société, tandis qu'une seconde partie, construite autour d'une situation fictive - celle d'une jeune agricultrice qui souhaite s'installer sur une ferme du pays de Fouesnant - traite de la prise en compte des dynamiques sociales et professionnelles des territoires.
L'objectif est de donner des outils, des méthodes et des repères afin que l'apprenant puisse penser son projet d'installation en fonction des enjeux locaux existants, tout en réfléchissant au système d'exploitation qu'il compte mettre en place.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800027710 630.94 LEC Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les agricultures urbaines en France / Christine Aubry / Versailles : Editions Quae (2022)
Titre : Les agricultures urbaines en France : comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Aubry, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Giulia Giacché, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Françoise Maxime, Auteur ; Christophe-Toussaint Soulard, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2022 Importance : 223 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3563-6 Langues : Français (fre) Index. décimale : 631.58 Méthodes de culture : jachère, assolement irrigation Résumé : Depuis plusieurs années, de nouvelles formes d’agriculture urbaine se font jour en France, questionnant la recherche et ses liens à l’action. La recherche se mobilise donc pour connaître et évaluer ce phénomène, qui interroge les relations entre urbains et leurs connexions aux espaces à la nature et à l’alimentation : fonctionnements technico-économiques de ces agricultures, spécificités des sols urbains, enjeux fonciers et services écosystémiques rendus.
Le livre s’interroge sur les formes sociales des agricultures urbaines et sur leurs places dans les systèmes alimentaires des territoires. Constatant la forte appétence des collectivités, des habitants et autres acteurs de la ville pour ces agricultures, l’ouvrage présente des produits de recherches conduites avec des acteurs publics et associatifs, professionnels et opérateurs économiques : plateforme collaborative, jeu sérieux, logiciels d’aide à la décision, applis, observatoire participatif, méthodes et guides pour l’action... Un état des lieux des formations existantes en agriculture urbaine est proposé, soulignant les défis à relever et les conditions nécessaires pour développer les agricultures urbaines.. Cet ouvrage est destiné aux étudiants, aux enseignants et aux chercheurs, ainsi qu’aux acteurs publics et privés de l’aménagement urbain, du développement agricole et des politiques alimentaires.Les agricultures urbaines en France : comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs [texte imprimé] / Christine Aubry, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Giulia Giacché, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Françoise Maxime, Auteur ; Christophe-Toussaint Soulard, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2022 . - 223 p.
ISBN : 978-2-7592-3563-6
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Index. décimale : 631.58 Méthodes de culture : jachère, assolement irrigation Résumé : Depuis plusieurs années, de nouvelles formes d’agriculture urbaine se font jour en France, questionnant la recherche et ses liens à l’action. La recherche se mobilise donc pour connaître et évaluer ce phénomène, qui interroge les relations entre urbains et leurs connexions aux espaces à la nature et à l’alimentation : fonctionnements technico-économiques de ces agricultures, spécificités des sols urbains, enjeux fonciers et services écosystémiques rendus.
Le livre s’interroge sur les formes sociales des agricultures urbaines et sur leurs places dans les systèmes alimentaires des territoires. Constatant la forte appétence des collectivités, des habitants et autres acteurs de la ville pour ces agricultures, l’ouvrage présente des produits de recherches conduites avec des acteurs publics et associatifs, professionnels et opérateurs économiques : plateforme collaborative, jeu sérieux, logiciels d’aide à la décision, applis, observatoire participatif, méthodes et guides pour l’action... Un état des lieux des formations existantes en agriculture urbaine est proposé, soulignant les défis à relever et les conditions nécessaires pour développer les agricultures urbaines.. Cet ouvrage est destiné aux étudiants, aux enseignants et aux chercheurs, ainsi qu’aux acteurs publics et privés de l’aménagement urbain, du développement agricole et des politiques alimentaires.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000004438 631.58 AUB Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Les abonnés qui ont emprunté ce document ont également emprunté :
L'eau Descollonges, Charlène Agrimonde / Sandrine Paillard / Versailles : Editions Quae (2010)
Titre : Agrimonde : Scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050 Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Paillard, Auteur ; Sébastien Treyer, Auteur ; Bruno Dorin, Auteur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2010 Importance : 295 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0888-3 Prix : 42,00 euros Langues : Français (fre) Index. décimale : 363.8 Approvisionnement en denrées alimentaires Résumé : Selon l'éditeur : "Le XXIe siècle doit relever un triple défi pour l'agriculture et l'alimentation : la sécurité alimentaire, la protection de l’environnement et la raréfaction des énergies fossiles. Dans cette perspective, en 2006, l’Inra et le Cirad ont lancé l’initiative d’une plateforme prospective sur les enjeux relatifs aux systèmes alimentaires et agricoles mondiaux à l’horizon 2050. Cet ouvrage présente les repères statistiques pour la période 1961-2003 et l’outil de simulation Agribiom permettant d’établir des bilans entre les emplois et les ressources de biomasses alimentaires. Ensuite, sont considérés deux scénarios à l’horizon 2050 : Agrimonde GO est un scénario tendanciel qui mise sur la croissance économique dans un contexte où la préservation de l’environnement n’est pas une priorité ; Agrimonde 1 est un scénario qui a pour but de nourrir la planète tout en préservant les écosystèmes." Note de contenu : 1/ Agrimonde une plateforme pour animer la reflexion prospective sur les agricultures et alimentations du monde
2/ Agribiom: un module quantitatif rétroprospectif
3/ Une rétro prospective de l'économie alimentaire mondiale
4/ Choix et principe de construction des scénarios
5/ Quelle consommation alimentaire mondiale en 2050 ?
6/ Quelle occupation des sols en 2050 ?
7/ Quelles rendements des cultures aliementaires en 2050 ?
8/ Le bilan des ressources et des emplois des scénarios agrimonde
9/ Confrontation, cohérence et facteurs d'évolution des scénarios agrimonde 1 et agrimonde G0
10/ Dimensions qualitatives et récits des scénarios Agrimonde
11/ Regards prospectifs sur les comportements alimentaires, les options technologiques et les échangesAgrimonde : Scénarios et défis pour nourrir le monde en 2050 [texte imprimé] / Sandrine Paillard, Auteur ; Sébastien Treyer, Auteur ; Bruno Dorin, Auteur . - Versailles : Editions Quae, 2010 . - 295 p.
ISBN : 978-2-7592-0888-3 : 42,00 euros
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 363.8 Approvisionnement en denrées alimentaires Résumé : Selon l'éditeur : "Le XXIe siècle doit relever un triple défi pour l'agriculture et l'alimentation : la sécurité alimentaire, la protection de l’environnement et la raréfaction des énergies fossiles. Dans cette perspective, en 2006, l’Inra et le Cirad ont lancé l’initiative d’une plateforme prospective sur les enjeux relatifs aux systèmes alimentaires et agricoles mondiaux à l’horizon 2050. Cet ouvrage présente les repères statistiques pour la période 1961-2003 et l’outil de simulation Agribiom permettant d’établir des bilans entre les emplois et les ressources de biomasses alimentaires. Ensuite, sont considérés deux scénarios à l’horizon 2050 : Agrimonde GO est un scénario tendanciel qui mise sur la croissance économique dans un contexte où la préservation de l’environnement n’est pas une priorité ; Agrimonde 1 est un scénario qui a pour but de nourrir la planète tout en préservant les écosystèmes." Note de contenu : 1/ Agrimonde une plateforme pour animer la reflexion prospective sur les agricultures et alimentations du monde
2/ Agribiom: un module quantitatif rétroprospectif
3/ Une rétro prospective de l'économie alimentaire mondiale
4/ Choix et principe de construction des scénarios
5/ Quelle consommation alimentaire mondiale en 2050 ?
6/ Quelle occupation des sols en 2050 ?
7/ Quelles rendements des cultures aliementaires en 2050 ?
8/ Le bilan des ressources et des emplois des scénarios agrimonde
9/ Confrontation, cohérence et facteurs d'évolution des scénarios agrimonde 1 et agrimonde G0
10/ Dimensions qualitatives et récits des scénarios Agrimonde
11/ Regards prospectifs sur les comportements alimentaires, les options technologiques et les échangesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800026850 363.8 PAI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agritourisme en France / Dominique Auzias / Petit futé (2022)
Titre : Agritourisme en France : A la découverte de l'agritourisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Auzias, Auteur ; Jean-Paul Labourdette, Auteur Mention d'édition : [Nouvelle édition] 2022-2023 Editeur : Petit futé Année de publication : 2022 Importance : 1 vol. (383 p.) Présentation : Ill. en coul., couv.ill. en coul Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-305-07013-1 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Espace ruralIndex. décimale : 914.42 - Géographie - France - Voyages Résumé : L'agritourisme vous embarque à la découverte des savoir-faire, des paysages et des spécialités agricoles à travers des idées de séjours immersives et éco-responsables. Cette nouvelle forme de tourisme alternatif, qui place la ruralité au coeur de son expérience, s'adresse aux voyageurs en quête de nature et de tranquillité. Le Petit Futé a regroupé pour vous une belle sélection d'adresses avec les hébergements (fermes et gîtes ruraux), les tables d'hôtes, les activités natures et agricoles ou bien les bons produits de la ferme en vente directe pour un séjour mêlant gourmandise et authenticité. Agritourisme en France : A la découverte de l'agritourisme [texte imprimé] / Dominique Auzias, Auteur ; Jean-Paul Labourdette, Auteur . - [Nouvelle édition] 2022-2023 . - [S.l.] : Petit futé, 2022 . - 1 vol. (383 p.) : Ill. en coul., couv.ill. en coul ; 21 cm.
ISBN : 978-2-305-07013-1
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture
Espace ruralIndex. décimale : 914.42 - Géographie - France - Voyages Résumé : L'agritourisme vous embarque à la découverte des savoir-faire, des paysages et des spécialités agricoles à travers des idées de séjours immersives et éco-responsables. Cette nouvelle forme de tourisme alternatif, qui place la ruralité au coeur de son expérience, s'adresse aux voyageurs en quête de nature et de tranquillité. Le Petit Futé a regroupé pour vous une belle sélection d'adresses avec les hébergements (fermes et gîtes ruraux), les tables d'hôtes, les activités natures et agricoles ou bien les bons produits de la ferme en vente directe pour un séjour mêlant gourmandise et authenticité. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003601 914.42 AUZ Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible
[périodique] Rechercher dans ce périodique
Titre : Agro distribution Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Editions France agricole ISBN/ISSN/EAN : 1152-880X Note générale : Parution : 11 numéros par an
La consultation du sommaire du magazine est possible à partir de la notice du bulletin de la revue.
Revue analysée par le réseau documentaire des chambres d'agriculture.Langues : Français (fre) Index. décimale : 633.1 Céréales En ligne : http://www.agrodistribution.fr/ [périodique] Rechercher dans ce périodique Agro distribution [texte imprimé] . - Paris : Editions France agricole.
ISSN : 1152-880X
Parution : 11 numéros par an
La consultation du sommaire du magazine est possible à partir de la notice du bulletin de la revue.
Revue analysée par le réseau documentaire des chambres d'agriculture.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 633.1 Céréales En ligne : http://www.agrodistribution.fr/ Agro-énergies dans les territoires / Genevieve Pierre / Rennes : Presses universitaires de Rennes (2016)
Titre : Agro-énergies dans les territoires : coopérer pour l'autonomie locale Type de document : texte imprimé Auteurs : Genevieve Pierre, Auteur Editeur : Rennes : Presses universitaires de Rennes Année de publication : 2016 Collection : Espace et territoires Importance : 1 vol. (270 p.-XIV de pl.) Présentation : ill., cartes en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-5045-2 Prix : 24 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Aménagement du territoire
Consommation d'énergie
Déchet agricole
Énergie de la biomasseEnergy from the conversion of agricultural and forest residues, standing vegetation, energy crops, and wastes.
Exploitations agricoles
Méthanisation
Source d'énergie renouvelableIndex. décimale : 333.796 6 Énergie utilisée en agriculture et dans l'industrie agro-alimentaire Résumé : Présentation de l'éditeur : "Portées par un contexte de préoccupation énergie-climat inscrit dans l'action publique territorialisée, les agro-énergies relèvent de l'élargissement des contours et des contenus de la multifonctionnalité agricole et rurale. L'autonomie agricole ou pour le territoire est envisagée à partir de circuits de proximité dans l'Ouest français : ceux relatifs au bois déchiqueté et les actions liées à l'huile végétale pure.
L'Ouest est autant une référence pour la réussite et les dérives du productivisme que pour l'invention de modèles alternatifs, comme en atteste la présence du réseau agriculture durable. Cet espace marqué par l'élevage en contexte bocager est propre à porter les ambitions d'autonomie en alimentation animale (tourteaux alimentaires) et en énergie, avec un potentiel en biomasse aux mains des agriculteurs.
Les dynamiques d'agriculture de groupe (GREC, CUMA), très présentes, mettent en évidence des coopérations localisées. Les proximités sont valorisées, en lien avec les collectivités territoriales, au sein de coopératives multipartenariales. L'utilité sociale des projets vise la satisfaction d'ambitions socio-territoriales plus larges que le profit immédiat. Aussi, les projets agro-énergétiques sont-ils multidimensionnels, à la fois production de biens marchands et de services non transférables à d'autres territoires, tels que le stockage du carbone, l'entretien de la haie, le paysage.
Grâce à leur profil multi-actoriel, les acteurs territorialisés ont une certaine capacité à interconnecter les réseaux institutionels, professionnels et les réseaux socio-territoriaux. Les ressources territoriales, la singularisation des territoires par les projets, l'évolution des identités professionnelles agricoles, les innovations techniques et sociales, constituent des questionnements centraux."Note de contenu : 1/ Agro-énergies renouvelables dans les territoires : éléments de contexte
2/ Circuits locaux agro-énergétiques : des initiatives territorialisées en Normandie et Pays de la Loire
3/ Les agro-énergies des questionnements de recherche multidimentionnels
4/ Projets et acteurs des trajectoires-types au sein des territoiresAgro-énergies dans les territoires : coopérer pour l'autonomie locale [texte imprimé] / Genevieve Pierre, Auteur . - Rennes : Presses universitaires de Rennes, 2016 . - 1 vol. (270 p.-XIV de pl.) : ill., cartes en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Espace et territoires) .
ISBN : 978-2-7535-5045-2 : 24 EUR
Langues : Français (fre)
Catégories : Aménagement du territoire
Consommation d'énergie
Déchet agricole
Énergie de la biomasseEnergy from the conversion of agricultural and forest residues, standing vegetation, energy crops, and wastes.
Exploitations agricoles
Méthanisation
Source d'énergie renouvelableIndex. décimale : 333.796 6 Énergie utilisée en agriculture et dans l'industrie agro-alimentaire Résumé : Présentation de l'éditeur : "Portées par un contexte de préoccupation énergie-climat inscrit dans l'action publique territorialisée, les agro-énergies relèvent de l'élargissement des contours et des contenus de la multifonctionnalité agricole et rurale. L'autonomie agricole ou pour le territoire est envisagée à partir de circuits de proximité dans l'Ouest français : ceux relatifs au bois déchiqueté et les actions liées à l'huile végétale pure.
L'Ouest est autant une référence pour la réussite et les dérives du productivisme que pour l'invention de modèles alternatifs, comme en atteste la présence du réseau agriculture durable. Cet espace marqué par l'élevage en contexte bocager est propre à porter les ambitions d'autonomie en alimentation animale (tourteaux alimentaires) et en énergie, avec un potentiel en biomasse aux mains des agriculteurs.
Les dynamiques d'agriculture de groupe (GREC, CUMA), très présentes, mettent en évidence des coopérations localisées. Les proximités sont valorisées, en lien avec les collectivités territoriales, au sein de coopératives multipartenariales. L'utilité sociale des projets vise la satisfaction d'ambitions socio-territoriales plus larges que le profit immédiat. Aussi, les projets agro-énergétiques sont-ils multidimensionnels, à la fois production de biens marchands et de services non transférables à d'autres territoires, tels que le stockage du carbone, l'entretien de la haie, le paysage.
Grâce à leur profil multi-actoriel, les acteurs territorialisés ont une certaine capacité à interconnecter les réseaux institutionels, professionnels et les réseaux socio-territoriaux. Les ressources territoriales, la singularisation des territoires par les projets, l'évolution des identités professionnelles agricoles, les innovations techniques et sociales, constituent des questionnements centraux."Note de contenu : 1/ Agro-énergies renouvelables dans les territoires : éléments de contexte
2/ Circuits locaux agro-énergétiques : des initiatives territorialisées en Normandie et Pays de la Loire
3/ Les agro-énergies des questionnements de recherche multidimentionnels
4/ Projets et acteurs des trajectoires-types au sein des territoiresRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131731 333.796 6 PIE Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agro Mag
[périodique] Rechercher dans ce périodique
Titre : Agro Mag : La revue des ingénieurs du vivant Type de document : texte imprimé ISBN/ISSN/EAN : 1951-0594 Note générale : Parution : 4 numéros par an
La consultation du sommaire du magazine est possible à partir de la notice du bulletin de la revue.Langues : Français (fre) Index. décimale : 630 Agronomie [périodique] Rechercher dans ce périodique Agro Mag : La revue des ingénieurs du vivant [texte imprimé].
ISSN : 1951-0594
Parution : 4 numéros par an
La consultation du sommaire du magazine est possible à partir de la notice du bulletin de la revue.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630 Agronomie Agro-ressources et écosystèmes / Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion (2012)
Titre : Agro-ressources et écosystèmes : enjeux sociétaux et pratiques managériales Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Christophe, Editeur scientifique ; Roland Pérez, Editeur scientifique Editeur : Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion Année de publication : 2012 Collection : Capitalismes - éthique - institutions, ISSN 2117-8070 Importance : 1 vol. (440 p.) Présentation : graph. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7574-0390-7 Prix : 25 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 658.4 Management (contrôle de gestion, stratégie, gestion de projets) Résumé : Le monde contemporain doit affronter plusieurs défis majeurs : deux d'entre eux apparaissent particulièrement prégnants et pour certains contradictoires ; il s'agit, d'une part du développement des agro-ressources pour faire face aux besoins alimentaires d'une population mondiale de plus en plus nombreuse et aux besoins énergétiques également croissants, d'autre part de la nécessité de préserver des écosystèmes particulièrement fragilisés, du fait notamment des activités humaines de production intensive. Cet ouvrage collectif analyse ce dilemme et apporte des réponses positives. Après avoir situé les enjeux internationaux du management environnemental et des agro-ressources, sont analysés successivement les discours, outils et pratiques du management environnemental, la gestion des territoires agricoles et ruraux et les flux économiques dans une perspective de développement durable. Enfin, quelques applications industrielles des agro-ressources sont présentées, à l'exemple du pole de compétitivité IAR (Industrie et agro-ressources) Champagne-Picardie. L'ouvrage est en effet issu d'un "Ecole doctorale internationale d'été" qui s'est tenue à Amiens et Paris, en juillet 2010, à l'initiative de l'université de Picardie Jules Verne, en partenariat avec l'université de Paris Dauphine et les réseaux scientifiques internationaux RIODD (Réseau international de recherche sur les organisations et le développement durable) et IFSAM (International Federation of Scholary Associations of Management) et avec l'appui de plusieurs institutions (Académie d'agriculture, Ministère français de l'enseignement supérieur MESR-DREIC, pôle de compétitivité IAR, Région Picardie). Agro-ressources et écosystèmes : enjeux sociétaux et pratiques managériales [texte imprimé] / Bernard Christophe, Editeur scientifique ; Roland Pérez, Editeur scientifique . - Villeneuve d'Ascq : Presses universitaires du Septentrion, 2012 . - 1 vol. (440 p.) : graph. ; 24 cm. - (Capitalismes - éthique - institutions, ISSN 2117-8070) .
ISBN : 978-2-7574-0390-7 : 25 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 658.4 Management (contrôle de gestion, stratégie, gestion de projets) Résumé : Le monde contemporain doit affronter plusieurs défis majeurs : deux d'entre eux apparaissent particulièrement prégnants et pour certains contradictoires ; il s'agit, d'une part du développement des agro-ressources pour faire face aux besoins alimentaires d'une population mondiale de plus en plus nombreuse et aux besoins énergétiques également croissants, d'autre part de la nécessité de préserver des écosystèmes particulièrement fragilisés, du fait notamment des activités humaines de production intensive. Cet ouvrage collectif analyse ce dilemme et apporte des réponses positives. Après avoir situé les enjeux internationaux du management environnemental et des agro-ressources, sont analysés successivement les discours, outils et pratiques du management environnemental, la gestion des territoires agricoles et ruraux et les flux économiques dans une perspective de développement durable. Enfin, quelques applications industrielles des agro-ressources sont présentées, à l'exemple du pole de compétitivité IAR (Industrie et agro-ressources) Champagne-Picardie. L'ouvrage est en effet issu d'un "Ecole doctorale internationale d'été" qui s'est tenue à Amiens et Paris, en juillet 2010, à l'initiative de l'université de Picardie Jules Verne, en partenariat avec l'université de Paris Dauphine et les réseaux scientifiques internationaux RIODD (Réseau international de recherche sur les organisations et le développement durable) et IFSAM (International Federation of Scholary Associations of Management) et avec l'appui de plusieurs institutions (Académie d'agriculture, Ministère français de l'enseignement supérieur MESR-DREIC, pôle de compétitivité IAR, Région Picardie). Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN126842 658.4 CHR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agroalimentaire / AFNOR - Association française de normalisation / La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions (2010)
Titre : Agroalimentaire : les outils de maîtrise de l'hygiène et de la sécurité alimentaire Type de document : document électronique Auteurs : AFNOR - Association française de normalisation, Auteur Mention d'édition : Mis à jour le 05 mars 2010 Editeur : La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions Année de publication : 2010 Collection : Recueil de normes Importance : 1 disque optique numérique (CD-R) Présentation : coul. Format : 12 cm Accompagnement : 1 dépl. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-053521-1 Index. décimale : 664.002 18 Technologie des aliments - Normes Agroalimentaire : les outils de maîtrise de l'hygiène et de la sécurité alimentaire [document électronique] / AFNOR - Association française de normalisation, Auteur . - Mis à jour le 05 mars 2010 . - La Plaine Saint-Denis : AFNOR éditions, 2010 . - 1 disque optique numérique (CD-R) : coul. ; 12 cm + 1 dépl.. - (Recueil de normes) .
ISBN : 978-2-12-053521-1
Index. décimale : 664.002 18 Technologie des aliments - Normes Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN125072 664.002 18 ASS CD-ROM Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Exclu du prêt Agroalimentaire et risques sanitaires / Laurent Rosso / Paris : L'Harmattan (2013)
Titre : Agroalimentaire et risques sanitaires : retour sur un demi-siècle de défis et de progrès Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Rosso, Auteur Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2013 Importance : 1 vol. (249 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-336-29027-0 Prix : 26 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 363.192 Risque alimentaire Résumé : Présentation de l'éditeur : "A quoi devons-nous les crises sanitaires alimentaires des 20 dernières années ? Les risques sont-ils plus faibles aujourd'hui qu'hier ? Pourquoi l'expertise scientifique a-t-elle autant été mise à contribution et parfois critiquée ? L'intensification de la production alimentaire et de la distribution de masse s'est accompagnée de défis sanitaires totalement nouveaux. Ce livre retrace l'évolution de ces enjeux, les solutions mises en oeuvre et les pistes pour demain." Agroalimentaire et risques sanitaires : retour sur un demi-siècle de défis et de progrès [texte imprimé] / Laurent Rosso, Auteur . - Paris : L'Harmattan, 2013 . - 1 vol. (249 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 978-2-336-29027-0 : 26 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 363.192 Risque alimentaire Résumé : Présentation de l'éditeur : "A quoi devons-nous les crises sanitaires alimentaires des 20 dernières années ? Les risques sont-ils plus faibles aujourd'hui qu'hier ? Pourquoi l'expertise scientifique a-t-elle autant été mise à contribution et parfois critiquée ? L'intensification de la production alimentaire et de la distribution de masse s'est accompagnée de défis sanitaires totalement nouveaux. Ce livre retrace l'évolution de ces enjeux, les solutions mises en oeuvre et les pistes pour demain." Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129828 363.192 ROS Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agroécologie et enseigner à produire autrement / 2017
Titre : Agroécologie et enseigner à produire autrement : La cas du nordeste brésilien Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Mathieu Perdoncin, Metteur en scène, réalisateur Année de publication : 2017 Présentation : 16/9, coul., son., surround Accompagnement : 1 brochure (4 p. ; 18 cm) Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture biologique
Brésil
Écologie agricoleIndex. décimale : 630.1 Agroécologie Agroécologie et enseigner à produire autrement : La cas du nordeste brésilien [document projeté ou vidéo] / Mathieu Perdoncin, Metteur en scène, réalisateur . - 2017 . - : 16/9, coul., son., surround + 1 brochure (4 p. ; 18 cm).
Langues : Français (fre)
Catégories : Agriculture biologique
Brésil
Écologie agricoleIndex. décimale : 630.1 Agroécologie Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN131645 630.1 PER Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agroécologie / Dijon : Educagri éditions (2012)
Titre : Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales Type de document : texte imprimé Editeur : Dijon : Educagri éditions Année de publication : 2012 Collection : Références Importance : 1 vol. (309 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-876-7 Prix : 24 EUR Langues : Français (fre) Index. décimale : 630.1 Agroécologie Résumé : Quatrième de couverture : "Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie.
Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux États-Unis et en Amérique latine.
Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs,.), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics."Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales [texte imprimé] . - Dijon : Educagri éditions, 2012 . - 1 vol. (309 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Références) .
ISBN : 978-2-84444-876-7 : 24 EUR
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630.1 Agroécologie Résumé : Quatrième de couverture : "Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie.
Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux États-Unis et en Amérique latine.
Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs,.), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN125697 630.1 AGR Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agroécologie / Pierre Rabhi / Arles : Actes Sud (2015)
Titre : L'agroécologie : une éthique de vie ; entretien avec Jacques Caplat Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Rabhi, Auteur ; Jacques Caplat, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2015 Collection : Domaine du possible Importance : 1 vol. (74 p.) Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-05646-9 Prix : 8 EUR Index. décimale : 630.1 Agroécologie Résumé : Présentation de l'éditeur : "epuis près de cinquante ans, Pierre Rabhi en est persuadé : c’est en nous reconnectant à la terre qui nous nourrit, en prenant le temps de comprendre le miracle qui transforme une graine en de multiples fruits, que nous trouverons les ressources nécessaires pour construire une société véritablement intelligente et pérenne.
Car, selon lui, l’agriculture tient la place centrale de nos organisations humaines. Elle conditionne non seulement notre capacité à nous nourrir et donc à survivre, mais également la possibilité d’élaborer nos cultures et toutes les activités qui constituent nos sociétés.
Or, nous sommes aujourd’hui face à un choix. Continuons-nous à favoriser l’agriculture industrielle, responsable de près de 70 % des destructions écologiques sur la planète et de la disparition de millions de petits paysans ? Ou prenons-nous le tournant de l’agroécologie qui, selon nombre d’experts, permettrait de nourrir sainement l’humanité tout en régénérant les écosystèmes ?
Pierre Rabhi, un des pionniers de l’agroécologie, met les choses au point dans un dialogue passionnant avec Jacques Caplat, chercheur et agronome. À la fois scientifique, politique et philosophique, cet ouvrage éclaire la relation entre l’être humain et la nature, et propose des solutions à mettre en oeuvre par tous."L'agroécologie : une éthique de vie ; entretien avec Jacques Caplat [texte imprimé] / Pierre Rabhi, Auteur ; Jacques Caplat, Auteur . - Arles : Actes Sud, 2015 . - 1 vol. (74 p.) ; 19 cm. - (Domaine du possible) .
ISBN : 978-2-330-05646-9 : 8 EUR
Index. décimale : 630.1 Agroécologie Résumé : Présentation de l'éditeur : "epuis près de cinquante ans, Pierre Rabhi en est persuadé : c’est en nous reconnectant à la terre qui nous nourrit, en prenant le temps de comprendre le miracle qui transforme une graine en de multiples fruits, que nous trouverons les ressources nécessaires pour construire une société véritablement intelligente et pérenne.
Car, selon lui, l’agriculture tient la place centrale de nos organisations humaines. Elle conditionne non seulement notre capacité à nous nourrir et donc à survivre, mais également la possibilité d’élaborer nos cultures et toutes les activités qui constituent nos sociétés.
Or, nous sommes aujourd’hui face à un choix. Continuons-nous à favoriser l’agriculture industrielle, responsable de près de 70 % des destructions écologiques sur la planète et de la disparition de millions de petits paysans ? Ou prenons-nous le tournant de l’agroécologie qui, selon nombre d’experts, permettrait de nourrir sainement l’humanité tout en régénérant les écosystèmes ?
Pierre Rabhi, un des pionniers de l’agroécologie, met les choses au point dans un dialogue passionnant avec Jacques Caplat, chercheur et agronome. À la fois scientifique, politique et philosophique, cet ouvrage éclaire la relation entre l’être humain et la nature, et propose des solutions à mettre en oeuvre par tous."Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128861 630.1 RAB Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agroécologie en grandes cultures / Philippe Viaux / Paris : Editions France agricole (2020)
Titre : L'agroécologie en grandes cultures : vers des systèmes à hautes performances économiques et environnementales Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Viaux, Auteur Mention d'édition : 3e éd. Editeur : Paris : Editions France agricole Année de publication : 2020 Collection : Agriproduction Importance : 1 vol. (XX-387 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-694-7 Prix : 45 EUR Note générale : La couv. porte en plus : "concilier environnement, qualité et rentabilité, accélérer la transition écologique, améliorer la fertilité des sols "
Glossaire. Index. Notes bibliogr.Langues : Français (fre) Mots-clés : Cultures de plein champ Qualité Contrôle France Productivité Écologie agricole Index. décimale : 633 Plantes de grande culture L'agroécologie en grandes cultures : vers des systèmes à hautes performances économiques et environnementales [texte imprimé] / Philippe Viaux, Auteur . - 3e éd. . - Paris : Editions France agricole, 2020 . - 1 vol. (XX-387 p.) : ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction) .
ISBN : 978-2-85557-694-7 : 45 EUR
La couv. porte en plus : "concilier environnement, qualité et rentabilité, accélérer la transition écologique, améliorer la fertilité des sols "
Glossaire. Index. Notes bibliogr.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Cultures de plein champ Qualité Contrôle France Productivité Écologie agricole Index. décimale : 633 Plantes de grande culture Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000002051 633 VIA Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agroécologie : guide de la nouvelle agriculture sur sol vivant / Dominique Soltner / Bressuire : D. Soltner (2016)
Titre : Agroécologie : guide de la nouvelle agriculture sur sol vivant : l'agriculture de conservation ; sans labour, avec couverts, légumineuses et rotations Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Soltner, Auteur Editeur : Bressuire : D. Soltner Année de publication : 2016 Collection : Collection Sciences et techniques agricoles, ISSN 0986-8097 Importance : 1 vol (120 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-907710-28-2 Index. décimale : 630.1 Agroécologie Note de contenu : 1 - Quelle agriculture ? Du "conventionnel" à l'Agroécologie
2 - Rappel du cours d'Agronomie Les bases de la vie des sols
3 - Rappel historique Du néolithique aux agronomies "intégrées"
4 - L'Agriculteur s'interroge et veut changer Des hésitations nécessaires
5 - Déchaumages et couverts végétaux Bien démarrer à l'automne
6 - Fertilisation en sols vivants Mal connue : l'"autofertilité"
7 - Biologie des sols vivants On n'a jamais fini de la décrire
8 - Assolements et rotations On leur donne enfin une juste place
9 - Associer cultures et couverts Nouvel atout en agroécologie
10 - Quel travail du sol ? De la remise en cause aux grandes innovations
11 - Le Semis Sous Couvert Végétal A partir de l'expérience tropicale
12 - En Viticulture-Arboriculture Plus sensibles encore à l'érosion
13 - Tous types de sols - En AC et en Bio Partout possibles, les sols vivants
14 - Agriculture de Conservation et économie L'Impérative rentabilité
15 - Plus de hauteur sur nos agricultures Vastes domaines de l'agroécologie
16 - Partenaires, Livres, Revues, DVD, Sites... L'indispensable travail d'équipesAgroécologie : guide de la nouvelle agriculture sur sol vivant : l'agriculture de conservation ; sans labour, avec couverts, légumineuses et rotations [texte imprimé] / Dominique Soltner, Auteur . - Bressuire : D. Soltner, 2016 . - 1 vol (120 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Collection Sciences et techniques agricoles, ISSN 0986-8097) .
ISBN : 978-2-907710-28-2
Index. décimale : 630.1 Agroécologie Note de contenu : 1 - Quelle agriculture ? Du "conventionnel" à l'Agroécologie
2 - Rappel du cours d'Agronomie Les bases de la vie des sols
3 - Rappel historique Du néolithique aux agronomies "intégrées"
4 - L'Agriculteur s'interroge et veut changer Des hésitations nécessaires
5 - Déchaumages et couverts végétaux Bien démarrer à l'automne
6 - Fertilisation en sols vivants Mal connue : l'"autofertilité"
7 - Biologie des sols vivants On n'a jamais fini de la décrire
8 - Assolements et rotations On leur donne enfin une juste place
9 - Associer cultures et couverts Nouvel atout en agroécologie
10 - Quel travail du sol ? De la remise en cause aux grandes innovations
11 - Le Semis Sous Couvert Végétal A partir de l'expérience tropicale
12 - En Viticulture-Arboriculture Plus sensibles encore à l'érosion
13 - Tous types de sols - En AC et en Bio Partout possibles, les sols vivants
14 - Agriculture de Conservation et économie L'Impérative rentabilité
15 - Plus de hauteur sur nos agricultures Vastes domaines de l'agroécologie
16 - Partenaires, Livres, Revues, DVD, Sites... L'indispensable travail d'équipesRéservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN129417 630.1 SOL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible L'agroécologie / Hélène Hollard / Paris : Sang de la terre (2015)
Titre : L'agroécologie : une réponse locale et globale Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Hollard, Auteur ; Bénigne Joliet, Auteur Editeur : Paris : Sang de la terre Année de publication : 2015 Collection : Les dossiers de l'écologie, ISSN 0986-4164 Importance : 1 vol. (279 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-324-9 Prix : 25 EUR Index. décimale : 630.1 Agroécologie Résumé : Une introduction à l'agroécologie avec des expériences concrètes sur la préservation du sol et des plantes, le travail du sol, l'élevage et l'alimentation. Note de contenu : o Introduction
1 : La terre, le sol et l'homme - Chap
2 : La plante - Chap
3 : Les pratiques culturales, le travail du sol - Chap
4 : L'animal, élever les animaux - Chap
o 5 : Le respect de la vie, aussi dans notre assiette - Conclusion.L'agroécologie : une réponse locale et globale [texte imprimé] / Hélène Hollard, Auteur ; Bénigne Joliet, Auteur . - Paris : Sang de la terre, 2015 . - 1 vol. (279 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Les dossiers de l'écologie, ISSN 0986-4164) .
ISBN : 978-2-86985-324-9 : 25 EUR
Index. décimale : 630.1 Agroécologie Résumé : Une introduction à l'agroécologie avec des expériences concrètes sur la préservation du sol et des plantes, le travail du sol, l'élevage et l'alimentation. Note de contenu : o Introduction
1 : La terre, le sol et l'homme - Chap
2 : La plante - Chap
3 : Les pratiques culturales, le travail du sol - Chap
4 : L'animal, élever les animaux - Chap
o 5 : Le respect de la vie, aussi dans notre assiette - Conclusion.Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN128991 630.1 HOL Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agroecology / Stephen R. Gliessman / Boca Raton : Lewis Publishers (2000)
Titre : Agroecology : ecological processes in sustainable agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Stephen R. Gliessman, Auteur Editeur : Boca Raton : Lewis Publishers Année de publication : 2000 Importance : 1 vol. (XXIII, 357 p.) Présentation : ill., cartes Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-57504-043-1 Langues : Français (fre) Index. décimale : 630.1 Agroécologie Agroecology : ecological processes in sustainable agriculture [texte imprimé] / Stephen R. Gliessman, Auteur . - Boca Raton : Lewis Publishers, 2000 . - 1 vol. (XXIII, 357 p.) : ill., cartes ; 29 cm.
ISBN : 978-1-57504-043-1
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 630.1 Agroécologie Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 0012800013904 630.1 GLI Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible Agroecology / Versailles : Editions Quae (2020)
Titre : Agroecology : research for the transition of agri-food systems and territories Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Caquet (1963-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Chantal Gascuel (1957-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Michèle Tixier-Boichard (1959-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2020 Collection : Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229 Importance : 1 vol. (94 p.) Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-3293-2 Prix : 25 EUR Note générale : Notes bibliogr. et webliogr. Langues : Anglais (eng) Langues originales : Français (fre) Catégories : Agriculture durable
Agroécologie
ÉcosystèmeThe system of interdependent complex of plant and animal populations within a particular geographic content, generally an area of uniform environmental conditions.
Équilibre écologiqueIndex. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Résumé : Agroecology was chosen by INRAE as one of the interdisciplinary foresight projects aimed at identifying research fronts in response to major societal challenges. Eighty researchers drew up an assessment and proposed research avenues for agroecology. This book summarizes their main conclusions. Agroecology : research for the transition of agri-food systems and territories [texte imprimé] / Thierry Caquet (1963-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Chantal Gascuel (1957-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Michèle Tixier-Boichard (1959-....), Directeur de publication, rédacteur en chef . - Versailles : Editions Quae, 2020 . - 1 vol. (94 p.) : ill. ; 21 cm. - (Matière à débattre et décider, ISSN 2115-1229) .
ISBN : 978-2-7592-3293-2 : 25 EUR
Notes bibliogr. et webliogr.
Langues : Anglais (eng) Langues originales : Français (fre)
Catégories : Agriculture durable
Agroécologie
ÉcosystèmeThe system of interdependent complex of plant and animal populations within a particular geographic content, generally an area of uniform environmental conditions.
Équilibre écologiqueIndex. décimale : 338.19 Economie agricole - Approvisionnement alimentaire Résumé : Agroecology was chosen by INRAE as one of the interdisciplinary foresight projects aimed at identifying research fronts in response to major societal challenges. Eighty researchers drew up an assessment and proposed research avenues for agroecology. This book summarizes their main conclusions. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité GEN000000003605 338.19 CAQ Ouvrage Centre de documentation UniLasalle/ Campus Rouen Salle de lecture Disponible